Diplomat Pasticceria
Prăjituri
Victoria con biscotto
Blat de vanilie, mousse de ciocolata alba cu capsuni si biscuiti oreo, insertie de capsuni, glazura ciocolata alba
30,00New kanel
Blat de cacao, sarlota microparticularizata de caramel, insertie de caramel, mousse de ciocolata neagra
30,00Pink macarons
Coaja de macarons, crema de ciocolata alba, insertie de zmeura, decor de fructe
33,00Stone
Blat de vanilie, sarlota de sampanie, insertie de fructe tropicale, spuma de mascarpone cu caise
33,00Sorento
Blat de fistic, mousse de fistic, mousse ciocolata alba, sarlota de lamaie, crocant de lamaie
33,00Savarină
Gogoasa de savarina insiropata, frisca
24,30Amandină
Blat de cacao, sirop de rom, crema ganaj de ciocolata
24,30Paris brest choco
Aluat crocant de choux si o crema cu aroma de ciocolata
30,00Paris brest fistic
Aluat crocant de choux si o crema cu aroma de pralina de fistic
30,00Ecler mango
Aluat de ecler, crema de mango, fondant mango
25,00Ecler cafea
Aluat de ecler, crema de cafea, fondant cafea
25,00Tartă cu fructe
Coaja de tarta, crema de vanilie, fructe proaspete
25,00Framboise
Mousse de ciocolata alba de cameroon, ganache ciocolata de vietnam cu inima de zmeura si blat de fistic
34,00Asado
Blat de brownie, pralina crocanta, cremeaux de ciocolata, mousse de ciocolata neagra, glazura de ciocolata
34,00Kayo
Blat de ciocolata, praline feuilletines, insertie de zmeura, mousse de ciocolata, namelaka de fistic, glazura de ciocolata cu alune
34,00Apple
Mousse ciocolata alba, insertie de mere de voinesti, cremeaux de ciocolata de alune, blat de migdale cu pesmet crocant
34,00Cherry
Mousseline de ciocolata alba si vanilie, insertie de cirese, ganache de ciocolata, blat crocant
34,00Limoncello
Mousseline de ciocolata alba, insertie de lamaie, aluat fraged, cremeaux de vanilie
34,00Patiserie
Croissant cu fistic
23,00Croissant cu lămâie
23,00Croissant cu unt
18,00Twist cu vanilie și fructe proaspete
25,00Swisse cu vanilie și ciocolată
21,00Pain au chocolat
21,00Portofel cu mere
20,00Sandwich
Sandwich cu salam
Bagheta, crema de branza, salam milaneze, cascaval, ardei, castraveti, salata verde
34,00Cafea
Ristretto
11,00Espresso machiatto
14,00Doppio
18,00Americano
18,00Cappucino
20,00Flat white
23,00Latte
22,00Specialități cafea
Frappe caramel sărat
Lapte, frisca lichda, inghetata, shot cafea, topping
42,00Turmeric latte
Pudra turmeric, lapte
38,00Ice latte
Espresso, lapte, gheata
38,00