Kanpai - Decebal
Ramen
Beef Ankake Ramen
Yakibuta de vită (carne de vită marinată în sos japonez), sos shoyu, stock de pui*, paste noodles*, urechi de lemn, bambus, ceapă verde. 740 gr
64,00Miso Ramen
Yakibuta de porc* (carne de porc marinată în sos japonez), pastă miso cu carne de porc tocată, stock de porc*, paste noodles*, ou marinat, ceapă verde, unt, porumb 750 gr
64,00Miso Tori Ramen
Yakibuta de pui (piept de pui marinat în sos japonez), pastă miso cu pulpă de pui tocată, stock de pui*, paste noodles*, porumb, ou, unt, ceapă verde. 730 gr
64,00Neghikara Ramen
Yakibuta de porc* (carne de porc marinată în sos japonez), sos shoyu, stock de porc*, paste noodles*, ou marinat, urechi de lemn, pastă de ardei iute, praz. Foarte Picant! 720 gr
62,00Shio Ramen
Yakibuta de porc* (carne de porc marinată în sos japonez), sos shoyu, stock de porc*, paste noodles*, bambus sote, ou marinat, ceapă verde, alge wakame. 700 gr
59,00Shoyu Ramen Porc
Yakibuta de porc* (carne de porc marinată în sos japonez), sos shoyu, stock de porc*, paste noodles*, ou marinat, ceapă verde, algă nori. 700 gr
59,00Shoyu Tori Ramen
Yakibuta de pui (piept de pui marinat în sos japonez), sos shoyu, stock de pui*, paste noodles*, bambus sote, ou, ceapă verde. 720 gr
59,00Tantan Ramen
Carne tan tan (carne tocată de porc), cu sos de susan, ciuperci shiitake şi bambus, stock de porc*, paste noodles*, ou marinat, praz, ulei picant. 690 gr
63,00Veggie Tantan Ramen
Carne de soia, paste de orez, stock de legume cu sos de soia*, sos de susan, bambus, ciuperci shiitake şi praz 750 gr
62,00Miso-Tom Yam
Miso shrimps soup
Supă miso cu creveţi*, paste udon, ceapă verde, edamame**, alge wakame, ulei de susan, togarashi, lime. Uşor picantă 370 gr
57,00Miso wakame soup
Supă miso cu tofu, alge wakame, ceapă verde 290 gr
29,00Tom Yam soup
Creveţi*, ardei iute, pastă Tom Yam, frunze coriandru, ciuperci, lime 370 gr
56,00Tapas
Edamame
Edamame, sare. 150 gr
35,00Edamame Spicy
Edamame, togarashi, sos de maioneză picantă 150 gr
35,00Alge Seaweed
Alge verzi seaweed* marinate, susan 100 gr
35,00Salmon Tartar (picant)
Somon, icre tobiko*, avocado, ceapă verde, susan, sos de maioneză picantă, sos picant 220 gr
68,00Salmon Tartar (nepicant)
Somon, icre tobiko*, avocado, ceapă verde, susan, sos de maioneză picantă, sos picant 220 gr
68,00Tuna Tartar (picant)
Ton*, icre tobiko*, avocado, ceapă verde, sos de maioneză picantă, susan şi sos picant.220 gr
77,00Tuna Tartar (nepicant)
Ton*, icre tobiko*, avocado, ceapă verde, sos de maioneză picantă, susan şi sos picant 220 gr
77,00Tataki Salmon Salad
Salatã mix cu somon tataki, susan, roºii cherry, castravete, ceapã verde, ulei de susan, soia, piper, togarashi, pesto, lime, icre ikura 250 gr
78,00Tataki Tuna Salad
Salată mix cu ton* tataki, susan, roşii cherry, castravete, ceapă verde, ulei de susan, soia, piper, togarashi, pesto, lime, icre ikura 250 gr
88,00Crispy Taitai Salmon
Tartar de somon pe pat de orez crocant, icre tobiko*, sos de maioneză, ceapă verde, susan, sos spicy. 6 buc. - 180 g
56,00Crispy Taitai Tuna
Tartar de ton* pe pat de orez crocant, icre tobiko*, sos de maioneză, ceapă verde, susan, sos spicy. 6 buc. - 180 g
63,00Spring Rolls
Foaie de orez, vermiceli de orez, castraveţi, salată, creveţi, mentă, ceapă verde. Se serveşte cu sos sweet chilli. (4 buc.) 150 gr
53,00Veggie Spring Rolls
Foaie de orez, vermiceli de orez, castraveţi, salată, sparanghel, mentă, ceapă verde, roşii cherry, sos pesto. (4 buc.) 150 g
54,00Hot tapas
Pork Gyoza (clasic)
Colţunaşi cu legume şi carne tocată de porc, înăbuşiti în tigaie în ulei de susan. Serviţi cu sos sos gyoza. 135 g, 5 buc
52,00Chicken Gyoza (clasic)
Colţunaşi cu legume şi carne tocată de pui, înăbuşiti în tigaie în ulei de susan. Serviţi cu sos gyoza. 135 g, 5 buc
52,00Pork Gyoza (tempura)
Colţunaşi cu legume şi carne tocată de porc, prăjiţi în făină tempura. Serviţi cu sos sweet chilli. 135 g, 5 buc
53,00Chicken Gyoza (tempura)
Colţunaşi cu legume şi carne tocată de pui, prăjiţi în făină tempura. Serviţi cu sos sweet chilli. 135 g, 5 buc
53,00Veggie Gyoza
Legume (varză, mazăre, soia (edamame), morcov, ridiche albă), făină de grâu, apă, pesmet, sare, praf de spanac 0,6%, sos de soia (apă, soia, grâu (gluten), sare), gluten de grâu, praf de usturoi, ulei de susan, aromă naturală, amidon din cartofi, praf de ghimbir, piper negru. 135 g, 5 buc
52,00Baby shrimps popcorn
Creveţi baby prăjiţi, cu sos tonkatsu 150 g
45,00Tempura Shrimps
Creveţi cu înveliş crocant din făină tempura şi sos sweet chilli. 170 g, 3 buc
53,00Teishoku
Karaage Pui
Pulpe de pui (marinate în sos japonez), făină tempura, ou. Servite împreună cu spicy mayo. Picant. 250 g
49,00Katsudon Pork
Şniţel de porc din cotlet feliat tras în pesmet Panko cu sos special katsudon, ouă, servit pe pat de orez cu sos de soia, mirin şi condimente japoneze, ceapă. 500 g
58,00Katsudon Pui
Şniţel de pui feliat tras în pesmet Panko cu sos special katsudon, ouă, servit pe pat de orez cu sos de soia, mirin şi condimente japoneze, ceapă. 500 g
58,00Nagoya Chicken Wings
Aripioare de pui crocante cu sos mirin, sake, susan, piper, soia dulce. 380 g
45,00Orez + Salată
Orez simplu cu susan, mix salată (varză, porumb, castravete, sos de maioneză). 250 g
17,00Tofu Steak
Tofu, mix de ciuperci, kaeshi, mirin, ulei susan, fasole verde, usturoi. 200 g
40,00Tonkatsu Pork
Şnitel de porc din cotlet feliat, tras în pesmet Panko cu sos special tonkatsu, servit cu varză crudă, maioneză şi roşii cherry. 330 g
53,00Tonkatsu Pui
Şnitel de pui din cotlet feliat, tras în pesmet Panko cu sos special tonkatsu, servit cu varză crudă, maioneză şi roşii cherry. 330 g
53,00Cha-Han
Japanese Wok with Shrimps
Orez tras la tigaie cu legume şi creveţi*, ou, orez, sos de stridii, ardei gras, ceapă, morcov, sos de soia 380 gr
77,00Sushi a la carte
American Spicy Salmon
Somon, sos picant, icre tobiko si avocado. 105 g, 4 buc
42,00American Spicy Tuna
Ton, sos picant, icre tobiko si avocado 105 g, 4 buc
47,00Hosomaki Avocado
Orez sushi, algă nori, avocado. 120 g, 6 buc
31,00Hosomaki Cucumber
Orez sushi, algă nori, castravete, susan. 118 g, 6 buc
25,00Maki California
Orez sushi, algă nori, surimi*, castravete, avocado, susan. 100 g, 4 buc
33,00Maki Philadelphia
Orez sushi, algă nori, somon, cremă de brânză, castravete, susan. 98 g, 4 buc
35,00Maki Spicy Salmon
Orez sushi, alge nori, somon, susan, ceapă verde, spicy mayo. 105 g, 4 buc
36,00Maki Spicy Tuna
Orez sushi, algă nori, ton*, susan, ceapă verde, spicy mayo. 104, 4 buc
42,00Maki Yasai (105, 4 buc)
Orez sushi, algă nori, legume asortate, roşii cherry, sos pesto, susan. 105 g, 4 buc
31,00Nigiri Ebi
Orez sushi, crevete 55 g, 2 buc
39,00Nigiri Salmon
Orez sushi, somon. 70 g, 2 buc
33,00Nigiri Seabass
Orez sushi, biban de mare 60 g, 2 buc
39,00Nigiri Tuna
Orez sushi, ton 70 g, 2 buc
39,00Nigiri Unaghi
Orez sushi, anghilă*, susan, sos unaghi, algă nori. 60 g, 2 buc
53,00Sashimi Ebi
Creveţi 35 g, 5 buc
50,00Sashimi Salmon
Somon 60 g, 3 buc
40,00Sashimi SeaBass
Biban de mare 60 g, 3 buc
53,00Sashimi Tuna
Ton 60 g, 3 buc
50,00Sashimi Unaghi
Anghilă 50 g, 5 buc
58,00Sushi special rolls
Crunchy California
Orez sushi, algă nori, surimi, somon, castravete, cremă de brânză, ceapă caramelizată, sos de maioneză picantă. 120 g, 4 buc
40,00Crunchy Shrimps
Orez sushi, algă nori, crevete 16/20, somon, castravete, cremă de brânză, sos de maioneză picantă, ceapă caramelizată. 125 g, 4 buc
44,00Dragon Salmon
Orez sushi, algă nori, somon, praz, ardei iute, sriracha, sos de maioneză picantă. 135 g, 4 buc
47,00Dragon Shrimp
Orez sushi, algă nori, crevete* 16/20, sos de maioneză picantă, icre tobiko, avocado. 130 g, 4 buc
53,00Dragon Unaghi
Crevete tempura, anghilă, sparanghel, avocado, sos de maioneză picantă, sos unaghi, susan. 120 g, 4 buc
58,00Fried Salmon Philly
Orez sushi, somon, avocado, ulei de floarea soarelui, făină albă, cremă de brânză, pesmet panko, seminţe de susan. 160 g, 5 buc
53,00Futomaki Crispy
Orez sushi, algă nori, somon, ton, prăjit în făină tempura, surimi, sos de maioneză picantă. 190 g, 5 buc
64,00Futomaki Spicy Salmon
Orez sushi, algă nori, somon, prăjit în făină tempura, panko, sos spicy. 185 g, 5 buc
56,00Futomaki Spicy Tuna
Orez sushi, algă nori, ton, prăjit în făină tempura, panko, sos spicy. 185 g, 5 buc
61,00Futomaki Tempura Yasai
Orez sushi, alge nori, legume asortate, prăjite în făină tempura, panko. 160 g, 5 buc
53,00Futomaki Tuna
Avocado, castravete, sparanghel, ton*, algă nori, prăjit în făină tempura, soia şi usturoi, sos de maioneză picantă. 170 g, 5 buc
72,00Kanpai Philly
Orez sushi, somon, avocado, cremă de brânză , tobiko, caşcaval. 130 g, 4 buc
52,00Maki Tuna Mango
Orez sushi, alge nori, susan mix, ton*, mango, piure mango. 120 g, 4 buc
45,00Unaghi Foie Gras
Orez sushi, alge nori, mix susan, foie gras, avocado, castravete, sos trufe, sos unaghi. 150 g, 4 buc
65,00Wagyu Foie Gras
Orez sushi, algă nori, susan mix, foie gras, vită wagyu, sos trufe, castravete, avocado, sos chilli. 130 g, 4 buc
82,00Platouri sushi
Hokkaido
4 wagyu foie gras, 4 kanpai philly, 5 shrimp tempura maki, 5 fried salmon philly, 5 futomaki tuna, 4 unaghi dragon roll, 4 tuna bongo, 4 american spicy tuna, 4 american spicy salmon, 4 maki california, 4 nigiri tuna, 4 nigiri salmon, 4 nigiri sea bass, 4 sashimi tuna. 1800 g, 59 buc
618,00Momiji
4 philadelphia classic, 5 futomaki tuna, 4 maki california, 4 maki spicy salmon, 5 futomaki crispy. 630 g, 22 buc
193,00Shiranami
5 shrimp tempura, 5 futomaki tuna, 4 tuna bongo, 4 american spicy salmon, 4 california, 4 wagyu foie gras, 4 kanpai philly, 4 nigiri tuna, 3 sashimi tuna, 3 sashimi salmon, 3 sashimi sea bass. 1250 g, 43 buc
451,00Takara
1 nigiri somon, 1 nigiri ton, 1 nigiri sea bass, 1 nigiri ebi, 1 nigiri unaghi, 1 nigiri avocado. 190 g, 6 buc
101,00Tempura Mix
5 futomaki tuna, 5 futomaki spicy salmon, 5 futomaki spicy tuna, 5 futomaki crispy, 5 shrimp tempura maki. 750 g, 25 buc
249,00Extra
Ghimbir
30 gr
7,00Sos Unaghi
Soia, sake, mirin, zahăr. 30 g
11,00Spicy Mayo
Sos de maioneză, sriracha, kimchi, togarashi. 30 g
7,00Wasabi
30 gr
7,00Wasabi Mayo
Sos de maioneză, Wasabi. 30 g
7,00Băuturi
7 UP
250 ml
15,00Asahi
330 ml
20,00Evervess Tonic
250 ml
15,00Mirinda
250 ml
15,00Pepsi
250 ml
15,00Peroni
330 ml
15,00Choya Sake
750 ml
187,00Desert
Japanese Cheesecake - Ciocolata
Prajitură facută cu ou, lapte, făină, unt, zahăr. 180 g
49,00Japanese Cheesecake - Matcha si Ciocolata alba
Prajitură facută cu ou, lapte, făină, unt, zahăr, Matcha, ciocolată albă. 170 g
49,00Japanese Cheesecake - Zmeura
Rețeta a fost creată de bucătarul japonez Tomotaro Kuzuno. Prajitura este facuta cu crema de branza, unt, zahar, lapte, oua, piure de zmeura. 170g
49,00MOCHI NIJI - CAPSUNI
Înveliș de orez glutinos umplut cu mousse de căpșune. 65 g, 1 bucata.
26,00MOCHI NIJI - CEAI VERDE
Înveliș de orez glutinos umplut cu un mousse gustos și tradițional de ceai macha. 65 g, 1 bucata.
26,00MOCHI NIJI - YUZU
Înveliș de orez glutinos umplut cu mousse blând de yuzu. 65 g, 1 bucata.
26,00Cheesecake Japonez - Oreo
Rețeta a fost creată de bucătarul japonez Tomotaro Kuzuno. Este mai puțin dulce și are mai puține calorii decât cheesecake-urile standard în stil occidental, conținând mai puțină brânză și zahăr. Prajitura este facuta cu crema de branza, unt, zahar si oua. Gramaj: 150 g
49,00