Duman - Decebal
Desert
Baklava Duman Special
Făină, ulei, lapte, ou, unt, zahăr, ciocolată, fistic, nucă / Flour, oil, milk, egg, butter, sugar, chocolate, pistachio, walnuts 160g
44 00Sarayli
Făină, ulei, lapte, ou, unt, zahăr, nucă / Flour, oil, milk, egg, butter, sugar, walnuts 180
38 00Baklava rece cu ciocolată
Făină, ulei, lapte, frișca vegetală, ciocolată, ou, unt, zahăr, fistic/Flour, oil, milk, vegetable based cream, chocolate, egg, butter, sugar, pistachio 200 g
44 00Baklava Şöbiyet
Făină, ulei, lapte, frișca vegetală, griș, ou, unt, zahăr, fistic/Flour, oil, milk, vegetable based cream, semolina, egg, butter, sugar, pistachio 170 g
44 00Baklava Havuç
Făină, ulei, lapte, ou, unt, zahăr, fistic/Flour, oil, milk, egg, butter, sugar, pistachio 140 g
42 00Künefe Duman Special 4 pax 1000 gr
Făină, ulei, zahăr, mozzarella, unt, fistic/Flour, oil, sugar, mozzarella, butter, pistachio 1500 g
270 00Künefe
200 g
48 00Künefe Clasic 1 pax
Făină, ulei, zahăr, unt, mozzarella, fistic/Flour, oil, sugar, butter, mozzarella, pistachio 180 g
48 00Künefe Clasic 4 pax
Făină, ulei, zahăr, unt, mozzarella, fistic/Flour, oil, sugar, butter, mozzarella, pistachio 600 g
200 00Künefe Hasır 2 pax
Făină, ulei, zahăr, unt, fistic/Flour, oil, sugar, butter, pistachio 400 g
95 00Künefe Hasır 4 pax
Făină, ulei, zahăr, unt, fistic/Flour, oil, sugar, butter, pistachio 700 g
190 00Künefe Paşa 2 pax
Făină, ulei, zahăr, unt, fistic/Flour, oil, sugar, butter, pistachio 400 g
96 00Künefe Paşa 4 pax
Făină, ulei, zahăr, unt, fistic/Flour, oil, sugar, butter, pistachio 700 g
200 00Kadayif Burma 1 pax
Făină, ulei, zahăr, unt, fistic/Flour, oil, sugar, butter, pistachio 170 g
46 00Künefe Hunkar 4 pax
Făină, ulei, zahăr, unt, fistic. 700 gr
210 00Kusgozu
Făină, ou, unt, zahăr, fistic, crema caimak. 120 gr
52 00Platouri Duman
Platou Duman 1 pax
800 g
210 00Platou Duman 2 pax
1.200 g
350 00Platou Duman 4 pax
2.800 g
650 00Platou Duman 6 pax
3.400 g
950 00Platou Duman 10 pax
6.100 g
1,500 00Gustări reci
Hummus
200 g
38 00Hummus Beyruti (picant)
200 g
40 00Hummus cu carne
250 g Burtă de vită*, ou, smântână, morcov, oțet, usturoi, lămâie
44 00Hummus cu carne și muguri de pin
275 g
50 00Hummus cu muguri de pin
250 g
44 00Labneh
250 g
34 00Labneh cu mentă și usturoi
250 g
36 00Moutabal
220 g
44 00Baba Ganoush
200 g
44 00Mix Meze
500 g
105 00Grătar
Adana Kebap (picant)
450 g
72 00Haș Haș Fistikli Kebap
450 g
88 00Patlican Kebap
450 g
85 00Urfa Kebap
450 g
72 00Çöp Șiș
450 g
80 00Cotlete de berbecuț
380 g
140 00Dana Șiș
450 g
105 00Domatesli Kebap
450 g
78 00Kemikli Tavuk Șis
400 g
66 00Kuzu Biftek
400 g
130 00Kuzu Pastrama
400 g
125 00Sarma Beyti (picant)
450 g
82 00Tavuk Kanat
450 g
60 00Tavuk Kebap
450 g
74 00Tavuk Șiș
450 g
68 00Sarma Beyti (nepicant)
450 g
82 00Gustări calde
Falafel
150 g
46 00Halloumi
150 g
50 00Kebbe prăjit
250 g
66 00Piept de pui pane
300 g
54 00Ras Asfour de pui
300 g
55 00Ras Asfour de vită
300 g
66 00Sambusek cu brânză
200 g
44 00Sambusek cu spanac
200 g
44 00Sarhat de pui
220 g
55 00Sarhat de vită
280 g
66 00Sicak Hummus
200 g
48 00Sigara Böregi
150 g
IndisponibilSpecialități turcești
Alinazik
850 g
170 00Hungar Begendi
500 g
160 00Tantuni
500 g
180 00Yogurtlu Kebap
700 g
95 00Rasol de miel
600 g
IndisponibilGarnituri
Battata Hara
250 g
35 00Cartofi libanezi
200 g
30 00Cartofi pai
200 g
25 00Bulgur
200 g
30 00Lavaș
150 g
12 00Legume la cuptor
300 g
45 00Orez basmati
200 g
30 00Orez cu legume
200 g
35 00Orez cu șofran și stafide
250 g
40 00Cuptor
Çoban Kavurma (nu vine cu lipia de deasupra)
450 g
105 00Karișik Pide
300 g
66 00Karniyarik
480 g
85 00Kașarli Pide
250 g
55 00Kușbași Pide
300 g
62 00Lahmacun
200 g
48 00Peynirli Pide
300 g
55 00Pui Duman
350 g
90 00Saç Tava de pui
350 g
75 00Saç Tava marinat
350 g
85 00Saç Tava tocată
350 g
80 00Tavuklu Karniyarik
480 g
75 00Testi Kebap
600 g
290 00Salate
Fattoush
400 g
50 00Izgara Tavuk Salatasi
350 g
62 00Murături
250 g
30 00Tabbouleh
250 g
45 00Çoban Salatasi
200 g
40 00Salată măsline
200 g
48 00Bostana Salatasi
300 g
68 00Peynir Salatasi
300 g
56 00Răcoritoare
Apa plata
500 ml
8 00Apă minerală
500 ml
8 00Cola
330 ml
12 00Fanta
330 ml
12 00Sprite
330 ml
12 00Ayran
500 ml
14 00