Adaugă adresa ta
Caută
Caută în CAJU by Joseph Hadad...
Caută
Coș
Coș
Gustare rece Gustare caldă Fel principal Garnituri Supe Paste Desert
CAJU by Joseph Hadad cover image
CAJU by Joseph Hadad logo

CAJU by Joseph Hadad

4 99  Lei

Livrare
30 00 Lei

Comandă min.

Da
Plată online
Program: Deschide maine la 10:30
Detalii Detalii Vezi detalii
CAJU by Joseph Hadad este închis la momentul de față. Programează o comandă pentru mai târziu. Selectarea intervalului orar se face în procesul de checkout după ce adaugi produse în coș.

Gustare rece

Gustări Orientale

Humus, tahini, salată de vinete, salată marocană și matbucha de roșii picante 200 g

38 00 
Sashimi de lup de mare

Semințe de cumin, cremă de fasole albă, roșii cherry, chilly și boia afumată, ulei de trufe 200 g

39 00 
Salată de caracatiță

Morcov julien, frunze de busuioc, țelină apio, coriandru fresh, rodie, fasole verde, sos ghimbir cu arahide, ulei de susan 200 g

55 00 
Burrata alla Truffle

Tartar de roșii și castraveți aromat cu mentă, pastă de trufe, ulei de busuioc 250 g

45 00 
Salată de papaya și wakame

Salată de papaya și wakame, alune pecan caramelizate, zahăr de palmier, lemongrass, mirin și chili dressing 200 g

32 00 
Salată de calamari la grătar

Salată de calamari la grătar, inimioare de salată verde, tabbouleh cu sos de iaurt și sumac, migdale crocante, cremă de vânătă neagră 200 g

42 00 
Tataki Tuna Tartare

Tataki tartar de ton, dantela de miso crocantă cu susan negru, bulete de orez în stil japonez, avocado și sos ponzu 200 g

45 00 
Kubania Beef Tartare

Mușchi de vită, iaurt grecesc, lime, ceapă verde, sirop de rodii, coriandru fresh, bulgur, conopidă, ceapă roșie coaptă, mousse de vânătă neagră, ulei măsline cu zaatar 200 g

53 00 
Grilled Halloumi Cheese Salad

Simfonie de roșii cherry, ierburi aromatice, usturoi confiat, miez de nucă, oregano proaspăt, ulei de măsline, curmale Medjool200 g

34 00 
Salmon Symphony

Castravete și somon semicrud, ardei capia copt, ceapă verde, brânză feta, lămâie confiată, cremă de țelină, usturoi copt 200 g

37 00 

Gustare caldă

Vinete coapte la cărbuni

Vinete coapte la cărbuni, tahini verde, roșii concase, labneh de casă în stil bedouin și ulei de măsline 180 g

28 00 
Egyptian Falafel

Falafel egiptean cu humus și salată de varză murată 180 g

27 00 
Bulete brânză ricotta și parmezan

Cremă de spanac, usturoi confiat, carpaccio legume crocante, sos de iaurt 180 g

34 00 
Polenta ‘Joseph Style’

Ciuperci Portobello, polenta cu parmezan, nuci pecan, sos demi-glace, aromat cu ulei de trufe 180 g

28 00 

Fel principal

Crispy onion beef hamburger

Hamburger de vită cu rondele de ceapă, salată Coleslaw, cartofi la cuptor, sos tartar 320 g

47 00 
Baby calamari à la Plancha

Bulgur cu șofran, boabe de mazăre, conopidă la grătar 150 g

42 00 
Mediterranean sea bream fillet

File dorada, vinete coapte afumate, aromate cu coriandru, ardei capia copt, sos de măsline Thassos și migdale crocante, lămâie uscată din Iran 200 g

54 00 
Grilled octopus

Caracatiță la grătar, sos de hrean cu capere, esalota, lămâie confiata, curcuma, stil nord Africa 150 g

58 00 
Miso glazed salmon

File de somon glazurat cu miso, ciuperci Shiitake, fasole galbenă, legume de sezon, sos Teriyaki 250 g

59 00 
Confit duck leg

Pulpă de rață confiată, cartofi gratin cu nucșoara, ciuperci sote, ceapă caramelizată, sos fume cu piept de rață 220 g

59 00 
Butter shrimps

Creveți cu unt, usturoi confiat, broccoli, țelină apio înăbușită în stoc de creveți 225 g

53 00 
Middle east sea bass fillet

File lup de mare, risotto cu cremă de spanac, mazăre, dovlecel, parmezan, aromat cu vermut 220 g

62 00 
New Zealand grilled lamb chops

Cotlet de miel Noua Zeelanda la grătar, steak de țelină, ceapă caramelizată, sos natur 275 g

79 00 
Faux fillet

Mușchi de vită, ghebe romanești, piept de rață afumat, cartof la cuptor presat, sos demi-glace 275 g

79 00 
Ribeye steak à la Plancha

Antricot de vită America pe plancha încinsă 300 g

138 00 
Seafood frying pan

Tigaie fructe de mare, calamari baby, caracatiță, creveți, homar, midii și sparanghel verde 300 g

115 00 
Coquelet de bretagne au rotis

Pui de țară la rotisor, polenta, sos de muștar boabe 350 g

52 00 
Middle east beef kofta

Kafta de vita învelită în kataif, pastă de susan, roșii, rădăcină de legume coapte cu ierburi aromatice 260 g

54 00 
Fish kebab Marrakech style

File pește alb, harissa, fasole albă boabe, lămâie confiată, felii de vinete prăjite, ulei de coriandru, iaurt grecesc, chimen 250 g

48 00 

Garnituri

Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor cu ierburi aromatice, stil Marocan 150 g

12 00 
Piure de cartofi

150 g

12 00 
Legume la grătar

150 g

14 00 
Spanac baby sote

150 g

16 00 
Sparanghel verde sote

150 g

16 00 
Piure cu trufe

150 g

16 00 
Orez basmati

150 g

12 00 
Moroccan Bread

Paine Marocana

12 00 

Supe

Supa zilei

300 ml

22 00 
Supă mediteraneană cu peste și fructe de mare

300 ml

36 00 

Paste

Tagliatelle with Baby Calamari

250 g

37 00 
Salmon Fettuccine

Sos de cocos și miso picant, frunze de busuioc, mazăre boabe, coajă de lămâie 250 g

39 00 
Tortellini

Cu cremă de ricotta și anghinare Jerusalem, spanac, sos de unt cu trufe 200 g

36 00 
Feuille Pasta Fresca

Foaie pastă fresca, ulei de măsline, semințe de susan, felii mușchi vită, fășii de parmezan și zaatar, lămâi confiate și oregano proaspăt 200 g

49 00 

Desert

Inel de patiserie în crustă de migdale

Inel de patiserie în crustă de migdale, cremă de ricotta cu mascarpone, decorat cu fructe de pădure 150 g

32 00 
Chocolate Mousse

Mousse de ciocolată, sos de portocale aromat cu anason, vanilie tahitiana, alune de pădure caramelizate, biscuit crocant 150 g

32 00 
New Style Mille Feuille

Aluat franțuzesc învelit în caramel sărat, cremă de vanilie, fructe de pădure, ulei de busuioc și pudră de cacao 150 g

32 00