Ajutor
Bacania Veche
Comandă de min. 40 lei pentru a evita costuri adiționale
|
Se aplică taxa de servicii operaționale
Deschide la 12:00
Sfert de pui rumenit la cuptor, cu sos de muștar, cimbru și ienibahar
200 g - 320 g
59,00
Pulpă de rață confiată, bulz și sos de trufe negre
200 g
70,00
Fish & Rochips
Din file de biban de mare cu aluat crocant, sos tartar de casă 280 g
59,00
Obrajor de vita, piure de cartofi si sos de vin
.
80,00Obrăjori de porc cu piure de cartofi și sos de vin
280 g
Indisponibil
Carnati de porc ( reteta noastra) cu piure de cartofi si sos gravy
300 g
IndisponibilMămăligă cremoasă cu ciuperci trase la tigaie în unt și cimbrișor
Malai, cascaval, gorgonzola, unt, smantana, parmezan / champignon, pleurotus, shimenji, usturoi, unt, 250g
65,00
Chiftelute de dovlecei cu crema de smantana afumata
250 g
57,00Conopida coapta, sos tahina verde si crumble de migdale
350 g
57,00
Pate de casă din ficat de pasăre cu ienibahar și dressing de trufe
Ficat, usturoi, ceapa, unt, smantana ; 170-190 g
42,00
Icre de crap sălbatic, salsa de masline, capere și anșoa
Icre de crap sălbatic, lămâie, griș 170-190g
37,00
Oua umplute ( 4 bucati)
galbenus de ou frecat cu mustar 150 g
27,00
Platoul Turul Țării
Platoul Turul Țării 600 g pentru 2-3 persoane O călătorie culinară cu brânzeturi și cărnuri de la mici producatori locali: carnați de Bihor cu paprika, carnați de mangalița, babic de Pleșcoi, ghiudem tătărasc, brânză veche de oaie, brânză maturată de vacă, mușchi file afumat la Fum de Fag, slaninuță de mangalița, urda sau caș în sezon.
75,00Crema de fasole cu ceapa in bulion
150 g
40,00
Cartofi rumeniți cu untură de rață și ierburi aromatice
200 g
25,00
Morcovi copți caramelizați
170 g
20,00
Piure de cartofi cu trufe
Piure de cartofi cu trufe
25,00Piure de cartofi cu *lapte si unt
200 g
20,00Ardei copt cu usturoi si ulei de masline
200 g
27,00Paine artizanala cu maia, nuca, seminte, turmeric (4 felii)
9,00Selecție de frunze rare
Salată de frunze rare* direct de la fermă sau de la piață, cu dressing de ardei copt 200g
32,00
Salata de sfecla coapta, seminte de anason, branza cremoasa de capra, frunze rare si nuci romanesti
375 g
55,00Castraveti covasiti
170 g
Indisponibil
Trufe din ciocolata artizanala de la Paula Ana Ciocolate, sare Maldon si ulei de masline
60 grame
30,00
Lapte de pasare
Cu baton de vanilie și yuzu, 170 grame
IndisponibilStrudel cu mere si sos de vanilie (cu lime si piper roz)
Strudel cu mere si sos de vanilie (cu lime si piper roz)
IndisponibilCategorii restaurante București