

Chong Qing
Bufet rece și gustări
B02. Pachețele de fructe de mare
Pachețele de crevete cu spirală de cartof 350g
36,00
B03. Chifteluțe cu susan
Carne tocată de porc cu susan 350g
32,00
B04. Pui Shanghai
Pui pane cu sare și piper 350g
40,00
B05. Pui cu susan
Piept de pui cu susan 350g
44,00
B06. Frigărui de pui
Cubulețe de pui cu ardei gras 350g
44,00
B07. Feliuțe de castraveți cu crab
Castraveți și crab tăiat julien 350g
32,00
B09. Alune prăjite
Alune prăjite 350g
28,00
B10. Ouă negre cu sos de ghimbir
Ouă de rață cu ghimbir, oțet chinezesc și sos de soia 350g
34,00
B11. Salată de cartofi în sos picant
Cartofi fierți tăiați julien, ardei gras, morcov și sos picant 350g
29,00
B12. Salată de castraveți cu ciuperci chinezești
Castraveți și ciuperci chinezești 350g
34,00
B13. Urzică de mare cu sos chinezesc
Urzici de mare cu usturoi și oțet chinezesc 350g
42,00
B14. Urechi de lemn cu păstăi de soia
Urechi de lemn, usturoi, păstăi de soia și sos de soia 350g
34,00
B15. Limbă de porc în sos de soia
Limbă de porc, usturoi, praz, sos de soia și oțet chinezesc 350g
39,00
B17. Carne și burtă de vită în sos soia
Pulpa și burta de vită cu sos de soia, oțet chinezesc și usturoi puțin picant 350g
44,00
B18. Burtă de vită în sos picant
Burtă de vită, castraveți și usturoi 350g
44,00
B19. Ureche de porc cu castraveți
Urechi de porc, castraveți, praz și usturoi în sos chinezesc 350g
42,00
Supe
A01. Supă acră și picantă
Morcovi, bambus, urechi de lemn, ou, șuncă 350g
18,00
A02. Supă de vită cu ciuperci și ou
Ciuperci shiitake, vită, ou 350g
18,00
A03. Supă de pui și boabe de porumb
Pui, porumb, ou 350g
18,00
A04. Supă de pui cu tofu și ciuperci
Pui, tofu, ciuperci shiitake 350g
18,00
A05. Supă de perișoare de porc cu fensi
Carne de porc, fensi, salată chinezească 350g
22,00
A06. Supă de Yun Tun cu alge de mare
Colțunași, alge de mare, salată chinezească 350g
20,00
A07. Supă de chifteluțe de pește
Chifteluțe de pește, fensi, salată chinezească 350g
22,00
A08. Supă de ouă cu roșii
Ou, roșii 350g
18,00
A09. Supă de tofu cu fructe de mare
Tofu, crab stick, calamar, creveți 350g
20,00
Plăci încinse
G01. Vită la placă încinsă
Vită la plăcuță încinsă 400g: carne de vită, ceapă, ardei gras, morcovi, bambus
49,00
G02. Piept de pui cu ceapă la placă încinsă
Carne de pui, ceapă, ardei gras, morcovi, bambus 400g
45,00
G03. Carne de porc la placă încinsă
Carne de porc, ceapă, ardei gras, morcovi, bambus 400g
45,00
G04. Carne de miel la placă încinsă
Carne de miel, ceapă, ardei gras, morcovi, bambus 400g
54,00
G05. Carne de rață la placă încinsă
Carne de rață, ceapă, ardei gras, morcovi, bambus 400g
66,00
G06. File de pește la placă încinsă
File de șalău, ardei gras, morcovi, bambus, urechi de lemn 400g
59,00
G07. Calamar la placă încinsă
Calamar la plăcuță încinsă 400g: calamar, ardei gras, morcovi, urechi de lemn
59,00
G08. Aripioare de pui cu ciuperci la caserolă cu aburi
Aripioare, ciuperci chinezești, bambus 400g
45,00
G09. Vinete “Yuxiang” la caserolă cu aburi
Vinete, ardei gras, morcovi, bambus, urechi de lemn 400g
36,00
G10. Fructe de mare cu tofu la caserolă cu aburi
Tofu, crab stick, calamar, creveți, bambus, ciuperci 400g
46,00
G11. Pulpă de vită cu cartofi la caserolă cu aburi
Carne de vită, fensi, cartofi, sos chinezesc iute 400g
68,00
G12. Picioare de porc cu alune la caserolă cu aburi
Picioare de porc, alune, sos chinezesc 400g
45,00
Preparate Gang Guo
G13. Aripioare de pui
Aripioare de pui, ardei iute, cartofi, țelină, ardei gras, caju, ceapă 600g
62,00
G14. Picioare de porc
Picioare de porc, ardei iute, cartofi, telina, ardei gras, caju, ceapă 600g
68,00
G15. Mațe de porc
Mațe de porc, ardei iute, cartofi, țelină, ardei gras, caju, ceapă 600g
68,00
G16. Rasol de vită
Rasol de vită, ardei iute, cartofi, țelină, ardei gras, caju, ceapă 600g
68,00
G17. Pui de baltă
Pui de baltă, ardei iute, cartofi, țelină, ardei gras, caju, ceapă 600g
88,00
G18. Creveți mari
Creveți, ardei iute, cartofi, țelină, ardei gras, caju, ceapă 600g
108,00
Carne de pui și rață
D01. Pui "Gong Bao"
Cubulețe de pui, morcovi, castraveți, alune, sos picant 400g
45,00
D02. Piept de pui cu caju
Cubulețe de pui, morcovi, castraveți, caju, alune 400g
48,00
D03. Aripioare de pui cu ardei iute uscat
Aripi de pui, ardei gras, ceapă, ardei iute 400g
46,00
D04. Pipote de pui cu urechi de lemn și bambus
Pipote de pui, bambus, urechi de lemn 400g
45,00
D05. Piept de pui pane în sos dulce-acrișor
Pui pane, castraveți, morcovi, sos dulce-acrișor 400g
45,00
D06. Piept de pui "Yu Xiang"
Piept de pui, morcovi, bambus, ardei gras, urechi de lemn, aromă de pește 400g
45,00
D07. Pui în cinci culori
Piept de pui, morcovi, bambus, ardei gras, ciuperci chinezești 400g
45,00
D08. Piept de pui cu urechi de lemn
Piept de pui, urechi de lemn, sos soia 400g
45,00
D09. Piept de pui cu ciuperci
Piept de pui, urechi de lemn, ciuperci, sos soia 400g
45,00
D10. Pui "Hao Yu"
Piept de pui, ardei gras, morcovi, ciuperci, bambus, aromă de stridii 400g
45,00
D11.Piept de pui în sos curry
Piept de pui, ceapă, ardei gras, morcovi, bambus, sos curry 400g
45,00
D12. Piept de pui cu ardei gras în sos de lămâie
Pui pane, ardei gras, morcovi, sos de lămâie 400g
48,00
D13. Piept de pui cu ananas
Piept de pui, ardei gras, ananas, sos dulce-acrișor 400g
45,00
D14. Rață prăjită a la "Chong Qing"
Carne de rață, piper negru, sare 400g
66,00
D15. Rață cu bambus și ciuperci
Carne de rață, bambus, ciuperci chinezești, sos soia 400g
66,00
D16. Prepeliță prăjită cu piper negru
Carne de prepeliță prăjită, piper negru, sare 400g
68,00
Carne de porc
C01. Carne de porc cu chimion
Cuburi de carne de porc, chimion, praz, boia de ardei dulce 400g
48,00
C02. Carne de porc cu ardei iute
Carne de porc julien, ardei iute verde, sos soia 400g
45,00
C03. Carne de porc în sos "Yu Xiang"
Carne de porc, bambus, urechi de lemn, ardei gras, morcovi, aromă de pește 400g
45,00
C04. Carne de porc cu praz în sos de soia
Carne de porc julien, praz, sos soia 400g
45,00
C05. Carne de porc cu urechi de lemn
Carne de porc, urechi de lemn, sos soia, praz, usturoi 400g
45,00
C06. Carne de porc cu ciuperci și urechi de lemn
Carne de porc, ciuperci, urechi de lemn, sos soia 400g
45,00
C07. Carne de porc cu salată chinezească în sos picant
Carne de porc, salată chinezească, ardei iute, praz, ghimbir, usturoi 500g
49,00
C08. Carne de porc cu bambus și ardei gras
Carne de porc, bambus, ardei gras 400g
45,00
C09. Carne de porc "Guo Bao"
Carne de porc, morcovi, ghimbir .Putin dulce 400g
45,00
C10. Carne de porc "Xiao Chao"
Piept de porc, ceapă, țelină chinezească, ardei gras. Puțin picant 400g
45,00
C11. Carne de porc cu ananas
Carne de porc, ananas, ardei gras, morcovi, sos dulce 400g
45,00
C12. Carne de porc "Gong Bao"
Carne de porc, morcovi, castraveți, alune, sos picant 400g
45,00
C13. Carne afumată în sos picant
Carne afumată de porc, ardei gras, sos soia, sos picant 400g
48,00
C14. Carne de porc cu ouă și ciuperci
Carne de porc, castraveți, bambus, urechi de lemn 400g
45,00
C15. Chiftele de porc cu ciuperci chinezești și bambus
Chiftele de porc, ciuperci chinezești, bambus, sos soia 400g
45,00
C16. Chiftele de porc în sos dulce-acrișor
Chiftele de porc, morcovi, castraveți, sos dulce-acrișor 400g
45,00
C17. Cotlet de porc în sos dulce-acrișor
Cotlet de porc, sos dulce 400g
49,00
C18. Cotlet de porc a la Chong Qing
Cotlet de porc prăjit, piper negru, sare 400g
49,00
Carne de vită
E01. Pulpa de vită “Gan Bian”
Carne de vită, bambus, morcovi, ardei gras, țelină chinezească 400g
52,00
E02. Pulpa de vită cu sos chinezesc
Carne de vită, bambus, ciuperci, sos soia 400g
52,00
E03. Feliuțe de vită cu salată chinezească picantă
Carne de vită, salată chinezească, ghimbir, praz, ardei iute 500g
52,00
E04. Feliuțe de vită “Hao Yu”
Carne de vită, ardei gras, morcovi, ciuperci, bambus, aromă de stridii 400g
49,00
E05. Feliuțe de vită cu ceapă în sos chinezesc
Carne de vită, ceapă, sos soia 400g
49,00
E06. Pulpa de vită cu ou în sos chinezesc
Carne de vită, ouă 400g
49,00
E07. Carne de vită cu urechi de lemn
Carne de vită, urechi de lemn, sos soia 400g
49,00
E08. Pulpa de vită cu ciuperci
Carne de vită, ciuperci, urechi de lemn 400g
49,00
E09. Pulpa de vită în sos curry
Carne de vită, ceapă, ardei gras, morcovi, bambus, curry 400g
49,00
E10. Burtă de vită cu usturoi în sos chinezesc
Burtă de vită, bambus, ciuperci chinezești, ardei gras, morcovi, usturoi 400 g
49,00
E11. Carne de vită cu mazăre în sos chinezesc
Carne de vită, mazăre, sos picant 400g
49,00
E12. Carne de vită cu țelină
Carne de vită, țelină chinezească 400g
49,00
E13. Carne de vită cu bambus
Carne de vită, bambus, ciuperci, sos soia 400g
49,00
Carne de miel
F01. Carne de miel cu chimion
Bucățele de miel, praz, chimen, ardei iute măcinat 400g
54,00
F02. Carne de miel cu ceapă și praz
Carne de miel, ceapă, praz, sos soia 400g
54,00
Fructe de mare și pește
H01. Crevete prăjit în sos chinezesc
Crevete, sos dulce 1 buc
24,00
H02. Crevete prăjit în sos picant
Crevete, sos picant 1 buc
24,00
H03. Crevete în ulei de ghimbir
Crevete, ulei de ghimbir 1 buc
24,00
H04. Creveți cu piper negru
Creveți pane, piper negru 400g
98,00
H05. Creveți prăjiți cu ardei iute uscat
Creveți, ardei iute uscat 400g
98,00
H06. Crab prăjit cu ardei iute uscat
Crab prăjit, ardei iute uscat 400g
70,00
H07. Crab prăjit cu ceapă și praz
Crab, ceapă, ghimbir, praz, sos chinezesc 400g
70,00
H08. Crab prăjit cu ouă de rață
Crab, ouă de rață 400g
70,00
H09. Creveți cu ou în sos chinezesc
Creveți, ouă, sos chinezesc 400g
68,00
H10. Creveți Shanghai
Creveți, sare, piper 400g
68,00
H11. Creveți cu castraveți și morcovi
Creveți, morcovi, castraveți, sos chinezesc 400g
68,00
H12. Creveți cu caju
Creveți, morcovi, castraveți, caju 400g
69,00
H13. Calamar cu bambus și urechi de lemn
Calamar, urechi de lemn, bambus 400g
56,00
H14. Calamar cu salată murată chinezească
Calamar, salată chinezească murată 400g
59,00
H15. Pui de baltă cu piper negru
Pui de baltă, piper negru 400g
59,00
H16. Pui de baltă cu bambus și ciuperci
Pui de baltă, bambus, ciuperci, sos soia 400g
59,00
H17. Pui de baltă „Gong Bao”
Pui de baltă, alune, castraveți, morcovi, puțin picant 400g
59,00
H18. Pește sabie cu bambus în sos chinezesc
Pește sabie, bambus, ciuperci chinezești, sos soia 400g
59,00
H19. Pește sabie prăjit cu piper negru
Pește sabie, piper negru, sare 400g
59,00
H20. Pește (șalău) „veveriță”
Pește șalău, sos dulce-acrișor 850g
120,00
H21. Pește (șalău) „crizantemă”
Șalău, sos dulce 800g
120,00
H22. Pește prăjit cu ardei iute a la „Chong Qing”
Crap, ardei iute 900g
120,00
H23. Pește cu salată chinezească în sos picant
Crap, salată chinezească, sos picant 900g
120,00
H24. Pește cu salată chinezească murată
Crap, salată chinezească murată 900g
120,00
H25. Pește prăjit cu sos picant
Crap prăjit, sos picant 800g
120,00
H26. Pește la casolete cu aburi
Crap gătit la aburi 850g
120,00
H27. Chifteluțe de pește cu bambus
Chifteluțe de pește, bambus 400g
68,00
H28. Feliuțe de pește cu bambus și urechi de lemn
Pește, bambus, urechi de lemn 400g
68,00
H29. Feliuțe de pește cu ardei iute uscat
Pește, ardei iute uscat 400g
68,00
Legume și salate
I01. Cartofi cu ardei iute uscat
Cartofi, ardei iute, usturoi 400g
32,00
I02. Cartofi cu ardei iute verde
Cartofi, ardei verde iute, ardei roșu 400g
32,00
I03. Păstăi de fasole verde „Gan Bian”
Păstăi de fasole verde, ceapă, usturoi, iute 400g
36,00
I04. Broccoli cu sos de usturoi
Broccoli, usturoi 400g
36,00
I05. Vinete cu usturoi în sos de soia
Vinete, usturoi, sos de soia 400g
36,00
I06. Vinete pane în sos dulce-acrișor
Vinete, sos dulce 400g
36,00
I07. Vinete umplute cu carne tocată
Vinete, carne tocată 400g
38,00
I08. Salată chinezească cu ciuperci chinezești
Salată chinezească, ciuperci chinezești 400g
36,00
I09. Salată chinezească cu sos de usturoi
Salată chinezească, usturoi 400g
36,00
I10. Urechi de lemn în sos de soia
Urechi de lemn, sos de soia, usturoi 400g
36,00
I11. Ciuperci chinezești cu urechi de lemn
Ciuperci chinezești, urechi de lemn, usturoi 400g
36,00
I12. „Furnici în copac”
Tăiței de orez, carne tocată de porc, ardei iute 400g
36,00
I13. Țelină chinezească cu tofu uscat
Țelină chinezească, tofu 400g
36,00
I14. Țelină chinezească cu caju
Țelină chinezească, caju 400g
38,00
I15. Carne tocată cu tofu în sos picant
Carne de porc, tofu cuburi, sos iute 400g
36,00
I16. Carne de porc cu tofu în sos de soia
Carne de porc, tofu felii, sos de soia 400g
36,00
I17. Carne tocată cu tofu prăjit
Carne de porc, tofu 400g
40,00
I18. Legume asortate
Varză chinezească, castraveți, morcovi, ciuperci, urechi de lemn, bambus, usturoi 400g
36,00
Garnituri
J01. Orez simplu
Orez 250g
10,00
J02. Orez cu legume
Orez cu ou, legume 250g
15,00
J03. Orez Shanghai
Orez cu ou, legume, șuncă 250g
16,00
J04. Orez cu curry
Orez cu ou, legume, curry 250g
15,00
J05. Orez cu ciuperci
Orez cu ou, ciuperci 250g
15,00
J06. Orez cu creveți
Orez cu ou, creveți 250g
18,00
J07. Orez cu fructe de mare
Ou, surimi, calamar, creveți 250g
19,00
J08. Spaghete chinezești cu carne
Spaghete orez cu carne tocată în sos de soia 300g
24,00
J09. Spaghete cu fructe de mare
Spaghete orez cu ou, surimi, calamar, creveți 300g
26,00
J10. Colțunași fierți
Colțunași Jiao Zi cu carne de porc, usturoi, ghimbir 10 buc
24,00
J11. Colțunași prăjiți
Colțunași Jiao Zi cu carne de porc, usturoi, ghimbir 10 buc
26,00
J12. Taitei chinezești cu fructe de mare
Taitei orez cu ou, legume, crab stick, calamar, creveți 300g
32,00
J13. Taitei chinezești prăjiți cu șuncă
Taitei orez, ou, șuncă, legume 300g
30,00
J14. Taitei chinezești cu pui/ porc / vită
Taitei orez, pui/ porc/ vită 300g
30,00
Sosuri
L01. Sos de soia
80g
4,00L02. Sos picant
80g
4,00L03. Sos dulce-acrisor
80g
4,00L04. Sos pentru colțunași
80g
4,00L05. Miere (lămâie)
3,00Desert
K01. Lapte de cocos prăjit
300g
28,00
K02. Dovlecel dulce chinezesc cu pesmet
6 buc
28,00
K03. Orez dulce cu susan
8 buc
30,00
K04. Înghețată prăjită
200g
18,00
K05. Banana caramel
250g
22,00
K06. Mere caramel
250g
22,00
K07. Ananas caramel
250g
22,00
K08. "Man Tou" în ulei cu sos de lapte
6 buc
26,00