La Bucate, Frate!
Ciorbe
Ciorbă de burtă
Burtă de vită, ouă, smântână,țelină, usturoi, ceapă, morcov, oțet, condimente 120/300 g
29,00Ciorbă de văcuță
Rasol de vită, țelină, albitură, morcov, ceapă, ardei gras, fasole verde, mazăre, borș, ulei, pastă de tomate, roșii în bulion, verdeață 100/300 g
28,00Ciorbă de perișoare
Carne tocată de porc, ouă, verdeață, ceapă, morcov, ardei gras, țelină, pastă de tomate, roșii în bulion, borș 100/300 g
26,00Ciorbă de fasole cu costiță
Costiță afumată de porc, fasole uscată, țelină, morcov, ceapă albă, ardei gras, pastă de tomate, roșii în bulion, ulei, piper, leuștean 80/300 g
26,00Supă cremă de legume cu crutoane
50/300 g
22,00Salate speciale (aperitiv)
Salată greceasă
Roșii, castraveți, ceapă, ardei gras, feta, măsline, oregano 350g
44,00Salată caesar
Mix salată, roșii cherry, file anșoa, scalie parmezan, piept pui, crutoane, sosul casei 350g
45,00Salată cu somon fume
Mix salata, somon fume, rosii cherry, ceapa, dressing 350g
44,00Salată Halloumi
Mix salata, rosii cherry, branza Halloumi, cartof dulce, mis seminte, dressing 350g
44,00Aperitive reci
Fasole bătută cu ceapă caramelizată
Fasole, ulei, sare, piper, usturoi, ceapă 250 g
23,00Salată vinete
Vinete, ceapă, ulei, sare, piper, pâine prăjită 250 g
26,00Bruschete clasice
23,00Bruschete ansoa
25,00Bruschete somon
25,00Paste
Penne quattro formaggi
Branză brie, parmezan, gorgonzola, mozzarella, gran cucina 350g
50,00Penne carbonara
Bacon, gran cucina, parmezan 350g
44,00Penne siciliene
Piept pui, bacon, ciuperci, sos roșii, gran cucina, parmezan 350g
44,00Spaghete cu fructe de mare
Mix fructe mare, sos roșii, roșii cherry, pătrunjel, parmezan 350g
49,00Spaghete bolognese
Carne tocată de vită, ceapă, sos de roșii, vin alb, sare, piper 350g
45,00Tagliatelle cu somon
Somon fume, rosii cherry, ceapa, gran cucina 350g
48,00Lasagna
400g
48,00Preparate diverse
Pastramă de berbecuț cu mămăliguță si mujdei
300/150g
68,00Cotlete berbecuț
300 g
68,00Tigaie Influence
Pui, porc, ceapă, ardei gras, sos roșii, usturoi, vin, pătrunjel 300g
47,00Piept curcan cu sos quattro formaggi
Piept curcan, brie, gorgonzolla, parmezan, mozzarella, sos alb 250g
50,00Mici (porc și vită)
1 bucată
9,00Cârnați oaie
200 g
32,00Burgeri
Burger a la chef
Chiflă, carne vită, cheddar, castraveți murați, roșii, ceapă, mix salată, ketchup, maioneză, bacon 400g
61,00Burger Influence (picant)
Chiflă, carne vită, cheddar, dulceață de ardei, sosul casei, mix salată, jalapeño, castraveți 400g
61,00Burger black influence
Chifla, carne de vita Black Angus, cheddar, castraveti murati, salata iceberg, ketchup, maioneza, ceapa caramelizata 400g
63,00Burger Crispy de pui
Chifla, snitel crispy de pui, mix cruditati, ceapa, castraveti murati, sosul casei, maioneza, ketchup, sriracha, sos worchester 400g
61,00Preparate pui
Piept pui la grătar
200 g
32,00Pulpe dezosate la grătar
300 g
38,00Pulpă de pui la ceaun
500 g
44,00Șnițel pui pane
200g
39,00Șnițel pui crispy
200g
40,00Crispy strips (6 buc. cu sos)
200g
45,00Piept pui cu smântâna și ciuperci
Piept pui, gran cucina, ciuperci, usturoi, sare, piper 300g
43,00Tigaie picantă de pui
Piept pui, pulpă dezosată, sare, piper, sos picant,ceapa,ardei gras, ardei iute 300g
47,00Aripioare de pui BBQ picante/nepicante
Cu cartofi prăjiți și sos 400/100/60g
45,00Preparate porc
Ceafă porc grătar
200 g
33,00Pomana porcului cu mămăliguță și murături
Carne de porc, ulei, usturoi, vin, cimbru 250/150/100 g
47,00Ciolan afumat cu varză
300/300 g
49,00Șnițel pane
200 g
39,00Ciolan glazurat pe pat de cartofi la cuptor
500/200 g
72,00Coaste de porc BBQ cu cartofi aurii
400/200g
68,00Preparate vită
Muschi de vită la grătar
200 g
79,00Muschi de vită cu sos gorgonzolla
Mușchi vită, gorgonzolla, gran cucina, sare, piper, vin alb 300g
79,00Vită a la chef
Mușchi vită, ceapă, țelină, morcov, sos soia, ardei gras, susan 300g
77,00Șnițel vienez
200g
59,00Preparate pește
Păstrăv prăjit/grill
400 g
50,00Somon la grătar/cuptor
200 g
63,00Saramură de crap cu mămăligă
500 g
52,00Crap prăjit cu mămăligă și mujdei
500 g
52,00Dorada cu legume la grătar
400/200g
73,00Preparate fructe de mare
Midii in sos de vin
Midii, ulei de masline, rosii cherry, unt, patrunjel, usturoi, vin 500g
60,00Creveti picanti cu orez basmati
350 g
75,00Creveti cu usturoi si vin
200 g
75,00Creveti sweet chilli
200g
75,00Specialități
Cocoșel de munte (Coquelet)
500g
72,00Antricot vită Black Angus la grill
300 g
97,00Pulpă de rață cu sos de portocală și orez basmati
300/150/100 g
72,00Platouri (2 pers.)
Platou cald mixt
File porc 150g, mușchi vită 100g, cârnaciori 150g, piept pui 150g, mici 2 buc., cartofi 150g, murături 200g, hrean 1100g
156,00Platou cald pui
Crispy strips 200g, pulpe dezosate 200g, piept grătar 200g, aripioare pui 200g, cartofi prăjiți 300g, salata, sos 1200g
146,00Platou cald berbecuț
Cotlete berbecuț 300g, pastramă berbecuț 200g, cârnăciori oaie 200g, cartofi la cuptor cu rozmarin 200g, mămăliguță 200g, murături 200g, sos mujdei 1300g
166,00Garnituri
Sparanghel cu unt și usturoi
150 g
24,00Broccoli sote
200 g
23,00Cartofi rozmarin
200g
20,00Cartofi prăjiți cu parmezan și usturoi
200g
21,00Cartofi țărănești
200g
23,00Cartof copt cu bacon și smântână
200g
20,00Piure de cartofi
200g
22,00Piure de cartofi cu trufe
200g
27,00Mămăligă
200g
10,00Legume la grătar
Dovlecei, ciuperci, ardei gras, ceapă, vinete 200g
18,00Ciuperci sote
200g
18,00Orez basmati
200g
20,00Orez cu legume
200g
22,00Crazy fries
Cartofi prăjiti, bacon, jalpeño, salată iceberg, ceapă, maioneza, dulceata de ardei iute 200g
22,00Salate
Salată murături
200g
22,00Salată castraveți cu mărar
200g
16,00Salată varză albă
150g
17,00Salată sfeclă cu hrean
200g
16,00Salată asortata de vară
200g
20,00Salată verde cu lămâie
150g
15,00Salată de ceapă
150g
10,00Desert
Tiramisu
150g
28,00Clătite
Finetti / vișine / căpșuni 150g
26,00Papanași
Finetti / vișine / căpșuni 250g
38,00Lava cake
150 g
31,00Cheese Cake Oreo
200g
IndisponibilDiverse
Chiflă
4,00Ardei iute
4,00Crutoane
4,00Smântână
50g
8,00Mujdei clasic
50g
6,00Maioneza cu usturoi
50g
7,00Sos samurai
50g
7,00Muștar
6,00Sos BBQ
7,00Sos sweet chili
7,00Sos ketchup (dulce / picant)
7,00Sosul casei
7,00Racoritoare
Apă plată
0,33ml
13,50Apă plată
0,75ml
17,50Apă minerală
0,33l
13,50Apă minerală
0.75l
17,50Pepsi
250ml
15,50Pepsi Twist
250ml
15,50Pepsi Max
250ml
15,50Mirinda
25oml
15,507 Up
250ml
15,50Evervess
250ml
15,50Prigat kiwi
250ml
15,50Prigat portocale
250ml
15,50Prigat piersici
250ml
15,50Prigat căpșuni și banane
250ml
15,50Prigat pere
250ml
15,50Lipton lemon
250ml
15,50Lipton green
250ml
15,50Lipton peach
250ml
15,50Bere
Peroni Nastro Azzurro
330ml
14,50Pilsner Urquell
330ml
16,50Ursus Black Grizzly
300ml
15,50Energy drinks
Red Bull
250ml
28,50Red Bull Sugar Free
250ml
28,50Red Bull Tropical
250ml
28,50