Adaugă adresa ta
Caută
Caută
Coș
Gustul de vacanță Gustare rece Gustare caldă Fel principal Garnituri Supe Paste Desert
CAJU by Joseph Hadad cover image
CAJU by Joseph Hadad logo
CAJU by Joseph Hadad

4 99  Lei

Livrare
29 90 Lei

Comandă min.

Da
Plată online
Gustul de vacanță Fă-ți poftele de 5 stele în selecția Gault&Millau, cu un strop de inspirație din gastronomia lumii!
Deschide la 11:00
Detalii Detalii Vezi detalii
CAJU by Joseph Hadad este închis la momentul de față. Programează o comandă pentru mai târziu. Selectarea intervalului orar se face în procesul de checkout după ce adaugi produse în coș.

Gustul de vacanță

Middle east beef kofta

Kafta de vita învelită în kataif, pastă de susan, roșii, rădăcină de legume coapte cu ierburi aromatice 260 g

52 00 
Oriental Snacks

Humus, tahina, salată de vinete, salată marocană și matbucha de roșii picante

36 00 

Gustare rece

Salată de papaya și wakame

Salată de papaya și wakame, alune pecan caramelizate, zahăr de palmier, lemongrass, mirin și chili dressing 200 g

36 00 
Tataki Tuna Tartare

Tataki tartar de ton, dantela de miso crocantă cu susan negru, bulete de orez în stil japonez, avocado și sos ponzu 200 g

46 00 
Oriental Snacks

Humus, tahina, salată de vinete, salată marocană și matbucha de roșii picante

36 00 
Top Blade Beef Carpaccio

Ceafă de vită marinată, busuioc, file portocală, sparanghel, nuci pecan, salată verde

48 00 
Grilled Halloumi

Tzatziki de mere verzi, oregano, menta, ulei de masline, ceapa rosie, crema de pastarnac, curmale Mejdool

39 00 

Gustare caldă

Vinete coapte la cărbuni

Vinete coapte la cărbuni, tahini verde, roșii concase, labneh de casă în stil bedouin și ulei de măsline 180 g

29 00 
Egyptian Falafel

Falafel egiptean cu humus și salată de varză murată 180 g

28 00 
Polenta ‘Joseph Style’

Ciuperci Portobello, polenta cu parmezan, nuci pecan, sos demi-glace, aromat cu ulei de trufe 180 g

29 00 
Risotto de linte

Cerneală de sepia, servit cu tempura de midii

34 00 

Fel principal

Traditional mixed Jerusalem

Pulpe și ficat de pui cu Ras el Hanout, tahina, castraveți murați, ceapă cu sumac, salată de crudități 175 g

48 00 
Mediterranean sea bream fillet

File dorada, vinete coapte afumate, aromate cu coriandru, ardei capia copt, sos de măsline Thassos și migdale crocante, lămâie uscată din Iran 200 g

56 00 
Miso glazed salmon

File de somon glazurat cu miso, ciuperci Shiitake, fasole galbenă, legume de sezon, sos Teriyaki 250 g

58 00 
Confit duck leg

Pulpă de rață confiată, cartofi gratin cu nucșoara, ciuperci sote, ceapă caramelizată, sos fume cu piept de rață 220 g

56 00 
Butter shrimps

Creveți cu unt, usturoi confiat, broccoli, țelină apio înăbușită în stoc de creveți 225 g

54 00 
New Zealand grilled lamb chops

Cotlet de miel Noua Zeelanda la grătar, steak de țelină, ceapă caramelizată, sos natur 275 g

78 00 
Ribeye steak à la Plancha

Antricot de vită America pe plancha încinsă 300 g

138 00 
Middle east beef kofta

Kafta de vita învelită în kataif, pastă de susan, roșii, rădăcină de legume coapte cu ierburi aromatice 260 g

52 00 
Escalop de curcan

Piept de curcan, măsline Kalamata, roșii cherry, salvie, piept de rață afumat, unt, vin alb

48 00 
Turkey Escalope

Piept de curcan, masline Kalamata, rosii cherry, salvie, piept de rata afumat, unt, vin alb

48 00 
Sea bass fillet

Usturoi copt, conopida, andiva la gratar, rosii cherry confiate, ulei de busuioc, sos de ardei

64 00 

Garnituri

Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor cu ierburi aromatice, stil Marocan 150 g

18 00 
Piure de cartofi

150 g

18 00 
Legume la grătar

150 g

24 00 
Spanac baby sote

150 g

22 00 
Sparanghel verde sote

150 g

24 00 
Piure cu trufe

150 g

24 00 
Orez basmati

150 g

16 00 
Moroccan Bread

Paine Marocana

12 00 

Supe

Supa zilei

300 ml

24 00 
Supă mediteraneană cu peste și fructe de mare

300 ml

39 00 

Paste

Tortellini cu crema de ricotta

Anghinare Jerusalem, spanac, sos de unt cu trufe 200 g

34 00 
Fettucine cu somon

Sos de șofran, roșii cherry și mozzarella de bivoliță

46 00 

Desert

New Style Mille Feuille

Aluat franțuzesc învelit în caramel sărat, cremă de vanilie, fructe de pădure, ulei de busuioc și pudră de cacao 150 g

32 00