Hiro Bay
Cold starters
Hiro spreads
Taramas, brânză feta cu harissa, hummus, tzatziki cu avocado, brânză feta picantă, măsline, lipie 375 g
91 00Octopus Carpaccio
Caracatiţă, anghinare, capere, vinaigrette cu oregano 150 g
99 00Beef Carpaccio
Vită, sos tonnato, anghinare, capere, ceapă murată, pâine cu cerneală de sepie 200 g
84 00Hot starters
Aubergine charcoal - baked
Vânătă pe jar, nucă, sos tahina, ardei copt
74 00Courgette & feta croquette
Crochete de dovlecel cu brânză feta, sos de iaurt grecesc picant cu mentă
62 00Crunchy baby squid
Baby calamar crocant cu maioneză picantă
70 00Halloumi Skewers
Frigărui cu haloumi, roșii cherry, sos de cimbrisor
65 00Chicken burger
Piept de pui, arahide cu usturoi, maioneză cu 5 condimente
42 00Scallop’s Sauté
Scoici saint jacques în crustă de parmezan, sos de unt, usturoi
78 00Mini wagyu truffle burgers
Mini burgeri cu wagyu, sos trufe și sos cheddar
69 00Barbeque Octopus
Caracatiţă la grătar, ceapă coaptă, ulei infuzat cu oregano
104 00Salad
Baby gem chopped salad
Salată romană, sos de lămâie cu ardei iute
39 00Baked beetroot salad
Salată de sfeclă la cuptor, pesto de nuci, iaurt cu pastă de susan
52 00Chickpeas tabouleh
Salată tabouleh cu năut, și alune de pădure
39 00Avocado chorizo and kumato tomatoes salad
Salată de avocado, roșii kumato, chorizo, ceapă roșie, pătrunjel și chilli
63 00Greek salad
Roșii, castraveţI, măsline, brânză feta, capere, pâine cu cerneală de sepie
65 00Green salad
Salată verde, ardei iute, dressing de avocado, ghimbir și mărar
58 00Pasta
Penne san marzano
Penne cu roșii san marzano
58 00Shrimp casarecce
Casarecce cu creveţi black tiger și bisque
88 00Lemon and zucchini linguine with fresh mint
Linguine cu lămâie, zucchini, feta și mentă proaspătă
64 00Tagliolini vongole
Tagliolini cu vongole, sos de vin alb, pătrunjel și ardei iute
98 00Lobster pasta - for 1 pax
Paccheri cu homar și biscuit
195 00Lobster pasta - for 2 pax
Paccheri cu homar și biscuit
390 00Main Course
U.S.A grain-fed strip loin
Vrabioara U.S.A, servită cu mix de ardei copţi la jar
240 00Grilled chicken skewer
Frigaruie de pui la grătar
74 00Juicy chicken thighs served with potato puree
Pulpe de pui cu sos de vin roşu și ciuperci, servite cu piure de cartofi
63 00U.S.A. grain-fed rib-eye on the bone
Antricot U.S.A cu os, servit cu sos chimichurri
329 00Argentina beef grilled tenderloin
Muşchi de vită argentina la grătar
161 00Salmon steak
Steak de somon cu sos de muştar dijon
125 00Grill butterfly sea bass
Sea bass la grătar, pico de gallo și capere
169 00Grilled rib-eye america prime
Rib-eye america prime la gratar
191 00Grilled lamb chops
Cotlete de miel servite cu pastă de năut și sos harissa
159 00Iberico pork skewer
Frigăruie de porc iberic, salată de castraveţI și sos de iaurt
79 00Veal cotoletta
Cotlet de viţel, parmezan, maioneză cu trufe, murături, salată de sezon
102 00Wagyu tagliata with grilled broccoli
Wagyu tagliata servită cu oţet balsamic 16 y.o., broccolini
280 00Side dish
Legume de sezon la grătar
350 g
46 00Orez înnăbuşit cu unt şi pătrunjel
110 g
32 00Păstăi de soia cu sare de mare
200 g
43 00Broccolini la grătar
300 g
49 00Cartofi prajiti
150 g
39 00Porumb copt cu unt şi ulei trufe
250 g
35 00Piure de cartofi
150 g
39 00Cartofi prajiti cu branza
200 g
43 00Cartofi prajiti cu trufe
170 g
46 00Piure de cartofi cu trufe
150 g
51 00Cartofi noi zdrobiţi cu dressing de usturoi şi oregano
320 g
36 00Sparanghel la grătar
300 g
53 00