Fior di latte

Tartar de ton cu avocado și ardei

120g

Bruschette cu roșii, usturoi și busuioc

150g

Bruschette cu porcini, trufe, valeriană, parmezan și nuci

150g

Rulou de ton cu avocado

150g

Involtini de vinete cu branza feta si rosii

150g

Salata de caracatita cu morcovi si apio

200g

Carpaccio de ton cu salata siciliana

Tartar de somon cu maioneză de avocado si ragu de capsuni

Cremă de roșii și busuioc

Supă-cremă de sparanghel și broccoli, cu spumă de migdale

Salată de creveți, rucola, nuci, porumb, roșii cherry și sos cocktail

Salată de curcan, valeriană, roșii uscate, raclette, sos de muștar

Salată vegană

Salată grecească

Salată cu somon

Salată de năut, broccoli și avocado

Salată cu cremă de năut, broccoli fiert, avocado, boabe de năut, ruccola, muguri de pin, ulei de măsline, lămâie

Salată cu brânză de capră și smochine proaspete

Tagliatelle cu porcini si trufe

Tagliolini cu roșii proaspete și busuioc

Tagliatelle bolognese

Tagliolini cu creveți și dovlecei

Paccheri amatriciana cu pancetta (guanciale), sos de roșii și pecorino

Paccheri alla carbonara cu pancetta (guanciale), ou și parmezan

Lasagna tradițională

Tagliolini cu parmezan și trufe

Risotto Torino-Milano, cu parmezan și șofran

Gnocchi de cartofi cu sos quattro formaggi, nuci si spanac

Paccheri cu ton, roșii uscate și capere

Cocoș de munte la cuptor cu salata mixta

Tagliata de vită cu rucola, parmezan și salsa de măsline

Pulpa de rață cu polenta cremoasa cu trufe și sos de vin roșu

File de lup de mare cu sos de lime pe pat de risotto primavera

Ți-ai dorit să ai în farfurie un lup de mare și acum iată-ți dorința împlinită! Fileul stă bine pe un pat de risotto primavera, fiert în supă de legume proaspete și ulei de măsline. Sosul de lime este acordul final pentru o masă de excepție!

Somon cu portocale, coniac, piure de broccoli

Steak ton cu spanac

Cand tonul rosi trece in cavalcada in largul ei, Sicilia rescrie istoria gurmanda: fenicienii l-au prins in navod, grecii l-au aruncat pe gratar, maurii l-au scaldat in sosuri dulce-acrisoare. Noi l-am asezonat cu sote de spanac. Delicios.

Creveți picanți cu măsline, roșii și usturoi

Parca intreaga masa devine mai eleganta iar clipele frumoase se inmultesc in viata ta, atunci cand ai dinainte un preparat provocator. Provocator si picant, dar nu atat de fierbinte incat papilele gustative sa nu simta rafinata asociere de gusturi.

Caracatita la gratar cu sos de cartofi si sparanghel

Platou de fructe de mare pe grătar (caracatiță, baby calamari și creveți)

Tocăniță din fructe de mare și pește

Salată mixtă

Sparanghel

Broccoli

Cartofi cu rozmarin

Piure

Piure cu trufe

Moelleux au chocolat

Tiramisu

Limonadă cu mentă

500 ml

Fresh de portocale si grapefruit

250 ml

Fresh de ananas, mere si ghimbir

250 ml

Espresso

Espresso decaf

Cappuccino

Cappuccino decaf

Cafea boabe de specialitate Fior di latte blend (4 origini) 250g

Blend-ul Fior din Latte este o poveste șoptită care se dezvăluie în fiecare ceașcă. Spusă subtil de notele perfect echilibrate ale celor patru cafele de origine, ușor picante, florale sau exotice. De pe pantele vulcanice din Sumatra vine Indonezia Mandheling, o cafea cu corp plin și tonuri picante. Ethiopia Yirgacheffe Mamo Kacha, din culturi de tip micro-lot, cu boabe culese manual, se remarcă prin gustul exotic și accentele florale. Boabele mari din cafeaua Columbia Excelso îți lasă un gust dulceag după fiecare înghițitură. Kenia AA crescută la atitudini mari, cu note de fructe de pădure și citrice, rotunjește gustul unic al blend-ului Fior di Latte. Patru origini, patru povești într-o singură cafea.