Meniul Zilei by Minion - Fresh Pasta, Burgers & more
Paste & Noodles
Paste „Minion” - Piccante con Acciughe (picante cu anșoa)
Paste la alegere, înnobilate cu sos de piper și anșoa, asezonate cu ulei de măsline, ardei iute, usturoi și sare fără iod (400 gr.).
Paste Bolognese
Paste la alegere, înnobilate cu sos Bolognese (ragu din carne de porc și vită, roșii, legume) asezonat cu Parmigiano, usturoi, cimbru, vin, foi de dafin, sare fără iod și piper proaspăt măcinat (400 gr.).
Paste Carbonara (reteta traditionala)
Paste la alegere, înnobilate cu sos tradițional din gălbenuș de ou, Pecorino Romano și bacon, asezonate cu sare fără iod și piper proaspăt măcinat (400 gr.).
Paste alla Carbonara (cu smanatana si bacon)
Paste la alegere, înnobilate cu sos de smântână si ou, mozzarela și parmezan, bacon rumenit, asezonat cu sare fără iod și piper proaspăt măcinat. (400 gr.)
Paste Cacio e Pepe (brânzeturi și piper)
Paste la alegere, înnobilate cu sos de piper (piper, unt, Pecorino Romano), asezonat cu Parmegiano Reggiano și sare fără iod (400 gr.).
Paste Curry indian de pui cu ananas
Paste la alegere, înnobilate cu pui, legume si ananas, sos indian traditional (condimente curry, lapte de cocos), asezonat cu ghimbir, stafide aurii, sare fără iod și piper proaspăt măcinat (400 gr.).
Paste Quattro Formaggi
Paste la alegere, înnobilate cu sos „Quattro Formaggi” (lapte, unt, Parmegiano Reggiano, Gouda, Gorgonzola, Mozzarella), asezonat cu sare fără iod și piper proaspăt măcinat (400 gr.).
Paste Puttanesca
Paste la alegere, înnobilate cu sos din roșii, măsline, capere și anșoa, asezonate cu vin alb, usturoi, ardei iute, sare fără iod și piper proaspăt măcinat (400 gr.).
Paste Pollo e Funghi (pui cu ciuperci)
Paste la alegere, înnobilate cu carne de pui și sos portocaliu din legume (ciuperci, ceapă, morcov, țelină), asezonat cu boia de ardei, usturoi, smântână, sare fără iod și piper proaspăt măcinat (400 gr.)
Paste Aglio, Olio e Peperoncino
Paste la alegere, înnobilate cu sos de usturoi și ulei de măsline, asezonate cu ardei iute, Parmegiano Reggiano, sare fără iod și piper proaspăt măcinat (400 gr.).
Paste Pomodoro con Verdure (roșii cu legume)
Paste la alegere, înnobilate cu sos pomodoro (roșii, ceapă, morcov, țelină), asezonate cu mozzarella, busuioc, sare fără iod și piper proaspăt măcinat (400gr.).
Paste Pesto Genovese
Paste la alegere, înnobilate cu sos Pesto (busuioc, nuci, migdale, caju, usturoi, ulei de măsline, suc de lămâie, Parmegiano Reggiano), asezonate cu sare fără iod și piper (400 gr.).
Paste Prosciutto Crudo con Panna Acida
Paste la alegere, înnobilate cu sos alb de smântână și fâșii de jambon Prosciutto Crudo, asezonate cu Parmegiano Reggiano, Mozzarella, sare fără iod și piper proaspăt măcinat (400 gr.).
Paste Arrabiata
Paste la alegere, înnobilate cu sos de roșii și asezonate cu ulei de măsline, oregano, usturoi, ardei iute, sare fără iod și piper proaspăt măcinat (400 gr.).
Paste Alfredo
Paste la alegere, înnobilate cu sos Alredo tradițional (unt, Parmigiano Reggiano), asezonat cu sare fără iod și piper proaspăt măcinat (400 gr.).
Paste Gricia
Paste la alegere, înnobilate cu sos din guanciale, Pecorino Romano, ulei de măsline, sare fără iod și piper proaspăt măcinat (400 gr.).
Paste Amatriciana
Paste de casă - tagliatelle „fresh”, lucrate manual din făină și ou, înnobilate cu sos de roșii cu legume și guanciale și asezonate cu ulei de măsline, vin alb, usturoi, Pecorino Romano, sare fără iod și piper proaspăt măcinat (400 gr.).
Paste Mexicane Chili con Carne
Paste la alegere, înnobilate cu sos mexican (carne de porc și vită, fasole rosie, porumb dulce, ardei iute proaspăt, rosșe), asezonat cu chimen, sare fără iod și piper proaspăt măcinat. (400gr.).
Mic Dejun
Omletă cu cașcaval
Omleta pufoasă din ouă, lapte și cașcaval, prăjită în ulei de floarea soarelui, asezonată cu sare fără iod și piper proaspăt măcinat.
Omletă țărănească
Omletă tradițională din ouă, lapte și cașcaval, prăjită în ulei de floarea soarelui împreună cu ceapă, ardei, jumărele de porc, asezonată cu sare fără iod și piper proaspăt măcinat.
Omletă boierească
Omletă din ouă și bacon rumenit, prajita in ulei de floarea soarelui impreuna cu ceapa, ardei rosu gras si mozzarella, asezonata cu sare fara iod si piper proaspat macinat.
Ciorbe / Supe
Ciorba Sânzienelor
Ciorbă de ciuperci cu zeamă de carne și legume, dreasă cu ou și smântână, acrită cu gogoșari în oțet și asezonată cu mujdei, cimbru, sare fără iod și piper proaspăt măcinat (400 ml.).
Ciorba de iarna cu afumatura
Ciorbă cu afumătură, cârnați și legume (ceapa, morcov, telina, fasole rosie, cartof), acrită cu borș și asezonată cu leuștean, sare fără iod și piper proaspăt măcinat (400 ml.).
Ciorba de perisoare
Ciorbă cu perișoare din amestec de carne de porc și vită, ou, cu legume (ceapă, morcov, pătrunjel/păstărnac, țelină, ardei, roșie), acrită cu borș de casă și asezonată cu frunze de pătrunjel, mărar și leuștean, ulei din floarea soarelui, sare fără iod și piper (400 ml.).
Ciorba radauteana
Ciorbă din curcan și legume (ceapă, morcov, țelină, ardei), acrită cu oțet din vin și dreasă cu smântână, gălbenuș de ou, usturoi, asezonată cu frunze de pătrunjel, ulei din floarea soarelui, sare fără iod și piper proaspăt măcinat (400 ml.).
Ciorba libaneza de linte
Supă cremoasă din linte roșie și legume pasate ( morcov, ceapă, țelină), asezonată cu chimen, usturoi, ulei de masline, sare fără iod și piper proaspăt măcinat (400ml.).
Supa crema de legume
Supă cremoasă din legume pasate (roșii, ceapă, morcov, țelină, broccoli, spanac), asezonată cu busuioc proaspăt, ulei de măsline, sare fără iod și piper proaspăt măcinat. Se servește cu felie de lipie prăjită (400 gr.).
Supa de curcan cu taitei de casa
Supă din curcan si legume (morcov, ceapă, țelină), tăiței de casa (făină, ou), asezonată cu frunze de pătrunjel, sare fără iod si piper proaspăt măcinat (400 ml.).
Ciorba de curcan a la grec
Ciorbă cu curcan și legume (ceapă, morcov, țelină), orez, acrită cu lămâie și dreasă cu smântână, gălbenuș de ou, asezonată cu frunze de pătrunjel, ulei din floarea soarelui, sare fără iod și piper (400 ml.).
Tocane la Ceaun (Internationale)
Ceaun ardelenesc de fasole cu ciolan afumat
Iahnie de fasole la ceaun cu ciolan de porc afumat și legume (morcov, telina, ceapă, roșie), asezonată, cimbru, boabe de piper, frunze de dafin și tarhon, ulei din floarea soarelui, sare fără iod și piper proaspăt măcinat (400 gr).
Ceaun Traditional Românesc
Tocană la ceaun din piept de porc și legume (cartof, morcov, telina, ceapă, ardei, roșie), asezonată cu vin, cimbru, usturoi, boabe de piper, frunze de dafin și pătrunjel, ulei din floarea soarelui, sare fără iod și piper proaspăt măcinat (400 gr).
Ceaun Secuiesc - Gulaș
Tocană la ceaun din pulpă de vită și legume (ceapă, morcov, ardei kapia), cu găluște din ou, asezonată cu semințe de chimen, boia picanta, boabe de piper, frunze de pătrunjel, ulei din floarea soarelui, sare fără iod și piper proaspăt măcinat (400 g.).
Ceaun Celtic - Irish Stew de Berbec și Mânzat cu Bere Neagră
Tocană la ceaun din carne de berbec și mânzat, cu legume (ceapă, morcov, țelină, cartof, ciuperci champignon brune, roșie), asezonată cu bere neagră, boabe de piper, ulei din floarea soarelui, sare fără iod și piper proaspăt măcinat (400 gr).
Ceaun Muntenesc - Ostropel de Pui
Tocană la ceaun din carne de pui cu legume (ceapă, morcov, țelină), asezonată cu vin alb, oțet, usturoi, boia dulce, frunze de pătrunjel, ulei din floarea soarelui, sare fără iod și piper proaspăt măcinat, însoțită de mămăligă (500 gr).
Ceaun Texan - Cowboy Barbeque
Tocană la ceaun din bacon de porc cu legume (morcov, țelină, porumb, roșie, cartof), asezonată cu sos Barbeque din ceapă caramelizată, stafide, prune uscate , boia afumată, oțet din cidru, sos de soia, sare fără iod și piper proaspăt măcinat (450 gr.)
Ceaun Cesky - Cap de Porc cu Bere „Lager”
Tocană la ceaun din cap de porc dezosat și legume (ceapă, morcov, țelină, roșie), asezonată cu boabe de piper roșu și de muștar, usturoi, oțet din vin, bere blondă „lager”, cimbru, foi de dafin, sare gemă și piper proaspăt măcinat (500 gr.).
Ceaun Mexican - Guisada de Chilli con carne
Tocană la ceaun din carne de porc, chilli și legume (ceapă, morcov, țelină, porumb, roșie, cartof), asezonată cu sare fără iod și piper proaspăt măcinat, însoțită de orez (550 gr.)
Ceaun Transilvănean - Papricaș de Pui cu Ciuperci
Tocană la ceaun din pulpe de pui cu ciuperci champignon și legume (ceapă, morcov, țelină), asezonată cu smântână, usturoi, boia dulce, frunze de pătrunjel, ulei din floarea soarelui, sare fără iod și piper proaspăt măcinat, însoțită de mămăligă (500 gr).
Ceaun Indian - Curry de Pui cu Ananas
Tocană la ceaun din carne de pui cu legume și fructe (ceapă, morcov, țelină, ananas), asezonată cu condimente curry, ghimbir, usturoi, boia dulce, frunze de dafin, ulei din floarea soarelui, sare fără iod și piper proaspăt măcinat, însoțită de orez „bob cu bob” (500 gr).
Meniul Zilei (combo la alegere)
Meniul Zilei - Ciorba/Supa + Paste (la alegere)
Alege ciorba/supa și pastele tale preferate din lista de opțiuni a zilei. Poftă mare!
Meniul Zilei - Paste + Desert (la alegere)
Alege pastele tale preferate și desertul dorit din lista de opțiuni a zilei. Poftă mare!
Meniul Zilei - Ciorba/Supa + Ceaun (la alegere)
Alege ciorba/supa și tocana ta preferata din lista de optiune a zilei. Pofta mare!
Meniul Zilei - Ceaun + Desert (la alegere)
Alege tocana ta preferată și desertul dorit din lista de opțiuni a zilei. Poftă mare!
Desert
Clatite românești cu gem de visine
Clătite românești umplute cu gem de vișine - 3 buc.
Clatite românești cu gem de caise
Clătite românești umplute cu gem de caise - 3 buc.
Clatite românești cu gem de fructe de pădure
Clătite românești umplute cu dulceață de casă (fructe de pădure) - 3 buc.
Clatite romanesti cu gem de zmeura
Clatite romanesti umplute cu gem de capsuni - 3 buc.
Clatite romanesti cu gem de coacaze negre
Clatite romanesti umplute cu gem de coacaze negre - 3 buc.
Clatite romanesti cu Nutella
Clatite romanesti umplute cu crema de ciocolata (nutella) - 3 buc.
Bauturi
Ice Tea „Rubin” - 330 ml.
Băutură răcoritoare naturală făcută în casă din infuzie de flori aromatice - 330 ml.
Ice Tea „Rubin” - 500 ml.
Băutură răcoritoare naturală făcută în casă din infuzie de flori aromatice (500 ml.).
Ice Tea Lemonade - 330 ml.
Băutură răcoritoare naturală făcută în casă din infuzie de flori aromate și zeamă de citrice (lămâie, portocală, lime) - 330 ml.
Ice Tea Lemonade - 500 ml.
Băutură răcoritoare naturală făcută în casă din infuzie de flori aromate și zeamă de citrice (lămâie, portocală, lime) - 330 ml.
Extra
Salata de ardei kapia copti
Salată din kapia copți, dreasă cu oțet din vin, ulei de floarea soarelui și asezonată cu sare fără iod și piper proaspăt măcinat (150 gr.).
Ardei iute proaspăt
Ardei iute proaspăt (1 buc.)
Paine
Smantana
Smântănă grăsime 30% (50 gr.)
Paine - lipie de casa
Faina, drojdie, lapte, iaurt, sare fără iod (80 gr.).
Indisponibil