

Duman - Decebal
Desert
Baklava Clasic
Făină, ulei, lapte, ou, unt, zahăr, fistic / Flour, oil, milk, egg, butter, sugar, pistachio 110 g
42,00
Sarayli
Făină, ulei, lapte, ou, unt, zahăr, nucă / Flour, oil, milk, egg, butter, sugar, walnuts 180
38,00
Baklava rece cu ciocolată
Făină, ulei, lapte, frișca vegetală, ciocolată, ou, unt, zahăr, fistic/Flour, oil, milk, vegetable based cream, chocolate, egg, butter, sugar, pistachio 200 g
44,00Baklava Şöbiyet
Făină, ulei, lapte, frișca vegetală, griș, ou, unt, zahăr, fistic/Flour, oil, milk, vegetable based cream, semolina, egg, butter, sugar, pistachio 170 g
44,00
Baklava Havuç
Făină, ulei, lapte, ou, unt, zahăr, fistic/Flour, oil, milk, egg, butter, sugar, pistachio 140 g
42,00
Katmer Clasic 2 pax
Făină, ulei, griș, lapte, frișca vegetală, zahăr, fistic/Flour, oil, semolina, milk, vegetable based whipping cream, sugar, pistachio 370 g
66,00
Katmer Burma Caimak 1 pax
Făină, ulei, griș, lapte, frișcă vegetală, zahăr, fistic/Flour, oil, semolina, milk, vegetable based whipping cream, sugar, pistachio 120 g
44,00
Katmer Burma Ciocolată 1 pax
Făină, ulei, ciocolată zahăr, fistic/Flour, oil, chocolate, sugar, pistachio 150 g
46,00
Katmer Cappadocia 1 pax
Făină, ulei, griș, lapte, frișcă vegetală, zahăr, ciocolată, fistic/Flour, oil, semolina, milk, vegetable based whipping cream, sugar, chocolate, pistachio 210 g
50,00
Katmer Simit 2 pax
Făină, ulei, griș, lapte, frișcă vegetală, zahăr, ciocolată, fistic/Flour, oil, semolina, milk, vegetable based whipping cream, sugar, chocolate, pistachio 645 g
88,00
Baklava
150 g
34,00
Katmer Bomba Caimak 1 pax
Făină, ulei, griș, lapte, frișcă vegetală, zahăr, ciocolată, fistic/Flour, oil, semolina, milk, vegetable based whipping cream, sugar, chocolate, pistachio 125 g
44,00
Katmer Bomba Ciocolată 1 pax
Făină, ulei, griș, lapte, frișcă vegetală, zahar, ciocolată, fistic/Flour, oil, semolina, milk, vegetable based whipping cream, sugar, chocolate, pistachio 125 g
46,00
Sütlaç
250 g
38,00
Künefe
200 g
48,00
Künefe Clasic 1 pax
Făină, ulei, zahăr, unt, mozzarella, fistic/Flour, oil, sugar, butter, mozzarella, pistachio 180 g
48,00
Künefe Clasic 4 pax
Făină, ulei, zahăr, unt, mozzarella, fistic/Flour, oil, sugar, butter, mozzarella, pistachio 600 g
200,00
Künefe Hasır 2 pax
Făină, ulei, zahăr, unt, fistic/Flour, oil, sugar, butter, pistachio 400 g
95,00
Künefe Hasır 4 pax
Făină, ulei, zahăr, unt, fistic/Flour, oil, sugar, butter, pistachio 700 g
190,00
Künefe Paşa 2 pax
Făină, ulei, zahăr, unt, fistic/Flour, oil, sugar, butter, pistachio 400 g
96,00
Sütlaç
Orez, lapte, zahăr, fistic/Rice, milk, sugar, pistachio 250 g
38,00
Fistic Sarma
Făină, ou, unt, zahăr, fistic. 120 gr
52,00Kusgozu
Făină, ou, unt, zahăr, fistic, crema caimak. 120 gr
52,00Künefe Paşa 4 pax
Făină, ulei, zahăr, unt, fistic/Flour, oil, sugar, butter, pistachio 700 g
Indisponibil
Künefe Hunkar 4 pax
Făină, ulei, zahăr, unt, fistic. 700 gr
IndisponibilCiorbe
Tavuk çorbasi - Ciorbă de pui
250 ml Piept de pui, ardei gras, unt, cimbru, morcov, ceapă, chimion, boia dulce, unt, suc de lămâie, crutoane de lipie.
32,00
Ișkembe çorbasi - Ciorbă de burtă
250 ml Burtă de vită*, ou, smântână, morcov, oțet, usturoi, lămâie
32,00
Mercimek çorbasi - Ciorbă de linte
250 ml Linte roșie, morcov, ceapă, chimion, boia dulce, unt, suc de lamaie, crutoane de lipie.
Indisponibil
Platouri Duman
Platou Duman 1 pax
800 g
210,00
Platou Duman 2 pax
1.200 g
350,00
Platou Duman 4 pax
2.800 g
650,00
Platou Duman 6 pax
3.400 g
950,00
Platou Duman 10 pax
6.100 g
1,500,00
Gustări reci
Hummus
200 g
38,00
Hummus Beyruti (picant)
200 g
40,00
Hummus cu carne
250 g Burtă de vită*, ou, smântână, morcov, oțet, usturoi, lămâie
44,00
Hummus cu carne și muguri de pin
275 g
50,00
Hummus cu muguri de pin
250 g
44,00
Labneh
250 g
34,00
Labneh cu mentă și usturoi
250 g
36,00
Moutabal
220 g
44,00
Acili Ezme
150 g
38,00
Baba Ganoush
200 g
44,00
Mix Meze
500 g
105,00
Grătar
Adana Kebap (picant)
450 g
72,00
Haș Haș Fistikli Kebap
450 g
88,00
Patlican Kebap
450 g
85,00
Urfa Kebap
450 g
72,00
Ciger Șiș
450 g
80,00
Çöp Șiș
450 g
80,00
Cotlete de berbecuț
380 g
140,00
Dana Șiș
450 g
105,00
Domatesli Kebap
450 g
78,00
Kuzu Biftek
400 g
130,00
Kuzu Pastrama
400 g
125,00
Sarma Beyti (picant)
450 g
82,00
Tavuk Kanat
450 g
60,00
Tavuk Kebap
450 g
74,00
Tavuk Șiș
450 g
68,00
Sarma Beyti (nepicant)
450 g
82,00
Kemikli Tavuk Șis
400 g
Indisponibil
Gustări calde
Falafel
150 g
46,00
Halloumi
150 g
50,00
Kebbe prăjit
250 g
66,00
Piept de pui pane
300 g
54,00
Ras Asfour de pui
300 g
55,00
Ras Asfour de vită
300 g
66,00
Sambusek cu brânză
200 g
44,00
Sambusek cu spanac
200 g
44,00
Sarhat de pui
220 g
55,00
Sarhat de vită
280 g
66,00
Sicak Hummus
200 g
48,00
Sigara Böregi
150 g
46,00
Sambusek cu carne
200 g
Indisponibil
Specialități turcești
Alinazik
850 g
170,00
Hungar Begendi
500 g
160,00
Rasol de miel
600 g
140,00
Tantuni
500 g
180,00
Yogurtlu Kebap
700 g
95,00
Garnituri
Battata Hara
250 g
35,00
Cartofi libanezi
200 g
30,00
Cartofi pai
200 g
25,00
Bulgur
200 g
30,00
Lavaș
150 g
12,00
Legume la cuptor
300 g
45,00
Orez basmati
200 g
30,00
Orez cu legume
200 g
35,00
Orez cu șofran și stafide
250 g
40,00
Cuptor
Karniyarik
480 g
85,00
Kașarli Pide
250 g
55,00
Lahmacun
200 g
48,00
Peynirli Pide
300 g
55,00
Pui Duman
350 g
90,00
Saç Tava de pui
350 g
75,00
Saç Tava marinat
350 g
85,00
Saç Tava tocată
350 g
80,00
Tavuklu Karniyarik
480 g
75,00
Testi Kebap
600 g
290,00
Çoban Kavurma (nu vine cu lipia de deasupra)
450 g
Indisponibil
Karișik Pide
300 g
Indisponibil
Kușbași Pide
300 g
Indisponibil
Salate
Fattoush
400 g
50,00
Izgara Tavuk Salatasi
350 g
62,00
Murături
250 g
30,00
Tabbouleh
250 g
45,00
Salată cu ton
350 g
62,00
Çoban Salatasi
200 g
40,00
Salată măsline
200 g
48,00
Bostana Salatasi
300 g
68,00
Peynir Salatasi
300 g
56,00
Răcoritoare
Apa plata
500 ml
8,00Apă minerală
500 ml
8,00Cola
330 ml
12,00Cola zero
330 ml
12,00Fanta
330 ml
12,00Sprite
330 ml
12,00Ayran
500 ml
14,00