Conacul Zeneea
Masa de Crăciun
Plăcintă cu mere (de casă)
Mere, zahăr, scorțișoară, făină, ouă200 g
39,00Jumari de pui usor picante servite cu cartofi prajiti
pui 500gr,,sos pista picant ,sos pista dulce,cartofi 250 gr
75,00Recomandarile primaverii
Ciolan de porc afumat cu iahnie de fasole
Ciolan de porc 400/500g, fasole 250 g
Supe, ciorbe
Supa clara de pui cu taitei de casa (chifla inclusa)
Piept de pui, morcovi, tăiței de casă, ceapă, țelină, pătrunjel 350 g
Ciorba de vacuta taraneasca (chifla inclusa)
Carne de vită, morcovi, țelină, ardei gras, ceapă, fasole verde, mazăre, dovlecei, cartofi, borș, leuștean 350 g
Ciorba de burta (chifla inclusa)
Burtă de vită, smântână, ouă, usturoi, morcovi, țelină, ceapă, gogoșari murați, oțet 350 g
Ciorba ardeleneasca de persioare (chifla inclusa)
Carne de porc, orez, morcovi, țelină, ardei gras, ceapă, dovlecei, borș, ouă, pătrunjel 350 g
ARDEI IUTE
BUC.
SMANTANA
50GR
MUJDEI
50GR
CHIFLA ( 1 BUC )
65GR.
Supa crema de legume (crutoane incluse)
Morcovi, țelină, ardei gras, dovlecei, pătrunjel, ceapă, cartof dulce 300 g
IndisponibilGustări
Salată de vinete cu pâine prăjită
Vinete, ceapă, roșii, ulei, cu sau fară maioneză 200 g
Salată de icre cu pâine prăjită
Icre de crap, ceapă, ulei, lămâie 150 g
Fasole bătută cu pâine prăjită
Fasole boabe, ceapă, sos roșii 200 g
Pachețele de primăvară
Foaie de orez, morcovi, ceapă, ardei gras, varză, sos sweet chilli 200 g
Quesadilla cu două feluri de brânză servita cu cartofi prajiti
Tortilla, mozzarella, cheddar, condimente, smântână 400 g
Edamame cu sare de Himalaya și susan
Păstăi de soia, susan, sare de Himalaya, sos soia 250 g
Zacusca de casa cu paine prajita
vinete,ardei gras,ceapa,ulei,condimente 200gr.
Preparate din pui
Ficăței de pui în sos de unt, usturoi și lămâie, serviți cu piure de cartofi
Ficăței de pui, unt, usturoi, vin alb, suc de lămâie, cartofi, lapte 500 g
Piept de pui la grătar
250 g
Pulpe de pui dezosate la grătar
250 g
Șnițel din piept de pui în PANKO servit cu cartofi prăjiți și brânză rasă
Piept de pui, pesmet panko, ou, cartofi, telemea de vacă 450 g
Fajitas de pui servită cu lipie și smântână
Piept de pui, ardei gras tricolor, ceapă, chilli, lipie, smântână, coriandru 400 g
Quesadilla cu pui servită cu cartofi prăjiți
Tortilla, piept de pui, cartofi, mozzarella, cheddar, smântână 450 g
Aripioare de pui crocante (usor picante) cu cartofi prăjiți
Aripioare de pui, ou, făină, cartofi, sos de usturoi 500 g
Pui macelaresc la ceaun cu cartofi prajiti si mujdei
pui 600gr.Cartofi prajiti 200gr.mujdei 50gr.
Pui cu smantana si ciuperci servit cu mamaliguta
piept pui,smantana,ciuperci/300gr.
Jumari de pui usor picante servite cu cartofi prajiti
pui 500gr,,sos pista picant ,sos pista dulce,cartofi 250 gr
Preparate din porc
Ceaunul bunicii servit cu mămăliguță și murături
Carne de porc și cârnați la garniță, murături asortate, mămăligă 550 g
Ceafă de porc la grătar
250 g
Cârnați de casă proaspeți
Carne de porc, condimente 250 g
Mititei cu muștar (1 bucata)
Amestec din carne de porc și vită, condimente, muștar 80 g
Șnițel din file de porc în panko servit cu cartofi prăjiți și brânză rasă
File de porc, pesmet panko, ou, cartofi, telemea de vacă 500 g
Ciolan de porc afumat cu iahnie de fasole
Ciolan de porc 400/500g, fasole 250 g
Fajitas de porc servită cu lipie și smântână
File de porc, ardei gras tricolor, ceapă, lipie, smântână, chilli, coriandru 400 g
Cotlet de porc “ZENEEA MAGNUM” servit cu cartofi înăbușiți în usturoi
Cotlet de porc-500/600g, cartofi 200g, sos bbq, usturoi
Țambal de porc cu cartofi prăjiți
Coaste de porc 500/600g, cartofi 200g, sos bbq
Tochitura taraneasca cu mamaliguta si ou
(carne de porc 250gr,carnoaciori 25gr,bacon 25gr,sos de rosii,ou ochi,mamaliga 250gr,condimente,telemea de vaca)
Alegerea bucătarului
Piept de rață a l’Orange servit cu piure de cartofi și trufe negre
Piept de rață, piure de cartofi, fresh de portocate, trufe, condimente 450 g
Bulz la cuptor
Mămăligă, cârnați semiafumați, bacon, telemea de vacă, ou, mozzarella, smântână vegetală 650 g
Piept de curcan la gratar
250gr.
Pulpa de rata confiata pe pat de varza calita
pulpa rata,varza,condimente 500 gr
Pastramă haiducească servită cu mămăliguță
Carne de pulpa oaie mămăligă, vin alb, usturoi 500 g
IndisponibilPaste
Penne sicilienne al forno
Piept de pui, bacon, paste penne, ciuperci, sos roșu, mozzarella, parmezan, usturoi 550 g
Penne quattro formaggi
Paste penne, brie, camembert, gorgonzola, parmezan, smântână vegetală 400 g
Spaghete carbonara
Paste spaghete, ou, smântână vegetală, bacon, parmezan 400 g
Tagliatelle cu fructe de mare
Paste tagliatelle, calamari, midii, creveți, apio, roșii cherry, vin alb, usturoi 400 g
Penne al pesto
(penne,sos de busuioc,usturoi,vin,smantana lichida/300gr.)
Burgeri
Cheeseburger servit cu cheesy potatoes
Pâine brioche, carne de vită maturată, salată verde, ceapă, castraveți murați, cartofi prăjiți, parmezan, usturoi, pătrunjel, roșii, cheddar 550 g
Baconcheeseburger servit cu cheesy potatoes
Pâine brioche, carne de vită maturată, cartofi prăjiți, parmezan, usturoi, pătrunjel, cheddar, bacon, salată verde, ceapă, roșii, castraveți,murați 580 g
Blueburger servit cu cheesy potatoes
Pâine brioche, carne de vită maturată, cartofi prăjiți, parmezan, usturoi, pătrunjel, gorgonzola, salată verde, castraveți murați, ceapă, roșii 550 g
Fried chicken burger servit cu cheesy potatoes
Pâine brioche, piept de pui crispy, maioneză cu usturoi, salată verde, cartofi prăjiți, parmezan, usturoi, pătrunjel, cheddar, castraveți murați, roșii 500 g
Burger vegetal servit cu cartofi prăjiți
Pâine brioche, chiftea din soia, ceapă, salată verde, roșii, castraveți murați, cartofi, maioneză vegetală 500 g
Platouri
Platoul ‘CONACULUI’ (pentru 2 persoane)
Ceafă de porc, piept de pui, mititei 2 buc., cârnați proaspeți, cartofi prăjiți, murături asortate, muștar 1350 g
Platou ‘ZENEEA’ (pentru 2 persoane)
Pastramă de berbecuț, carne la garnita, aripioare de pui crocante, pulpe de pui, cartofi înăbușiți în usturoi, mămăligă, mujdei 1750 g
Pește
File de crap prăjit cu mămăliguță și mujdei
crap 250(in crud) gr. 250 mamaliga
File de pastrav la plita cu mămăliguță
Păstrăv file 250 gr/ mămăligă 250gr
File de somon la plita
File somon 250 gr.
Hamsii cu mămăliguță și mujdei
Hamsii, făină, mălai, mămăligă, usturoi 500 g
Inele de calamari pane servite cu cartofi prăjiți
Calamari, faina, ou, pesmet panko, cartofi, maioneză cu usturoi 450 g
Midii în sos de vin alb și usturoi servite cu pâine prăjită
Midii în cochilie, apio, roșii cherry, vin alb, usturoi, unt, pătrunjel 600 g
Salate
Salată caesar cu pui
Salată romaine, piept de pui, crutoane, parmezan, dressing caesar 350 g
Salată ‘ZENEEA’ cu somon fume
Mix de salată, somon afumat, roșii cherry, mix de semințe, ciuperci,avocado,dresing de ulei masline si lamaie 300 g
Salată de ardei kapia
200 g
Salată de murături asortate
200 g
Salată de roșii cu brânză rasă
Roșii, telemea de vacă 250 g
Salată de sfeclă roșie cu hrean
200 g
Salată de vară
Ardei gras, castraveți, ceapă, roșii, salată verde 200 g
Salată de varză albă cu mărar
150 g
Salată verde cu lămâie
120 g
Salată cu muschi de vita
Mușchi de vită, roșii cherry, mix de salată, semințe de dovleac, semințe de floarea soarelui, parmezan scalie, sosul casei 300 g
IndisponibilSalata cu Rata
carne de rata 100gr,mix de salata,seminte de rodii,ceapa crocanta,morcov,castravete,sos de rodii/300gr.
IndisponibilMeniu vegetarian
Fasole bătută cu pâine prăjită
Fasole boabe, ceapă, sos roșii 200 g
Pachețele de primăvară
Foaie de orez, morcovi, ceapă, ardei gras, varză, sos sweet chilli 200 g
Burger vegetal servit cu cartofi prăjiți
Pâine brioche, chiftea din soia, ceapă, salată verde, roșii, castraveți murați, cartofi, maioneză vegetală 500 g
Fajitas de legume
Ardei gras, ceapă, coriandru, dovlecel, vinete, chilli, lipie 300 g
Varză călită servită cu mămăliguță și adei iute
Varză dulce, condimente, sos de roșii, mămăligă, ardei iute 400 g
Iahnie de fasole cu murături asortate
Fasole, ceapă, ardei gras, foi dafin, murături, cimbru 400 g
Penne arrabiata cu legume
Paste penne, sos de roșii, usturoi, ardei iute, ardei gras, dovlecel, vinete 400 g
Sapghete aglio, olio e pepperoncino
Paste spaghete, usturoi, ardei iute, ulei de măsline, pătrunjel 250 g
Edamame cu sare de Himalaya și susan
Păstăi de soia, susan, sare de Himalaya, sos soia 250 g
Zacusca de casa cu paine prajita
vinete,ardei gras,ceapa,ulei,condimente 200gr.
Garnituri
Cartofi prăjiți
250 g
Cartofi prăjiți înăbușiți în usturoi
250 g
Cartofi prăjiți gratinați cu cheddar și jalapeno
250 g
Cartofi prăjiți cu branza dura,usturoi și pătrunjel
250 g
Piure de cartofi
Cartofi, unt, lapte 250 g
Orez cu legume
Orez, ceapă, morcov, mazăre,porumb 250 g
Legume la grătar
Dovlecei, vinete, ceapă, ciuperci, roșii, ardei gras 250 g
Mămăliguță
250 g
Spanac sote cu usturoi și smântână
250 g
Broccoli sote în sos de unt și usturoi
250 g
Sosuri
Sos gorgonzola
50 g
Sos maioneză cu usturoi
50 g
Sos BBQ
50 g
Sos de smântână cu usturoi
50 g
Extra topping
50 g
Deserturi
Plăcintă cu mere (de casă)
Mere, zahăr, scorțișoară, făină, ouă 200 g
Papanaș (de casă) servit cu smântână și dulceață
Brânză de vaci, făină, zahăr 200 g
Clătite dulceață
Lapte, ou, făină, apă minerală, coajă de portocală 200 g
Clătite nutella
Lapte, ou, făină, apă minerală, coajă de portocală 200 g
Tort krantz
150 g
Cheesecake cu dulceață de căpșuni
Unt, biscuiți digestivi, cremă de brânză, ouă, zahăr, smântână, vanilie, dulceață de căpșuni 150 g
IndisponibilClatite ZENEEA gratinate
lapte,oua,apa minerala,coaja portocala,faina,stafide,branza de vaci,esente rom/vanilie/250 gr.
IndisponibilRecomandarile iernii
Ciolan de porc afumat cu iahnie de fasole
Ciolan de porc 400/500g, fasole 250 g