Conacul Nobil Pache
Recomandarile primaverii
Ceaunul bunicii servit cu mămăliguță și murături
Carne de porc și cârnați la garniță-300gr.Murături asortate,mămăligă-250gr/550gr
Ciolan de porc afumat cu iahnie de fasole
Ciolan de porc-400-500gr,fasole/250gr
Tochitura taraneasca cu mamaliguta si ou
(carne de porc 250gr,carnoaciori 25gr,bacon 25gr,sos de rosii,ou ochi,mamaliga 250gr,condimente,telemea de vaca)
Supe/Ciorbe
Supa clara de pui cu taitei de casa (chifla inclusa)
Piept de pui-100gr,morcovi,tăiței de casă-50gr,ceapă,țelină,pătrunjel/350gr
Supa crema de legume (crutoane incluse)
Morcovi,țelină,ardei gras,dovlecei,pătrunjel,ceapă,cartof dulce/300gr
Ciorba de vacuta taraneasca (chifla inclusa)
Carne de vită-100gr,morcovi,țelină,ardei gras,ceapă,fasole verde, mazăre, dovlecei,cartofi,borș,leuștean/350gr
Ciorba de burta (chifla inclusa)
Burtă de vită 120gr,smântână,ouă,usturoi,morcovi,țelină,ceapă, gogoșari murați,oțet/350gr
Ciorba ardeleneasca de perisoare (chifla inclusa)
Carne de porc-120gr,orez,morcovi,țelină,ardei gras,ceapă,dovlecei,borș,ouă,pătrunjel/350gr
Ardei iute
Buc
Smântână
50 g
Mujdei
50 g
Chiflă
60 g
Cele mai populare
Salată caesar cu pui
Salată romaine,piept de pui-150gr,crutoane,parmezan,dressing caesar/350gr
Fajitas de pui servită cu lipie și smântână
Piept de pui-200gr,ardei gras tricolor,ceapă,chilli,lipie,smântână,coriandru/400gr
Aripioare de pui crocante (usor picante) cu cartofi prăjiți
Aripioare de pui 300gr,ou,făînă,cartofi-200gr,sos de usturoi/500gr
Ceaunul bunicii servit cu mămăliguță și murături
Carne de porc și cârnați la garniță-300gr.Murături asortate,mămăligă-250gr/550gr
Țambal de porc cu cartofi prăjiți
Coaste de porc-500-600gr,cartofi-200gr,sos bbq
Bulz la cuptor
Mămăligă-400gr,cârnați semiafumati-100gr,bacon-100gr,telemea de vacă,ou,mozzarella, smântână vegetală/650gr
Midii în sos de vin alb și usturoi servite cu pâine prăjită
Midii în cochilie-500gr,apio,roșii cherry,vin alb,usturoi,unt,pătrunjel/600gr
Gustari
Salată de vinete cu pâine prăjită
Vinete,ceapă,roșii,ulei, cu sau fără maioneză/200gr
Salată de icre cu pâine prăjită
Icre de crap,ceapă,ulei,lămâie/150gr
Pachetele de primăvară
Foaie de orez,morcovi,ceapă,ardei gras,varză,sos sweet chilli/200gr
Quesadilla cu două feluri de brânză cu cartofi prajiti
Tortilla,mozzarella,cheddar,condimente,smântână/200gr
Edamame cu sare de himalaya și susan
Păstăi de soia,susan,sare de himalaya,sos soia/250gr
Fasole bătută cu pâine prăjită
Fasole,ceapă,sos de roșii,pâine/250gr
Zacusca de casa cu paine prajita
vinete,ardei gras,ceapa,ulei,condimente 200 gr.
Preparate din pui
Ficăței de pui în sos de unt,usturoi și lămâie, serviți cu piure de cartofi
Ficăței de pui-300gr,unt,usturoi,vin alb,suc de lămâie,cartofi-200gr,lapte/500gr
Piept de pui la grătar
250 g
Pulpe de pui dezosate la grătar
250 g
Șnițel din piept de pui în panko servit cu cartofi prăjiți și brânză rasă
Piept de pui-250gr,pesmet panko,ou,cartofi-200gr,telemea de vacă/450gr
Fajitas de pui servită cu lipie și smântână
Piept de pui-200gr,ardei gras tricolor,ceapă,chilli,lipie,smântână,coriandru/400gr
Quesadilla cu pui servită cu cartofi prăjiți
Tortilla,piept de pui-250gr,cartofi-200gr,mozzarella,cheddar,smântână/450gr
Aripioare de pui crocante (usor picante) cu cartofi prăjiți
Aripioare de pui 300gr,ou,făînă,cartofi-200gr,sos de usturoi/500gr
Pui macelaresc la ceaun cu cartofi prajiti si mujdei
pui 650 (in crud) gr.Cartofi 200gr.mujdei 50 gr
Pui cu smantana si ciuperci servit cu mamaliguta
piept pui,smantana,ciuperci/300gr.
Jumari de pui usor picante servite cu cartofi prajiti
(pui 600gr in crud) cartofi 250 gr,sos pista dulce,sos pista picant
Preparate din porc
Ceaunul bunicii servit cu mămăliguță și murături
Carne de porc și cârnați la garniță-300gr.Murături asortate,mămăligă-250gr/550gr
Ceafă de porc la grătar
250 g
Cârnați de casă proaspeți
Carne de porc,condimente,250gr
Mititei cu muștar (1 bucata)
Amestec din carne de porc și vită,condimente,muștar/80gr
Șnițel din file de porc în panko servit cu cartofi prăjiți și brânză rasă
File de porc-250gr,pesmet panko,ou,cartofi-250gr,telemea de vacă/500gr
Ciolan de porc afumat cu iahnie de fasole
Ciolan de porc-400-500gr,fasole/250gr
Fajitas de porc servită cu lipie și smântână
File de porc-200gr,ardei gras tricolor,ceapă,lipie,smântână,chilli,coriandru/400gr
Țambal de porc cu cartofi prăjiți
Coaste de porc-500-600gr,cartofi-200gr,sos bbq
Tochitura taraneasca cu mamaliguta si ou
(carne de porc 250gr,carnoaciori 25gr,bacon 25gr,sos de rosii,ou ochi,mamaliga 250gr,condimente,telemea de vaca)
Alegerea bucatarului
Piept de rată a l’orange servit cu piure de cartofi și trufe negre
Piept de rată-250gr,piure de cartofi-200gr,fresh de portocate,trufe,condimente/450gr
Bulz la cuptor
Mămăligă-400gr,cârnați semiafumati-100gr,bacon-100gr,telemea de vacă,ou,mozzarella, smântână vegetală/650gr
Pastramă haiducească servită cu mămăliguță
Carne din pulpa oaie-250gr,mămăligă-250gr,vin alb,usturoi/500gr
Piept de curcan la gratar
250gr.
Pulpa de rata confiata servita pe pat de varza calita
pulpa de rata ,varza,condimente/500gr
IndisponibilPaste
Penne sicilienne al forno
Piept de pui-150gr,bacon-100gr,paște penne,ciuperci,sos roșu, mozzarella,parmezan,usturoi/550gr
Penne quattro formaggi
Paste penne,brie,camembert,gorgonzola,parmezan,smântână vegetală/400gr
Spaghete carbonara
Paste spaghete,ou,smântână vegetală,bacon,parmezan/400gr
Tagliatelle cu fructe de mare
Paste tagliatelle,calamari,midii,creveți,apio,roșii cherry,vin alb,usturoi/400gr
Penne al pesto
penne,sos de busuioc,usturoi,vin,smantana lichida/300gr.
Burgeri
Cheeseburger servit cu cheesy potatoes
Pâine brioche,carne de vită măturată-200gr,salată verde,ceapă,castraveți murați,cartofi prăjiți,parmezan,usturoi,pătrunjel-200gr,roșii,cheddar/550gr
Baconcheeseburger servit cu cheesy potatoes
Pâine brioche,carne de vită măturată-200gr,,cartofi prăjiți,parmezan,usturoi,pătrunjel-200gr,cheddar,bacon,salată verde,ceapă,roșii,castraveți,murați/580gr
Blueburger servit cu cheesy potatoes
Pâine brioche,carne de vită măturată-200gr,cartofi prăjiți,parmezan,usturoi,pătrunjel-200gr,gorgonzola,salată verde,castraveți,murați,ceapă,roșii/550gr
Fried chicken burger servit cu cheesy potatoes
Pâine brioche,piept de pui crispy-200gr,maioneză cu usturoi,salată verde,cartofi prăjiți,parmezan,usturoi,pătrunjel-200gr,cheddar,castraveți murați,roșii/500gr
Burger vegetal cu cartofi prăjiți
Pâine brioche,chiftea din soia,ceapă,roșii,salată verde,castraveți, maioneză vegetală/500gr
Platouri
Platoul ‘CONACULUI’ (pentru 2 persoane)
Ceafă de porc-200gr,piept de pui-200gr,mititei 2 buc/160gr,cârnați proaspeți-200gr,cartofi prăjiți-350gr,murături asortate-150gr,muștar/1350gr
Platou ‘ZENEEA’ (pentru 2 persoane)
Pastramă de berbecuț-250gr,carne la garnita-350gr,aripioare de pui crocante-300gr, pulpe de pui-250gr,cartofi inabusiti în usturoi-350gr,mămăligă-250gr,mujdei/1750gr
Peste
File de crap prăjit cu mămăliguță și mujdei
crap 250gr.(in crud) mamaliga 250.gr
File de pastrav la plita cu mămăliguță
Păstrăv file-250gr,mămăligă-250gr
Midii în sos de vin alb și usturoi servite cu pâine prăjită
Midii în cochilie-500gr,apio,roșii cherry,vin alb,usturoi,unt,pătrunjel/600gr
Hamsii cu mămăliguță și mujdei
Hamsii-250gr,făînă,mălai,mămăligă-250gr,usturoi/500gr
Inele de calamari pane servite cu cartofi prăjiți
Calamari-200gr,făînă,ou,pesmet panko,cartofi-250gr,maioneză cu usturoi/450gr
File de somon la plita
File somon 250 g
IndisponibilFile de dorada la plita servita cu mamaliga
File dorada 250gr/mamaliga 250gr
IndisponibilSalate
Salată caesar cu pui
Salată romaine,piept de pui-150gr,crutoane,parmezan,dressing caesar/350gr
Salată ‘ZENEEA’ cu somon fume
Mix de salată,somon afumat,roșii cherry,,mix de semințe, ciuperci,dresing de ulei masline si lamaie/300gr
Salata cu Rata
carne de rata 100gr,mix salata,morcov,castravete,seminte de rodii,sos de rodii ceapa crocanta/300gr
Salată de roșii cu brânză rasă
Roșii,telemea de vacă /250gr
Salată de varză albă cu mărar
150 g
Salată de ardei kapia
200 g
Salată de vara
Ardei gras,castraveți,ceapă,roșii,salată verde/200gr
Salată de sfeclă roșie cu hrean
200 g
Salată verde cu lămâie
120 g
Salată de murături asortate
200 g
Meniu vegetarian
Salată de vinete cu pâine prăjită
Vinete,ceapă,roșii,ulei, cu sau fără maioneză/200gr
Pachetele de primăvară
Foaie de orez,morcovi,ceapă,ardei gras,varză,sos sweet chilli/200gr
Fajitas de legume
Ardei gras,ceapă,coriandru,dovlecel,vinete,chilli,lipie/300gr
Varză călită servită cu mămăliguță și ardei iute
Varză dulce,condimente,sos de roșii,mămăligă,ardei iute/400gr
Iahnie de fasole cu murături asortate
Fasole,ceapă,ardei gras,foi dafin,murături,cimbru/400gr
Penne arrabiata cu legume
Paște penne,sos de roșii,usturoi,ardei iute,ardei gras,dovlecel,vinete/400gr
Spaghete aglio,olio e pepperoncino
Paște spaghete,usturoi,ardei iute,ulei de măsline,pătrunjel/250gr
Edamame cu sare de himalaya și susan
Păstăi de soia,susan,sare de himalaya,sos soia/250gr
Fasole bătută cu pâine prăjită
Fasole,ceapă,sos de roșii,pâine/250gr
Burger vegetal cu cartofi prăjiți
Pâine brioche,chiftea din soia,ceapă,roșii,salată verde,castraveți, maioneză vegetală/500gr
Zacusca de casa cu paine prajita
vinete,ardei gras,ceapa,ulei,condimente 200 gr.
Garnituri
Cartofi prăjiți
250 g
Cartofi prăjiți inabusiti în usturoi
250 g
Cartofi prăjiți gratinați cu cheddar și jalapeno
250 g
Cartofi prăjiți cu branza dura,usturoi și pătrunjel
250 g
Piure de cartofi
Cartofi,unt,lapte/250gr
Orez cu legume
Orez,ceapă,morcov,mazăre,porumb/250gr
Legume la grătar
Dovlecei,vinete,ceapă,ciuperci,roșii,ardei gras/250gr
Mămăliguță
250 g
Spanac sote cu usturoi și smântână
250 g
Broccoli sote în sos de unt și usturoi
250 g
Sosuri
Sos gorgonzola
50 g
Sos maioneză cu usturoi
50 g
Sos bbq
50 g
Sos de smântână cu usturoi
50 g
Extra topping
50 g
Desert
Plăcintă cu mere (de casă)
Mere,zahăr,scorțișoară,făînă,ouă/200gr
Papanași (de casă) servit cu smântână și dulceață
Brânză de vaci,făînă,zahăr/200gr
Clătite (dulceață)
Lapte,ou,făînă,apă minerală,coajă de portocală/200gr
Clătite (nutella)
Lapte,ou,făînă,apă minerală,coajă de portocală/200gr
Tort Krantz
blat,cacao,caramel,oua,unt,nuca,-150gr
Cheesecake cu dulceață de căpșuni
Unt,biscuiți digestivi,crema de brânză,ouă,zahăr,smântână,vanilie,dulceață de căpșuni/150gr
IndisponibilClatite ZENEEA gratinate
lapte,oua,apa minerala,faine,coja de portocala,stafide,branza de vaci,esente rom/vanilie/250gr
Indisponibil