Chef Simon Meat Master
Supe
Supă de linte
Linte roșii aromatizate cu condimente speciale, alături de lămâie și crutoane home made 350g
Gulaș cu vită afumată
Gulaș tradițional alături de carne de vită afumată, mix legume asortate 350g
Mezze rece
Hummus authentic
Pastă de năut asortată cu pastă de susan, lămâie și condimente orientale 200g
Chicken hummus authentic
Pastă de năut asortată cu pastă de susan,saorma de pui, lămâie și condimente orientale 250g
Beef hummus authentic
Pastă de năut asortată cu pastă de susan,saorma de vită, lămâie și condimente orientale 250g
Smoked Hummus
Pastă de năut asortată cu pastă de susan,carne afumată, lămâie și condimente orientale 250g
Labneh
Cremă de iaurt asortată cu ulei de măsline 200g
Moutabal
Vinete coapte pe jar, pastă de susan, rodie, sumac și ulei de măsline, lămâie 200g
Guacamole
Avocado mixat alaturi de cremă de iaurt, ceapă, usturoi , roșii și sos special 200g
Baba Ganoush
Vinete coapte pe jar,sos de rodie,ardei colorat, roșii,pătrunjel, sumac și ulei de măsline 200g
Moutabal beetroot
Sfeclă coaptă la jar pisată alături de pastă de susan, rodie și ulei de măsline, lămâie 200g
Moutabal carrot
Morcovi copți pisați alături de pastă de susan, rodie și ulei de măsline, lămâie 200g
Hummus cu trufe
Naut, pasta de susan (tahina), ulei de masline, sare, lamaie, pasta de ardei Iute 200 gr
Hummus picant
Naut, pasta de susan (tahina),ulei de masline, sare, lamaie, pasta de ardei Iute 200 gr
Labneh cu menta si usturoi
Labneh, usturoi, ulei de masline, menta220 gr
Muhamara
Pasta de Ardei iute, Pesmet, Sos De Rodie ,Nuca ,Tahina rosie, Ardei gras, Ulei de masline200 Gr
Mix Mezze
125 g Moutabal Carrot125g Moutabal beetroot125g Moutabal125g Baba Ganoush
Mezze cald
Sambousek beef
Pachețele libaneze umplute cu carne de vită 4pcs 180g
Sambousek cheese
Pachețele libaneze umplute cu brânză 4pcs 180g
Falafel
Special autentic falafel alaturi de sos de tahina si muraturi - 250g
Arais Kafta
Pulpa de vita, lipie libaneza, ceapa, sare, 7 condimente, patrunjel, sos de usturoi 380g
Ficatei de pui cu sos de rodii
Ficatei, unt, usturoi, sare, 7 condimente, sos de rodii250g
Halloumi gratar
Branza halloumi, rosii cherry, ulei de masline, salata verde180g
Pui Lemongrass
Piept de pui, lemon gras, unt, coriandru, pesmet, panco, oua, sare, piper
Ras Asfour
Muschi de vita, ceapa, usturoi, piper, sos de rodii, 7 condimente
Ras Asfour vita si cirese
Muschi de vita, cirese, sirop de cirese, usturoi, unt200 gr
Sharhat de vita
Muschi de vita, menta, usturoi, unt, lamaie, sare, piper
Salads
Tabbouleh
Pătrunjel fin tocat alături de cuburi de roșii asortate cu ulei de măsline și rodie, ceapă, grâu fin și mentă 250g
Fattoush
Mix season salad asortată de cuburi de roșii, ardei dulce , lămâie, sumac, ulei de măsline, mentă, rodii și sos de rodii 250g
Halloumi salad
Salată de rucola și valeriană, roșii cherry, brânză Halloumi la grill și condimente speciale, ulei de măsline și lămâie 250g
Salata Coleslaw
Varza alba, morcov, varza rosii, sare, maiomeza de casa, piper 250 g
Salata de masline
Masline verzi, masline negre, rosii, ceapa, morcov, nuca, migdale, caju, menta, sare, pasta de ardei sos de rodii, ulei de masline
Shaorma
Chicken shaorma la jar classic
Shaorma de pui la jar împachetată în lipie libaneză împreună cu sos de usturoi, mix de legume și cartofi prăjiți 400g
Beef shaorma
Shaorma de vită la jar împachetată în lipie libaneză împreună cu sos de usturoi, mix de legume și cartofi prăjiți 400g
Saj Chicken plateau
Shaorma de pui la jar împachetată în lipie saj împreună cu catraveti murați, sos de usturoi 200g
Saj Beef plateau
Shaorma de vită la jar împachetată în lipie saj împreună cu catraveti murați, tahina, pătrunjel și roșii 200g
Falafel sandwich
Authentic falafel împachetată în lipie libaneză împreună cu sos tahina mix de legume 400g
Vegetarian sandwich
Cartofi prăjiți împreună cu mix legume împachetată în lipie libaneză și sosuri 400g
Platou afumat
Crema usturoi, bides pt afumat, cruditati, cartofi, vrabioara de vita afumata, lipie saj, tahina, rodie
Saj Beef Sandwich
Shaorma de vita la jar impachetata in lipie saj impreuna cu catraveti murati, tahina, patrunjel si rosii200g
Saj Chicken Sandwich
Shaorma de pui la jar impachetata in lipie saj impreuna cu catraveti murati, sos de usturoi200g
Shaorma Beef farfurie
Shaorma Chicken farfurie
Shaorma de pui la jar asortata cu sos de usturoi, mix de legume, cartofi prajiti si lipie libaneza500g
Burgers
Classic Burger
Chiflă cu semințe de dovleac umplută cu carne de vită, sos de cheddar , salată verde, roșii , castraveți, maioneză, ketchup și cartofi prăjiți 400g
Chef Simon Burger
Chiflă cu semințe de dovleac umplută cu carne afumata by Chef Simon, sos de cheddar , salată verde, roșii , castraveți, maioneză, ketchup și cartofi prăjiți 400g
Halloumi Burger
Chifla burger, branza halloumi, cartofi prajiti, sos pesto, cos sweet chili, rosii, castraveti, salata400g
Falafel Burger
Falafel, chifla burger, hummus, tahina, castraveti murati, salata, menta, rosii, hummus400g
Smoked
Smoked BBQ chicken wings
Aripioare afumate 5 ore, sos bbq servită cu cartofi prăjiți 450g
Ciocănele de pui afumate și gătit lent
Ciocănele de pui afumate 4 ore, sos bbq servită cu cartofi prăjiți 450g
Cocoș de munte afumat și gătit lent
Cococs de munte afumat 6 ore, sos bbq servit cu cartofi prăjiți 700g
Meniu rasol de berbec afumat și gătit lent
Rasol de berbecuț afumat 7 ore , servit cu cartofi prăjiți și sos bbq 450g
Pulled beef din antricot de vita afumata si gatita lent
Pulled beef afumat 10 ore, alaturi de special sos (300g)
Umar de miel afumat si gatit lent
Umar de miel afumat 8 ore, alaturi de sos special, servit impreuna cu orez/ cartofi prajiti - 1.3kg
Gat de Miel cu orez si frike
Ceafa de miel, frike, orez basmati, unt, caju, migdale, sare, 7 condimente, scortisoara1.300 gr/portie
Limba de vita afumata
Sos coriandru, sos BBQ, sos Usturoi750 gr
Sides
Potatoes smoked
Baby potatoes afumați 4 ore 200g
Rice
Orez basmati condimentat 180g
Fries
Cartofi prăjiți steakhouse 180g
Mashed potatoes
Piure de cartofi 200g
Batata Harra
Cartofi, lamaie, usturoi, ardei iute, coriandru, ulei, boia iute , sare300 g
Orez Chef Simon
Orez basmati, bulled beef vita, are ,scortisoara, 7 condimente, caju, migdale500 g
Sosuri
Sos BBQ
75g
Sos cheddar
75g
Sos de rodii
75g
Sos de maioneză
75g
Sos de usturoi
75g
Sos Chef Simon
Kiwi/ ananas/ miere 75g
Miere
75g
Sos Demi Glace
75g
Extra
Lipie saj
1 buc
Lipie libaneză
1 buc
Băuturi
Coca cola
330ml
Coca cola zero
330ml
Apa minerală
330ml
Apa plată
330ml
Cappy piersică
330ml
Cappy portocale
330ml
Fanta
330ml
Sprite
330ml