Karamna
Meniul Zilnic
Meniu zilei
Maqluba- Orez cu vinete si carne+ iaurt
Supe
Supă cremă de linte
200 g
Supă cremă de ciuperci
200 g
Supă cremă de ceapă
200 g
Cremă de broccoli
200 g
Salate
Tabouleh
Pătrunjel, roșii, lămâie, mentă proaspătă, ceapă, grâu zdrobit și ulei de măsline 250 g
Salată libaneză
Salată verde, castraveți, roșii, usturoi și lămâie 250 g
Fattoush
Roșii, castraveți, ridichii, salată verde, varză roșie, varză albă, lipie prăjită, summak, ceapă verde, lămâie, ulei de măsline și sos de rodii 250 g
Salată de măsline
Măsline, nuci, roșii, pătrunjel, ceapă, boia și sos de rodii 250 g
Salată grecească
Roșii, castraveți, ceapă, brânză și ulei de măsline 250 g
Salată tzatziki
Cremă de iaurt, castraveți și usturoi 200 g
Platou cu legume
Roșii, castraveți, ridichii, ardei gras, ceapă verde 200 g
Zett cu zattar
Ulei de măsline cu zattar 100 g
Makdus
Vinete umplute cu ardei, nucă, usturoi, ulei de măsline 150 g
Salată Zeitoun Harra
Salată de măsline picante cu sos de rodii 250 g
Măsline verzi /Zeitoun
200 g
Măsline la grătar
150 g
Murături mixte /Kabis
200 g
Rondele de roșii cu sumac
Roșii, sumac, ulei de măsline, pastă de usturoi 200 g
Salată de sfeclă
200 g
Gustări reci
Hommous
Năut cu pastă de susan și lămâie 200 g
Hommous Beiruty
Năut cu pastă de susan, lămâie, pătrunjel și boia iute 200 g
Hommous cu carne
Cartofi zdrobiți cu pătrunjel și roșii 200 g
Hommous cu Sujuk
Năut cu pastă de susan, lămâie și cârnați picanți 230 g
Hommous cu shaorma
200 g
Houmous cu trufe
Boabe de năut, pastă de susan, trufe, ulei de măsline 200 g
Mhamara
Pastă de nucă cu pesmet și sos iute 200 g
Brânză cu zattar
Brânză telemea cu zattar și ulei de măslin 200 g
Cartofi Karamna
Cartofi zdrobiți cu pătrunjel și roșii 250 g
Moutabal
Vinete coapte mixate cu lămâie și pastă de susan 200 g
Baba Gannuj
Vinete coapte cu roșii, pătrunjel, lămâie, ardei gras 200 g
Bamieh
Mâncare de bame cu roșii, ceapă și usturoi 225 g
Loubieh
Fasole verde, suc de roșii, usturoi, ceapă 225 g
Samke Hara Beiruty
Zacuscă de legume cu pește 225 g
Shanklish
Brânză de capră, ceapă tocată, roșii și cimbru 200 g
Labne
Cremă de iaurt 200 g
Labne cu legume
Cremă de iaurt cu legume 200 g
Labne cu usturoi
Cremă de iaurt cu usturoi 200 g
Labne de capra cu mentă
Cremă de iaurt din lapte de capră cu mentă 200 g
Labne cu măsline
Cremă de iaurt cu pastă de măsline 200 g
Hommous Beiruty cu mugure de pin
Năut cu pastă de susan, lămâie, pătrunjel, boia iute și muguri de pin 200 g
IndisponibilHommous cu muguri de pin
Năut cu pastă de susan, lămâie și muguri de pin 200 g
IndisponibilHommous cu carne și muguri de pin
Năut cu pastă de susan, lămâie , carne de vită și muguri de pin 200 g
IndisponibilHommous pesto cu muguri de pin
Năut cu pastă de susan, lămâie, busuioc, nuca, unt și muguri de pin 200 g
IndisponibilWarak inab
Foi de vită de vie cu umplutură de orez, roșii, ceapă, pătrunjel și condimente 200 g
IndisponibilCarne crudă
Habra Nayyeh
Carne de berbec crudă, tocată și servită cu pastă de usturoi 150 g
Frake
Carne tocată de berbec, grâu zdrobit și mentă 150 g
Kebbeh Nayyeh
Carne tocată de berbec, grâu zdrobit, pastă iute și mentă 150 g
Kafta nayyeh
Carne tocată de berbec, ceapă și piper alb 150 g
Basterma
100 g
IndisponibilGustări calde
Aripioare de pui cu sos provencial
Aripioare de pui, usturoi, coriandru verde, sos de lămâie 200 g
Sujuk
Cârnați picanți prăjiți, ardei gras, roșii și zeamă de lămâie 200 g
Aripioare cu sos picant de roșii
Aripioare de pui cu sos de roșii și usturoi 200 g
Makanek
Cârnați libanezi prăjiți cu lămâie 200 g
Makanek cu sos de rodii - Makanek with pomegranade sauce
200 g
Tajen
200 g
Kawurma
Ouă cu carne de miel 200 g
Mujadara
Linte verde, orez și ceapă prăjită 200 g
Ouă cu roșii
200 g
Batata harra
200 g
Ouă cu sujuk
Ouă cu carne de vită și oaie cu condimente specifice 150 g
Măsline pane
Măsline verzi, ouă, pesmet, ulei 150 g
Kebbeh prăjite
Carne tocată de vită și muguri de pin într-un amestec de pastă de grâu zdrobit 4 buc./200 g
Kebbeh prăjite de pui
Carne tocată de pui și muguri de pin într-un amestec de pastă de grâu zdrobit 4 buc./200 g
Falafel
Chifteluțe de năut cu ceapă și usturoi 200 g / 5 bucăți
Rulouri cu brânză
1 bucată
Sambusek cu brânză
1 bucată
Sambusek cu carne
1 bucată
Sambusek cu spanac
1 bucată
Halumi
Brânză la grătar 150 g
Halumi shish
200 g
Foul Moudamas
250 g
Balilla
300 g
Fatte
Boabe de năut cu pâine prăjită, sos de iaurt și mentă 300 g
Fatte cu hoummous, carne de vită și muguri de pin
300 g
Msabaha hoummous
300 g
Sharhat de pui
Felii de pui cu usturoi, cimbru uscat și lămâie 150 g
Sharhat de vită
Felii de carne de vită cu usturoi, cimbru și lămâie 150 g
Ras Asfour de pui
Piept de pui cu sos de rodii și ceapă 150 g
Tocăniță de miel
Carne de miel, ceapă,roșii, ardei gras 200 g
Pui Karamna
Piept de pui, ciuperci, ceapă, ardei gras, smântână 200 g
Shawarma de vită
200 g
Shawarma de pui
250 g
Philadelphia de vita la plită
500 g
Fajita de pui la plită
500 g
Lsenet
Limbă de berbecuț/ vițel, usturoi, coriandru, zeamă de lămâie 200 g
Creier de berbecuț
Creier de berbecuț cu sos de lămâie 150 g
Rulouri Fahita
Foi tortilla, carne de pui, ceapă, ardei gras, curcuma 200 g
Rulouri Philadelphia
Lipie umplută cu carne de pui, ceapă, ardei gras, sumac 200 g
Ficăței de pui
Ficatei de pui, usturoi și zeamă de lămâie 200 g
Ficăței de pui cu sos de rodii
200 g
Pui crochete
Crochete de pui pane cu sos de lămâie 150 g
Oua cu foul verde
200 g
IndisponibilRas Asfour de vită
Carne de vită tăiată bucățele, cu ceapă și sos de rodii 150 g
IndisponibilPastramă de oaie
200 g
IndisponibilFel principal
T-Bone
T-bone, sparanghel și roșii cherry, la grătar
Frigărui din piept de curcan
200 g
Kafta de curcan
Carne tocată de curcan și miel cu bulgur 200 g
Miel intreg la cuptor umplut cu orez, migdale și stafide
Mielul se pregateste doar la comanda cu 24 h inainte de a fi servit ! 12 kg
Kafta
Carne tocată de vită și berbec cu pătrunjel și ceapă la grătar 200 g
Princess kebab de vițel
Carne tocată de vițel și oaie la grătar cu cașcaval 300 g
Antake Kebab
Carne tocată de vită și oaie cu pătrunjel, mentă, roșii 300 g
Orfa kebab
Carne tocată de vită și oaie 300 g
Makanek la jar
200 g
Raihan kebab
Carne tocată de vită și oaie cu ceapă, busuioc 300 g
Beyti kebab
Carne tocată de vită și berbecuț în lipie, iaurt, sos de roșii, legume coapte 300 g
Adana Kebab
Carne tocată picantă de vită și berbecuț, burgul, legume coapte și usturoi Spicy minced beef and lamb in, burgul, baked vegetables and garlic 300 g
Yogurt kebab
Carne tocată de vită și berbec cu pătrunjel și sos de iaurt 200 g
Kebab has has
Carne tocată de vită și berbec cu pătrunjel și sos picant de roșii 200 g
Rasol de miel cu os
Rasol de miel, cartofi, usturoi, boabe de năut 350 g
Lasagna
350 g
Shish tawuk
Frigărui de pui la grătar, usturoi 200 g
Chicken lollipops
Acadele din aripi de pui, salată de varză cu maioneză, sos de usturoi 300 g
Pui Crispy
250 g
Princess kebab de pui
Carne tocată de pui și miel, cașcaval 300 g
Adana de pui
Carne tocată picantă din piept de pui și oaie, orez galben, pastă de usturoi 300 g
Kafta cu pui
Carne tocată din piept de pui și miel cu pătrunjel și ceapă la grătar 200 g
Piept de pui la jar
Piept de pui la grătar cu sos de usturoi 200 g
Aripioare la jar
300 g
Jumatate de pui la jar
500 g
Pulpe de pui la jar
Pulpe de pui dezosate, pasta de usturoi, salata de cruditati 350 g
Arayes cu carne
Lipie umplută cu carne tocată de vită, ceapă și pătrunjel 200 g
Arayes cu pui și cașcaval
Lipie umplută cu pui și cașcaval 200 g
Arayes cu cașcaval
Lipie umplută cu cașcaval, ceapă și pătrunjel 200 g
Arayes cu halloumi
Lipie umplută cu halloumi 150 g
Arayes cu sujuk
Blat de lipie, carne de sujuk, cașcaval 150 g
Arayes vegetariană
200 g
Muschiuleț de vițel Karamna
300 g
IndisponibilCotlet de vițel
350 g
IndisponibilMix grill
Frigărui din mușchi de vită, frigărui de pui, frigăruie kafta 300 g
IndisponibilFrigărui din mușchi de vițel
200 g
IndisponibilFrigărui picante din mușchi de vițel
200 g
IndisponibilCotlete de miel la jar
250 g
IndisponibilKebbe la jar
Carne tocată de vită și muguri de pin într-un amestec de pastă de grâu zdrobit 150 g
IndisponibilGarnituri
Cartofi naturali prăjiți
200 g
Cartofi prăjiți cu mentă și usturoi
200 g
Cartofi natur
200 g
Batata Cuzbara
Cuburi de cartofi și coriandru 200 g
Legume sote
200 g
Legume la jar
200 g
Ciuperci la jar
200 g
Ciuperci sote
150 g
Orez alb
150 g
Orez alb cu legume
200 g
Orez alb cu stafide și migdale
200 g
Orez cu fidea
200 g
Orez galben cu șofran
200 g
Orez galben cu șofran, stafide și migdale
200 g
Orez galben cu legume
200 g
Burgul
200 g
Grătar
Meniu karamna
Sharhat de pui, burgul, humus, fattoush + o lipie
Meniu special
Pui karamna, babagannuj, burgul, tabule + o lipie
Meniu croqete de pui
Croqete de pui, crema de linte, orez cu legume, tabule + o lipie
Meniu vegetarian
Falafel, crema de ciuperci, orez galben, salata libaneza + o lipie
Pui intreg la jar
un pui intreg, cartofi prajiti, doua sosuri de usturoi, doua lipii, castraveti murati
Gratar de 2 persoane
2 Sish pui, 2 shis kafta, 4 aripioare, burgul + cartofi prajiti, doua pasta usturoi, 2 lipii, salata cruditati
Grătar de 4 persoane
4 sish pui, 4 sish kafta, 8 aripioare, burgul + cartofi prajiti, 4 pasta de usturoi, 4 lipii, salata cruditati
Pește și fructe de mare
Platou cu pește barbun și cartofi prăjiți
400 g
Platou cu stavrid și cartofi prăjiți
400 g
Creveti Jumbo
100 g
Creveti pane
150 g
Creveți cu sos de lămâie
125 g
Calamar pane cu sos tartar
Inele de calamar cu sos tartar 100 g
Păstrăv la grătar
400 g
Doradă la grătar
400 g
Biban de mare
400 g
Tentacule de caracatiță
150 g
Somon la grătar
250 g
Fish & Chips
400 g
File de șalău
200 g
Surimi
100 g
7 Up
250 ml
Platou cu pește Malifa și cartofi prăjiți
400 g
IndisponibilSpecialități la cuptor
Lipie cu susan
150 g
Lipie graham
150 g
Placintă iute
200 g
Manakish cu zattar
Plăcintă cu cimbru 200 g
Lahme bajun
Plăcintă cu carne 200 g
Calzzone Karamna cu cașcaval
250 g
Bărcuță cu carne
250 g
Bărcuță cu brânză
250 g
Bărcuță cu cașcaval
250 g
Plăcintă cu sujuk
Blat de lipie cu carne de sujuk, cașcaval 200 g
Sfiha
12 buc x 50 g
Manakish cu cașcaval
250 g
Manakish cu brânză
Plăcintă cu brânză 250 g
Pizza Karamna
Sos de pizza, sujuk, cașcaval 250 g
Pizza cu pui
250 g
Pizza Napoletana
300 g
Pizza Margherita
300 g
Pizza Vegetariana
300 g
Foccacia
Blat de lipie, parmesan, usturoi, ulei de măsline 150 g
Meniuri speciale la jar
Pui întreg la jar
un pui intreg, cartofi prajiti, doua sosuri de usturoi, doua lipii, castraveti murati
Grătar 2 persoane
2 Sish pui, 2 shis kafta, 4 aripioare, burgul + cartofi prajiti, doua pasta usturoi, 2 lipii, salata cruditati
Grătar 4 persoane
4 sish pui, 4 sish kafta, 8 aripioare, burgul + cartofi prajiti, 4 pasta de usturoi, 4 lipii, salata cruditati
Oferte de meniu
Meniu Karamna
Sharhat de pui, burgul, humus, fattoush + o lipie
Meniu Special
Pui karamna, babagannuj, burgul, tabule + o lipie
Meniu Croqete de pui
Croqete de pui, crema de linte, orez cu legume, tabule + o lipie
Meniu Vegetarian
Falafel, crema de ciuperci, orez galben, salata libaneza + o lipie
Deserturi
Layalina
Fidelută cu cream fresh 200 g
Ashtalia
Cremă de lapte, banane, fistic și miere 200 g
Halawet Aljeben
Halva de brânzeturi 150 g
Aishasaraya
Cremă de lapte, cremă caramelizată, fistic și miere 200 g
Cataif cu nucă
200 g
Cataif cu asta
Cremă de lapte în blat de cataif 200 g
Orez cu lapte
200 g
Cremă de zahăr ars
200 g
Kunafe
130 g
Baclava
200 g
Salată de fructe
200 g
Tortul zilei
150 g
Mahalabie
Budincă din lapte cu nucă de cocos și fistic 200 g
Platou de fructe
400 g
Greibeh
200 g
IndisponibilInghețată asortată
200 g
IndisponibilProduse bar
Pepsi
250 ml
Mirinda
250 ml
7 Up
250 ml
Ayran simplu
250 ml
Ayran cu mentă
250 ml
Limonadă
330 ml
Limonadă cu mentă
330 ml
Limonadă cu ghimbir
330 ml
Fresh portocale
250 ml
Fresh grepfruit
250 ml
Fresh rodii
250 ml
Apa plată
750 ml
Apa minerală
750 ml