Cherhanaua Ancora
Dezlegare la pește
Tagliatelle cu somon și sos rose
350 g
98 00Gujoane din file de biban de mare
120 g
58 00Salată de icre de știucă cu ulei extra virgin din sâmburi de struguri
80 g
50 00Gujoane din file de biban de mare
240 g
115 00File de Dorada roșie în crustă de cartofi
Dorada roșie, cartofi, mix de salată, sos tzatziki 200/150 g
143 00File de crap la plită sau prăjit
200 g
75 00Saramură dobrogeană din file de crap
File de crap, roșii, ardei kapia, ardei lute, usturoi și pătrunjel 200/200 g
80 00Împarte cu prietenii
Gustare ancora
Tentacule de calamar marinate în casă, salată de icre de știucă,zacuscă de casă cu sturion, guacamole. 480 g
185 00Platou Marea Neagră
Hamsii crocante, guvizi prăjiți, midii pane, barbuni prăjiți,rapăne de marea neagră pane, sos remoulade 600 g
193 00Platou cu fructe de mare la plită
Calamari, caracatiță, creveți black tiger, sepie, legume pe plită,mix de salate verzi și sos alioli 800 g
348 00Fritto Misto
Calamar, creveți, tentacule de calamari, carne de midii, caracatiță 550 g
193 00Gustări reci
Tartar de somon,de ton sau mixt
Somon, mango, ardei kapia, ghimbir murat, susan negru, ton, avocado, esalota, ardei iute, susan, soia 250 g
107 00Zacuscă de casă cu sturion
150 g
49 00Salată de icre de știucă cu ulei extra virgin din sâmburi de struguri
80 g
50 00Burata cu roșii și busuioc
350 g
78 00Gustări calde cu fructe de mare
Baby calamari aglio, olio e peperoncino
Roșii cherry, usturoi, pătrunjel și ulei de măsline extra virgin, ardei iute 250 g
95 00Creveți black tiger aglio e olio
Usturoi, pătrunjel și ulei de măsline extra virgin 270 g
128 00Creveți la tigaie în stil mediteranean
Creveți, fulgi de ardei iute, sos de rodii, unt, usturoi, pătrunjel 250 g
99 00Rapane de Marea Neagră la tigaie
Rapăne de marea neagră, ardei iute, roșii, usturoi, vin alb, unt, pătrunjel 200 g
80 00Gujoane din file de biban de mare
240 g
115 00Midii pane cu sos remoulade
200 g
53 00Creveți în crustă crocantă cu muștar
200 g
85 00Hamsii crocante cu sos remoulade
200 g
50 00Salate
Salată Cretana Dakos
Roșii, brânză feta, ceapă, capere, rodie, ulei de măsline extra virgin, manna, roșii uscate 400 g
58 00Salată grecească
Brânză feta, măsline, roșii, ardei gras, ceapă, castraveți, oregano, mentă 400 g
55 00Salată vegană
Mix de salate verzi, roșii cherry, năut, castraveți, avocado, muguri de pin, susan, rodii, ulei de măsline 450 g
55 00Supe – ciorbe
Supă clara din pui de țară cu tăiței și legume
400 g
49 00Borș de Sturion
400 g
62 00Supa fructe de mare 400g
111 00Paste și risotto
Tagliatelle cu fructe de mare
Paste, creveți, calamari, midii, caracatiță 400 g
108 00Tagliatelle cu somon și sos rose
350 g
98 00Spaghetti cu mușchi de vită
Paste, mușchi de vită, usturoi, pătrunjel ardei iute, parmezan 400 g
75 00Spaghetti nero di sepia si vongole 400g
paste,usturoi,ardei iute,vongole 400 g
95 00Risotto cu fructe de mare
Creveți, calamari, midii, caracatiță, șofran 400 g
103 00Risotto Ancora cu rapane de Marea Neagră și bisque de creveți
Rapane de Marea Neagră, creveți, pecorino, mărar 400 g
90 00Papardele cu baby calamar si pesto 400g
paste,baby calamar,pesto de busuioc,muguri de pin
98 00Fel principal cu fructe de mare
Creveți Saganaki
300 g
108 00Tentacule de calamar la plită
Roșii, dovlecei, mix de salată verde 150/150 g
94 00Sepie la plită cu mix de salate
200 g
99 00Caracatiță cu legume la plită și sos pesto
150/140 g
120 00Calamari la plită cu dovlecei,roșii coapte și sos mediteranean
200/150 g
111 00Creveți în crustă crocantă cu guacamole
250/100 g
98 00Langustine la plita cu mix de salate verzi 400g
173 00Peste
Calcan de Marea Neagră prăjit sau la plită cu mujdei
300/200 g
210 00Calcan de Marea Neagră la cuptor
Calcan, roșii, cartofi, măsline, ardei kapia, vin alb și usturoi 300/250 g
210 00Lup de mare la cuptor
Lup de mare, cartofi, roșii cherry, măsline, capere, vin alb 500/250 g
138 00Lup de mare prăjit sau la plită cu mix de salate verzi
500 g
130 00File din lup de piatră la plită cu piure cu trufe și sos sicilian de roșii
160/150 g
130 00File de lup de mare la plită cu broccoli și bisque de creveți
180/250 g
138 00File de Dorada roșie în crustă de cartofi
Dorada roșie, cartofi, mix de salată, sos tzatziki 200/150 g
143 00File de crap la plită sau prăjit
200 g
75 00Sturion la plită cu fasole verde sote și sos de unt cu lămâie
200/150 g
111 00Ton în crustă de susan cu piure de mazăre și sos mediteranean
180/200 g
120 00Somon în crustă de ierburi aromatice cu spanac sote, sos de lămâie și unt
200/170 g
120 00Saramură dobrogeană din file de crap
File de crap, roșii, ardei kapia, ardei lute, usturoi și pătrunjel 200/200 g
80 00Carne
Mușchi de vită la grătar, piure cu trufe și sos de vin roșu
180 g/150 g
144 00Antricot maturat black angus la grătar cu ciuperci de pădure și sos chimichuri
250/150 g
180 00Mușchiuleț fraged de porc la tigaie și piure de trufe
180/200 g
90 00Piept de curcan în crustă de fulgi de porumb
250 g
75 00Piept din pui de țară la grătar cu sos de lamaie și sparanghel
200 g/100 g
80 00Meniu pentru copii
Paste cu sos alb
200 g
38 00Paste cu sos roșu
200 g
38 00Gujoane din file de biban de mare
120 g
58 00Șnițel de curcan cu cartofi prăjiți
150 g/100 g
40 00Garnituri
Legume la grătar sau sote
200 g
35 00Sparanghel la plită sau sote
100 g
44 00Cartofi la cuptor
200 g
32 00Sote de broccoli
200 g
35 00Mămăligă
200 g
9 00Piure cu trufe
200 g
37 00Salată de ardei copți
150 g
30 00Piure de cartofi
200g
25 00Paine
Pâine proaspătă
18 00Pită grecească
10 00Sosuri
Mujdei de usturoi
8 00Sos Genocid
8 00Sos Remoulad
8 00Sos Alioli
12 00Sos Mediteranean
6 00Sos Curry
9 00Sos Pesto
9 00Desert
Tortul casei
180 g
43 00Chocolate fondant cu înghețată
130/50 g
43 00Mousse de ciocolată albă cu fructul pasiunii și zmeură
160 g
48 00Tiramisu
240 g
48 00