Moutabal

Vinete coapte mixate, cu pastă de susan și lămâi 200 g

Ciorbă de legume

350 g

Ciorbă de linte

350 g

Ciorbă de văcuță

350 g

Ciorbă de pui

350 g

Sambusik cu brânză

Aluat umplut cu brânză, ceapă și mentă 160 g

Sambusik cu carne

Aluat umplut cu carne tocată, ceapă și muguri de pin 160 g

Sambusik cu spanac

Aluat umplut cu spanac, ceapă și sos de rodii 230 g

Kebbe prăjit

Carne tocată de vită cu grâu măcinat umplută cu carne tocată, ceapă și muguri de pin 200 g

Falafel

Năut cu ceapă, coriandru și usturoi prăjite. Servită cu roșii și pătrunjel și sos tarator 240 g

Foul Mudamas

Fasole cu năut fiert, ulei de măsline, suc de lămâie și usturoi 400 g

Aripioare de pui

Aripioare de pui prăjite, suc de lămâie, usturoi, roșii și coriandru 8 buc. 250 g

Makanek

Cârnați libanezi prăjiți, marinați cu lămâie 200 g

Manakis brânză

Aluat cu brânză la cuptor 200 g

Pui coin vert

File de pui pane cu coriandru, usturoi și suc de lămâie 200 g

Ras Asfur de pui

Piept de pui tăiat bucățele cu ceapă, usturoi și sos de rodii 200 g

Ras Asfur de vită

Carne de vită tăiată bucățele cu ceapă și sos de rodii 200 g

Sharhat de pui

Felii de pui tras la tigaie cu usturoi, coriandru și suc de lămâie 200 g

Sharhat de vită

Cubulețe de carne de vită trase la tigaie cu usturoi, mentă și suc de lămâie  160 g

Sujok

Cârnați libanezi picanți prăjiți cu ardei gras, usturoi și sos de roșii 250 g

Hommos

Năut mixat, pastă de susan și lămâie 200 g

Hummus cu snubar

Năut mixat, pastă de susan, lămâie și muguri de pin 210 g

Hummus cu carne

Năut mixat, pastă de susan, lămâie și carne de vită 230 g

Hummus cu carne și snubar

Năut măcinat, pastă de susan, lămâie, carne de vită și muguri de pin 240 g

Moutabal

Vinete coapte mixate, cu pastă de susan și lămâi 200 g

Babaganouj

Vinete coapte tocate, roșii, usturoi, pătrunjel, lămâie și sos de rodii 200 g

Labneh

Cremă de iaurt cu ulei de măsline 200 g

Labneh cu usturoi și mentă

Cremă de iaurt, mentă, usturoi și ulei de măsline 230 g

Shanklish

Specialitate de iaurt, ceapă, roșii, cimbru, pătrunjel și ulei de măsline 200 g

Halloumi

Brânză halloumi la grătar 200 g

Musakaa

Vinete prăjite cu ceapă, usturoi și ardei gras 200 g

Makdous

Vinete murate umplute cu usturoi, nuci și condimente libaneze 250 g

Mouhamara

Pastă de nucă, ardei iute, chimen, ulei de măsline 200 g

Hommos beiruthy

Năut mixat, pastă de susan, lămâie, ceapă, pătrunjel, usturoi, ardei iute tocat 200 g

Hommos cu trufe

Năut mixat, pastă de susan, lămâie și trufe 230 g

Aripi de pui la grătar

Aripi de pui la grătar cu cartofi prăjiți, salată coleslaw și pastă de usturoi 8 buc. 400 g

Snițel de pui

Piept de pui dezosat pane cu cartofi prăjiți, salată coleslaw și pastă de usturoi 300 g

Calamar pane

Inele de calamari pane cu sos tartar 250 g

Scoici

Scoici gătite cu sos coriandru, vin și smântână 450 g

Creveți Pane

Creveți pane cu sos cocktail 400 g

Somon

File de somon la grătar cu sos de lămâie, muștar și capere 200-250 g

Creveti prajiti

GH

Cotlet de miel

Cotlet de miel la grătar 300 g

Frigărui de Pui

Cuburi de carne de pui, marinate, servite cu salată coleslaw și pastă de usturoi 200 g

Frigărui de vită

Cuburi de carne de vită marinate 200 g

Frigărui de Legume

Roșii, ceapă, vinete, ardei iuți, ardei gras, dovlecei la grătar 400 g

Mix Grill

Selecție de frigărui de pui, frigărui de vită și kebab kafta 420 g

Kebab Iaurt

Carne tocată de vită și berbec, condimente, iaurt, mentă, usturoi și brânză la cuptor 300 g

Kebab Tahina

Carne tocată de vită și berbec, condimente și sos tahina 300 g

Arayes Kafta

Lipie umplută cu carne tocată de vită și berbec cu ceapă și pătrunjel 200 g

Arayes tochka

Ff

Fattet Hommos Snubar

Năut servit cu pâine prăjită, iaurt și muguri de pin 500 g

Fattet Carne și Snubar

Năut servit cu pâine prăjită, iaurt, carne de vițel prăjită și muguri de pin 500 g

Tabouleh

Pătrunjel tocat, roșii, ceapă, mentă, grâu, suc de lămâi și ulei de măsline 300 g

Fattoush

Salată asortată, pâine prăjită, ceapă, summak, suc de lămâie și ulei de măsline 450 g

Salată libaneză

Salată asortată, usturoi, mentă proaspătă, suc de lămâie și ulei de măsline 350 g

Salată de măsline

Măsline tăiate, miez de nucă, cimbru, roșii, ceapă, pătrunjel și sos de rodii 220 g

Kabis

Murături asortate și măsline 300 g

Salată coleslaw

Varză, morcovi, maioneză 250 g

Kebbe Nayye

Carne crudă de berbec tocată, grău măcinat, servită cu ceapă și ulei de măsline 250 g

Habra Nayyeh

Carne crudă de vită sau de berbec tocată, servită cu pastă de usturoi 200 g

Cartofi iuți

230 g

Cartofi cu mentă și usturoi

200 g

Orez fiert

230

Orez cu legume

200 g

Orez cu șofran

200 g

Lipie libaneza

1 buc.

Sos de rodii

Ff

Sos de tahina

Smântână

Kashta

Cremă de lapte servită cu banane, miere și fistic 250 g

Kataief

Aluat umplut cu brânză și nucă, prăjit și însiropat 200 g

Kunefe

Ff