Fine Food Gourmet Shop Bistro
Mic dejun
Scrambled Bio eggs
Ouă Bio 3 buc, smântână, unt
29,00Omletă din ouă Bio
Ouă Bio 3 buc, unt
29,00Omletă din ouă Bio cu șuncă și mozzarella
Ouă Bio 3buc, prosciutto cotto, mozzarella
29,00Ouă ochiuri (3 buc)
Ouă Bio 3 buc
29,00Omletă albă din ouă Bio
Albuș ouă Bio 5 buc
29,00Ouă Bio Benedict
Ouă bio, bacon, muffin, sos hollandaise
29,00French petit dejeuner ( 2 pers )
Croissant, Pain aux Chocollate, Pai aux Raisins, Unt, Nutela
35,00Sandwich cald Croque Monsieur
paine toast, prosciutto cotto, branza Gruyere, mustar Dijon, sos bechamel, salata verde, rosii cherry
32,00Mic dejun tradițional
2 ouă bio, cremwursti 100 g, slăninuță afumată 50 g, telemea oaie 100 g, măsline 50 g, castraveți 50 g, roșii 50 g
19,00Sandwich cald Croque Madame
paine toast, prosciutto cotto, ou posat, unt, branza Gruyere, mustar Dijon, sos bechamel, salata verde, rosii cherry
35,00Meniul zilei
Meniul zilei de LUNI
Supa crema de legume 300g, Burger de vita 300g, Desert 60g
37,00Ciorbe și supe
Supă de pui BIO, cu tăiței de casă
Carne de pui BIO, morcov, ceapă, apio, pătrunjel, tăiței 350 gr
33,00Ciorbă de gâscă cu borș de casă
Carne de gâscă, morcov, țelină, ceapă, tăiței, ouă, leuștean, borș, pătrunjel
29,00Ciorbă de mistreț cu smântână și tarhon
Carne de mistreț, morcov, țelină, ceapă, smanatana, ouă, oțet, tarhon 350 gr
IndisponibilSalate
Salată fitness cu quinoa și avocado (și în varianta vegana)
Salată mixtă, quinoa, telemea capră, grepfruit, avocado, castravete, roșii cherry, semințe floarea soarelui, dressing balsamic
39,00Pește și fructe de mare
File de Grouper cu sos de prosecco și baby spanac
Grouper, smântână, prosecco, baby spanac, roșii cherry, capere, ardei iute
94,00Caracatiță a la Gallega
Tentacule caracatiță, cartofi, sos chimichury, ulei măsline
IndisponibilSomon cu lapte de cocos, miso glaze și dovlecei crocanți
Somon, Lapte cocos, Cremă de gătit, Miso & Harrisa, Lime
IndisponibilPorc
Piept de porc slow cooked cu piure de mere si baby cartofi
Piept de porc slow cooked ,piure de mere si baby cartofi - 400g
69,00Mușchiuleț de mangaliță BIO cu sos Dijon, saute de ciuperci și cartofi crocanți
Mușchiuleț mangaliță, muștar dijon, smanatana, mix de ciuperci, cartofi galette
112,00Pluma Iberico
Pana porc iberic, sos chimichury, cartofi colorați, guanciale, ulei, ceapă verde, usturoi, pătrunjel
84,00Tomahawk de porc maturat, la grătar
Tomahawk de porc maturat și condimentat unic, pentru un gust desăvârșit
58,00Carnat Kasekreiner cu cascaval, cartofi prajiti,ou si muraturi
Carnat cu cascaval in interior (140g), original Radatz Viena, ou ochi si cartofi prajiti cu branza rasa, castraveti murati in saramura
20,00Carcalete cu ceafa de porc 400g
Felii de ceafa porc trase la tigaie cu cartofi prajiti si branza telemea, ou
27,00Ceafa de porc la gratar - jar din lemne si carbuni
gramaj carne in crud 250g
IndisponibilPasăre
Pui dezosat la cuptor, cu unt aromatizat
Pui free range, unt, pătrunjel, usturoi, ceapă
65,00Gourmet chicken flatbread
Pâine cu maia, pulpe de pui, mix de condimente, marmeladă de ceapă, brânză chedaar, salată verde, maioneză, usturoi
42,00Supreme si pulpa bibilica cu cartofi crocanti
Piept de bibilica, pulpa bibilica, cartofi, usturoi, crema de gatit, unt, sos legume. 400g
89,00Pulpă dezosată cu sos de hribi și Morales
Pulpă dezosată, morales, sos hribi, cremă debic, puree cartofi, sote ciuperci, usturoi
68,00Vită
Ficat de vițel la tigaie cu piure țelină și crocant de chorizo
Ficat de vițel, brocoli, choriso, guanciale, ceapă, prosciutto crudo, piure de țelină, ulei
64,00Obrăjor de vițel confit cu cartofi mediteraneeni
Obrăjori de vițel, cartofi colorați, guanciale, ceapă verde, pătrunjel, sos demiglace
78,00Ossobucco cu piure de cartofi și sos de vin roșu
Ossobucco de vițel, ceapă, morcovi, apio, unt, morcovi baby, cartofi, usturoi, pătrunjel
88,00Ribeye Creekstone Farm
Programul de carne de vită creekstone farms premium este unic și combină 100% genetică black angus, metode excepționale de reproducere și respect pentru bunăstarea animalelor, nutriție atentă și controlată pe bază de porumb. Totul se face în numele calității... Pentru un rezultat garantat!
IndisponibilStruț
Mușchiuleț de struț cu ierburi aromatizate
Mușchi de struț, unt, mix de condimente
135,00Paste proaspete
Spaghetti chitara a la Carbonara
Paste proaspete, ouă, pecorino, guanciale
72,00Spaghetti chitara cu pesto și roșii uscate
Paste proaspete, ulei măsline, pesto, roșii confiate, parmigiano
55,00Tortellini 4 formaggi
Paste proaspete, parmigiano, gorgonzola , camembert, unt, condimente
56,00Vegetariene
Vânătă coaptă cu Baba Ghanoush si gnocchi
Vinete, gnocchi, ulei măsline, muguri de pin, rodie, pâine, cartofi dulci, patrunjel
66,00Produse copii
Baby Pene pomodorini
Paste, roșii cherry, ulei măsline, busuioc, usturoi, roșii decojite
35,00Piept de pui Bio
Piept de pui Bio
43,00Side dish / garnituri
Piure de cartofi
Cartofi, unt, lapte
31,00Cartof zdrobit, mediteraneean
Cartofi, ceapă verde, usturoi, pătrunjel, ulei
32,00Piure de cartofi cu trufe
Cartofi, unt, lapte/trufe
31,00Cartofi Crunchy Petals
Cartofi petale frozen
31,00Salate side
Salată mixtă de roșii
Mix de roșii din diverse soiuri
33,00Salată verde cu lămâie
Salată verde mix, ulei măsline, lămâie
25,00Salată de ardei copt
Ardei kapia, ulei de măsline, usturoi, pătrunjel
28,00Desert
Clătită cu piure de mango , nuci și sorbeto
Aluat de clătite, piure de mango, nuci pecan, napolitane, mascarpone, frișcă, nucă, vanilie, unt, mango, înghețată mango
49,00Chia pudding cu fructe proaspete și sos de Mango
Semințe de chia, lapte, sos de mango, alune de pădure, fulgi de migdale, flori, vanilie, mix de fructe
38,00