La Bursucul Ghiftuit
Ciorbe
Ciorbă de burtă
Burtă de vită, supă din oase de vită țelină, morcov și ceapă, smântână, ouă, morcovi, oțet, usturoi, servită cu ardei iute, smântână și mujdei. 350 g
20 00Ciorbă de perișoare
Carne tocată de porc, orez, morcovi, ardei, ceapă, țelină, păstărnac, ou, smântână servită cu leuștean proaspăt 350 g
18 00Ciorbă de fasole cu ciolan afumat
Ciolan de porc afumat, fasole, morcovi, ceapă, țelină, păstărnac, pătrunjel de rădăcină, ardei gras, usturoi, sos de roșii, boia dulce, foi de dafin, servită cu leuștean proaspăt 350 g
20 00Supă de pui cu tăieței
Supă din carne de pui, morcovi, ceapă, ardei , țelină, păstărnac, pătrunjel de rădăcină, tăieței, piper negru măcinat servită cu pătrunjel proaspăt. 350 g
18 00Ciorbă de cartofi cu afumătură
Ciolan de porc afumat, cartofi, morcovi, ceapă, țelină, păstărnac, pătrunjel de rădăcină, ardei gras, tarhon, smântână și ou servită cu leuștean proaspăt 350 g
20 00Grătar
Ciuperci umplute cu cașcaval
Ciuperci champinion umplute cu cașcaval, unt, sare și piper 150g/porție
18 00Mici
Carne de porc, usturoi, bicarbonat de sodiu, sare, piper 70g/bucată
7 00Cârnăciori la grătar
Cârnați de vită-porc semi afumați la 50g/buc
7 00Ceafă de porc marinată
Ceafă de porc condimentată cu sare, piper, boia dulce, cimbru, usturoi și unt 200g/porție
26 00Pulpe de pui
Pulpe de pui dezosate marinate cu sare, piper, boia dulce, busuioc, usturoi și unt preparate pe grătar 200g/porție
25 00Frigărui de pui la grătar
Piept de pui, ardei, ceapă, boia, piper, oregano. 200g/porție
27 00Meniu mici
Meniu – mici 4 buc + cartofi prăjiți + muștar + răcoritoare
45 00Meniu cârnăciori la grătar
Meniu – cârnați 4 buc + cartofi prăjiți/ piureu cartofi + răcoritoare
45 00Meniu ceafă de porc marinată
Meniu – ceafă de porc marinată 200g + cartofi prăjiți/piure cartofi + răcoritoare
44 00Meniu pulpe de pui
Meniu – pulpe de pui dezosate 200g + cartofi prăjiți/piure cartofi + răcoritoare
43 00Meniu frigărui de pui la grătar
Meniu – frigărui de pui 200g + cartofi prăjiți/piure cartofi + răcoritoare
44 00Preparate pui
Friptură de pui la cuptor
Pulpe de pui dezosate marinate cu piper, boia dulce, curry, busuioc, vin, usturoi și unt 200g
25 00Pilaf cu pui
Orez cu carne de pui, morcovi, ceapă, ardei, țelină și păstărnac servit cu pătrunjel proaspăt 250g
22 00Chifteluțe de pui marinate
Carne tocată de pui cu ou,cartofi, ceapă, usturoi, mărar, pătrunjel, boia dulce și piper 200g
25 00Ficăței de pui la cuptor cu usturoi
Ficat de pui, cu vin alb, usturoi și mărar 200g
25 00Mâncare de mazăre cu piept de pui
Mazăre cu piept de pui, sos de roși, morcovi, și mărar 250g
24 00Șnițele de pui
Piept de pui condimentat cu sare piper în crustă de făină, ou și pesmet 200g
25 00Crispy de pui
Felii de piept de pui condimentate cu sare, piper, boia dulce, boia iute, curry și usturoi în crustă de făină, ou și pesmet granulat. 200g
26 00Friptură de pui la cuptor
Meniu – friptură de pui la cuptor 200g + cartofi prăjiți/piure cartofi + răcoritoare
43 00Chifteluțe de pui marinate
Meniu chifteluțe de pui marinate + piure de cartofi + răcoritoare
43 00Ficat de pui
Meniu ficat de pui + piure de cartofi + răcoritoare
43 00Șnițel de pui
Meniu șnițel de pui + cartofi prăjiți/ piure de cartofi + răcoritoare
43 00Crispy de pui
Meniu crispy de pui + cartofi prăjiți/ piure de cartofi + 2 sos + răcoritoare
44 00Preparate de porc
Chifteluțe de porc marinate
Carne tocată de porc, ou, cartofi, ceapă, usturoi, piper, boia dulce, mărar și pătrunjel, marinate în sos de roșii, vin, ceapă, usturoi, oțet, zahăr, sare și piper. 150g
25 00Fasole cu ciolan
Ciolan de porc afumat, fasole albă, morcovi, țelină, păstărnac, ceapă, roșii tocate, ardei gras roșu, usturoi, cimbru, piper, foi de dafin, servit cu mararar proaspăt. 300g
32 00Chifteluțe de porc marinate
Meniu chifteluțe de porc marinate + piure de cartofi + răcoritoare
43 00Sarmale cu mămăligă
Carne de porc și vită tocată, orez, ceapă, usturoi, mărar, pătrunjel, piper, boia dulce învelite în foi de varză murată, mămăligă 350g
IndisponibilPreparate din brânză
Plăcintă de brânză
Foaie de plăcintă, brânză telemea, brânză dulce de vaci, ou, praf de copt 150g
13 00Bulete de cașcaval
Cașcaval, brânză telemea, ou, bicarbonate de sodiu 150g
18 00Garnituri
Cartofi prăjiți
Cartofi congelați prăjiți în ulei 200g
11 00Piure de cartofi
Cartofi, unt, lapte, piper 200g
11 00Pilaf cu legume și ciuperci sotate
Orez, morcovi, ceapă, țelină, păstărnac, ardei gras roșu, ciuperci champignon sotate 200g
13 00Salate
Salată de murături asortate
Castraveți, gogoșari, varză, gogonele murate, sare, piper, boabe de muștar, oțet, ulei, hrean, țelină, morcov 150g
10 00Salate de varză albă cu morcovi
Varză albă, morcovi, oțet, sare, piper 150g
IndisponibilDesert
Clătite cu dulceață de vișine
Făină albă, ou, lapte, ulei, dulceață de vișine 2 buc
12 00Clătite cu dulceață de căpșuni
Făină albă, ou, lapte, ulei, dulceață de căpșuni 2 buc
12 00Clătite cu ciocolată
Făină albă, ou, lapte, ulei, nutella 2 buc
14 00Cremșnit
Foi de cremșnit, cremă de vanilie, zahăr pudră 120g
13 00Tiramisu
Pișcoturi însiropate cu cafea, mascarpone,frișcă, ou, zahăr, cacao 120g
13 00Plăcintă turnată de brânză dulce cu stafide
Brânză dulce, stafide, zahăr, ou, aromă de vanilie și rom, zahăr pudră vanilat 120g
IndisponibilSosuri
Muștar
50g
3 00Ketchup
50g
3 00Maioneză cu usturoi
50g
3 00Sos curry
50 g
3 00Mujdei de usturoi
50g
3 00Chiflă
70g
3 00Băuturi
Cola
500 ml
10 00Fanta
500 ml
10 00Sprite
500 ml
10 00Apă plată borsec
500 ml
8 00Apă minerală borsec
500 ml
8 00Heineken
330 ml
10 00