Locals Bistro
Mic dejun
Terci dulce cu fructe pe lapte de cocoș
Terci din ovăz, lapte de vacă sau de cocos, fulgi de migdale, fructe, 320g
40,00Omletă cu salată
ouă de găină, Mix de salată, avocado, susan 265 g
42,00Scrob cu avocado, creveți și salată
Ouă de găină, piure de avocado, mix din frunze de salată, Pecorino, creveți 290g
60,00Aricei din cartofi și cașcaval cu ou posat și somon marinat
Aricei, cașcaval, tartar de roșii, sos din iaurt grecesc, ou poșat, mix de salată, somon marinat 300g
62,00Papanași cu mousse de smântână și vișine
Papanași, mousse cremos cu Lemongras, fulgi de migdale, praf de zmeura, fistic, sirop cu vișine și levanțică330g
55,00Papanași cu somon
Papanași, tartar de somon, mousse din smântână, tartar de roșii, mix de salată330g
60,00Ochiuri bacon
Ouă ochiuri cu bacon prăjit, roșii cu busuioc și mix de salată 300g
50,00Shakshuka în stil Locals
Clasica rețetă reinterpretată după viziunea șefului bucătar 300g
50,00Terci de mei cu bacon și ou poșat
Mei decordicat, smântână de gatit, ou poșat, bacon.350g
60,00Clătite cu miere și smochine
Clătite, miere de albini, smochine, smântână. 400g
IndisponibilClătite cu cu somon și cream fresh
Clătite, somon slab sărat, cream fresh, icre roșii. 400g
IndisponibilCrepes Suzzete în stil Locals
Clătite, sos Crepes Suzzete, portocală, smântână. 400g
IndisponibilBruschete
Bruschettă/ croissant cu carne de vită
Pâine prajita/Croissant, Vită sous-vide, sos din ardei,spanac, rucola, sos de usturoi 250g
64,00Bruschetă cu guacamole și creveți
Pâine prajită, guacamole, roșii chery marinate, creveți.Bruscheta ideală pentru sezonul cald de vară. 270g
60,00Bruschettă/Croissant cu somon
Paine prajita/ Croissant, tartar din castraveți, cremăde brânză cu busuioc, somon, rucola 270g
60,00Croissant cu bacon și ou
Croissant, sos din usturoi, bacon, scrob, tartar de roșii,spanac 230g
50,00Croissant cu creveți și ou
Croissant , sos de usturoi, crevete , scrob, tar tar de roșii, rucola 230g
50,00Gustări
Tartalete cu creveți și mango
Gustare perfect balansată cu textura fină a creveților,gustul dulce de mango și note mici de sos picant 160g
50,00Tartalete cu somon, avocado și crema de brânză
Somonul în combinație cu avocado și crema de brânză cu busuioc, petrecute de crunchul tartaletei - este gustare perfectă cu un pahar de prosecco sau vin alb 160g
50,00Tartalete cu ciuperci și ardei copt
Gustarea inspirată de sezonul de toamnă, cu ciuperci,ardei copți și sos teriaky după rețeta chef-bucătarului 160g
50,00Forshmak
Pateu din hering cu macrou afumat, măr verde, ceapă, unt, brioche230g
70,00Arancini cu ciuperci
Arancini cu ciuperci, sos din ciuperci, aioli cu usturoi copt, trufe, ulei de trufe. 230g
75,00Pateu cu prune
Pateu din ficat de pui, alune , prune deshidratate 310g
55,00Vânătă hidratată in sos ponzu cu țelina, sos de nuci
Vânătă, sos ponzu cu țelină verde, tahini, salsa verde, nuci coapte, sos de nuci, spanac, ardei 300g
60,00Salate
Salată Grecească
Roșii, castraveți, ardei california, ceapă roșie, busuioc, brânza feta, masline verzi, sos pesto.350 g
50,00Salata Caesar cu piept de pui
Frunze de salata Romano, crutoane de paine și dresing clasic pentru caesar. Clasica rețeta a salatei în care la dorința dumneavoastra putem adauga piept de pui sau creveți. 380 g
75,00Salată Caesar cu creveți
Frunze de salata Romano, crutoane de paine și dresing pentru caesar. Clasica rețeta a salatei în care la dorința dumneavoastra putem adauga piept de pui sau creveți.. 380 g
75,00Salată cu crab
Aioli cu usturoi copt, castraveți murați, morcov, cartofi, păstăi verzi, carne de crab, ouă de prepeliță 320g
75,00Salată cu legume grill și vită
Sos pesto, ardei copt, chery coapte, zuchini copt, ciuperci Oyster King, Sos winegret, bavetă de vită, rucola, semințe de dovleac 350g
75,00Supe
Ciorbă de fasole cu carne de vită
Ciorbă cu fasole si legume de sezon, mușchi de vita făcut la sou-vide și un buchet de condimente ce crează un gust nemaipomenit . 400g
60,00Supa cu prepeliță
Prepeliță glazurată, stock de pui, morcov, cartofi, busuioc, ulei de trufe. 400g
60,00Pentru cei mici
Supă de pui
stock de pui,tortelini cu carne,ulei olive 450 gr
45,00Supă de legume
Supă cremă de legume,ruladă pui, cream cheese, verdeață 370 gr
40,00Piure cu chiftele
Piureu de cartof,chiftelute de pui, sos alb sau ketchup hand-made 300 gr
50,00Mini burger
Chiflă moale,sos alb,ketchup,parjoala de pui, cheddar,castraveți, cartofi pai 400 gr
50,00Mac and cheese
Paste macheroni, sos mac and chees 250 gr
50,00Nuggets de creveți
Creveți,crusta panko, sos aioli 270 gr
40,00Cartofi pai
Cartofi, sare, sos la alegere 160 gr
17,00Vegetable sticks
Morcov, castraveti, sos de nuci 190 gr
15,00Ketchup
Baza de rosii,suc de rosii, rosii proaspete, sirop artar 50 gr
8,00Sos alb
Smantana de gatit,crema de branza ,usturoi praf,nucusora 50 gr
8,00Bar
Americano
20,00Espresso
11,00Capuccino
20,00Latte
22,00Espresso dopio
22,00Flat White
24,00Matcha
28,00Matcha vegan
30,00Flat White vegan
28,00Latte Vegan
24,00Capuccino vegan
24,00Frapucino
400 ml
24,00Ice latte
400 ml
22,00Cold brew
350 ml
24,00Ceai rece cu pepene galben
430 ml
20,00Ceai rece cu piersică
430 ml
20,00Ceai rece cu fructe de pădure
430 ml
20,00Fresh Portocale
250 ml
25,00Fresh legume
250 ml
25,00Fresh fructe
250 ml
25,00Fresh ananas
250 ml
25,00Limonadă morcov și yuzu
250 ml
27,00Limonadă piersici și flori de soc
250 ml
27,00Limonadă zmeură și grapefruit
250 ml
27,00Passion fruit matcha limonade
400 ml
27,00Limonadă căpșună și cocos
250 ml
Indisponibil