Fuior Restaurant
Comandă de min. 40 lei pentru a evita costuri adiționale
|
Se aplică taxa de servicii operaționale
Închide la 21:30
Mic dejun Fuior
Ouă (scrambled, prajite, posate), roșii cherry, bacon, baghetă, brânză feta, mix salată, paine - 300gr
54,00
Shakshouka
Rosii, 2 oua, mirodenii orientale, ceapa, usturoi, ardei kapia, patrunjel, branza telemea, paine cu maia - 300gr
53,00
Bruschete cu roșii
Baghetă, roșii cherry, busuioc, ceapă roșie, pătrunjel, usturoi - 200gr
32,00
Bruschete cu somon
Baghetă, file somon, sfeclă roșie, cremă brânză, cimbrișor, ceapă chives, coajă lămâie - 200gr
53,00
Gourmet hummus cu salata greceasca
Hummus home made, rosii, castraveti, ceapa rosie, branza Feta - 350gr
44,00
Salată vinete
Vinete proaspăt coapte , maioneză, brânză, ardei copți, roșii, ceapă - 300gr
44,00
Club sandwich cu pui si ou, castraveti murati
Piept de pui la gratar, ou, bacon, paine toast, rosii, salata Lollo, castraveti murati, maioneza - 400gr
57,00
Legume la grill in ciabatta mare
Zucchini, kapia, ciuperci, morcov, ciabatta, hummus, sirop rodie, muguri de pin - 400gr
Indisponibil
Ciabatta mare cu buratini si prosciutto
Buratini, prosciutto crudo, ciabatta, sos pesto, salata Lollo, crema otet balsamic, rosii - 400gr
Indisponibil
Platou Fuior
Baghetă, ardei kapia in oțet, fasole bătută, salată vinete, zacuscă, brânză feta, roșii - 300gr
69,00Tris carpaccio de ton, somon și caracatită
Ton, somon, caracatită- proaspătă, ghimbir, sos soia, ceapă roșie, usturoi, lime, pătrunjel - 210gr
144,00
Tartar somon și mango
Somon proaspăt, avocado, mango, ceapă roșie, lime, pătrunjel, mărar, wasabi - 200gr
58,00
Carpaccio de sfecla cu branza de capra si muguri de pin
Sfecla cruda, branza de capra, muguri de pin, rucola, crema de otet balsamic, ulei de masline - 200gr
48,00
Salată cu piept de rață
Piept de rață afumat, mix salată, cremă de brânză, miez de nucă, dressing vinegret, mere, baghetă - 350gr
50,40
Salată cu brânză de capră
Brânză de capră, sfeclă roșie, ceapă roșie, castraveți fabio, mix salată, ardei kapia, dressing vinegret, roșii cherry, susan alb - 350gr
58,00
Salată Grecească
Roșii cherry, castraveți fabio, ceapă roșie, ardei kapia, măsline mix, brânză Feta, lime, ulei măsline - 350gr
53,00
Salată Caesar
Piept de pui, dressing caesar, salată iceberg, crutoane, roșii cherry, parmezan, anșoa - 350gr
53,00
Tagliatelle cu creveți și zucchini
Tagliatelle, creveți, zuchinni, roșii cherry, usturoi, unt, smântână pentru gătit, vin alb - 400gr
70,00
Tagliatelle cu fructe de mare
Tagliatelle, creveți Tiger, tub calamar, creveți decorticați, carne midii, scoici, unt, pesto, pătrunjel, roșii cherry, vin alb, stoc creveți - 500gr
90,00
Penne Arrabiata
Penne, ceapă roșie, ardei gras, roșii cherry, pesto, peperoncino, sos napoli, parmezan, pătrunjel, ceapa chives - 400gr
55,00
Penne Bolognese
Penne, carne tocată de vită, ceapă, morcovi, apio, vin roșu, sos napoli, parmezan, pecorino romano, boia dulce, ulei măsline - 400gr
82,00
Spaghete Carbonara
Spaghete, guanciale, ouă, parmezan, pecorino romano - 400gr
60,00
Risotto cu creveți
Orez, ceapă, fenicul, vin alb , creveți decorticați, ardei kapia, usturoi, șofran, pătrunjel, pesto, parmezan, pecorio romano - 400gr
73,00
Risotto Funghi Porcini
Orez, hribi, ciuperci champignon, vin alb, usturoi, unt, parmezan, pecorino romano, ulei măsline - 400gr
45,00
Burger Fuior
Chiflă burger, carne burger Black Angus, brânză cheddar, bacon, castraveți in oțet, ceapă prăjită, roșii cherry, cartofi dippers, sos burger - 400gr
77,00
Burger Halloumi
Chiflă burger, halloumi, spicy guacamole, ceapă caramelizată, cremă aceto balsamico Modena, rosii, castraveti Fabio, salată Lollo - 400gr
60,00
Quesadilla de pui
Lipie, cremă brânză, apio, măsline kalamata, brânză cheddar, piept de pui, dovlecei zuchinni, cartofi dippers, sos smântână - 300gr
72,00
Quesadilla Veggie
Lipie, cremă brânză, apio, măsline fără sâmburi kalamata, brânză cheddar, dovleci zuchinni, ardei kapia, ciuperci, cartofi dippers, sos smântână - 300gr
60,00
Cocoșel de munte cu cartofi la cuptor si mujdei
Pui coqulet, unt, ulei de măsline, cimbru uscat, coriandru, usturoi, boia afumată, cartofi roșii - 450gr
99,00
Piept de rață cu sos de cireșe și piure
Piept de rață, cireșe fără sâmburi, unt, coniac, cartofi albi, lapte, smântână de gătit - 200gr
106,00
Piept de pui la grătar
Piept de pui la grătar – 250gr
44,00
T-bone America De Sud cu cartofi la cuptor
T-bone, unt aromat, cartofi, rozmarin, cimbrișor, sos Gorgonzola - aprox. 500gr
300,00
Antricot vită America
Antricot vită, unt aromat, cimbrișor, rozmarin, ulei măsline - 350gr
263,00
Mușchi vită Argentina cu piure de telină cu măr
Mușchi de vită, ulei măsline, telina, măr, unt, rozmarin, cimbrișor - 200gr
144,00
Cotlete de berbecut New Zeeland cu piure de mazăre și sos de vin
Cotlete de miel, piure de mazăre cu mentă, sos de vin roșu - 275gr
123,00
Snițel Fuior
Piept pui, făină, ouă, pesmet panko, sos napoli, brânză cheddar, brânză telemea, ceapă prăjită, pătrunjel, piure de cartofi cu trufe - 350gr
74,00
Snițel curcan în crustă de semințe și sos tzatziki
Piept de curcan, făină, ouă, pesmet panko, miez semințe floarea soarelui, miez semințe dovleac - 300gr
99,00
Coaste de porc
Coaste de porc, cartofi la cuptor, sos bbq, miere, cimbru uscat, usturoi, boia afumată, sos alioli - 700gr
112,00
Rasol de porc cu varză călită
Rasol de porc, varză albă, ceapă galbenă, morcov, cimbru uscat, dafin, piper, pastă tomato - 300gr
87,00
Muschiulet de porc, rozmarin, ierburi mediteraneene
Muschiulet de porc, rozmarin, ierburi mediteraneene - 300gr
65,00
Ceafă de porc la sous vide cu cartofi gratinați
Ceafă de porc, cartofi gratinați, unt, cimbrișor , sos brun - 200gr
Indisponibil
Categorii restaurante București