Ruladă haiducească de brânză de burduf dreasă cu chimion

200 g

Icre cantemirești de crap tescuite ademenitor

200 g

Ruladă ardelenească de brănză cu șunculiță și ceapă roșie

200 g

Ciorba neaosa de vacuta cu zdrente de ou

350 ml

Ciorba dulce-acrisoara cu bulgarasi de perisoare

350 ml

Ciorba de burta otomana, adeca schembea cu smantana

350 ml

Tochitură regală din porc, pui, vită și cârnați, lângă mămăligă solară

250/150 g

Mușchiuleț de purcel învelit în foaie de șunculiță și frunză verde de lăptucă, cu garnitură de cartofi copți întregi

250/150 g

Mușchiuleț de berbecuț noaten în sos meșteșugit cu legume felurite

200/150 g

Pastramă de berbecuț la tigaie cu miroasne alături de mămăligă stropită cu jiu

350 g

Ceafă de mangalița la grătar împresurată de cartofi copți

200/150 g

Mititei mai mari – 4 bucăți dolofane

4 bucăți 350 g

Ciolan afumat cu iahnie de fasole

200/150 g

Trei cârnați mustoși de casă cu belșug de varză călită

200/150 g

Un cocoșel de munte întreg la ceaun servit cu cartofi gratinați dauphinoise

400/100 g

Ostropel boieresc din pulpe de pui fără os cu mămăliguță

200/150 g

Șnițele babane de pui cu sos gorgonzola și cartofi zdrobiți cu adaos untat

200/150 g

Șnițele faine de curcan cu sos gorgonzola și cartofi zdrobiți cu adaos untat

200/150 g

Șnițele vieneze imperiale cu piureu de cartofi aurii

200/150 g

Piept de rață leșească cu varză albă călită la cuptor

200/150 g

Șnițel din mușchiuleț de porc și cartofi zdrobiți cu adaos untat

200/150 g

Prepelițe prăjite cu piureaua pădurarului

3 bucăți - 300 g

Piept de curcan cu legume marunte

200 gr / 100 gr

Cotlete de miel fripte cu cartofi copti

200 gr /100 gr

Muschi de vita in sos de piper

300 gr

Jumări domnești de șalău în béchamel cu usturoi și mărar, cu mămăliguță

200/150 g

Șalău meunière după legile franțuzești lângă cartofi „nature” cu unt

250/100 g

Potcoavă de crap prăjit cu mămăligă

250/100 g

Saramură de crap lipovenească cu mămăliguță otova

250/100 g

Dorada corăbierului întreagă la grill , însoțită de orez Jasmine

250/100 g

Păstrăv întreg la grătar cu cartofi de Lungulețu fierți molcom

250/100 g

Somon la grătar cu legume felurite

300 g

Somon in crusta de nuci cu orez salbatic

200 gr / 100 gr

Iahnie călugărească, precum în cinul pustnicilor

300 g

Pilafuri sârbești

300 g

Varză calită la foc molcom de cuptor pe lemne

300 g

Salată de varză albă„au naturel” cu mărar verde

200 g

Salată de primăvară din roșii, castraveți și cepșoare

200 g

Salata verde

200 gr

Salata de ardei copti

200 gr

Apa Plata 0.75

Apa Minerala 0.75

Leffe Blond 0.33

Hogarden Nefiltrat 0.33

Vinul Casei Jaristea Alb

Vinul Casei Jaristea Rosu

Mujdei

30 gr

Ketchup

30 gr

Hrean

30 gr

Mustar

30 gr

Ardei iute

1 buc

Smantana

30 gr

Chifla

1 buc

Ciuperci fripte

150 gr

Orez salbatic

150 gr

Cartofi trasi in unt

150 gr