Duman - Decebal
Desert
Baklava rece cu ciocolată
Făină, ulei, lapte, frișca vegetală, ciocolată, ou, unt, zahăr, fistic/Flour, oil, milk, vegetable based cream, chocolate, egg, butter, sugar, pistachio 200 g
44,00Baklava Şöbiyet
Făină, ulei, lapte, frișca vegetală, griș, ou, unt, zahăr, fistic/Flour, oil, milk, vegetable based cream, semolina, egg, butter, sugar, pistachio 170 g
44,00Katmer Clasic 2 pax
Făină, ulei, griș, lapte, frișca vegetală, zahăr, fistic/Flour, oil, semolina, milk, vegetable based whipping cream, sugar, pistachio 370 g
66,00Katmer Burma Caimak 1 pax
Făină, ulei, griș, lapte, frișcă vegetală, zahăr, fistic/Flour, oil, semolina, milk, vegetable based whipping cream, sugar, pistachio 120 g
44,00Katmer Burma Ciocolată 1 pax
Făină, ulei, ciocolată zahăr, fistic/Flour, oil, chocolate, sugar, pistachio 150 g
46,00Katmer Cappadocia 1 pax
Făină, ulei, griș, lapte, frișcă vegetală, zahăr, ciocolată, fistic/Flour, oil, semolina, milk, vegetable based whipping cream, sugar, chocolate, pistachio 210 g
50,00Katmer Simit 2 pax
Făină, ulei, griș, lapte, frișcă vegetală, zahăr, ciocolată, fistic/Flour, oil, semolina, milk, vegetable based whipping cream, sugar, chocolate, pistachio 645 g
88,00Katmer Bomba Caimak 1 pax
Făină, ulei, griș, lapte, frișcă vegetală, zahăr, ciocolată, fistic/Flour, oil, semolina, milk, vegetable based whipping cream, sugar, chocolate, pistachio 125 g
44,00Katmer Bomba Ciocolată 1 pax
Făină, ulei, griș, lapte, frișcă vegetală, zahar, ciocolată, fistic/Flour, oil, semolina, milk, vegetable based whipping cream, sugar, chocolate, pistachio 125 g
46,00Künefe
200 g
48,00Künefe Clasic 1 pax
Făină, ulei, zahăr, unt, mozzarella, fistic/Flour, oil, sugar, butter, mozzarella, pistachio 180 g
48,00Künefe Clasic 4 pax
Făină, ulei, zahăr, unt, mozzarella, fistic/Flour, oil, sugar, butter, mozzarella, pistachio 600 g
200,00Künefe Hasır 2 pax
Făină, ulei, zahăr, unt, fistic/Flour, oil, sugar, butter, pistachio 400 g
95,00Künefe Hasır 4 pax
Făină, ulei, zahăr, unt, fistic/Flour, oil, sugar, butter, pistachio 700 g
190,00Künefe Paşa 4 pax
Făină, ulei, zahăr, unt, fistic/Flour, oil, sugar, butter, pistachio 700 g
200,00Künefe Hunkar 4 pax
Făină, ulei, zahăr, unt, fistic. 700 gr
210,00Beyzade
Făină, ou, unt, zahăr, fistic, ciocolată. 130 gr
46,00Kusgozu
Făină, ou, unt, zahăr, fistic, crema caimak. 120 gr
52,00Baklava Duman Special
Făină, ulei, lapte, ou, unt, zahăr, ciocolată, fistic, nucă / Flour, oil, milk, egg, butter, sugar, chocolate, pistachio, walnuts 160g
IndisponibilBaklava Clasic
Făină, ulei, lapte, ou, unt, zahăr, fistic / Flour, oil, milk, egg, butter, sugar, pistachio 110 g
IndisponibilSarayli
Făină, ulei, lapte, ou, unt, zahăr, nucă / Flour, oil, milk, egg, butter, sugar, walnuts 180
IndisponibilSütlaç
250 g
IndisponibilGülaç
250 g
IndisponibilKadayif Burma 1 pax
Făină, ulei, zahăr, unt, fistic/Flour, oil, sugar, butter, pistachio 170 g
IndisponibilSütlaç
Orez, lapte, zahăr, fistic/Rice, milk, sugar, pistachio 250 g
IndisponibilFistic Sarma
Făină, ou, unt, zahăr, fistic. 120 gr
IndisponibilClasic Kadayif
Făină, ulei, zahăr, unt, fistic. 130 gr
IndisponibilCiorbe
Tavuk çorbasi - Ciorbă de pui
250 ml Piept de pui, ardei gras, unt, cimbru, morcov, ceapă, chimion, boia dulce, unt, suc de lămâie, crutoane de lipie.
32,00Ișkembe çorbasi - Ciorbă de burtă
250 ml Burtă de vită*, ou, smântână, morcov, oțet, usturoi, lămâie
32,00Platouri Duman
Platou Duman 1 pax
800 g
210,00Platou Duman 2 pax
1.200 g
350,00Platou Duman 4 pax
2.800 g
650,00Platou Duman 6 pax
3.400 g
950,00Platou Duman 10 pax
6.100 g
1,500,00Gustări reci
Hummus
200 g
38,00Hummus Beyruti (picant)
200 g
40,00Hummus cu carne
250 g Burtă de vită*, ou, smântână, morcov, oțet, usturoi, lămâie
44,00Hummus cu carne și muguri de pin
275 g
50,00Hummus cu muguri de pin
250 g
44,00Labneh
250 g
34,00Labneh cu mentă și usturoi
250 g
36,00Moutabal
220 g
44,00Acili Ezme
150 g
38,00Baba Ganoush
200 g
44,00Mix Meze
500 g
105,00Grătar
Adana Kebap (picant)
450 g
72,00Haș Haș Fistikli Kebap
450 g
88,00Patlican Kebap
450 g
85,00Urfa Kebap
450 g
72,00Çöp Șiș
450 g
80,00Cotlete de berbecuț
380 g
140,00Dana Șiș
450 g
105,00Domatesli Kebap
450 g
78,00Kemikli Tavuk Șis
400 g
66,00Kuzu Pastrama
400 g
125,00Sarma Beyti (picant)
450 g
82,00Sarma Beyti (nepicant)
450 g
82,00Ciger Șiș
450 g
IndisponibilTavuk Kanat
450 g
IndisponibilTavuk Șiș
450 g
IndisponibilGustări calde
Falafel
150 g
46,00Halloumi
150 g
50,00Kebbe prăjit
250 g
66,00Piept de pui pane
300 g
54,00Ras Asfour de pui
300 g
55,00Ras Asfour de vită
300 g
66,00Sambusek cu brânză
200 g
44,00Sambusek cu carne
200 g
48,00Sambusek cu spanac
200 g
44,00Sarhat de pui
220 g
55,00Sarhat de vită
280 g
66,00Sicak Hummus
200 g
48,00Sigara Böregi
150 g
46,00Specialități turcești
Alinazik
850 g
170,00Hungar Begendi
500 g
160,00Rasol de miel
600 g
140,00Tantuni
500 g
180,00Yogurtlu Kebap
700 g
95,00Garnituri
Cartofi libanezi
200 g
30,00Cartofi pai
200 g
25,00Bulgur
200 g
30,00Lavaș
150 g
12,00Legume la cuptor
300 g
45,00Orez basmati
200 g
30,00Orez cu legume
200 g
35,00Orez cu șofran și stafide
250 g
40,00Battata Hara
250 g
IndisponibilCuptor
Çoban Kavurma (nu vine cu lipia de deasupra)
450 g
105,00Karișik Pide
300 g
66,00Karniyarik
480 g
85,00Kașarli Pide
250 g
55,00Kușbași Pide
300 g
62,00Lahmacun
200 g
48,00Peynirli Pide
300 g
55,00Pui Duman
350 g
90,00Saç Tava de pui
350 g
75,00Saç Tava marinat
350 g
85,00Saç Tava tocată
350 g
80,00Tavuklu Karniyarik
480 g
75,00Testi Kebap
600 g
290,00Salate
Fattoush
400 g
50,00Izgara Tavuk Salatasi
350 g
62,00Murături
250 g
30,00Tabbouleh
250 g
45,00Salată cu ton
350 g
62,00Çoban Salatasi
200 g
40,00Salată măsline
200 g
48,00Bostana Salatasi
300 g
68,00Peynir Salatasi
300 g
56,00Salată rucola
250 g
IndisponibilRăcoritoare
Apa plata
500 ml
8,00Apă minerală
500 ml
8,00Cola
330 ml
12,00Fanta
330 ml
12,00Sprite
330 ml
12,00Ayran
500 ml
14,00Cola zero
330 ml
Indisponibil