1+1 GRATUIT: Turkey hearts

Inimi de curcan, dressing de busuioc, miere, muștar, usturoi160 g

Han el sultan kebab

Kebab de vită han el sultan120 g

Butcher`s steak speciality

Bucata măcelarulu120 g

Rasif chicken legs with ras el hanout

Pulpe de pui rasif cu ras el hanout150 g

Marinated female turkey legs

Pulpe de curcă marinată, busuioc, rodie, ghimbir140 g

Asian glazed chicken wings

Aripioare de pui glazurate, sos chili, teriyaki, busuioc, coriandru, ulei susan190 g

North africa mango glazed duck breast

Piept de rață în glazură de mango, aromat cu cardamom160 g

Turkey hearts

Inimi de curcan, dressing de busuioc, miere, muștar, usturoi160 g

Nazareth street marinated salmon

Somon marinat, coriandru, zaatar, cumin150 g

Mediterranean- style shrimp

CrevețI în stil mediteranean, unt, lămâie, vin alb, usturoi, cimbru, pepperoncini200 g

Ghila salad

Vânătă cuburi în crustă aurie, roșii, coriandru, pătrunjel, cumin, harissa120 g

Moroccan carrot salad

Salată marocană de morcovi, coriandru, pastă harissa, pătrunjel, cumin120 g

Coal roasted bell pepper salad

Salată de ardei capia copt la cărbuni, pătrunjel, coriandru, ulei măsline120 g

Torshi tunisian salad

Gulie, batonette de apio șI morcov, harissa, cumin șI lămâie confiată120 g

Fry courgette salad

Salată de dovlecei, pătrunjel, boia dulce, piper negru zdrobit120 g

Beetroot salad

Salată de sfeclă roșie, ulei de măsline șI cumin120 g

Souk salad

CastravețI, roșii, ridichii, mentă, pătrunjel, ulei de măsline, sumac, usturoi, sos rodie120 g

Assorted homemade pickles salad

Salată murături asortate de casă120 g

Parisian cauliflower

Conopidă pariziană, ulei de măsline, fresh de lămâie, pătrunjel, sos tahini120 g

Turkish salad

Salată turcească, ceapă albă, țelină, apio, pătrunjel, fresh de lămâie, boia iute120 g

Tabouleh

Pătrunjel, ceapă, bulgur, rodie, ulei de măsline, fresh de lămâie, mentă120 g

Cartof picant cu lămâie și coriandru

150 g

Orez Iran cu șofran, migdale, stafide

150 g

Jerusalem fire roasted eggplant

Vânătă coaptă la șamotă, iaurt grecesc, pătrunjel, usturoi, sumac, roșii întregi la cuptor, conopidă crocantă150 g

Roasted baby cauliflower

Mini conopidă la cuptor, ierburi aromatice și zaatar cu susan150 g

Beirut kibbeh

Carne de vită, migdale, 5 condimente din Orientul Mijlociu150 g

Lentil falafel

Falafel de linte, hummus, ciuperci soté, ardei picant, turmeric150 g

Kubaneh Za’atar

Moroccan style frena

Supă Marocană tradițională cu linte și năut

Ataif

Morcov caramelizat, scorțișoară, migdale crocante, curmale, citrice, înghețată vanilie de casă, sirop caramel

Panna cotta

Brânză labneh, cataif, arahide caramelizate, cremă mascarpone, sos portocale, ulei coriandru, halvah

Sfingi casablanca

Gogoși cu măr însiropat, susan negru