

Ciorbe și supe
Ciorbă de fasole cu ciolan afumat
Ciorbă de fasole preparată după o rețetă tradițională la foc mic cu ciolan afumat și legume proaspete - 350ml

Ciorbă de fasole de post
Ciorbă de fasole ( de post ) preparată după o rețetă tradițională la foc mic cu legume proaspete - 350ml

Ciorbă de legume
Pregătită la foc mic din țelină, morcov, ceapă, ardei gras - 350ml

Ciorbă de perișoare
Pregătită la foc mic cu borș de casă și legume din belșug - 120g ( perișoare ) / 350ml

Ciorbă de pui a la grec
Cu influențe grecești, preparată din supă proaspătă de pui, smântână, ouă, suc de lămâie și bucăți fragede de pui – 80g ( pui ) /350ml

Ciorbă de văcuță
Preparată la foc mic din carne de vită proaspătă cu borș de casă și legume din belșug, la cerere se poate servii cu smântână grasă și ardei iute - 80g ( vită ) / 350ml

Supă cremă de legume
Preparată la foc mic cu varză alba, ceapă, morcov, ardei capia, cartofi și dovlecel - 350ml

Burgeri
Meniu Burger Big Mama
Burger Dublu, preparat după rețeta casei din carne de vită Black Angus certificată, cu doua felii de bacon, doua felii de branză cedar, ou ochi, salată iceberg, dulceață de ardei iute, in chiflă cu susan, se servesc alături de cartofi prajiți cu parmezan și sosul casei (60g) - 650g

Meniu Burger Pui Crispy
Burger preparat după rețeta casei din snițel în pesmet panko,cu felie de branză cedar, roșii, maioneză, salată iceberg, ceapă roșie și castraveți murați, în chiflă cu susan, se servesc alături de cartofi prajiți cu parmezan și sosul casei (60g) - 450g

Meniu Burger Curcan
Burger preparat după rețeta casei din piept de curcan, salată coleslaw, roșii, castraveți murați, în chiflă cu susan, se servesc alături de cartofi prajiți cu parmezan și sosul casei (60g) - 450g

Meniu Burger Halloumi
Burger vegan. Preparat după rețeta casei din 2 x halloumi, sos pesto, rucola, legume grill, dulceață de ceapă, în chiflă cu susan, se servesc alături de cartofi prajiți cu parmezan și sosul pesto (60g) - 450g

Meniu Burgerul Casei Hanul Văcărești
Burger preparat după rețeta casei din carne de vită Black Angus certificată, cu bacon, felie de branză cedar, roșii, castraveți murați, ceapă roșie, salată iceberg, în chiflă cu susan, se servesc alături de cartofi prajiți cu parmezan și sosul casei (60g) - 450g

Meniu Burger Pui Crispy Dublu
Burger preparat după rețeta casei din 2 bucati de snițel în pesmet panko, 2 felii de branză cedar, roșii, maioneză, salată iceberg, ceapă roșie și castraveți murați, în chiflă cu susan, se servesc alături de cartofi prajiți cu parmezan și sosul casei (60g) - 450g
Meniu Burger Black Angus Fresh
Burger preparat dupa reteta casei cu carne de vita Black Angus, o felie de cheddar, rosii fresh, castraveti fresh, sosul casei, mxi de salata si ceapa crunch.
Meniu Burger Curcan Dublu
Burger preparat după rețeta casei din 2 bucati de piept de curcan, salată coleslaw, roșii, castraveți murați, în chiflă cu susan, se servesc alături de cartofi prajiți cu parmezan și sosul casei (60g) - 450g
Meniu Burger Eggs
Burger preparat după rețeta casei din carne de vită Black Angus certificată, cu o felie de bacon, o felie de branză cedar, ou ochi, salată iceberg, dulceață de ardei iute, in chiflă cu susan, se servesc alături de cartofi prajiți cu parmezan și sosul casei (60g) - 650g
Meniu Burger Vacaresti Dublu
Burger preparat după rețeta casei din 2 bucati de carne de vită Black Angus certificată, cu bacon, 2 felii de branză cedar, roșii, castraveți murați, ceapă roșie, salată iceberg, în chiflă cu susan, se servesc alături de cartofi prajiți cu parmezan și sosul casei (60g) - 450g
Pizza
Foccaia cu măsline
Preparată după o rețetă tradițional napoletană, coaptă pe vatră, folosind numai ingrediente de cea mai bună calitate, ulei de măsline și măsline - 280g (produs brut)

Foccaia cu parmezan
Preparată după o rețetă tradițional napoletană, coaptă pe vatră, folosind numai ingrediente de cea mai bună calitate, ulei de măsline și parmezan - 280g (produs brut)

Foccaia cu usturoi
Preparată după o rețetă tradițional napoletană, coaptă pe vatră, folosind numai ingrediente de cea mai bună calitate, ulei de măsline și usturoi - 270g (produs brut)

Foccaia mixtă
Preparată după o rețetă tradițional napoletană, coaptă pe vatră, folosind numai ingrediente de cea mai bună calitate, ulei de măsline, usturoi și parmezan - 290g (produs brut)

Foccaia simplă
Preparată după o rețetă tradițional napoletană, coaptă pe vatră, folosind numai ingrediente de cea mai bună calitate, cu ulei de măsline și oregano - 270g (produs brut)

Pizza Capriciosa
Preparată după o rețetă tradițională napoletană, coaptă pe vatră, folosind numai ingrediente de cea mai bună calitate, cu sos de roșii, mozzarella, șuncă, ardei, ciuperci și măsline- 710g (produs brut)

Pizza con Pollo
Preparată după o rețetă tradițională napoletană, coaptă pe vatră, folosind numai ingrediente de cea mai bună calitate, cu sos de roșii, mozzarella, piept de pui, ciuperci, porumb și ardei - 670g (produs brut)

Pizza cu Nutella si ou Kinder
Preparată după o rețetă modernă, folosind numai ingrediente de cea mai bună calitate, blat de pizza, nuttela si ou kinder / 340g (produs brut)

Pizza cu Ton
Preparată după o rețetă tradițională napoletană, coaptă pe vatră, folosind numai ingrediente de cea mai bună calitate, cu sos de roșii, mozzarella, ton, ceapă și măsline - 610g (produs brut)

Pizza Deliciosa
Preparată după o rețetă tradițională napoletană, coaptă pe vatră, folosind numai ingrediente de cea mai bună calitate, cu sos de roșii, mozzarella, șuncă și gorgonzola - 580g (produs brut)

Pizza Diavola
Preparată după o rețetă tradițională napoletană, coaptă pe vatră, folosind numai ingrediente de cea mai bună calitate, cu sos de roșii, mozzarella, salam și peperoncino - 540g (produs brut)

Pizza Hanul Văcărești
Preparată după o rețetă tradițională napoletană, coaptă pe vatră, folosind numai ingrediente de cea mai bună calitate, cu sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci, gorgonzola, ardei, prosciuto crudo și pomodori secchi- 700g (produs brut)

Pizza Hawaii
Preparată după o rețetă tradițională napoletană, coaptă pe vatră, folosind numai ingrediente de cea mai bună calitate, cu sos de roșii, mozzarella, șuncă și ananas - 630g (produs brut)

Pizza Margherita
Preparată după o rețetă tradițională napoletană, coaptă pe vatră, folosind numai ingrediente de cea mai bună calitate, cu sos de roșii și mozzarella - 460g (produs brut)

Pizza Pollo e Funghi
Preparată după o rețetă tradițională napoletană, coaptă pe vatră, folosind numai ingrediente de cea mai bună calitate, cu sos de roșii, mozzarella, piept de pui și ciuperci - 610g (produs brut)

Pizza Prosciutto Crudo
Preparată după o rețetă tradițională napoletană, coaptă pe vatră, folosind numai ingrediente de cea mai bună calitate, cu sos de roșii, mozzarella, prosciutto crudo, roșii cherry și parmezan - 600g (produs brut)

Pizza Prosciutto Funghi
Preparată după o rețetă tradițională napoletană, coaptă pe vatră, folosind numai ingrediente de cea mai bună calitate, cu sos de roșii, mozzarella, șuncă și ciuperci - 610g (produs brut)

Pizza Quattro Carni
Preparată după o rețetă tradițională napoletană, coaptă pe vatră, folosind numai ingrediente de cea mai bună calitate, cu sos de roșii, mozzarella, șuncă, salam, bacon și piept de pui - 590g (produs brut)

Pizza Quattro Formaggio
Preparată după o rețetă tradițională napoletană, coaptă pe vatră, folosind numai ingrediente de cea mai bună calitate, cu mozzarella, gorgonzola, gouda și parmezan - 540g (produs brut)

Pizza Quattro Formaggio si Bacon
Preparată după o rețetă tradițională napoletană, coaptă pe vatră, folosind numai ingrediente de cea mai bună calitate, cu mozzarella, gorgonzola, gouda, parmezan și bacon - 600g (produs brut)

Pizza Quattro Stagione
Preparată după o rețetă tradițională napoletană, coaptă pe vatră, folosind numai ingrediente de cea mai bună calitate, cu sos de roșii, mozzarella,, șuncă, salam, ciuperci și măsline - 670g (produs brut)

Pizza românească cu cârnați de pleșcoi
Preparată după o rețetă tradițională napoletană, coaptă pe vatră, folosind numai ingrediente de cea mai bună calitate, cu sos de roșii, mozzarella, bacon, cârnați de pleșcoi, ceapă, ardei și porumb 400 g (produs brut)
Pizza Rustică
Preparată după o rețetă tradițională napoletană, coaptă pe vatră, folosind numai ingrediente de cea mai bună calitate, cu sos de roșii, mozzarella, șuncă, cărnați, ciuperci, ou fiert și ceapă - 650g (produs brut)

Pizza Vegetariană
Preparată după o rețetă tradițională napoletană, coaptă pe vatră, folosind numai ingrediente de cea mai bună calitate, cu sos de roșii, mozzarella, ciuperci, porumb, arderi, măsline, ceapă și roșii cherry - 630g (produs brut)

Pizza Țărănească
Preparată după o rețetă tradițională napoletană, coaptă pe vatră, folosind numai ingrediente de cea mai bună calitate, cu sos de roșii, mozzarella, bacon, carnați, ceapă, ardei și porumb - 630g (produs brut)

Mâncare de post
Ardei umpluți de post
Ardei umpluți de post preparați după o rețetă tradițională, umpluți cu orez , ceapă, ciuperci și sos de roșii - porția conține 2 ardei umpluți (400g)

Ciorbă de fasole de post
Ciorbă de fasole ( de post ) preparată după o rețetă tradițională la foc mic cu legume proaspete - 350ml

Ciulama de ciuperci cu mămăliguță
Ciulama de post din ciuperci champignon preparată după o rețetă tradițională cu supă de legume, usturoi, făină și mărar - 250g/200g (ciulama / mămăliguță)

Fasole iahnie ( de post )
Preparată după o rețetă tradițională românească din fasole gustoasă și legume proaspete ( preparat de post ) - 300g

Fasole verde cu usturoi
Fasole verde usturoi si condimente - 300g

Mazăre de post
Mazăre gustoasă de post, preparată după o rețetă tradițională la foc mic cu ceapă, morcovi, mărar și sos de roșii - 300g

Orez sârbesc
Orez sârbesc de post preparat după o rețetă tradițională sârbească cu roșii, ceapă, ardei capia și mirodenii - 200g

Sărmăluțe de post cu mămăliguță și ardei iute
Sărmăluțe de post preparate după o rețetă tradițională, în foi de varză, umplute cu orez și ciuperci servite cu mămăliguță și ardei iute - porția conține 4 sărmăluțe - 350g/200g (4 sărmăluțe / mămăliguță)

Spanac de post ( vegetarian )
Spanac de post, preparat după o rețetă tradițională la foc mic cu ceapă călită și usturoi - 250g

Tocăniță de ceapă cu ciuperci și mămăliguță
Tocăniță de post, preparată după o rețetă tradiționala, din ceapă cu ciuperci champignon, sos de roșii, supă de legume, mărar și usturoi - 250g/200g (tocăniță / mămăliguță)

Varză călită la cuptor
Varză călită la cuptor preparata dupa o reteta tradionala cu mirodenii, se poate servii cu mămăliguță - 250g

Varză călită la cuptor cu mămăliguță
Varză călită de post, preparată la cuptor după o rețetă tradițională cu mirodenii, se servește cu mămăliguță - 250g/200g ( varză călită / mămăliguță )

Gustări calde și reci
Cașcaval pane
Cașcaval din lapte de vacă pregătit cu pesmet, ou și făină - 250g

Ciupercuțe proaspete pregătite la grătar
Ciuperci Champignon proaspete pregătite la grătar cu otet acceto balsmic - 200g

Fasole bătută cu prăjeală de ceapă
Din fasole românească, gustoasă, bătută cu prăjeală de ceapă - 250g

Meniu Quesadilla cu pui și cartofi prăjiți cu parmezan
Preparată după o rețetă tradițională italienească cu carne din piept de pui, tortilia, mozzarela, legume proaspete ( castravete, ardei color ) și mix de condimente speciale. Se servește alături de cartofi prăjiți cu parmezan și soul casei ( 60g )

Omletă cu cașcaval
Omletă din 3 ouă proaspete de găină și cașcaval - 250g

Omletă cu șuncă și cașcaval
Omletă din 3 ouă proaspete de găină cu șuncă și cașcaval - 250g

Omletă țărănească
Omletă țărănească din 3 ouă proaspete de găină cu ceapă, ardei gras, ciuperci și șunculiță țărănească - 300g

Ouă ochiuri
Ouă proaspete de gaină, prajite în tigaie, porția conține 2 ouă

Telemea de vacă
Telemea proaspătă din lapte de vacă - 100g

Zacuscă de casă din legume
Zacuscă de casă preparată după o rețetă tradițională din legume proaspete coapte pe grătar - 200g

Preparate din Pui si Curcan
Meniu Aripioare de pui cu cartofi prăjiți și sosul casei
Aripioare fragede de pui ( 7-8 bucăți ) prăjite în ceaun cu sosul casei (60g) și cartofi prăjiți - 350g/200g (pui / cartofi prăjiți)

Meniu Copănele de pui cu cartofi prăjiți și sosul casei
Din copănele fragede de pui ( 3-4 bucăți ) prăjite în ceaun cu sosul casei ( 60g ) și cartofi prăjiți - 350g/200g (pui / cartofi prăjiți)

Meniu Jumări de pui picante cu cartofi prăjiți
Din bucăți de pui fragede, picante, prăjite în ceaun se servește cu sosul casei ( 60g ) și cartofi prăjiți - 350g/200g (pui / cartofi prăjiți )

Meniu Jumătate de pui la ceaun cu mămăliguță și mujdei
Din jumătate de pui fraged, prăjit la ceaun în unt de palmier și servit cu sosul casei ( 60g ) și cartofi prăjiți - 500g/200g (pui / cartofi prăjiți)

Meniu Pui crispy cu cartofi prăjiți și sosul casei
Preparat din piept de pui fraged cu ou, făină, condimente, servit cu sosul casei ( 60g ) și cartofi prăjiți - 300g / 200g (pui / cartofi prăjiți)

Meniu Pui țărănesc cu mămăliguță și usturoi
Bucăți proaspăte de pui prăjite în ceaun cu rondele de usturoi stinse în vin, servite cu mujdei de usturoi ( 60g ) și mămăliguță - 350g/200g (pui / mămăliguță)

Meniu Quesadilla cu pui și cartofi prăjiți cu parmezan
Preparată după o rețetă tradițională italienească cu carne din piept de pui, tortilia, mozzarela, legume proaspete ( castravete, ardei color ) și mix de condimente speciale. Se servește alături de cartofi prăjiți cu parmezan și soul casei ( 60g )

Meniu Șnițel de pui cu pesmet panko, cu cartofi prăjiți și sosul casei
Preparat din piept de pui fraged cu făină, ou, pesmet panko, condimente servit cu sosul casei ( 60g ) și cartofi prăjiți - 250g/200g (pui / cartofi prăjiți)

Meniu Șnițel de pui parizian cu cartofi prăjiți și sosul casei
Preparat din piept de pui fraged cu făină, ou, pesmet și condimente servit cu sosul casei ( 60g ) și cartofi prăjiți - 250g/200g (pui / cartofi prăjiți )

Piept de curcan la grătar
Piept de curcan fraged și gustos, fript la grătar pe jar de cărbune. Se poate servii la alegere cu una dintre garniturile noastre - 200g

Piept de pui la grătar
Piept de pui fraged și gustos, preparat la grătar pe jar de cărbuni. Se poate servii la alegere cu una dintre garniturile noastre - 200g

Pulpe de pui dezosate
Pulpe fragede de pui dezosate, preparate la grătar pe jar de cărbuni. Se poate servii la alegere cu una dintre garniturile noastre - 200g

Șnițel de curcan în crustă de semințe
Preparat din piept de curcan fraged și gustos în crustă cu semințe. Se poate servii la alegere cu una dintre garniturile noastre - 250g

Șnițel de pui cu pesmet panko
Preparat din piept de pui fraged cu făină, ou, pesmet panko și condimente. Se poate servii la alegere cu una dintre garniturile noastre - 250g
Șnițel de pui parizian
Șnițel din piept de pui preparat ca la mama acasă cu făină ,ou și condimente. Se poate servii la alegere cu una dintre garniturile noastre - 250g

Preparate din porc
Ciolan afumat cu varză călită
Ciolan de porc afumat, rumenit in cuptor, cu varză călită, preparat după o rețetă tradițională - 250g/250g (ciolan / varză călită)

Cârnați proaspeți la grătar
Cârnați proaspeți din carne de porc preparați la grătar pe jar de cărbuni. Se poate servii la alegere cu una dintre garniturile noastre - 220g

Ceafă de porc la grătar
Ceafă proaspată de porc românesc preparată la grătar pe jar de cărbuni. Se poate servii la alegere cu una dintre garniturile noastre - 250g

Cotlet de porc
Cotlet de porc

Meniu Șnițel de porc cu pesmet panko cu cartofi prăjiți si sosul casei
Șnițel crocant pregătit din carne de porc fragedă și gustosă după o rețetă tradițională cu ou, făină și pesmet panko, servit alături de sosul casei ( 60g ) si cartofi prăjiți proaspeți ( nu sunt congelați! ) - 250g/200g (porc / cartofi prăjiți)
Meniu Șnițel de porc parizian cu cartofi prăjiți și sosul casei
Pregătit după o rețetă ca la mama acasă cu făină și ou servit cu cartofi prăjiți și sosul casei - 200g/250g (șnițel porc / cartofi prăjiți)

Meniu Mici la grătar cu cartofi prajiti
Pregătiți după rețeta casei din carne de porc, vită și condimente specifice fripți la grătar pe jar de cărbuni. Se servesc alături de muștar (60g) si cartofi prajiti (200g) – (3 mici)

Mușchiuleț de porc la grătar
Mușchiuleț de porc fraged și gustos, preparat la grătar pe jar de carbune. Se poate servii la alegere cu una dintre garniturile noastre - 200g

Șnițel de porc cu pesmet panko
Preparat din carne de porc fragedă și gustoasă, după rețeta bucătarului cu ou, faină si pesmet panko. Se poate servii la alegere cu una dintre garniturile noastre - 200g
Șnițel de porc parizian
Preparat din carne de porc fragedă și gustoasă, după o rețetă tradițională cu pesmet, ou și faină . Se poate servii la alegere cu una dintre garniturile noastre - 200g

Meniu Coaste BBQ
Coaste de porc fragede și cârnoase, lăsate la marinat peste noapte, pregătite la grătar pe jar de cărbuni, apoi frăgezite la cuptor (4 ore), servite cu sosul casei ( 60g ) și cartofi prăjiți proaspeți (nu sunt congelați) - 400g/200g ( coastă de porc / cartofi prăjiți )
Meniu Coaste de porc ca la mama acasa
Coaste de porc fragede și cârnoase, lăsate la marinat peste noapte, pregătite la grătar pe jar de cărbuni, apoi frăgezite la cuptor (4 ore), servite cu sosul casei ( 60g ) și cartofi prăjiți proaspeți (nu sunt congelați) - 400g/200g ( coastă de porc / cartofi prăjiți )
Meniu Coaste de porc cu cartofi prăjiți și sosul casei
Coaste de porc fragede și cârnoase, lăsate la marinat peste noapte, pregătite la grătar pe jar de cărbuni, apoi frăgezite la cuptor (4 ore), servite cu sosul casei ( 60g ) și cartofi prăjiți proaspeți (nu sunt congelați) - 400g/200g ( coastă de porc / cartofi prăjiți )

Meniu Coaste fragede cu inele de ceapa verde
Coaste de porc fragede și cârnoase, lăsate la marinat peste noapte, pregătite la grătar pe jar de cărbuni, apoi frăgezite la cuptor (4 ore), servite cu sosul casei ( 60g ) și cartofi prăjiți proaspeți (nu sunt congelați) - 400g/200g ( coastă de porc / cartofi prăjiți )

Meniu Coaste picante de ustura
Coaste de porc fragede și cârnoase, lăsate la marinat peste noapte, pregătite la grătar pe jar de cărbuni, apoi frăgezite la cuptor (4 ore), servite cu sosul casei ( 60g ) și cartofi prăjiți proaspeți (nu sunt congelați) - 400g/200g ( coastă de porc / cartofi prăjiți )

Meniu Coaste dulci de te lingi pe degete
Coaste de porc fragede și cârnoase, lăsate la marinat peste noapte, pregătite la grătar pe jar de cărbuni, apoi frăgezite la cuptor (4 ore), servite cu sosul casei ( 60g ) și cartofi prăjiți proaspeți (nu sunt congelați) - 400g/200g ( coastă de porc / cartofi prăjiți )

Preparate din vită și berbecuț
Antricot de vită la grătar
450g

Cotlete de berbecuț la grătar
Cotlete de berbecuț fragede pregătite la grătar pe jar de cărbuni. Se poate servii la alegere cu una dintre garniturile noastre - 300g

Meniu Șnițel vienez de vită cu cartofi prăjiți și sosul casei
Preparat după o rețetă tradițională austriacă din mușchi de vită, ou, făină și pesmet, servit cu sosul casei ( 60g ) și cartofi prăjiți proaspeți ( nu sunt congelați ) - 250g/200g (vită / cartofi prăjiți)
Mușchi de vită la grătar
Mușchi de vită fraged, preparat la grătar pe jar de cărbuni. Se poate servii la alegere cu una dintre garniturile noastre - 200g

Pastramă de berbecuț la tigaie cu mămăliguță și mujdei
Pastramă de berbecuț fragedă, trasă la tigaie, stinsă cu vin servită cu mujdei de usturoi ( 60g ) și mămăliguță - 220g/200g (pastramă / mămăliguță)

Preparate din Peste
File (fără oase) de crap prajit cu mămăliguță și mujdei
File (fără oase) de crap românesc dat prin făină și mălai, prăjit în ulei cu ierburi aromate, se servește cu mămăliguță și mujdei ( 60g ) - 250g/200g (crap / mămăliguță)

File (fără oase) de somon in sos de citrice
File (fără oase) de somon proaspăt la grătar în suc de lămâie cu unt, piper și verdeață - 200g

Păstrăv la grătar cu salată verde
Păstrăv preparat la grătar servit cu garnitură de salată verde și lămâie - 350g/200g (păstrăv / salată)

Saramură din medalion de crap romanesc cu mămăliguță
Saramură din medalion de crap romanesc preparată după o rețeta tradițională dobrogeană cu sos de roșii picant și legume din belșug, se serveste cu mămăliguță - 220g/200g (crap / mămăliguță)

Meniu
0 00
0 00
0 00
Paste
Paste ai quattro formaggi
Spaghetti sau Penne ai quattro formaggi preparate după rețetă tradițională italiană cu unt, sare, brie, gorgonzola, parmegiano reggiano și panna - 350g

Paste all arrabiata
Spaghetti sau Penne all`arrabbiata preparate cu sos de rosii, peperoncini (ardei iute) și condimente - 350g

Paste alla carbonara
Spaghetti sau Penne alla carbonara pregătite după rețetă autentică italiană cu panna, bacon, parmigiano reggiano, gălbenuș de ou, sare, piper. - 350g

Paste alla siciliana
Spaghetti sau Penne alla siciliana preparate cu ceapă verde, rondele de ardei iute, piept de pui, ulei de măsline, sare, sos de roșii, parmegiano reggiano - 350g

Paste cu somon
Spaghetti sau Penne cu somon, coniac, usturoi, panna, sos de roșii și pătrunjel - 350g

Preparate tradiționale
Cârnați afumați în casă cu fasole iahnie
Iahnie din fasole romănească gustoasă,preparată după o rețetă tradițională cu cârnați din carne de porc afumați în casă - 250g/200g (fasole / cârnați )

Cârnați afumați în casă cu varză călită
Varză romănească gustoasă, călită și rumenită la cuptor cu cârnați din carne de porc afumați în casă - 250g/200g (varză / cârnați )

Ciolan afumat cu fasole iahnie
Ciolan de porc afumat, rumenit în cuptor, cu iahnie de fasole, preparat după o rețetă tradițională - 250g/250g (ciolan / fasole iahnie)

Ciolan afumat cu varză călită
Ciolan de porc afumat, rumenit in cuptor, cu varză călită, preparat după o rețetă tradițională - 250g/250g (ciolan / varză călită)

Coaste de porc cu varză călită la cuptor
Coaste de porc frăgezite în cuptor, servit alături de varză călită, preparate după o rețetă tradițională - 400g/250g (coaste / varză călită)

Sărmăluțe în foi de varză cu mămăliguță și ardei iute
Preparate din carne de porc gustoasă împăturite în foi de varză murată, cu condimente, preparate după o rețetă tradițională romănească. Porția conține 4 sărmăluțe - 200g/250g (sărmăluțe / mămăliguță)

Mâncare gătită
Ciulama de pui cu ciuperci și mămăliguță
Preparată după o rețetă tradițională din piept de pui,ciupercuțe proaspete,făină,condimente servită cu mămăliguță proaspătă - 250g/200g (ciulama de pui / mămăliguță)

Ficăței lionezi la tigaie
Ficăței proaspeți de pui , trași la tigaie cu rondele de ceapă și stinși cu vin. Se poate servii la alegere cu una dintre garniturile noastre - 250g

Mazăre cu pui
Mazăre gustoasă și dulce, preparată după o rețetă tradițională la foc mic cu ceapă, morcovi, mărar, sos de roșii și carne fragedă de pui - 400g

Ostropel de pui cu piure
Preparat cu bucăți fragede din pulpă de pui, sos de roșii, rondele de usturoi, și garnitură de cartofi piure - 250g/200g (ostropel / mămăliguță)

Pomana porcului cu mămăliguță și mujdei
Preparată după o rețetă traditonală din pulpă de porc, cu usturoi, condimente trase la tigaie și stinse cu vin, servită cu mămăliguță proaspătă - 220g/250g (pomana porcului / mămăliguță)

Pui cu ciuperci și smântână
Piept de pui fraged și gustos la grătar, preparat după rețeta casei, cu smântână dulce, ciuperci și condimente - 250g

Spanac cu aripioare de pui și ou
Spanac preparat după o rețetă tradițională la foc mic, cu ceapă călită, usturoi, aripioare fragede de pui și ou ochi - 400g

Tigaie picantă din porc, pui și ciuperci cu mămăliguță
Preparată din piept de pui, carne de porc, ciuperci proaspete, usturoi, sos roșii, pastă de ardei iute servite cu mămăliguță - 220g/250g (tigaia picantă / mămăliguță)

Tochitură moldovenească
Preparată din carne de porc la garniță, costita afumata si carnaciori, stinsa cu vin, usturoi, sos de roșii, mămăliguță, brânză de vacă și de burduf și ou prăjit - 220g/250g (tocăniță / mămăliguță)

Platouri
Platou rece pentru 4-5 persoane
Salam de Sibiu 200g, Mușchi țigănesc 200g, Salată de vinete 150g, Zacuscă 150g, Fasole bătută 150g, Roșii 150g, Castraveți 150g, Măsline 150g, Brânză 200g și Cașcaval 200g – 1.700 kg

Platou rece pentru 4-5 persoane
Salam de Sibiu 200g, Mușchi țigănesc 200g, Salată de vinete 150g, Zacuscă 150g, Fasole bătută 150g, Roșii 150g, Castraveți 150g, Măsline 150g, Brânză 200g și Cașcaval 200g – 1.700 kg

Salata Aperitiv
Salată bulgărească
Preparată din salată iceberg, ardei gras, castraveți, roșii, șuncă de praga, brânză telemea, măsline și ou fiert - 350g

Salată Caesar
Salata iceberg, ardei gras, castravete, roșii, piept de pui, anchoa, crutoane și dressing - 350g

Salată de pui
Salată verde, castraveți, ardei gras, piept de pui la grătar, dressing - 350g

Salată de ton
Preparată din salată iceberg, ardei gras, castraveți, ceapă roșie, porumb, roșii și ton - 350g

Salată de vinete coapte pe grătar cu roșii și ceapă
Vinete coapte la grătar pe jar de cărbuni cu ceapă și roșii proaspete - 200g

Salată grecească
Salată iceberg, castravete, ardei gras, roșii, brânză feta, măsline și oregano - 350g

Salate
Salata de ceapa rosie
Ceapa roșie de apă, tăiată julienne, frecată cu sare și oțet - 150g

Salata de rosii
Salată din roșii românești și gustoase, taiate julienne cu ulei și sare - 200g

Salată asortată de murături
Salată din castraveți murați și gogoșari murați - 200g

Salată asortată de vară
Salată verde, roșii, castraveți, ardei capia și ceapă - 200g

Salată de ardei copt
Ardei capia copți pe plită - 200g

Salată de castraveți murați
Castraveți murați în oțet - 200g

Salată de castraveți verzi
Castraveți românești - 200g

Salată de gogoșari murati
gogoșari murați în oțet - 200g

Salată de roșii cu brânză rasă de vacă
Roșii cu brânză rasă de vacă - 250g

Salată de roșii cu castraveți
Roșii românești și gustoase, taiate julienne cu castraveți românești - 200g

Salată de sfeclă roșie cu hrean
Sfeclă roșie cu hrean - 200g

Salată de varză acră
Varză murată, taiată julienne dreasă cu ulei, piper și sare- 200g

Salată de varză albă
Varză albă românească proaspătă - 200g

Salată de vinete coapte pe grătar cu roșii și ceapă
Vinete coapte la grătar pe jar de cărbuni cu ceapă și roșii proaspete - 200g

Salată verde
Salată verde românească, prospătă și gustoasă cu dressing de lămâie, sare și ulei - 200g

Garnituri
Broccoli Sote
Broccoli tras la tigaie în unt sau ulei de masline- 200g

Cartofi Cu Rozmarin
Din cubulete de cartofi proaspeți (nu sunt congelați) la cuptor cu usturoi și rozmarin verde - 200g

Cartofi nature
Din cubulețe de cartofi romănești proaspeți (nu sunt congelați) fierți cu unt și verdeață - 200g

Cartofi prajiti cu parmezan
Cartofi românești prajiți în unt de palmier, gustoși și proaspeți (nu sunt congelați) cu parmezan - 200g

Cartofi piure
Din cartofi românești gustoși și proaspeți (nu sunt congelați) pregătiți cu lapte, unt și condimente - 200g

Cartofi țărănești
Cartofi românești, proaspeți (nu sunt congelați) la cuptor cu ceapă, ardei gras și kaiser - 200g

Legume proaspete coapte la plită
Legume proaspete fripte pe plită. Ceapă roșie, ardei gras, vinete, dovlecei, roșii, ulei de măsline si condimente - 200g

Mămăliguță
Preparată după o rețetă tradițională ca la mama acasă din mălai, unt și sare - 200g

Orez sârbesc
Orez sârbesc de post preparat după o rețetă tradițională sârbească cu roșii, ceapă, ardei capia și mirodenii - 200g

Sosuri și diverse
Ardei iute
1 bucată
Chifla proaspătă de casă
60g
Dulceata de visine - Topping
60g
Maioneza cu usturoi
60g
Maioneză
60g
Mujdei de usturoi
60g
Muștar
60g
Nutella - Topping
60g
Smântână
60g
Sos dulce
Sos de roșii - 60g
Sos picant
Sos de roșii, semințe de ardei iute peperoncini - 60g
Sosul Casei
60g
Desert
Clătite cu dulceață de căpșuni
Clătite pufoase cu dulceață de căpșuni, 2 bucăți - 200g

Clătite cu dulceață de vișine
Clătite pufoase cu dulceață de vișine, 2 bucăți - 200g

Clătite cu Nutella
Clătite pufoase cu cremă de nutella, 2 bucăți - 200g
Papanași cu dulceață de căpșuni și smântână
Gustoși cu brânză proaspătă de vaci, dulceață de căpșuni și smântână – 300g

Papanași cu dulceață de vișine și smântână
Papanași pufoși și gustoși cu brânză proaspătă de vaci, dulceață de vișine și smântână – 300g

Papanași cu Nutella
Papanași pufoși și gustoși cu cremă fină de Nutella - 300g

Pizza cu Nutella si ou Kinder
Preparată după o rețetă modernă, folosind numai ingrediente de cea mai bună calitate, blat de pizza, nuttela si ou kinder / 340g (produs brut)

Tiramisu
Făcut în bucătăria proprie cu pișcoturi, cafea , mascarpone și fulgi de ciocolată - 150g
Profiterol
4 x Mini Choux à la crème umplute cu crema de vanilie inghetata si crema de ciocolata
Băuturi non-alcolice
7UP 0,33
0.33
7UP 1.25L
1.25L
APA MINERALA 0,5
0,5
APA MINERALA 1,5 LITRI
1,5 L
Apa minerala 750ml
750ml
APA PLATA 0,5
0,5
Apa plata 750ml
750ml
MIRINDA 0,33
0,33
Mirinda 1.25L
1.25L
PEPSI 0,33
0,33
Pepsi 1.25L
1.25L
Pepsi Max 0.33L
0.33L
Pepsi Twist 0.33L
0.33L
RedBull 0.33L
0.33L
Băuturi alcolice
Champagne Asti Martini 0.75L
0.75L
Vodka Absolut 0.5L
0.5L
Whiskey Jack Daniels Tennessee Sour Mash 0.5L
0.5L
Bere
Heineken 330ml
330ml
Ursus 500ml
500ml
Ursus fara alcool 500ml
500ml
Ursus Retro 500ml
500ml
Vinuri
Castel Huniade Roze 750ml
750ml
Feteasca Regala Castel Huniade 750ml
750ml
Merlot&Pinot Noir Castel Huniade 750ml
750ml
Riesling Italian Castel Huniade 750ml
750ml
Coaste
Coaste de porc cu varză călită la cuptor
Coaste de porc frăgezite în cuptor, servit alături de varză călită, preparate după o rețetă tradițională - 400g/250g (coaste / varză călită)

Meniu Coaste BBQ
Coaste de porc fragede și cârnoase, lăsate la marinat peste noapte, pregătite la grătar pe jar de cărbuni, apoi frăgezite la cuptor (4 ore), servite cu sosul casei ( 60g ) și cartofi prăjiți proaspeți (nu sunt congelați) - 400g/200g ( coastă de porc / cartofi prăjiți )
Meniu Coaste de porc ca la mama acasa
Coaste de porc fragede și cârnoase, lăsate la marinat peste noapte, pregătite la grătar pe jar de cărbuni, apoi frăgezite la cuptor (4 ore), servite cu sosul casei ( 60g ) și cartofi prăjiți proaspeți (nu sunt congelați) - 400g/200g ( coastă de porc / cartofi prăjiți )
Meniu Coaste de porc cu cartofi prăjiți și sosul casei
Coaste de porc fragede și cârnoase, lăsate la marinat peste noapte, pregătite la grătar pe jar de cărbuni, apoi frăgezite la cuptor (4 ore), servite cu sosul casei ( 60g ) și cartofi prăjiți proaspeți (nu sunt congelați) - 400g/200g ( coastă de porc / cartofi prăjiți )

Meniu Coaste fragede cu inele de ceapa verde
Coaste de porc fragede și cârnoase, lăsate la marinat peste noapte, pregătite la grătar pe jar de cărbuni, apoi frăgezite la cuptor (4 ore), servite cu sosul casei ( 60g ) și cartofi prăjiți proaspeți (nu sunt congelați) - 400g/200g ( coastă de porc / cartofi prăjiți )

Meniu Coaste picante de ustura
Coaste de porc fragede și cârnoase, lăsate la marinat peste noapte, pregătite la grătar pe jar de cărbuni, apoi frăgezite la cuptor (4 ore), servite cu sosul casei ( 60g ) și cartofi prăjiți proaspeți (nu sunt congelați) - 400g/200g ( coastă de porc / cartofi prăjiți )

Meniu Coaste dulci de te lingi pe degete
Coaste de porc fragede și cârnoase, lăsate la marinat peste noapte, pregătite la grătar pe jar de cărbuni, apoi frăgezite la cuptor (4 ore), servite cu sosul casei ( 60g ) și cartofi prăjiți proaspeți (nu sunt congelați) - 400g/200g ( coastă de porc / cartofi prăjiți )
