Edessa 1
Comandă de min. 40 lei pentru a evita costuri adiționale
|
Se aplică taxa de servicii operaționale
Momentan indisponibil
Bulgur
Bulgur fiert cu vinete, ceapă, ardei roșu și verde, pastă de tomate, sare, ulei 200 g
19,00Orez
Orez fiert, sare, ulei, unt 200 g
19,00Falafel
Chifteluţe din năut, ceapă, pătrunjel, coriandru, chimion, usturoi, piper, sare, pâine 300 g
32,00
Humus
Cremă de năut cu pastă de susan, usturoi, lămâie, ulei de măsline, sare 250 g
25,00
Sărmăluţe în foi de viţă
5 sărmăluţe ȋn foi de viţă cu orez, stafide, ceapă, lămâie, pătrunjel, ulei de măsline, sare 200 g
25,00
Aripioare de pui
Aripioare de pui marinate în baiţ (pastă de ardei, usturoi, ulei, condimente speciale), fripte pe jar şi servite cu bulgur, orez, ceapă cu sumac, varză roşie, roşii coapte şi ardei iute copt 600 gr
56,00
Orez cu lapte
Orez, lapte, zahăr pudră vanilinat, zahăr, amidon 250 g
34,00Künefe
Fidea, brânză, unt, fistic, și sirop de zahăr 250 g
39,00
Omletă simplă
Omletă turcească din ouă, sare, ulei 250 gr
28,00
Menemen
Specialitate turcească din ouă, roşii, ardei gras verde, ulei, sare 400 gr
39,00
Menemen cu carne
Specialitate turcească din ouă, carne tocată, roşii, ardei gras verde, ulei, sare 450 gr
45,00
Mic dejun turcesc
Platou cu omletă sau ochiuri din ouă, brânză, caşcaval, unt, miere, măsline, roşii, castraveţi, ardei verde 500 gr
70,00
Supă de linte
Supă cremă din linte roşie, pastă de tomate, făină, sare, ulei, mentă 400 gr
28,00Ciorbă de burtă
Burtă de vită, smântână, ou, morcovi, sare de lămâie, usturoi, sare 400 gr
39,00Ciorbă de văcuţă
Carne de vită, morcovi, cartofi, ceapă, ţelină, dovlecei, ardei roşu şi verde, pastă de tomate, sare, ulei, pătrunjel 400 gr
39,00
Ciorbă de oaie
Carne de oaie fiartă, sare 400 gr
39,00
Ciorbă de fasole
Fasole,ulei, ceapă, ardei roşu şi verde, roşii, pastă de tomate, sare 400 gr
35,00
Ciorbă şmecheră
Ciorbă mixtă din ciorbă de burtă şi ciorbă de oaie, picantă, cu usturoi 500 g
42,00
Mâncare de post cu legume
Mâncare din vinete, cartofi, dovlecei, ceapă, roşii, ardei roşu şi verde, usturoi, ulei, pastă de tomate, sare 450 gr
39,00
Ghiveci
Ghiveci turcesc preparat la cuptor în vas de lut din cubuleţe de carne de oaie, roşii, vinete, ceapă, ardei verde şi roşu, usturoi, pastă de tomate, ulei, sare 450 gr
48,00
Musaca de vinete
Specialitate turcească gătită în vas de lut, carne tocată mixtă, vinete, ceapă, ardei roşu şi verde, pastă de tomate, usturoi, ulei, sare 450 gr
48,00
Bame
Mâncare de bame cu roşii, ceapă, morcovi, năut, ardei roşu şi verde, pastă de tomate, lămâie, ulei, usturoi, sare 450 gr
48,00
Fasole verde
Mâncare de fasole verde cu roşii, morcovi, ceapă, ardei roşu şi verde, pastă de tomate, ulei usturoi, sare 450 gr
48,00
Spanac
Mâncare cu spanac, ceapă, ardei roşu şi verde, orez, usturoi, ulei, sare 450 gr
39,00
Sarmale cu carne
Carne tocată mixtă, orez, ceapă, varză acră, pastă de tomate, sare 450 gr
48,00
Sote de vită
Cubuleţe din carne de vită cu cartofi, ceapă, ardei verde şi roşu, ulei, morcovi, pastă de tomate, sare 450 gr
48,00
Sote de pui
Cubuleţe din piept de pui, ceapă, roşii, ardei verde şi roşu, pastă de tomate, usturoi, ulei, sare 450 gr
48,00
Izmir kofte
Chifteluţe din carne tocată mixtă, ardei verde, cartofi, roşii, pastă de tomate, sare, ulei 450 gr
48,00
Macar kebap
Carne de vită cuburi, cartofi, dovlecei, morcovi, ceapă albă, ardei roșu și verde, vinete, roşii, pastă de tomate, caşcaval, ulei, sare, piper, sos bechamel 450 gr
48,00
Karni yarik
Carne tocată mixtă, ceapă albă, ardei roșu și verde, vinete, roşii, pastă de tomate, usturoi, sare, piper, ulei 450 gr
48,00
Miel la cuptor
Carne de miel la cuptor servită cu garnitură de orez, ceapă, ardei iute şi roşii 450 gr
70,00
Rasol miel
Rasol de miel servit cu cartofi şi morcovi 450 gr
56,00Platoul bucătarului
Mixt de 4 feluri de mâncare şi orez 550 gr
70,00
Sac kavurma miel sau vită
Cubuleţe din carne de vită brezate cu roşii, ceapă, ardei roşu şi verde, pastă de tomate, ulei, sare, piper, cu garnitură de orez 400 g
84,00
Ҫoban kavurma vită
Cuburi din carne de vită, usturoi, ardei roşu şi verde, ceapă, roşii, pastă de tomate, ulei, piper, sare 400 g
84,00
Bulgur
Bulgur fiert cu vinete, ceapă, ardei roșu și verde, pastă de tomate, sare, ulei 200 g
19,00Orez
Orez fiert, sare, ulei, unt 200 g
19,00Cartofi prăjiți
Cartofi, ulei, sare 200 g
19,00
Falafel
Chifteluţe din năut, ceapă, pătrunjel, coriandru, chimion, usturoi, piper, sare, pâine 300 g
32,00
Smântână
70 gr
7,00
Ardei murat
100 gr
7,00
Sos picant
70 gr
7,00
Sos usturoi
70 gr
7,00
Zacuscă picantă
Roşii tocate tradiţional cu ardei iute, boia iute, bulion, castraveţi, ceapă, pătrunjel, mentă, ardei roșu și verde, ulei, sare 250 gr
25,00
Salată de vinete
Salată de vinete coapte, ardei gras copt, pătrunjel, usturoi, ulei de măsline, sare 250 g
25,00
Humus
Cremă de năut cu pastă de susan, usturoi, lămâie, ulei de măsline, sare 250 g
25,00
Tabbouleh
Salată de pătrunjel tocat fin, bulgur, ardei kapia, lămâie, sos de rodie, boabe de rodie și ulei de măsline 200 g
25,00
Sărmăluţe în foi de viţă
5 sărmăluţe ȋn foi de viţă cu orez, stafide, ceapă, lămâie, pătrunjel, ulei de măsline, sare 200 g
25,00
Dovlecei prăjiţi
Dovlecei prajiţi, usturoi, ulei, sare, zeamă de lămâie 250 g
25,00
Iaurt cu castraveţi
Cremă de iaurt cu castraveţi, mentă şi ulei de măsline 250 g
25,00
Cremă de iaurt
Cremă de iaurt 250 g
25,00
Murături mixt
Salată de murături asortate 250 g
25,00
Salată ciobănească
Salată ciobanească cu roşii, castraveţi, pătrunjel, lămâie, ulei de măsline, salată verde 250 gr
25,00
Salată varză roşie
Salată de varză roşie, cu ulei de măsline, oţet, lămâie, sare 200 g
25,00
Ordovr
Humus, zacuscă picantă, cremă de iaurt, tabbouleh, sărmăluţe, dovlecei prăjiţi, salată de vinete, pâine 350 g
70,00
Şakşuka
Bucăţele de vinete prăjite, roşii, ardei gras, usturoi, pastă de tomate, ulei, sare 250 gr
25,00
Pită mică
Pâine groasă mică din făină, apă, drojdie, ou, iaurt, susan, sare 150 g
4,00
Lavaş
Lipie turcească din făină, apă, drojdie, ou, iaurt, susan, sare 100 g
4,00
Lahmacun
Pizza turcească din aluat cu carne de vită şi oaie, roşii, ceapă, pastă de ardei, ardei roşu și verde, piper, pătrunjel, sare 200 gr
25,00
Pide cu caşcaval
Aluat în formă de corăbioară cu caşcaval 300 g
49,00
Pide cu caşcaval şi ghiudem
Aluat în formă de corăbioară cu caşcaval şi ghiudem 350 g
53,00
Pide cu vită
Aluat în formă de corăbioară cu carne de vită, roşii, ardei gras roșu și verde, pastă de tomate, pătrunjel, sare 350 g
56,00
Pide cu vită, legume şi caşcaval
Aluat în formă de corăbioară cu carne de vită, roşii, ardei roșu și verde, cașcaval, pastă de tomate, pătrunjel, sare 350 g
62,00
Pide mixt
Aluat în formă de corăbioară cu carne, ghiudem, caşcaval, ardei roşu şi verde, pătrunjel, sare 350 g
67,00
Frigărui de berbec
Cubuleţe din carne fragedă de berbecuţ marinate în baiţ (pastă de ardei, usturoi, ulei, condimente speciale), fripte pe jar şi servite cu bulgur, orez, ceapă cu sumac, varză roşie, roşii coapte şi ardei iute copt 600 gr
77,00
Kebap de miel
Carne de miel mărunţită tradiţional cu satârul, friptă pe jar şi servită cu bulgur, orez, ceapă cu sumac, varză roşie, roşii coapte şi ardei iute copt 550 gr
77,00
Cotlete de berbecuţ
Cotlete fragede de berbecuţ fripte pe jar şi servite cu bulgur, orez, ceapă cu sumac, varză roşie, roşii coapte şi ardei iute copt 600 gr
91,00
Frigărui de organe
Frigăruie de organe (ficat, inimă, rinichi, grăsime) de oaie , fripte pe jar şi servite cu bulgur,orez, ceapă cu sumac, varză roşie, roşii coapte şi ardei iute copt 600 gr
Indisponibil
Frigărui de vită
Cubuleţe din carne fragedă de vită marinate în baiţ (pastă de ardei, usturoi, ulei, condimente speciale), fripte pe jar şi servite cu bulgur, orez, ceapă cu sumac, varză roşie, roşii coapte şi ardei iute copt 600 gr
77,00
Ali nazik
Specialitate turcească din carne de vită servită pe pat de piure cu vinete coapte, iaurt , usturoi, roşii, pătrunjel, unt 550 gr
91,00
Vrăbioară de vită
Carne de vită friptă pe jar şi servită cu bulgur, orez, ceapă cu sumac, varză roşie, roşii coapte şi ardei iute copt 600 gr
91,00
Frigărui de pui
Cubuleţe din piept de pui marinate în baiţ (pastă de ardei, usturoi, ulei, condimente speciale), fripte pe jar şi servite cu bulgur, orez, ceapă cu sumac, varză roşie, roşii coapte şi ardei iute copt 600 gr
56,00
Kebap de pui
Carne tocată din piept de pui şi oaie, friptă pe jar şi servită cu bulgur, orez, ceapă cu sumac, varză roşie, roşii coapte şi ardei iute copt 550 gr
56,00
Aripioare de pui
Aripioare de pui marinate în baiţ (pastă de ardei, usturoi, ulei, condimente speciale), fripte pe jar şi servite cu bulgur, orez, ceapă cu sumac, varză roşie, roşii coapte şi ardei iute copt 600 gr
56,00
Pulpe de pui dezosate
Pulpă de pui marinată în baiţ (pastă de ardei, usturoi, ulei, condimente speciale), friptă pe jar şi servită cu bulgur, orez, ceapă cu sumac, varză roşie, roşii coapte şi ardei iute copt 600 gr
56,00
Chiftele la grătar
Chifteluţe din carne de miel şi vită, fripte pe jar şi servite cu bulgur, orez, ceapă cu sumac, varză roşie, roşii coapte şi ardei iute copt 550 gr
63,00
Kebap simplu
Carne de oaie şi vită mărunţită tradiţional cu satârul, friptă pe jar şi servită cu bulgur, orez, ceapă cu sumac, varză roşie, roşii coapte şi ardei iute copt 550 gr
70,00
Kebap picant
Carne de oaie şi vită mărunţită tradiţional cu satârul, friptă pe jar şi servită cu bulgur, orez, ceapă cu sumac, varză roşie, roşii coapte şi ardei iute copt 550 gr
70,00
Kebap cu usturoi - beyti kebap
Carne de oaie şi vită mărunţită tradiţional cu satârul, cu usturoi, friptă pe jar şi servită cu bulgur, orez, ceapă cu sumac, varză roşie, roşii coapte şi ardei iute copt. 550 gr
70,00
Edessa kebap
Kebap simplu, kebap picant şi kebap cu usturoi fript pe jar şi servit cu bulgur, orez, ceapă cu sumac, varză roşie, roşii coapte şi ardei iute copt 550 gr
77,00
Kebap cu roşii
Bucăţi de roşii cu kebap din carne de miel şi vită mărunţită tradiţional cu satârul, friptă pe jar, servită cu bulgur, orez, ceapă cu sumac, varză roşie, roşii coapte şi ardei iute copt 600 gr
77,00
Sarma beyti kebap
Kebap din carne de vită şi oaie, înfăşurat în lipie turcească cu caşcaval, servit cu iaurt, roşii şi pătrunjel 500 gr
91,00
Kebap cu vinete
Bucăţi de vinete cu kebap din carne de miel mărunţită tradiţional cu satârul, friptă pe jar, servită cu ceapă, roşii coapte, ardei iute copt, pătrunjel 600 gr
91,00
Mixt grill
Platou cu frigărui de vită, frigărui de pui, kebap simplu, cotlet de berbecuţ, mini-pizza, fripte pe jar şi servite cu bulgur, orez, ceapă cu sumac, varză roşie, roşii coapte şi ardei iute copt 750 gr
119,00
Legume la grătar
Vinete, dovlecei, ardei gras, roşii, ceapă, ardei iute 300 g
56,00
Dorada la grătar
Doradă ȋntreagă la grătar servită cu salată ciobănească și lămâie 500 g
91,00
Edessa iskender
Carne de vită şi berbecuţ mărunţită tradiţional cu satârul, pătrunjel, ardei iute verde, roşii, iaurt, sos de roşii, pită mică 600 gr
91,00
Orez cu lapte
Orez, lapte, zahăr pudră vanilinat, zahăr, amidon 250 g
34,00Cremă de zahăr ars
Lapte, ouă, zahăr pudră vanilinat, zahăr, unt, amidon 300 g
34,00Gutuie
Gutuie, zahăr, zahăr vanilat, fistic 250 gr
34,00
Smochine
Smochine, zahăr, miez de nucă, fistic 150 g
34,00
Kemal paşa
Gogoşi, zahăr, fistic 200 gr
34,00
Dovleac
Dovleac glasat, zahăr, fistic 200 gr
34,00
Künefe
Fidea, brânză, unt, fistic, și sirop de zahăr 250 g
39,00
Baklava
Baklava, fistic 180 gr
39,00
Desert mixt
Baklava, cremă de zahăr ars, gullaç, kemal pașa, dovleac, fistic 300 g
48,00
Güllaҫ
Desert otoman cu foietaj din orez cu lapte, amidon, zahăr, ouă, sirop de trandafiri, fistic şi rodii. 300 gr
34,00Apă plată
330 ml
9,00Apă minerală
330 ml
9,00Pepsi
250 ml
12,00
Pepsi light
250 ml
12,00Mirinda
250 ml
12,00
7up
250 ml
12,00
Gazoz simplu
250 ml
12,00Gazoz portocale
250 ml
12,00Limonadă uludag
250 ml
12,00Ayran
330 ml
12,00Categorii restaurante București