

La Negra
Antreuri
Tamales de maiz
Tamales cu carne de porc in foi de porumb 250 g
39 00
Croquetas
Crochete cu sunca afumata 170 g
42 00
Empanadas carne
Coltunasi cubanezi cu carne de vita
39 00
Empanadas vegetariene
Coltunasi cubanezi cu Spanac, legume, ricotta si sos creol
39 00
Bombones de queso
Pachetele de branza albastra in sunca afumata 175 g
36 00
Gambas al ajillo
Creveti la tigaie cu usturoi 150 g
42 00
Zuchinni al horno
Dovlecel umpluc cu ciuperci și gratinat cu brânză gouda 200 g
42 00
Sopa Ajhiaco cubana
400 g
28 00
Deserturi
Cremă de zahăr ars
120 g
28 00Budincă de orez cu lapte
200 g
25 00Tortul casei cu dulce de leche
150 g
24 00Feluri principale
Cheeseburger
Cheeseburger de vită cu gem de ceapă, ementaller, murături și inele de ceapă
58 00
Potito Sandwich
Sandwich cu burtă de vită, usturoi, sos de ceapă și cartofi prăjiți
53 00Sandwich cubano
Sandwich cu carne de porc, jambon, brânză maturată, servit cu castraveți murați și cartofi prăjiți 400 g
53 00
Caldereta de mar
Fructe de mare in sos de rosii 350 g
69 00
Grille de camarón
Creveti intregi la gratar, cu unt, usturoi si patrunjel 250 g
59 00
Filet de pargo a la plancha
Lup de mare la gratar cu piure de cartofi si trufe
66 00Calamares
Calamar umpluti cu orez si fasole, servit cu salata verde
59 00
Pescado entero
Dorada la gratar, in ierburi fine
67 00Lonjas de cerdo
file de pore la cuotor cu legume
52 00
Costilla de cerdo
Coaste de porc marinate, servite cu salata coleslow si porumb dulce
62 00
Bistec empanizado de cerdo
Snitel din porc gratinat cu branza, servit cu piure de cartofi
52 00Pollo con papas
Ciocanele de pui cu sos de rosii si cartofi
48 00Pollo a la barbacoa
Pui cu sos de soia si unt, servit cu orez alb si banana dulce prajita
48 00
Arroz amarillo con pollo
Pilaf cu sofran si pulpe de pui
48 00Dedos de pollo
Degetele de our cu carton oranti si maioneza
45 00
Masas frittas
Bucatele de porc cu legume si piure de cartofi
50 00
Ropa vieja
Carne de vita fasii cu legume, servit cu banane prajite si orez negru
59 00
Vaca frita
Pulpa de vita trasa la soale cu ceana. alatur de orez. fasole neagra si chips de banane
59 00
Broquetas de ternera
Frigarui din antricot de vita si legume cu sos chimichurri si pure de cartofi
58 00
Picadillo a la Habanera
Amestec de came de vita si porc, gatita cu capere, masline, cartof,servit cu orez si fasole neagra
56 00
Lomo salteado
Fasii din antricot de vita cu legume, servit cu orez si cartofi prajiti
68 00Corte de lomo
Antricot de vită Brazilia cu sos chimichurri și cartof copt
110 00Cordero
Miel gătit cu ierburi și legume, servit cu orez alb
59 00
Garnituri
Orez
150 g
14 00
Orez cu fasole neagră
17 00
Fasole neagră
13 00
Chips de banane verzi
17 00Cartofi dulci prăjiți
17 00
Legume la grătar
16 00
Cartofi prăjiți
14 00
Salate
Ensalada de mar
Salată cu creveți, calamari și sos limeta
52 00Tartare tropical
Tartar de avocado, roșii și ananas
39 00
Ensalada La Negra
Salată iceberg, sfeclă roșie, rucola, roșii, ridiche, ceapă roșie cu sos de ulei și usturoi
46 00