Bistro 31
Supe și ciorbe
Supă de fructe de mare
Cu creveți, caracatiță, scoici, calamar, ton, emulsie de roșii și busuioc fresh 350g
64 00Hangover soup
Cu pui de țară, smântână grasă, ouă, legume, borș de la mamaie, tarhon proaspăt 320g
25 00Sandwich and cheesburger
Mexican wrap crispy
Cu carne de porc aromată gătita slow cook, sos de avocado, brânză cedar, jalapenos, porumb, roșii cherry, cartofi prăjiți rețetă casei 420g
50 00Cheese burger
Cu sos elk, castraveți fresh murați, brânză cheddar, salată iceberg, ceapă caramelizată, roșii și cartofi prăjiți rețetă casei 420g
IndisponibilCHICKEN BURGER
cu snitel de pui, sos de maioneza cu usturoi, salata iceberg, castraveti murati, rosii, ceapa si cartofi prajiti reteta casei 420g
IndisponibilBISTRO 31 BURGER
cu carne de vita, sos elk, castraveti murati, bacon, ou ochi, salata iceberg, ceapa caramelizata, rosii si cartofi prajiti reteta casei 450g
IndisponibilSPICY CHEESE BURGER
cu carne de vita, sos sririacha cu maioneza, castraveti murati, branza cheddar, salata iceberg, ceapa, rosie, ardei iute si cartofi prajiti reteta casei 420g
IndisponibilAntreuri
Tartine cu somon
Cu somon afumat, crème fraiche, icre negre și lime 150g
41 00Bistro 31 Specials
Șnițel de vită
Din vrăbioară de vită, cartofi prăjiți rețetă casei, mix de salată, maioneză de casă aromată cu muștar și lămâie 300g
68 00Piept de pui în sos gorgonzola
Cu zucchini sote, roșii cherry coapte 350g
43 00Risotto Shrimps
cu creveti, parmezan, smantana vegetala, unt si turmeric 450g
50 00Risotto quatro formaggi cu chips de parmezan
cu parmezan, blue cheese, branza brie, nuca, smantana vegetala si turmeric 450g
45 00Steak au poivre
Flambat cu cognac, unt, smântână, sparanghel verde, cimbrișor fresh și usturoi 300g
IndisponibilAsian noodles
Cu mușchi de vită, morcovi, țelină, apio, ciuperci, shitache, usturoi, ginger, ceapă verde, tăiței, soia și sos picant 400g
IndisponibilBBQ RIBS 800G
coaste de porc, sos de bbq cu mango, cartofi prajiti si salata de cruditati cu maioneza
IndisponibilGarnituri
Orez basmati
Aromatizat cu kimchi și ceapă verde 150g
22 00Piure de cartofi
200g
16 00Piure de cartofi aromat cu trufe nobile
200g
22 00Cartofi prăjiți rețeta casei
250g
16 00Grill
Piept de pui la grătar
220g
28 00Mușchiuleț de porc la grătar
220g
32 00Somon file
220g
58 00Steak de ton
220g
56 00Creveți black tiger
220g
63 00Mușchi de vită românesc
220g
IndisponibilPaste
Tagliatele cu roșii uscate și pui
Smântână, busuioc fresh, parmezan și usturoi 320g
44 00Pappardelle cu somon afumat și somon fresh
Capere, ciboulette, sos de smântână și parmezan 320g
60 00Spaghete cu fructe de mare
Parfumate cu busuioc fresh, roșii cherry și ulei de măsline 320g
60 00Paste carbonara
Cu bacon, gălbenuș de ou, pecorino și smântână 320g
IndisponibilSalate
Salată caesar
Cu piept de pui grill, sos caesar, salată iceberg, crutoane și parmezan 350g
40 00Salată asortată
Cu mix de salată, roșii, ardei gras roșu și castraveți 200g
18 00Side dish
Mujdei de usturoi
50g
5 00Sos de usturoi cu maioneză
50g
7 00Pita grecească
80g
7 00Sos elk
50g
8 00Sos avocado
50g
9 00Coș de pâine
150g
7 00Desert
Papanasi cu smantana si gem
400g
36 00Clatita uriasa cu nutella / dulceata de fructe
270g
22 00Clatita uriasa cu nutella, banane si topping
300g
27 00Clatita BISTRO 31- cu nutella , mix de fructe, biscuiti Oreo si topping
400g
42 00Mancare Traditionala
OSTROPEL DE PUI CU MAMALIGUTA
Cu pulpe inferioare, sos de rosii, usturoi, ceapa si mamaliga 350g
30 00Saramura de pui
Cu pulpe dezosate, ardei gras, rosii, ceapa, ardei iute, usturoi, cimbru si patrunjel 350g
32 00Pui rumenit la ceaun
cu cartofi prajiti si mujdei de usturoi (700g)
65 00Pomana porcului
Cu carne de porc, carnati si mamaliguta 350g
42 00Dorada la gratar cu saramura
570g
105 00Pui cu ciuperci si smantana
Piept de pui, ciuperci, smantana si ceapa 400g
32 00BULZ
Cu mamaliga, branza de burduf, carnati si bacon 400g
38 00Tochitura moldoveneasca
Cu carne de porc, carnati, ou ochi, sos de rosii si mamalig (400g)
42 00Ceafa de porc cu cartofi prajiti
400g
35 00Snitel de pui cu cartofi prajiti
400g
35 00Cascaval pane cu mix de salata
300g
31 00Mamaliga cu branza, smantana si ou
450g
IndisponibilFasole batuta cu ceapa calita si paine
300g
IndisponibilCrispy strips de pui cu cartofi prajiti si sos
520g
Indisponibil