

Bigoli Pasta Fresca
Sosuri vegetale/ Salse vegetali
Pomodoro e Basilico
Paste proaspete (faina, ou, sare), Pulpa de rosii 80%, legume in proportii variabile (telina, morcovi, ceapa), ulei de masline extravirgin, ulei de seminte de floarea soarelui, concentrat dublu de rosii, sare, busuioc, zahar, piper.

Funghi Porcini
Paste proaspete (făină, ou, sare), ciuperci Champignon 24%, ulei de floarea soarelui, ciuperci porcini, lapte integral proaspăt pasteurizat, smântână, brânză, făină de grâu moale, ceapă, usturoi, pătrunjel, sare, ciuperci porcini, piper.

Pesto Genovesse
Paste proaspete (făină, ou, sare), Busuioc în ulei 30%, Pecorino Romano DOP, ulei de măsline extravirgin, ulei de semințe de floarea soarelui, nucă, brânză Grana Padano DOP, nuci de pin, usturoi.
50,00
Norma
Rosii, vinete, branza de capra
50,00
Sosuri cu carne/ Salse con carne
Amatriciana
Paste proaspete (făină, ou, sare), pulpă de roșii, guanciale de porc Guanciale di Norcia 22%, ceapă, concentrat de roșii dublu, ulei de măsline extravirgin, ulei de semințe de floarea soarelui, pătrunjel, sare, zahăr, piper.
42,00
Bolognese
Paste proaspete (făină, ou, sare), pulpă de roșii 42%, carne de vită 28%, supă, concentrat de roșii dublu, carne de porc 3,5%, cârnați de porc 3,5%, ulei de măsline extravirgin, ceapă, morcovi, ulei de semințe de floarea soarelui, zahăr, vin, usturoi, piper, foi de dafin, extract de rozmarin.
42,00
Carbonara
Paste proaspete (făină, ou, sare), lapte integral proaspăt pasteurizat, bacon pancetta afumat 13%, smântână, apă, gălbenuș de ou, brânză Grana Padano DOP, ulei de măsline extravirgin, ulei de semințe de floarea soarelui, făină de grâu moale, margarină vegetală, sare, piper.
Indisponibil
Gricia
Paste proaspete (făină, ou, sare), brânză Pecorino Romano DOP 24%, lapte integral proaspăt pasteurizat, smântână, unt, făină de grâu moale, piper, sare, pancetta.
Indisponibil
Sosuri speciale/ Salse speciale
Anatra ( Duck Ragu )
Paste proaspete (făină, ou, sare) Carne tocata de rata 50%, ceapa, morcov, ulei de masline, ulei de floarea soarelui, pulpa de rosii, telina, vin alb, sare, usturoi, piper, ierburi aromatice, antioxidant (extract de rozmarin).
50,00
Frutti di Mare
Paste proaspete (făină, ou, sare), pulpă de roșii 49%, bulion de pește, limandă 10,5%, scoici 4,8%, scoici 4,8%, calmar indo-pacific 4,5%, concentrat de roșii dublu, floarea soarelui ulei de semințe, raci din Marea Nordului 2,5%, vin, făină de grâu moale, ulei de măsline extravirgin, pătrunjel, sare, eșalotă, usturoi, ardei iute.
58,00
Cacio e Pepe
Paste proaspete (făină, ou, sare), brânză Pecorino Romano DOP 24%, lapte integral proaspăt pasteurizat, smântână, unt, făină de grâu moale, piper, sare.
Indisponibil
Quatro Formaggi
Paste proaspete (făină, ou, sare), brânză 25% (Gorgonzola DOP 52%, Taleggio DOP 32%, Grana Padano DOP 10%, brânză Edam 6%), lapte integral proaspăt pasteurizat, smântână, ulei de floarea soarelui, făină de grâu moale, sare piper.
Indisponibil
Răcoritoare
Apa Minerala Necarbogazoasa Aqua Carpatica - 330 ML
12,50
Apa Minerala Aqua Carpatica 330 ML
12,50
Socată
0.275ml
21,50
Lipton Ice Tea Peach
0.33ml
13,50
Lipton Ice Tea Lemon
330 ML
13,50
Mountain Dew
330 ml
13,50
7Up
330 ml
13,50
Mirinda
330 ml
13,50
Pepsi Max
330 ml
13,50
Pepsi
330 ml
13,50
Băuturi alcoolice
Birra Moretti 0.33ml
330 ml
16,50
Birra Moretti Sale di Mare 0.33ml
16,50
Birra Moretti 0% Alcool
16,50
Desperados
0.40ml
25,00
Ciuc Premium
0.33ml
16,50
Heineken
0.33ml
16,50