Ajutor
Bacania Veche
Comandă de min. 40 lei pentru a evita costuri adiționale
|
Se aplică taxa de servicii operaționale
Închide la 21:00
Oua umplute
170 - 190 g
27,00
Sfert de pui rumenit la cuptor, cu sos de muștar, cimbru și ienibahar
200 g - 320 g
59,00
Pulpă de rață confiată, bulz și sos de trufe negre
200 g
70,00
Fish & Rochips
Din file de biban de mare cu aluat crocant, sos tartar de casă 280 g
59,00
Carne la garnita (reteta noastra) cu mamaliga si muraturi
400 g
79,00
Obrăjori de porc cu piure de cartofi și sos de vin
280 g
Indisponibil
Mămăligă cremoasă cu ciuperci trase la tigaie în unt și cimbrișor
Malai, cascaval, gorgonzola, unt, smantana, parmezan / champignon, pleurotus, shimenji, usturoi, unt, 250g
65,00
Conopida coapta, sos tahina verde si crumble de migdale
350 g
55,00
Placinta de cartofi in foi de varza, cu salvie crocanta, smantana afumata si ou moale
380 g *intreaba daca este disponibila
IndisponibilIcre de crap sălbatic, salsa de masline, capere și anșoa
Icre de crap sălbatic, lămâie, griș 170-190g
37,00
Oua umplute
170 - 190 g
27,00
Selecție de frunze rare
Salată de frunze rare* direct de la fermă sau de la piață, cu dressing de ardei copt 200g
32,00
Platou Turul Țării (varianta de iarna)
Platoul Turul Țării 600 g pentru 2-3 persoane O calatorie culinara de iarna, cu o selectie de produse provenind de la mici producatori artizanali, furnizori de incredere a Bacaniei Vechi: toba, lebar, caltabos, jumari de mangalita, ceapa rosie, mustar si muraturi de casa.
85,00
Crema de fasole cu ceapa in bulion
150 g
40,00
Pate de casă din ficat de pasăre cu ienibahar și dressing de trufe
Ficat, usturoi, ceapa, unt, smantana ; 170-190 g
Indisponibil
Cartofi rumeniți cu untură de rață și ierburi aromatice
200 g
25,00
Morcovi copți caramelizați
170 g
20,00
Piure de cartofi cu trufe
Piure de cartofi cu trufe
25,00Mamaliga cremoasa
garniutra in jur de 0.150-0,170g
27,00Ardei copt cu usturoi si ulei de masline
200 g
27,00Salata de sfecla coapta, seminte de anason, branza cremoasa de capra, frunze rare si nuci romanesti
375 g
55,00
Castraveti covasiti
170 g
25,00
Salata de andive de Gheraesti cu gorgonzola, pere si nuci romanesti
270 g
IndisponibilLapte de pasare
Cu baton de vanilie și yuzu, 170 grame
39,00Trufe din ciocolata artizanala de la Paula Ana Ciocolate, sare Maldon si ulei de masline
60 grame
30,00
Categorii restaurante București