Ciao Trattoria
Mic Dejun
Omletă Țărănească
Bacon, ouă, telemea vacă, ceapă roșie, roșii cherry, ardei gras, ciuperci 370 gr
36 00Omletă Vegetariană
Ouă, ceapă roșie, ardei gras, ciuperci, roșii cherry 280 gr
31 00Ouă simple
Ouă, omletă sau ochiuri 150g
23 00Mic dejun „Gigolo”
Bacon, ouă, roșii cherry, cartofi 400 gr
44 00Ciorbe & Supe Creme
Supă cremă de legume cu crutoane
Legume (ceapă, dovlecei, țelină, ardei gras, morcov, cartofi), ulei floarea soarelui crutoane (pâine toast, ulei măsline, oregano) 400 ml
28 00Ciorbă de văcuță
Piept de vită, legume (cartofi, ceapă, morcov, țelină, mazăre, fasole verde, ardei gras, roșii decojite), borș natural 400 ml
28 00Ciorbă de pui à la grec
Carne de pui, legume (morcovi, țelină, ceapă, ardei gras, mărar), smântână, gălbenuș ou, fresh lămâie 400 ml
28 00Ciorbă de burtă
Burtă de vită, legume (ceapă, morcov, țelină, usturoi, gogoșar murat), smântână, ouă, oțet 400 ml
32 00Ciorbă de perișoare
Carne tocată de porc (piept de porc), legume (țelină, morcov, ardei gras, ceapă, pătrunjel, roșii decojite), orez, ouă, borș 400 ml
28 00Supă cu fructe de mare
Fructe de mare (creveți, calamar, midii), legume (ceapă roșie, ceapă verde, roșii cherry, roșii decojite, usturoi, busuioc, pătrunjel), ulei măsline, focaccia (făină, ulei măsline, apă, drojdie) 500 ml
64 00Pâine
30g
5 00Ardei iute
60g
4 00Smântână
50g
8 00Supă cremă de roșii
Legume (ceapă, roșii decojite, țelină, ardei gras, busuioc), ulei floarea soarelui, zahăr, crutoane (pâine toast, ulei măsline, oregano) 400 ml
28 00Bruschetta & Crostini
Bruschete cu roșii și anșoa
Baghetă, pește: file anchois, roșii, ceapă roșie, ulei de măsline, usturoi, busuioc, pătrunjel 250 gr
37 00Bruschete cu somon
Baghetă, lactate: cremă de brânză philadelphia, pește: somon afumat, roșii uscate, ceapă roșie, lămâie 250 gr
46 00Bruschete cu prosciutto crudo
Baghetă, lactate: cremă de brânză philadelphia, carne: prosciutto crudo, roșii uscate, ceapă roșie 250 gr
43 00Bruschete mixte
Selecție dintre bruschetele noastre speciale (8 bucățI) 500g
79 00Crostini Quattro Formaggi
Baghetă, lactate: gorgonzola, mozzarella, parmezan, brie, sos bechamel (lapte, făină, unt), chives 300 gr
45 00Crostini cu ciuperci și bacon
Baghetă, carne: bacon, lactate: mozzarella, legume: mix de ciuperci, sos bechamel (lapte, făină, unt) 300 gr
44 00Crostini cu somon
Baghetă, pește: somon afumat, lactate: mozzarella, sos bechamel (lapte, făină, unt), capere, chives 300 gr
51 00Crostini mixte
Selecție dintre bruschetele noastre speciale (8 bucățI) 500g
89 00Bruschete cu roșii
Baghetă, roșii, ulei de măsline, usturoi, busuioc 250 gr
31 00Crostini cu șuncă și anghinare
Baghetă, carne: șuncă, lactate: mozzarella, sos bechamel (lapte, făină, unt), anghinare marinată 300 gr
46 00Aperitive
Caprese
Lactate: mozzarella, roșii, sos pesto (busuioc, ulei de măsline) 400 gr
49 00Inele de calamari pane
Fructe de mare (tuburi calamar), făină, pesmet, fulgi de porumb, ou, sos maioneza cu usturoi 250g
64 00Mozarella crocantă
Brânză: mozzarella, făină, pesmet, ou, sos muștar și miere 300 g
41 00Antipasto „Ciao”
Lactate: (parmezan, gorgonzola, mozzarella), carne (salam chorizo, prosciutto crudo), fructe (struguri, măsline, nuci), grisine 350 gr
64 00Insalate
Salată mediteraneană
Roșii, castraveți, ceapă roșie, ardei, brânză feta, măsline negre, dressing cu oregano, focaccia crocantă 500 gr
52 00Salată Caesar
Piept de pui, salată iceberg, bacon crocant, crutoane, dressing Caesar, parmezan 350 gr
55 00Salată cu ton
Ton, mix de salată, castraveți, roșii cherry, ardei roșii copți, ouă fierte, ceapă roșie marinată, chives, sumac, dressing cu citrice, focaccia crocantă 500 gr
52 00Salată cu vită
Mușchi de vită la grătar, salată mix, roșii cherry, castraveți, gorgonzola, nuci, dressing asiatic, ceapă roșie marinata, focaccia crocantă 500 gr
65 00Salată cu creveți
Creveți crocanți, salată iceberg, morcovi julienne, pătrunjel, dresing Sriracha (iute), chives, focaccia crocantă 500 gr
65 00Salată Paesano
Mix de salată, roșii, castraveți, ardei gras, măsline, șnițel pui pane, dressing iaurt, focaccia crocantă 500 gr
58 00Salată Supremă
Piept de pui la grătar, salată iceberg, șuncă, roșii, castraveți, porumb, măsline, dressing lămâie, focaccia crocantă 500 gr
66 00Salată CIAO
Somon proaspăt, ceapă, roșii cherry, avocado, mix de salată, dressing citrice, focaccia crocantă 500 gr
67 00Salată italiană
Rucola, roșii cherry, parmezan, dressing cu oregano, focaccia crocantă 350 gr
44 00Salată Halloumi
Mix de salată, măsline Kalamata, roșii cherry, ceapă roșie marinată, castraveți, ardei capia copți, brânză halloumi la grătar, focaccia crocantă, dressing cu citrice și oregano 500 gr
63 00Pasta Fresca
Spaghete Carbonara
Paste proaspete, bacon, smântână lichidă, parmezan, piper negru 350g
55 00Spaghete Bolognese
Paste proaspete, sos bolognese, parmezan, busuioc 350g
55 00Spaghete Milanese
Paste proaspete, șuncă, ciuperci, sos roșii, usturoi, parmezan, busuioc 350g
54 00Fettuccini Boscaiola
Paste proaspete, bacon, mix de ciuperci, smântână lichidă, parmezan, ceapă verde și usturoi, crema de trufe, vin alb 400 gr
63 00Penne cu pui și baby spanac
Paste proaspete, piept de pui sotat, smântână lichidă, baby spanac, parmezan, roșii cherry, usturoi, chives 375g
59 00Penne Quattro Formaggi
Paste proaspete, gorgonzola, brie, parmezan, mozzarella, smântână de gătit 350g
57 00Linguini cu fructe de mare
Linguini proaspete, sos de roșii San Marzano, creveți, calamari, midii, pătrunjel, ceapă verde, vin alb 400 gr
73 00Spaghete A.O.P.
Paste proaspete, ulei de măsline, ardei iute, usturoi, peperoncino, pătrunjel 250 gr
52 00Penne All’ Arrabiata
Paste proaspete, sos de roșii, ardei iute, usturoi, peperoncino, pătrunjel 350 gr
52 00Linguini cu creveți
Linguini proaspete, creveți, usturoi, vin alb, unt, pătrunjel, roșii cherry 375 gr
73 00Tagliatelle cu somon și zucchini
Paste proaspete, somon, zucchini, usturoi, unt, smântână lichidă, pătrunjel, sos de roșii 400 gr
76 00Paste al forno
Penne carbonara al forno
Paste proaspete, bacon, smântână lichidă, unt, parmezan, mozzarella, piper 425g
54 00Lasagna
Paste proaspete, sos bolognese, sos de roșii San Marzano, sos bechamel, mozzarella, parmezan 450g
59 00Penne Siciliene
Paste proaspete, cuburi de piept de pui, șuncă, sos de roșii San Marzano, smântână de gătit, mozzarella 450 gr
54 00Risotto
Risotto cu fructe de mare
Orez Arborio, creveți, calamari, midii, pătrunjel, vin alb, unt 375g
69 00Risotto cu somon și spanac
Orez Arborio, somon proaspat și afumat, baby spanac, unt, ceapă verde, parmezan, smântână de gătit 350 gr
70 00Risotto cu ciuperci și trufe
Orez Arborio, mix de ciuperci, ceapă verde, smântână de gătit, parmezan, cremă de trufe, unt350 gr
57 00Pește și fructe de mare
Somon la tigaie
Somon la tigaie, orez cremos cu parmezan și spanac (unt, parmezan, orez, smântână lichidă) 200/200 gr
88 00Midii în sos de roșii
Midii in cochilie, usturoi, ceapă verde, roșii cherry, pătrunjel, unt, sos roșii, focaccia crocantă, vin alb, ceapă roșie 800 gr
70 00Somon la grătar
200 gr
81 00Midii în sos alb
Midii in cochilie, unt, usturoi, ceapă roșie, vin alb, pătrunjel, ceapă verde, focaccia crocantă 800 gr
70 00Doradă la grătar
400 g
65 00Tocăniță de fructe de mare
Calamari, midii, creveți, sos de roșii, ulei de măsline extravirgin, vin alb, unt, pătrunjel, roșii cherry, ceapă roșie, ceapă verde, focaccia crocantă 560 gr
99 00Fructe de mare pane
Creveți, calamari, midii, pesmet panco, fulgi de porumb, făină, ou, lămâie, sos de maioneză cu usturoi 400 gr
79 00Doradă la cuptor
Doradă, ulei măsline, lămâie, rozmarin, legume la grătar (ardei roșu, dovlecei, vinete, ceapă, roșii) 550 gr
78 00Creveți picanți
Creveți, unt, usturoi, vin alb, ceapă verde, pătrunjel, roșii cherry, sos sweet chilli, peperoncino, focaccia crocantă 410 gr
81 00Păstrăv la grătar cu mămăligă
Păstrăv la grătar, mămăligă, mujdei, lămâie 600 gr
71 00Preparate din carne
Șnițel de pui gratinat
Piept de pui pane, sos de roșii San Marzano, mozzarella, parmezan, cartofi cu rozmarin, broccoli 450 gr
60 00Șnițel de pui parizian
Piept de pui, făină, ou, cartofi prăjiți 400 gr
52 00Scalopino de pui cu ciuperci
Piept de pui, smântână lichidă, ciuperci, mărar, cartofi la cuptor cu rozmarin 450 gr
60 00Pui asiatic
Piept de pui, morcov, ardei roșu și verde, apio, ceapă, urechi de lemn, sweet chilly, sos de soia, orez prăjit cu ou 450 gr
69 00Porc pe plită încinsă
Mușchiuleț de porc, ceapă, ardei gras, morcov, apio, urechi de lemn, sos de soia dark, orez prăjit cu ou 400 gr
77 00Porc Grecesc
Mușchiuleț de porc, ceapă roșie, vin alb, ardei gras roșu, usturoi, brânză feta, cartofi la cuptor cu rozmarin, pătrunjel 500 gr
64 00Porc Forestier
Mușchiuleț de porc, ceapă, usturoi, bacon, vin alb, ciuperci de pădure, smântână lichidă, crema de trufe, cartofi cu rozmarin, brocoli sote 550 gr
65 00Noodles cu pui și legume- NOU
Piept de pui, morcov, ardei gras, apio, urechi de lemn, sos soia, ceapă verde, noodles 400 g
52 00Mușchi de vită Gorgonzola
Mușchi de vită, gorgonzola, parmezan, smântână de gătit, mozzarella, cartofi cu rozmarin 500 gr
105 00Șnițel crocant de vită
Mușchi de vită, pesmet crocant, ou, făină, parmezan, rucola, roșii cherry 400 gr
110 00Pui Gorgonzola
Piept de pui, gorgonzola, parmezan, smântână de gătit, mozzarella, cartofi cu rozmarin 500 gr
63 00Preparate la grătar
Platou mixt
Piept de pui, ceafă de porc, cârnăciori, 4 mici (280g), cartofi prăjiți, murături, muștar și mujdei 1400 g
150 00Platou Ciao
Pastramă de berbecuț, cotlete de berbecuț, mușchiuleț de porc, piept de pui, cartofi prăjiți, murături și mujdei 1400 g
190 00Somon la grătar
200 gr
81 00Doradă la grătar
400 g
65 00Pastramă de berbecuț
200g
63 00Piept de pui
180g
44 00Mușchi file de vită
200 gr
104 00Rib Eye
500g
125 00Mușchiuleț de porc
200g
52 00Cotlete de berbecuț
350g
78 00Ceafă de porc
200g
48 00Mititei
70g
9 00Cârnăciori
200 gr
39 00CIAO Tradițional
MBS
Mămăligă, smântână, telemea de vacă 500g
42 00Ciulama de pui cu ciuperci
Piept de pui, ciuperci, smântână de gătit, făină, mămăligă 500 gr
59 00Pastramă de berbecuț la tigaie
Pastramă de berbecuț, usturoi, vin alb, mămăligă, castraveți și gogoșari murați 600 gr
75 00Tochitură oltenească
Pulpă de porc, bulion, cârnăciori, usturoi, mămăligă, telemea, ou 600 gr
61 00Pui la ceaun
Jumătate de pui prăjit crocant, mujdei de usturoi 60 gr 500 gr
66 00OU
UN OU OCHI SAU FIERT
7 00Ciolan cu fasole - NOU
Ciolan afumat, iahnie de fasole, murături, focaccia crocantă 850 gr
91 00Ciolan cu varză
Ciolan afumat, varză călită, ardei iute, mămăligă 850 gr
91 00Garnituri
Cartofi proaspeți, prăjiți
200 gr
16 00Cartofi proaspeți, prăjiți cu parmezan
200 gr
22 00Piure de cartofi cu trufe
200 gr
25 00Piure de cartofi
200 gr
18 00Orez cremos cu parmezan
200 gr
39 00Mămăligă
300g
13 00Orez prăjit cu ou
200 gr
28 00Varză călită
200 gr
28 00Iahnie de fasole
200 gr
28 00Cartofi la cuptor, cu rozmarin
200 gr
18 00Legume la grătar
Ardei roșu, ceapă, roșii, vinete, ciuperci 200 gr
24 00Broccoli sote
200 gr
25 00Salate
Salată de varză
200g
15 00Salată de roșii cu ceapă
200g
15 00Salată de ceapă roșie
100g
7 00Salată de ardei copți
200g
17 00Salată de murături
200g
16 00Salată verde
100g
15 00Salată coleslaw - NOU
100 gr
11 00Sosuri
Ketchup
50g
7 00Maioneză
50g
8 00Muștar
50g
5 00Mujdei
50g
7 00Sos gorgonzola
Gorgonzola, parmezan, smântână de gătit, mozzarella 80 gr
10 00Sos Calypso
Gorgonzola, ketchup 80 gr
8 00International
Chicken Quesadilla
Tortilla, piept de pui la grătar, ceapă verde, porumb, mozzarella, brânză cheddar, cartofi prăjiți, sos Calypso, sos Guacamole(avocado, roșii) 550 gr
59 00Halloumi Burger
Halloumi la grătar, ceapă roșie, cremă de brânză cu roșii uscate și busuioc, salată, roșii, salată de însoțire și cartofi prăjiți, chiflă 550 gr
63 00Crispy chicken wings
Aripioare pane de pui (făină, pesmet panko, ou), cartofi prăjiți, maioneză cu usturoi, sos Calipso cu Syracia (iute) 450 gr
53 00Crunchy Chicken file
File de pui marinat în stil asiatic, panko și fulgi de porumb, ou, cartofi prăjiți, sos de miere și muștar, salată Coleslaw 450 gr
55 00Memphis BBQ Pork Ribs
Coaste de porc marinate in sos BBQ, cartofi la cuptor cu rozmarin, salată Coleslaw 550 gr
72 00Italian Burger
Carne de vită, gorgonzola, ceapă ceapă roșie, bacon, rucola, roșii, sos Calypso, cartofi prăjiți, chiflă 550 gr
62 00Fresh Burger - NOU
Piept de pui la grătar, salată iceberg cu maioneza, castraveți proaspeti, roșii, cartofi prăjiți, sos Calypso, chiflă 550 gr
61 00CIAO Burger
Carne de vită, ceapă roșie, brânză cheddar, castraveți murati, bacon, salată iceberg cu maioneza, roșii, cartofi prăjiți, sos Calypso, chiflă 550 gr
63 00Pizza
Pizza Prosciutto
Blat pizza (făină, ulei măsline, drojdie), sos de roșii San Marzano, mozzarella proaspătă, șuncă 500 gr
57 00Pizza Prosciutto e Funghi
Blat pizza (făină, ulei măsline, drojdie), sos de roșii San Marzano, mozzarella proaspătă, șuncă, ciuperci 510 gr
58 00Pizza Prosciutto e Zucchini
Blat pizza (făină, ulei măsline, drojdie), sos de roșii San Marzano, mozzarella proaspătă, șuncă, dovlecei 510 gr
58 00PIZZA Quattro Formaggi
Blat pizza (făină, ulei măsline, drojdie), smântână lichidă, mozzarella, gorgonzola, brie, parmezan 500 gr
62 00PIZZA Il Carnivore
Blat pizza (făină, ulei măsline, drojdie), sos de roșii San Marzano, mozzarella proaspătă, cârnaciori, șuncă presată, salam chorizo bacon, parmezan 550 gr
59 00PIZZA Rustica
Blat pizza (făină, ulei măsline, drojdie), smântână lichidă, mozzarella proaspătă, cârnaciori, salam chorizo, bacon, ceapă, ardei roșu 600 gr
59 00Focaccia
Focaccia crocantă simplă
250g
23 00Focaccia crocantă cu usturoi
250g
25 00Focaccia crocantă cu parmezan
250g
28 00Sosuri și topping
Sos dulce / picant / usturoi
50g
7 00Desert
Papanași cu ciocolată
Ouă, făină, brânză vaci, smântână 15%, ciocolată, zahăr 300 gr
46 00Tiramisu cu fistic
Ouă, mascarpone, zahăr, frișcă, pișcoturi, cremă fistic, fistic, cremă whiskey, cafea 200 gr
41 00Cheese Cake
Brânză philadelphia, biscuiți digestivi, zahăr, topping fructe de pădure, frișcă, unt, mascarpone 200 gr
38 00Clătite cu ciocolată
Ouă, făină, lapte, ciocolată, zahăr 200 gr
35 00Clătite cu dulceață
Ouă, făină, lapte, dulceață, zahăr 200 gr
35 00Papanași cu smântână și dulceață
Ouă, făină, brânză vaci, smântână 15%, dulceață, zahăr 300 gr
47 00