La Mama
Comandă de min. 40 lei pentru a evita costuri adiționale
|
Se aplică taxa de servicii operaționale
Deschide la 09:30
Mic dejun chef de viață
Bacon, telemea de vacă, cașcaval pane, cârnați, ouă, măsline, roșii, ardei gras, sfeclă roșie, condimente 420 gr
62,00
Ouă Benedict cu bacon și somon afumat
Croissant, bacon/somon afumat, oua, sos olandez, salată verde 300 g
48,00
Ouă ochiuri la capac
Ouă, ardei gras, cârnați, slănină afumată, cașcaval, ulei 240 gr
45,00
Ouă ochiuri
Ouă, ulei 180 gr
25,00
Omletă
Ouă, ulei, sare, piper 180 gr
25,00
Mămăligă cu brânză și smântână
Brânză de vaci, telemea de vaca, smântană, mămăligă 630 g
42,00
Crochete din piept de pui cu sos Calipso
Piept de pui, făină, ou, fulgi de porumb, sos Calipso (maioneză, smăntană, ketchup, zahăr pudră, usturoi, coniac) condimente 280 gr
42,00
Cașcaval pane
Cașcaval, ou, făină, pesmet, telemea de vaca 220 gr
42,00
Ciorbă de văcuță
Pulpă de vită, țelină, morcovi, albitură, ceapă, ardei gras, fasole verde, mazăre, dovlecel, borș, ulei, pastă de tomate, roșii în bulion, verdeață 450 gr
32,00
Ciorbă de burtă
Burtă de vită*, ouă, smântână, ceapă, morcov, usturoi, țelină, gogoșari în oțet, ulei, oțet, condimente 400 ml
36,00
Ciorbă țărănească cu afumătură
Coastă afumată de porc, ouă, smântână, ceapă, țelină, albitură, morcovi, cartofi, borș, ulei, roșii în bulion, condimente, verdeață 420 gr
Indisponibil
Ciorbă de fasole cu afumătură
Kaiser țărănesc, oase garf, fasole uscată, țelină, morcov, ceapă albă, ardei gras, pastă de tomate, roșii in bulion, ulei, piper, leuștean 440 g
Indisponibil
Supă cremă de legume cu crutoane
Cartof, morcov, ceapă albă, țelină, ardei gras, dovlecel, ulei, piper, crutoane 440 g
Indisponibil
Platoul ca la mama - pentru 2 persoane
Ceafă de porc*, cârnați proaspeți afumați, cârnați de Plescoi, mititei, pulpe de pui dezosate, cartofi prăjiți, brânză dură, usturoi praf, gogoșari în oțet, sare, piper 1455 gr
165,00
Coaste de porc la cuptor
Coaste de porc marinate în (cimbru, foi de dafin, bere brună, bere blondă, ulei, sare, piper), sos barbeque 450 gr
72,00
Ficăței de pui, la tigaie
Ficăței de pui*, vin alb, usturoi, piper, sare 240 gr
46,00
Tigaie picantă
Turtă țărănească, spata de vită, piept de pui*, file și ceafă de porc*, ceapă, ardei gras și Kapia, ulei, usturoi, ardei iute, piper, chili, vin alb. 330 gr
62,00
Rață pe varză
Pulpă rață, varză roșie, ceapă, piper, portocale, zahăr, vin roșu, oțet balsamic, stafide, mere, foi de dafin, cimbru 460 gr
85,00
Șnițel de pui
Carne de pui, pesmet, făină, ouă, condimente 220 gr
48,00
Șnițel de porc
Carne de porc, pesmet, făină, ouă, condimente 220 gr
48,00
Tocăniță de ciuperci cu mămăliguță
Ciuperci, ardei, ceapă, țelină, făină, mărar, ulei, mălai, piper 600 gr
42,00
Ciolan afumat cu iahnie de fasole
Ciolan afumat, iahnie de fasole (fasole, pastă de tomate,ardei gras, morcov, ceapă, țelină, cimbru, foi de dafin, ulei, sare, piper) 650 gr/450 gr
Indisponibil
Ciolan afumat cu varză
Ciolan afumat,mâncare de varză (varză, pastă de tomate, ulei, mărar, condimente, morcov, ardei gras, ceapă, sare) 650 gr / 450 gr
Indisponibil
Șnițel de curcan
Carne de curcan, pesmet, făină, ouă, condimente 220 gr
Indisponibil
Sărmăluțe cu mămăliguță
Carne tocată de vită și porc, kaiser țărănesc, slănină afumată, ceapă, varză murată, orez, pastă de tomate, piper, cimbru, mălai 450 gr
Indisponibil
Ceafa de porc la cuptor cu piure cu trufe
Ceafa de porc, mustar, ulei, usturoi, vin rosu, cartofi, lapte, sos trufe, unt, sare, piper 480 gr
IndisponibilPătrăv cu mămăligă
Păstrăv, condimente, mămăliguță, mujdei de usturoi 260/300 g
65,00
File de somon cu sos dulce picant
File de somon, sare, piper, peperoncini, ulei, baby spanac, sfecla rosie, muștar Dijon, ardei gras, vin alb 240 gr
Indisponibil
Biban de mare cu ierburi la grătar
Biban, rozmarin, lămâie, ulei de măsline, piper 260 gr
Indisponibil
Doradă la grătar
Doradă, sare, piper 260 gr
Indisponibil
Cotlet de porc cu os, la grătar
Cotlet de porc 230 gr
59,00
Piept de pui
Piept de pui, condimente 160 gr
44,00
Pulpe de pui dezosate
Pulpe pui, condimente 240 gr
46,00
Mititei
Carne de vită/oaie/ porc, condimente 75 gr
Indisponibil
Cârnați proaspeți afumați
Carne de porc, fibre de ovăz, condimente 170 gr
Indisponibil
Ceafă de porc
Ceafă de porc, condimente 180 gr
Indisponibil
Cârnați de Pleșcoi
Carne de vită, carne de oaie, condimente 150 gr
Indisponibil
Salată Caesar
Salată romană, piept de pui, brânză tare, crutoane, dressing (file de anșoa, ou, muștar, sos worcestershire, tabasco, brânză tare, usturoi) 270 gr
55,00
Salată cu somon afumat
Somon afumat, mix salată (latughino, salată verde, salată rosso, rucola, baby spanac, valeriană), ardei gras roșu, verde și galben, avocado, castravete, roșii cherry, ceapă roșie, ou, dressing (ulei de măsline, lămâie, zahăr, capere, sare, piper, apă minerală) 450 gr
56,00
Salată românească
Ceafă de porc la grătar, mix salată (latughino, salată verde, salată rosso, rucola, baby spanac, valeriană), ardei gras roșu, castraveți, roșii, ceapă roșie, dressing (ulei de măsline, lămâie, sare, piper, oregano) 400 gr
56,00Salată de boeuf
Pulpă de vită, cartofi, morcovi, mazăre, gogoșari în oțet, castraveți în oțet, muștar, maioneză, măsline, sare, piper, pâine organică 310 gr
Indisponibil
Salată de vinete
Vinete, ulei, ceapă, roșii 250 gr
Indisponibil
Cartofi prăjiți
Cartofi, brânză tare gran formaggio, pudră de usturoi, pătrunjel, sare, piper 250 g
21,00
Mâncare de varză
Varză, pastă de tomate, morcov, ardei gras, ceapă, condimente 300 gr
19,00
Spanac cu usturoi
Spanac*, ceapă, usturoi, ulei, condimente 300 g
28,00
Sote de ciuperci
Ciuperci Champignon, usturoi, pătrunjel, vin alb, pâinică condimentată*, ulei de măsline, zahăr, condimente 300 gr
28,00
Iahnie de fasole
Fasole, pastă de tomate, morcov, ardei gras, ulei, țelină, ceapă, condimente 300 gr
Indisponibil
Orez Basmati
Orez basmati, anason 250 g
Indisponibil
Papanași cu smântână și dulceață
Brânză dulce de vaci, ouă, făină, zahăr, esență de rom și vanilie, zahăr, smântană, bicarbonat, dulceață 400 gr
38,00
Gogoși ca la mama
Făină, ou, drojdie, lapte, zahăr, esență vanilie, esență de rom 5 buc.
Indisponibil
Clătite cu brânză și stafide
Făină, ouă, lapte, brânză dulce de vaci, stafide, esența de rom, zahăr, smântână 340 gr
Indisponibil
Turtă țărănească
Faina, drojdie, unt,sare, urme de zahar 90 gr
16,00Chiflă albă
60 g
5,00
Pâine cu maia
Faina alba/integrala de grau BIO, apa filtrata, sare, seminte de floarea soarelui, seminte de in 125 gr
12,00Smântână
100 g
8,00
Ardei iute
1 buc
3,00
Mujdei de usturoi
70 g
8,00
Sos bbq
70 g
8,00
Sos calipso
Maioneză, smântână, ketchup, zahăr, usturoi, coniac 70 g
8,00
Maioneză
70 g
8,00
Ketchup
70 g
8,00
Mămăligă
Malai 180 g
8,00Salată de varză albă
260 gr
18,00
Salată de castraveți
300 g
18,00
Salată de roșii
300 g
18,00
Salată de ardei copt
200 g
24,00
Cappuccino clasic
220 ml
20,00
Cidru Somersby cu mere
330 ml
20,00
Cidru Somersby cu pere
330 ml
22,00
Cidru Somersby cu fructe de pădure
330 ml
22,00Răsfăț alb Marca La Mama
Feteasca regală 750 ml
110,00
Răsfăț rosu Marca La Mama
Feteasca Neagră 750 ml
110,00
Bouche Pere ET Fils
Champagne Brut/ Franta 750 ml
300,00Nedeea, Vinarte
Feteasca Neagră & Negru de Drăgășani &Novac 750 ml
120,00Rasfat spumant din Frâncusa
100,00Bere Bucur blondă
350 ml
22,00
Bere Bucur brună
350 ml
22,00
Bere Kronenbourg
330 ml
22,00Categorii restaurante București