

Bistro 37 - 39
Aperitive
Crunchy mix (2 persoane)
Nachos 100g(lapte), cașcaval pane 100g(lapte, gluten), inele de ceapă 100g(gluten), măsline pane 100g(gluten), sos cheddar 60g(lapte), sos guacamole 60g(avocado, lime, ardei gras, ceapă roșie, roșii, ulei măsline) 500g
48,00
Cartofi bistro (2 persoane)
Cartofi prăjiți 250g, sos cheddar 70g(lapte), bacon 50g, salsa 30g, jalapeno, guacamole 50g(avocado, lime, ardei gras, ceapă roșie, roșii, ulei măsline), maioneză cu usturoi 30g(ou, muștar) 400g
47,00
Ciorbe
Ciorbă văcuță
Pulpă vită* 120g, oase vită* 30g, cartofi 70g, ceapă 20g, ardei kapia 20g, morcov 20g, țelină 20g, roșii decojite 20g, fasole verde 20g, mazăre 20g, borș (gluten), ulei floarea-soarelui, leuștean, sare, piper 300ml/70g
30,00Ciorbă de pui a la grec
Piept pui* 100g, smântână 80g(lapte), ou 0.5, lămâie 25g, ceapă 40g, morcov 20g, țelină 20g, ardei verde 20g, ulei floarea-soarelui, sare, mărar 300ml/70g
28,00
Ciorbă de burtă
Burtă vită* 90g, oase vită* 70g, morcov 20g, ceapă 20g, ouă, smântână(lapte), usturoi, gogoșar murat, sare 300ml/70g
30,00
Ciorbă porc
Piept de porc 120g, apă, borș 80ml(gluten), morcov 20g, ceapă 20g, țelină 20g, ardei 20g, roșii decojote 20g, leuștean, sare, piper 300ml/70g
Indisponibil
Salate
Salată cu pui crocant
Gujoane de pui* 100g(gluten, ou), mix salată 100g, roșii cherry 70g, brânză cheddar 50g(lapte), miez de nucă 30g, dressing honey mustard(muștar), ulei măsline extravirgin 370g
47,00Salată Caesar
Salată iceberg 100g, piept de pui* 80g, bacon 50g, crutoane 50g(gluten), sos Caesar 50g(ou, ulei de floarea-soarelui, capere, anșoa(pește), brânză dură(lapte), usturoi, lămâie, sare, piper), scalii brânză dură 30g(lapte) 400g
47,00
Salată grecească
Castraveți 70g, roșii 70g, roșii cherry 50g, ceapă 25g, ardei kapia 40g, măsline 50g, brânză feta 70g(lapte) 380g
42,00
Salată cu ton
Salată iceberg 100g, ton 80g(pește), roșii cherry 60g, ou fiert 50g, ardei gras 30g, ceapă roșie 20g, porumb 20g, ulei măsline extravirgin, lămâie 400g
47,00Salată bulgărească
Telemea vacă 60g(lapte), roșii 60g, ou fiert 50g, șuncă Praga 50g, castraveți 50g, ceapă, ulei floarea-soarelui 350g
42,00
Paste de casă
Spaghete a la carbonara
Spaghete* 120g(gluten), bacon 100g, brânză dură 60g(lapte), unt 25g(lapte), ou, sare, piper 400g
51,00
Penne quattro formaggi
Penne* 120g(gluten), cremă vegetală Gran Cucina 150g(soia, proteină din lapte), brânză mucegai albastru 50g(lapte), brânză brie 50g(lapte), brânză dură 50g(lapte), mozzarella 30g(lapte), unt 25g(lapte), sare, piper 400g
54,00Spaghete AOP
Spaghete* 120g(gluten), roșii cherry 50g, ardei iute, usturoi, ulei de măsline extravirgin, pătrunjel, sare, piper 300g
45,00Spaghete cu pui
Spaghete* 120g(gluten), piept de pui* 100g, roșii cherry 50g, sos de roșii 100g, ulei de măsline extravirgin, pătrunjel, sare, piper 400g
48,00
Street food
Chicken quesadilla
Piept de pui marinat 100g, tortilla 70g (lapte), mozzarella 50g (lapte), cheddar 50g (lapte), sos bistro 50g, ceapă 30g, ardei gras 30g, servită cu cartofi prăjiți 150g
54,00Chicken burger
Șnițel de pui crispy 120g (piept pui* 80g, făină (gluten), ou), chiflă 80g (gluten), sos bistro 50g, salată iceberg 30g, maioneză cu lime 30g (ou, muștar), servit cu cartofi prăjiți 150g
54,00
Classic burger
Carne de vită* 180g, chiflă 80g (gluten), sos bistro 50g, sos classic burger, castraveți murați 30g (muștar), ceapă, salată iceberg, roșie, servit cu cartofi prăjiți 150g
59,00Cheeseburger
Carne de vită* 180g, chiflă 80g (gluten), sos cheddar 50g (lapte), sos bistro 50g, bacon 30g, salată iceberg, roșie, ceapă, servit cu cartofi prăjiți 150g
59,00
Aripioare de pui bbq
Aripioare de pui* 250g, condimente bbq (ulei floarea-soarelui, ulei rapiță, pastă de tomate), servite cu cartofi prăjiți 200g
47,00Aripioare de pui buffalo
Aripioare de pui* 250g, sos bistro 50g (sos bbq, miere, maioneză (ou, muștar), ulei floarea-soarelui), sos buffalo (sos sriracha, unt (lapte), oțet), servite cu cartofi prăjiți 200g
47,00Aripioare de pui crispy
Aripioare de pui* 250g, sos bistro 50g (sos bbq, miere, maioneză (ou, muștar), ulei floarea-soarelui), făină (gluten), ou, servite cu cartofi prăjiți 200g
47,00Bunătăți gătite
Șnițel pui
Piept de pui* 160g, făină 60g (gluten), sos bistro 50g (sos bbq, miere, maioneză (ou, muștar), ulei floarea-soarelui), amidon, ou, sare, servit cu cartofi prăjiți 200g
47,00
Saramură de pui cu mămăligă
Mămăligă 200g, pulpe dezosate pui* 180g, roșii 40g, sos de roșii 40g, ardei gras 40g, usturoi, ardei iute, ulei de floarea-soarelui, sare, piper
51,00
Tigaie picantă cu pui/vită/porc
Piept pui* 50g, vrăbioară vită 50g, mușchi file de porc 50g, ceapă 60g, ardei kapia 60g, ardei iute 20g, usturoi, sos de roșii 30ml, ulei de floarea-soarelui, sare, piper, cartofi prăjiți 200g
55,00
Șnițel de porc
File de porc* 160g, făină 60g (gluten), sos bistro 50g (sos bbq, miere, maioneză (ou, muștar)), amidon, ou, ulei floarea-soarelui, servit cu cartofi prăjiți 200g
53,00
Iahnie de fasole cu ciolan afumat
Ciolan de porc 200g, fasole albă 200g, sos de roșii 50g, ceapă, foi de dafin, boia dulce, sare, piper
53,00
Varză călită cu ciolan afumat
Ciolan de porc 200g, varză 200g, sos de roșii 80g, ulei floarea-soarelui, frunze de dafin, sare, piper
53,00
Chiftele porc cu piure
Carne tocată de porc* 160g, ceapă, usturoi, ou, pătrunjel, sare, piper, făină (gluten), cartofi 200g, unt, lapte
42,00Tigaia bucătarului (Carcalete)
Ouă 150g, cartofi 100g, mușchiuleț de porc* 80g, telemea de oaie 50g (lapte), ceapă verde, unt, ulei de floarea-soarelui, sare, piper
42,00Tochitură porc cu mămăligă, ou și brânză
Pulpă porc* 120g, cârnați afumați 100g, bacon 30g, pastă de tomate, ou, brânză 30g (lapte), sare, piper, servit cu cartofi prăjiți 200g
58,00
Pui măcelăresc cu mămăligă și usturoi
Pui* 500g, mămăligă 200g, usturoi, sare, piper
IndisponibilPește
Somon la grătar cu legume
Somon* 200g (pește), lămâie 50g, ardei gras 50g, ceapă roșie 50g, ciuperci 50g, dovlecel 50g, vinete 50g, roșie 50g, ulei floarea-soarelui, sare, piper
69,00
Dorada la grătar cu legume
Dorada* 350g (pește), lămâie 50g, ardei gras 50g, ceapă roșie 50g, ciuperci 50g, dovlecel 50g, vinete 50g, roșie 50g, ulei floarea-soarelui, piper, sare
69,00Păstrăv prăjit cu mămăligă
Păstrăv* 250/300g (pește), mălai 60g, ulei de floarea-soarelui, sare, piper
54,00Păstrăv la grătar cu mămăligă
Păstrăv* 250/300g (pește), mălai 60g, ulei de floarea-soarelui, sare, piper
54,00Grătar
Piept de pui
Piept de pui* 250g, cartof copt 200g, ulei floarea-soarelui, sare, piper
39,00
Pulpe de pui dezosate
Pulpe pui dezosate* 250g, cartofi prăjiți 200g, ulei floarea-soarelui, sare, piper
42,00Jumătate de pui
Jumătate de pui* 500g, cartof copt 200g, ardei kapia 100g, ceapă, usturoi, ulei de floarea-soarelui, sare, piper, sos maioneză cu usturoi (ou, muștar), sos chimichurri
62,00Cotlet de porc cu os
Cotlet de porc cu os* 320g, cartofi prăjiți cu usturoi și parmezan 150g (lapte), rozmarin, sare, șapte feluri de piper
66,00
Ceafă de porc
Ceafă de porc* 250g, cartof copt 200g, ulei floarea-soarelui, boia, sare, piper
47,00
Cârnați la bardă
Cârnați de porc 200g, cartof copt 200g, muștar 50g, sos chimichurri 50g
46,00Scaricică de porc
Coaste de porc* 500g, cartof copt 200g, sos BBQ
69,00Mici cu cartofi prăjiți
Mici* 4 buc. 320g, cartofi prăjiți 200g, muștar 50g
42,00
Platouri
Platou mix grill (2-3 persoane)
Ceafă de porc* 250g, pulpă de pui* 250g, mici* 2 buc. 160g, cârnați semiafumati 150g, sos chimichurri 50g, muștar 50g, cartofi copți 400g, ardei kapia 100g
190,00Platou bistro (3-4 persoane)
Scaricică de porc* 500g, jumătate de pui* 500g, piept de porc* 250g, ceafă de porc* 250g, piept de pui* 250g, cartofi copți 600g, salată murături 200g, sos chimichurri 100g
330,00Platou mix aripioare
Aripioare de pui* 1 kg (gătite în trei moduri diferite crispy/bbq/buffalo), cartofi prăjiți* 400g, maioneză cu usturoi 2x50g (ou, muștar, gluten, lapte)
165,00Garnituri
Cartofi prăjiți
200g
18,00Varză călită
200g
19,00Iahnie de fasole
200g
21,00Chiflă
30g
4,00Salate însoțitoare
Salată de vară
Roșii, castraveți, ardei, ceapă roșie 200g
22,00Salată de varză
150g
18,00Salată ardei copți
200g
23,00Salată de sfeclă roșie cu hrean
200g
22,00Salată murături asortate
Castraveți / gogoșari 200g
IndisponibilDesert
Clătite cu dulceață
Foaie de clătită 140g (făină, ou, lapte, zahăr), dulceață 100g, zahăr pudră 5g
27,00Clătite cu ciocolată
Foaie de clătită 140g (făină, ou, lapte, zahăr), cremă ciocolată 100g, zahăr pudră, topping ciocolată
27,00Papanași cu dulceață și smântână
Făină 50g (gluten), brânză de vaci 50g (lapte), smântână 50g (lapte), dulceață de vișine 50g, esențe rom/vanilie, ouă, zahăr, bicarbonat de sodiu
35,00Tiramisu
Mascarpone 40g, pișcoturi 35g (ou, gluten), ou 25g, zahăr pudră, zahăr, frișcă 25g (soia, proteină din lapte), cacao, Disaronno, cafea, mentă
Indisponibil