

Diplomat Pasticceria by Flavian Dobre
Prăjituri
Victoria con biscotto
Blat de vanilie, mousse de ciocolata alba cu capsuni si biscuiti oreo, insertie de capsuni, glazura ciocolata alba
30,00
New kanel
Blat de cacao, sarlota microparticularizata de caramel, insertie de caramel, mousse de ciocolata neagra
30,00
Stone
Blat de vanilie, sarlota de sampanie, insertie de fructe tropicale, spuma de mascarpone cu caise
33,00
Sorento
Blat de fistic, mousse de fistic, mousse ciocolata alba, sarlota de lamaie, crocant de lamaie
33,00
Savarină
Gogoasa de savarina insiropata, frisca
24,30
Amandină
Blat de cacao, sirop de rom, crema ganaj de ciocolata
24,30
Ecler mango
Aluat de ecler, crema de mango, fondant mango
25,00
Ecler fistic
Aluat de ecler, crema de fistic, fondant fistic
25,00
Ecler snikers
Aluat de ecler, crema de unt de arahide, caramel, alune sarate, glazura
25,00
Asado
Blat de brownie, pralina crocanta, cremeaux de ciocolata, mousse de ciocolata neagra, glazura de ciocolata
34,00
Kayo
Blat de ciocolata, praline feuilletines, insertie de zmeura, mousse de ciocolata, namelaka de fistic, glazura de ciocolata cu alune
34,00
Cherry
Mousseline de ciocolata alba si vanilie, insertie de cirese, ganache de ciocolata, blat crocant
34,00
Limoncello
Mousseline de ciocolata alba, insertie de lamaie, aluat fraged, cremeaux de vanilie
34,00
Paris brest hazelnut
Aluat crocant de choux si o crema cu aroma de pralina de alune de padure
IndisponibilParis brest fistic
Aluat crocant de choux si o crema cu aroma de pralina de fistic
IndisponibilEcler cafea
Aluat de ecler, crema de cafea, fondant cafea
Indisponibil
Ecler vanilie
Aluat de ecler, crema de vanilie, frisca
Indisponibil
Framboise
Mousse de ciocolata alba de cameroon, ganache ciocolata de vietnam cu inima de zmeura si blat de fistic
Indisponibil
Apple
Mousse ciocolata alba, insertie de mere de voinesti, cremeaux de ciocolata de alune, blat de migdale cu pesmet crocant
IndisponibilCafea
Ristretto
11,00Espresso machiatto
14,00Doppio
18,00Americano
18,00Cappucino
20,00Flat white
23,00Latte
22,00Ceai
18,00Ciocolată caldă
22,00Specialități cafea
Frappe clasic
Lapte, frisca lichda, inghetata, shot cafea, topping
40,00Frappe caramel sărat
Lapte, frisca lichda, inghetata, shot cafea, topping
42,00Turmeric latte
Pudra turmeric, lapte
38,00Matcha latte
Pudra matcha, lapte
38,00Ice latte
Espresso, lapte, gheata
38,00