Duman - Decebal
Desert
Baklava Duman Special
Făină, ulei, lapte, ou, unt, zahăr, ciocolată, fistic, nucă / Flour, oil, milk, egg, butter, sugar, chocolate, pistachio, walnuts 160g
44,00Baklava Clasic
Făină, ulei, lapte, ou, unt, zahăr, fistic / Flour, oil, milk, egg, butter, sugar, pistachio 110 g
42,00Sarayli
Făină, ulei, lapte, ou, unt, zahăr, nucă / Flour, oil, milk, egg, butter, sugar, walnuts 180
38,00Baklava Şöbiyet
Făină, ulei, lapte, frișca vegetală, griș, ou, unt, zahăr, fistic/Flour, oil, milk, vegetable based cream, semolina, egg, butter, sugar, pistachio 170 g
44,00Baklava Havuç
Făină, ulei, lapte, ou, unt, zahăr, fistic/Flour, oil, milk, egg, butter, sugar, pistachio 140 g
42,00Katmer Clasic 2 pax
Făină, ulei, griș, lapte, frișca vegetală, zahăr, fistic/Flour, oil, semolina, milk, vegetable based whipping cream, sugar, pistachio 370 g
66,00Katmer Burma Caimak 1 pax
Făină, ulei, griș, lapte, frișcă vegetală, zahăr, fistic/Flour, oil, semolina, milk, vegetable based whipping cream, sugar, pistachio 120 g
44,00Katmer Burma Ciocolată 1 pax
Făină, ulei, ciocolată zahăr, fistic/Flour, oil, chocolate, sugar, pistachio 150 g
46,00Katmer Cappadocia 1 pax
Făină, ulei, griș, lapte, frișcă vegetală, zahăr, ciocolată, fistic/Flour, oil, semolina, milk, vegetable based whipping cream, sugar, chocolate, pistachio 210 g
50,00Katmer Simit 2 pax
Făină, ulei, griș, lapte, frișcă vegetală, zahăr, ciocolată, fistic/Flour, oil, semolina, milk, vegetable based whipping cream, sugar, chocolate, pistachio 645 g
88,00Baklava
150 g
34,00Katmer Bomba Caimak 1 pax
Făină, ulei, griș, lapte, frișcă vegetală, zahăr, ciocolată, fistic/Flour, oil, semolina, milk, vegetable based whipping cream, sugar, chocolate, pistachio 125 g
44,00Katmer Bomba Ciocolată 1 pax
Făină, ulei, griș, lapte, frișcă vegetală, zahar, ciocolată, fistic/Flour, oil, semolina, milk, vegetable based whipping cream, sugar, chocolate, pistachio 125 g
46,00Sütlaç
250 g
38,00Künefe
200 g
48,00Künefe Clasic 1 pax
Făină, ulei, zahăr, unt, mozzarella, fistic/Flour, oil, sugar, butter, mozzarella, pistachio 180 g
48,00Künefe Clasic 4 pax
Făină, ulei, zahăr, unt, mozzarella, fistic/Flour, oil, sugar, butter, mozzarella, pistachio 600 g
200,00Künefe Hasır 2 pax
Făină, ulei, zahăr, unt, fistic/Flour, oil, sugar, butter, pistachio 400 g
95,00Künefe Hasır 4 pax
Făină, ulei, zahăr, unt, fistic/Flour, oil, sugar, butter, pistachio 700 g
190,00Kadayif Burma 1 pax
Făină, ulei, zahăr, unt, fistic/Flour, oil, sugar, butter, pistachio 170 g
46,00Sütlaç
Orez, lapte, zahăr, fistic/Rice, milk, sugar, pistachio 250 g
38,00Beyzade
Făină, ou, unt, zahăr, fistic, ciocolată. 130 gr
46,00Kusgozu
Făină, ou, unt, zahăr, fistic, crema caimak. 120 gr
52,00Künefe Paşa 4 pax
Făină, ulei, zahăr, unt, fistic/Flour, oil, sugar, butter, pistachio 700 g
IndisponibilGülaç
Foietaj din orez, lapte, zahăr, fistic, semințe de rodie, apă de trandafir/Rice pastry, milk, sugar, pistachio, pomegranate seeds, rose water 250 g
IndisponibilKünefe Hunkar 4 pax
Făină, ulei, zahăr, unt, fistic. 700 gr
IndisponibilFistic Sarma
Făină, ou, unt, zahăr, fistic. 120 gr
IndisponibilClasic Kadayif
Făină, ulei, zahăr, unt, fistic. 130 gr
IndisponibilPlatouri Duman
Platou Duman 1 pax
800 g
210,00Platou Duman 2 pax
1.200 g
350,00Platou Duman 4 pax
2.800 g
650,00Platou Duman 6 pax
3.400 g
950,00Platou Duman 10 pax
6.100 g
1,500,00Gustări reci
Hummus
200 g
38,00Hummus Beyruti (picant)
200 g
40,00Hummus cu carne
250 g Burtă de vită*, ou, smântână, morcov, oțet, usturoi, lămâie
44,00Hummus cu carne și muguri de pin
275 g
50,00Hummus cu muguri de pin
250 g
44,00Labneh
250 g
34,00Labneh cu mentă și usturoi
250 g
36,00Moutabal
220 g
44,00Acili Ezme
150 g
38,00Baba Ganoush
200 g
44,00Mix Meze
500 g
105,00Grătar
Adana Kebap (picant)
450 g
72,00Haș Haș Fistikli Kebap
450 g
88,00Patlican Kebap
450 g
85,00Urfa Kebap
450 g
72,00Çöp Șiș
450 g
80,00Cotlete de berbecuț
380 g
140,00Dana Șiș
450 g
105,00Domatesli Kebap
450 g
78,00Kemikli Tavuk Șis
400 g
66,00Kuzu Biftek
400 g
130,00Kuzu Pastrama
400 g
125,00Sarma Beyti (picant)
450 g
82,00Tavuk Kanat
450 g
60,00Tavuk Kebap
450 g
74,00Tavuk Șiș
450 g
68,00Sarma Beyti (nepicant)
450 g
82,00Ciger Șiș
450 g
IndisponibilGustări calde
Falafel
150 g
46,00Halloumi
150 g
50,00Kebbe prăjit
250 g
66,00Piept de pui pane
300 g
54,00Ras Asfour de pui
300 g
55,00Ras Asfour de vită
300 g
66,00Sambusek cu brânză
200 g
44,00Sambusek cu spanac
200 g
44,00Sarhat de pui
220 g
55,00Sarhat de vită
280 g
66,00Sicak Hummus
200 g
48,00Sigara Böregi
150 g
46,00Sambusek cu carne
200 g
IndisponibilSpecialități turcești
Alinazik
850 g
170,00Hungar Begendi
500 g
160,00Rasol de miel
600 g
140,00Tantuni
500 g
180,00Yogurtlu Kebap
700 g
95,00Garnituri
Battata Hara
250 g
35,00Cartofi libanezi
200 g
30,00Cartofi pai
200 g
25,00Bulgur
200 g
30,00Lavaș
150 g
12,00Legume la cuptor
300 g
45,00Orez basmati
200 g
30,00Orez cu legume
200 g
35,00Orez cu șofran și stafide
250 g
40,00Cuptor
Çoban Kavurma (nu vine cu lipia de deasupra)
450 g
105,00Karișik Pide
300 g
66,00Karniyarik
480 g
85,00Kașarli Pide
250 g
55,00Kușbași Pide
300 g
62,00Lahmacun
200 g
48,00Peynirli Pide
300 g
55,00Pui Duman
350 g
90,00Saç Tava de pui
350 g
75,00Saç Tava marinat
350 g
85,00Saç Tava tocată
350 g
80,00Tavuklu Karniyarik
480 g
75,00Testi Kebap
600 g
290,00Salate
Fattoush
400 g
50,00Izgara Tavuk Salatasi
350 g
62,00Murături
250 g
30,00Tabbouleh
250 g
45,00Salată cu ton
350 g
62,00Çoban Salatasi
200 g
40,00Salată măsline
200 g
48,00Bostana Salatasi
300 g
68,00Salată rucola
250 g
45,00Peynir Salatasi
300 g
56,00Răcoritoare
Apa plata
500 ml
8,00Apă minerală
500 ml
8,00Cola
330 ml
12,00Cola zero
330 ml
12,00Fanta
330 ml
12,00Sprite
330 ml
12,00Ayran
500 ml
14,00