TOCANITA HRIBI CU MAMALIGA

-ciuperci de padure tocate cu ceapa verde,sos de rosii si salsa de trufe cu mamaliga;550g

TRIO BALCANIC DE POST

-salata de vinete coapte,fasole batuta si zacusca moldoveneasca asezate pe lipie coapta la jar;550g

VARZA CALITA DE POST

-varza alba calita in undelemn,ceapa alba ,cimbru si foi de dafin;350g

CIORBA DE LEGUME

gătită cu legumele grădinarului, trio de verdețuri și rădăcini albe;300g

MUSCHI DE VITA BALCANIC

cu sparanghel și sos de gorgonzola sau cu sos de piper verde 350g

PANGLICI DE ANTRICOT DE VITA

antricot de vită, ou prăjit, rondele de cartofi prăjiți cu usturoi, parmezan și verdețuri;400g

SNITEL VIENEZ

cu păstăi de mazăre și piure cu trio de brânzeturi 350g

BURGERU' LU' IANCU

carne tocată de vită maturată, cheddar, salată romaine,ceapă, castraveciori muraț i, bbq și cremă cheddar.la alegere se adaugă bacon, trufe sau șunc 640g

VITA RUSTICA LA FOC DE LEMN CU SOS BRUN

vită gătită lent la foc de lemn cu garnitură de orez alb 500g

PIEPT DE PUI LA GRATAR

250g

PIEPT DE PUI CU SOS DE HRIBI

piept de pui fraged cu sos de ciuperci și rondele de cartofi 450g

PULPE DE PUI LA GRATAR

250g

SNITEL DE PUI

și piure cu trio de brânzeturi 450g

TIGAIE DRACULA

duet de pui și curcan cu ardei iute, sos tomate și orez negru 450g

ACADELE DE BERBECUT

pe pat de fasole bătută cu tahină și păstăi de mazăre 450g

UN CIOBANEL

mititei ciobanesti oaie /vita ;70g

PASTRAMA DE ZARNESTI

la tigaie, cu mămăligă și murături 600g

CARNATI PICANTI DE CASA

cu garnitură din rondele de cartofi și varză murată 550 g

DOI CIOBANEI

doi mititei vită / oaie cu rondele de cartofi și mix de murături 400g

CIOLAN DE PORC CRISPY

cu varză călită și mămăligă, porție pentru 2 persoane 1200g-1500g

COASTE DE PORC CU SOS BBQ

cu sos BBQ si cartofi la cuptor cu rozmarin 600g

COASTE DE PORC CU USTUROI SI VERDETURI

cu sos de usturoi și verdețuri și cartofi la cuptor cu rozmarin 600g

JUMARI BOIERESTI

cu mămăligă și sote de spanac cu telemea 500g

UN MUSCHETAR

mititei haiducesti porc / vita 60g

MUSCHIULET DE PORC CU SOS DE CIUPERCI

cu sos de trufe și piure cu trio de brânzeturi 450g

NUFAR DE CEAFA

ceafă de porc, jumeri de porc aurii și piure de cartofi cu trio de brânzeturi 600g

CEI TREI MUSCHETARI

trei mititei porc / vită, cu rondele de cartofi și mix de murături;400g

COTLET MAGNUM

cu rondele de cartofi prăjiți cu usturoi, parmezan,verdețuri și ou ochi 650g

PLATOUL JUPANESEI

cașcaval pane, cârnăciori afumați, jumări reci, ou fiert,legume, telemea cuburi, șuncă cotto, slănină de mangaliță,măsline, mușchiuleț de porc afumat 1800g

PLATOUL JUPANULUI

mici, pastramă de oaie, jumări boierești,pulpe de pui, mușchiuleț de porc, cartofi rondele, murături șisosuri ( muștar, usturoi, bbq ) 2400g

PLATOU DE SPRIT

brânză de capră, parmezan, gorgonzola, brie,nuci, struguri, măsline, salam ventricina picant 800g

ARDEI COPT CU TELEMEA

Ardei capia marinat in otet si cuburi de branza;200g

SALATA DE MURATURI

Mix de muraturi;150g

SALATA DE VARA ASORTATA

mix de salată, roșii, castravete, ceapă, ardei gras și ridiche;150g

SALATA DE VARZA ALBA

Salata de varza alba;150g

SALATA VERDE

Frunze de salata mix cu salsa de lamaie;100g

SALATA DOROBAT

Salata gradinarului cu julien din snitel de curcan, rosii cherry, castravete, cascaval si smantana;350g

SALATA FERMIERULUI

Castraveti, rosii, ceapa rosie, ardei gras, masline si branza alba;400g

SALATA MARINARULUI

julien de somon la tigaie cu albus de ou prajit ,in salata mix,castravete ,sfecla rosie si lamaie;400g

PIZZA CREDINTEI

Sos de rosii, ardei gras, ciuperci, masline, porumb, ceapa rosie 550g

PIZZA DEMON

Sos de rosii, mozzarella, salam picant peperoncino 550g

PIZZA FOCCACIA SPECIALA

Mozzarella si usturoi 300g

PIZZA FOCCACIA

Ulei de masline, Oregano 200g

PIZZA HOREZU

Sos de roșii, mozzarella din lapte, roșii cherry, busuioc fresh și parmezan 550g

PIZZA LU' IANCU

sos de roșii, mozzarella, cârnați afumați, salam, măsline feliate, ciuperci, șuncă, ardei color 550g

PIZZA MACELARULUI

Sos de rosii, mozzarella, sunca, salam, bacon, carnati 600g

PIZZA MARTISORLUI

Ardei gras, sos de rosii, mozzarella, piept de pui, ciuperci, masline, porumb, parmezan 600g

PIZZA PATRU ANOTIMPURI

Sos de rosii, mozzarella, sunca, salam, ciuperci, masline 600g

PIZZA PLOAIE DE BRANZA

Mozzarella, parmezan, gorgonzola, telemea, smantana de gatit 600g

PIZZA RASFATATA

Sos de rosii, mozarella, masline, sunca, ardei gras, ciuperci 600g

PIZZA SCOVEARGA

Sos de rosii, mozzarella, sunca, ciuperci, salam 650g

PIZZA SUNCA COAPTA

Sos de rosii, mozzarella, sunca 500g

PIZZA SUNCA CU CIUPERCI

Sos de rosii, mozzarella, sunca, ciuperci 550g

PIZZA TARANEASCA

Sos de roșii, mozzarella, bacon, cârnați, ceapă, roșii 600g

PIZZA SPIRIDUS

aluat pufos, sos de roșii, mozzarella delicioasă,prosciutto cotto și boabe de porumb dulce 350g

DORADA LA GRATAR

si cartofi la cuptor;450g

MIDII DIN MAREA NEAGRA

Gatit la tigaie cu sos de Chardonney, unt,usturoi si verdeata cu crakers;500g

PASTRAV LA GRATAR

si cartofi la cuptor;450g

RONDEA SOMON CU SOS TERIAKY SI OREZ PRIMAVERA

Rondea de somon cu sos teriyaki și orez primavera;350g

SARAMURA DE CRAP SI MAMALIGA

Saramura de crap la gratar cu legume gatite la plancha cu sos de rosii si mamaliguta;500g

SOMON LA GRATAR

si cartofi la cuptor;250g

PENNE BALCANICE

mușchi de vită, hribi de pădure, ceapă verde, usturoi, parmezan,roșii cherry, smântână de gătit 350g

SPAGHETE CARBONARA

panceta, gălbenuș de ou, parmezan 350g

PENNE PLOAIE DE BRANZA

mozzarella, gorgonzola, parmezan 350g

LINGUINI CU SOMON SI DOVLECEL

somon proaspăt, smântână de gătit, dovlecel;350g

SPAGHETE A.O.P

roșii cherry, ulei, usturoi, pătrunjel 350g

BULZ MOLDOVENESC

mămăligă, ou, burduf, telemea, smântână, ceapă verde și bacon 300g

CASCAVAL PANE

cu dulceata de merisoare 250g

LIPIE COAPTA LA JAR

lipie unsă cu ou, semințe de susan, umflată la jar de lemne 300g

SALATA ICRE CRAP

80G

TARTAR DE VITA

mușchi de vită, sos worchester, muștar, tabasco, ou și castraveciori cornichon 150g

TRIO BALCANIC

vinete, fasole bătută și zacuscă, așezate pe pită la cuptor 650g

SALATA DE VINETE CU TAHINA

vinete coapte, ceapă albă, maioneză și tahina;180g

CARTOFI LA CUPTOR

cu rozmarin si mmirodenii 200g

RONDELE DE CARTOFI PRAJITI

cartofi tăiați rondele, prăjiti în ulei și mirodenii 200g

DUET DE CRUCIFERE

Brocoli si conopida, baby spanac, porumb, usturoi si parmezan 200g

OREZ PRIMAVERA

Orez alb cu mix de legume 200g

VARZA CALITA

200g

SPARANGHEL

la grătar cu usturoi 200g

LEGUME LA GRATAR

legume de sezon 200g

OREZ NEGRU

cu parmezan și piper roșu 200g

PASTAI DE MAZARE

trase în unt și usturoi 200g

PIURE DE CARTOFI CU TRIO DE BRANZA

200g

PAPANASII CASEI CU DULCEATA DE AFINE

Aluat de casa cu smantana si dulceata de afine 250g

PAPANASII CASEI CU DULCEATA DE VISINE

Aluat de casa cu smantana si dulceata de visine 250g

CLATITE CU DULCEATA DE AFINE

200g

CLATITE CU DULCEATA DE VISINE

200g

TORT DE CIOCOLATA

Aluat de ciocolata umplut cu ciocolata crocanta,acoperit cu ciocolata de alune si decorat cu migdale.150gProdusul nu este servit cu inghetata !!

TORT BLUEBERRY CHEESCAKE

-umplutura din crema de branza cu afine pe un blat de fursecuri.200g

DOROBAT LA GRATAR

piept de curcan pe grătar, gratinat cu parmezan,roșii cherry și usturoi 250g

CURCAN AURIU

piept de curcan tapetat în pesmet auriu și piure cu trio de brânzeturi 450g

CIORBA DE BURTA

burtă de vită, smântână,mirodenii amestecate cu mujdei de usturoi și gogoșari murati 400g

CIORBA DE PERISOARE

perișoare din carne tocată de porc,cu borș, ou, morcov, țelină, ceapă,foi de dafin, roșii și diferite mirodenii secrete 400g

CIORBA A LA GREC

ciorbă de pui în stil a la grec,cu ou, smântână și verdeturi 400g

CIORBA DE VACUTA

piept de vacă, mirodenii, morcov,ceapă albă, țelină, borș, roșii,mărar, pătrunjel și leuștean 400g

SUPA DE PUI CU TAITEI DE CASA

ciocănele de pui, mirodenii,ou, țelină, ceapă albă,roșii, pătrunjel,mărar și leuștean 400g

CARLSBERG 330 ml

TUBORG/CARLSBERG NA 330 ml

-fara alcool