Ajutor
Bistro 31
Comandă de min. 40 lei pentru a evita costuri adiționale
|
Se aplică taxa de servicii operaționale
Deschide la 13:00
Supă de fructe de mare
Cu creveți, caracatiță, scoici, calamar, ton, emulsie de roșii și busuioc fresh 350g
64 00
Hangover soup
Cu pui de țară, smântână grasă, ouă, legume, borș de la mamaie, tarhon proaspăt 320g
25 00
SUPA CREMA DE DOVLEAC
cu legume, seminte de dovleac, merisoare, mar caramelizat, lapte si smantana lichida (200g)
Indisponibil
Mexican wrap crispy
Cu carne de porc aromată gătita slow cook, sos de avocado, brânză cedar, jalapenos, porumb, roșii cherry, cartofi prăjiți rețetă casei 420g
50 00
Club sandwich
Cu piept de pui, maioneză de casă aromată, bacon, roșii, ou, salată și cartofi prăjiți rețetă casei 420g
45 00
Cheese burger
Cu sos elk, castraveți fresh murați, brânză cheddar, salată iceberg, ceapă caramelizată, roșii și cartofi prăjiți rețetă casei 420g
Indisponibil
Caviar de vinete
Asezonat cu maioneză de casă, ceapă, roșii cherry, vlăstari de mazăre și baghetă franțuzească prăjită 230g
40 00
Tartine cu somon
Cu somon afumat, crème fraiche, icre negre și lime 150g
45 00
Frecătură de icre de știucă
Aromată cu ceapă verde, măsline kalamata, icre negre, baghetă franțuzească prăjită 230g
Indisponibil
Steak au poivre
Flambat cu cognac, unt, smântână, sparanghel verde, cimbrișor fresh și usturoi 300g
86 00Șnițel de vită
Din vrăbioară de vită, cartofi prăjiți rețetă casei, mix de salată, maioneză de casă aromată cu muștar și lămâie 300g
65 00
Piept de pui în sos de regina blue
Cu zucchini sote, roșii cherry coapte 350g
38 00Mușchiuleț de porc
Gătit sous vide în sos de muștar franțuzesc, piure de cartofi și mini plante 350g
40 00
PUI CHINEZESC CU OREZ SALBATIC
piept de pui, ardei gras, susan alb, sos sweet chilli si orez basmatic cu seminte de dovleac si merisoare
55 00
OBRAJORI DE PORC SLOW COOK 400g
cu sos din bere bruna, cimbrisor, usturoi, piure de cartofi, ceapa verde si crunchy bacon
55 00
BBQ RIBS 800G
coaste de porc, sos de bbq cu mango, cartofi prajiti si salata de cruditati cu maioneza
80 00Mușchiuleț de berbecuț aromat
Cu usturoi, cimbrișor fresh servit cu mămăliguță cremoasă, frecătură de usturoi și ardei iute copt 300g
Indisponibil
Pulpe de rață confiată cu burduf
Servită cu morcovi caramelizați cu miere, pătrunjel și piiure de cartofi cu trufe 350g
Indisponibil
Asian noodles
Cu mușchi de vită, morcovi, țelină, apio, ciuperci, shitache, usturoi, ginger, ceapă verde, tăiței, soia și sos picant 400g
Indisponibil
Legume jucate pe grătar
Vinete, dovlecei, ceapă, ciuperci, roșii , ardei gras roșu cu ulei de măsline, sare și cimbrișor fresh 250g
16 00
Sparanghel la plită
Cu ulei de măsline și sare maldon 150g
22 00
Orez basmati
Aromatizat cu kimchi și ceapă verde 150g
22 00
Piure de cartofi
200g
16 00
Piure de cartofi aromat cu trufe nobile
200g
22 00
Cartofi prăjiți rețeta casei
250g
16 00
Penne carbonara
Cu bacon, gălbenuș de ou, pecorino și smântână 320g
38 00
Pappardelle cu somon afumat și somon fresh
Capere, ciboulette, sos de smântână și parmezan 320g
60 00
Spaghete cu fructe de mare
Parfumate cu busuioc fresh, roșii cherry și ulei de măsline 320g
60 00
Tagliatele cu roșii uscate și pui
Smântână, busuioc fresh, parmezan și usturoi 320g
Indisponibil
Paste al forno
Cu piept de pui, bacon, ciuperci brune, măsline kalamata, sos de roșii, usturoi, mozarella, smântână și parmezan 320g
Indisponibil
Salată poftele italiei
Cu rucolă, roșii cherry, parmezan, ulei de măsline, oțet balsamic !50g
28 00
Salată caesar
Cu piept de pui grill, sos caesar, salată iceberg, crutoane și parmezan 350g
40 00Salată asortată
Cu mix de salată, roșii, ardei gras roșu și castraveți 200g
18 00SALATA CU PUI CARAMELIZAT 400g
cu Sos soia, aceto balsamico, rosii, castraveti, ardei gras, ceapa rosie, salata verde si crutoane
40 00
Salată atena
Cu salată verde, roșii cherry, castravete, ceapă roșie, măsline kalamata, ardei gras, feta, oregano și focaccia 350g
Indisponibil
Mujdei de usturoi
50g
5 00Sos de usturoi cu maioneză
50g
7 00Sos elk
50g
8 00
Sos avocado
50g
9 00
Coș de pâine
150g
7 00Prăjitură cu mere și bezea pufoasă
180g
30 00
Cheesecake de ciocolată și nuci prăjite
150g
Indisponibil
SWEET 31 IN STRATURI
cu crema de vanilie si sos de caramel
Indisponibil
SWEET 31 IN STRATURI
Cu crema de vanilie și sos de caramel 150g
Indisponibil
Categorii restaurante București