Ajutor
Aubergine 8
Comandă de min. 40 lei pentru a evita costuri adiționale
|
Se aplică taxa de servicii operaționale
Închide la 21:30
Platou Vegan - 2 persoane
Babaganoush, humus, falafel, caviar de vinete 400g
65,00
Platou branzeturi cu fructe si nuca - 4persoane
700g
90,00
Falafel în trei culori cu humus
falafel asezat pe Humus de casă, mix salată, tahina colorată, pătrunjel tocat, ulei de arisa, sos de mango murat 300 g
40,00
Cheesecake Aubergine
150 g
35,00
Shaorma de pui pe pat de humus
Pulpa de pui marinata, mix de salata, humus, tahina colorată și harissa 320 g
50,00
Salată quinoa cu avocado
Quinoa, roșii, rodie, gulie și avocado 350 g
45,00
Platou mediteraneean - 4 persoane
750g
90,00
File de biban cu 11 condimente si legume la cuptor
Peste proaspat, mix 11 condimente servit cu legume rustice - 450g
85,00
Hummus cu antricot
Antricot de vita tocat, tras la tigaie cu ceapa, servit pe pat de humus, tahina colorata si rondele de ardei iute 350g
50,00
Baba ganoush cu tahina
Salată de vinete, tahina, ulei de măsline extravirgin
35,00
Feta saganaki la cuptor
cu Măsline kalamata, zahătar, ardei iute 220 g
42,00
Cevice de ton
Ton, ulei de măsline extra virgin, ardei iute, mango, ridichi 160 g
45,00
Cevice de somon
Ceviche de somon cu mango, rodie, ceapă roșie, pătrunjel, ardei iute, zeamă de lămâie, ulei de măsline extravirgin 180 g
45,00
Falafel în trei culori cu humus
falafel asezat pe Humus de casă, mix salată, tahina colorată, pătrunjel tocat, ulei de arisa, sos de mango murat 300 g
40,00
Ficăței Aubergine
Ficăței de pui cu nucă, ceapă caramelizata și condimente mediteraneene 200 g
38,00
Humus cu trufe
Humus, trufe, ulei extravirgin, tahini 220 g
36,00
Platou Vegan - 2 persoane
Babaganoush, humus, falafel, caviar de vinete 400g
65,00
Platou Vegan - 4 persoane
750g
85,00
Platou branzeturi cu fructe si nuca - 2persoane
400g
65,00
Platou branzeturi cu fructe si nuca - 4persoane
700g
90,00
Platou mediteraneean - 2 persoane
400g
65,00
Platou mediteraneean - 4 persoane
750g
90,00
Vinete cu creveți și calamari
Creveti si calamari la tigaie cu usturoi, ardei iute, vin alb si rosii cherry asezati pe pat de vinete coapte - 350g
75,00
Humus
humus de casa cu tahina - 230g
36,00Ciuperci speciale cu orez basmatic
Ciuperci trase la tigaie cu sos rose, preparat cu sos de roșii făcut în casa și smântână, sevit cu orez basmatic 400 g
42,00
Ciuperci în sos alb cu nucșoară
Ciuperci sote cu smântână vegetală, usturoi și nucșoară
42,00
Ciuperci în sos pesto si orez basmati 400g
Ciuperci trase la tigaie cu sos pesto și smântână vegetală,
42,00
Shaorma vegana cu mix de ciuperci 400g
Ciuperci mixte pe pat de humus, condimente, roșii cherry, ardei iute proaspăt 450 g
55,00
Shaorma de pui pe pat de humus
Pulpa de pui marinata, mix de salata, humus, tahina colorată și harissa 320 g
50,00
Kebab aubergine din antricot de vită alaturi de humus
Carne tocată din antricot, caise confiate, amestec special de condimente, servit cu humus, tahina, roșii coapte, ardei iute copt și salată proaspătă 400 g
65,00
Oală de vinete 400g
Vinete, pat de humus cu roșii sote și usturoi, legume tocate și mix de roșii coapte, sos de tahina, sos de mango murat, ulei de măsline, ulei arisa 400 g
60,00
Piept de pui marinat si legume rustice
Pui asezonat cu 7 condimente, servit cu legume la cuptor și cartofi la cuptor decorat cu germeni 450 g
55,00
Shaorma vegana cu mix ciuperci
Shaorma cu ciuperci sălbatice, mirodenii mediteraneene, humus, cubulete de legume și frunze mixte 400 g
55,00
Steak de Vinete vegan cu lipie
Vinete coapte, roșii sote, mix de legume proaspete, sals verde, lipie 350 g
50,00
Vinete cu antricot, servite cu tahina și mix de frunze
Vinete coapte umplute cu antricot tocat, servit cu salată verde, sos de tahina și sos de mango murat 375 g
65,00
File de biban cu 11 condimente si legume la cuptor
Peste proaspat, mix 11 condimente servit cu legume rustice - 450g
85,00
File de Biban in stil marocan si cous-cous
Peste Proaspat gatit cu sos de rosii, ardei gras, paprika marocana servit cu cous cous
85,00
Creveți trași la tigaie cu orez basmati
Creveti pregatiti cu sos de vin, usturoi si sos de rosii facut in casa serviti cu orez basmati - 400g
75,00
File de dorada cu 11 condimente si legume la cuptor
450g
85,00
Hummus cu antricot
Antricot de vita tocat, tras la tigaie cu ceapa, servit pe pat de humus, tahina colorata si rondele de ardei iute 350g
50,00
Piept de rață cu piure de conopida, telina si cartof dulce
320g
75,00
Pulpă de rață servita cu piure de cartofi
pulpa de rata confiata servita cu piure de cartofi si dulceata de fructe de padure
75,00
file de Somon 11 condimente si legume la cuptor
11condimente
85,00
Somon în stil marocan servit cu cous cous
Stil marocan
85,00
Ton la gratar cu legume
servit cu salsa mediteraneeana si legume
100,00Cotlet de berbecut servite cu legume rustice la cuptor
Cotlete de berbecut servite cu legume rustice la cuptor (cartof dulce, vanata, ceapa rosie, morcov, conopida)
90,00Cous-cous
Cous-cous infuzat cu condimente mediteraneene 100 g
15,00
Legume rustice la cuptor
Cartof dulce, sfeclă, praz, morcov, ceapă, conopidă, dovlecei 270 g
25,00
Mix de frunze cu susan
Mix de frunze, ulei de măsline extra virgin, suc proaspăt de lămâie, semințe de susan coapte 100 g
35,00
Orez basmatic cu lemongrass
120 g
15,00
Piure de cartofi dulci
Cartofi dulci
20,00
Lipie
Lipie de casa
10,00Piure de telina
Piure din radacina de telina
20,00Tagliatelle Alfredo
Paste proaspete servite cu ciuperci champignon, gătite cu smântână și nucșoară 350 g
45,00
Tagliatelle Aubergine
Paste cu vinete, morcov, zucchini, măsline kalamata, pătrunjel 350 g
45,00
Tagliatelle Siciliene
Paste proaspete cu un sos de roșii făcut în casă puțin iute 350 g
45,00
Tagliatelle cu somon
Paste cu somon proaspăt gătit în sos rose 400 g
55,00
Tagliatelle cu fructe de mare - 500g
paste cu creveti, calamari si midii la rigaie cu sos de rosii facut in casa, usturoi si vin alb
60,00Tagliatelle Pesto
Paste proaspete cu pesto, servit cu smântână 330 g
Indisponibil
Tagliatelle pesto
paste cu sos pe baza de busuioc proaspat - 330g
IndisponibilSalată Aubergine cu smochine
Mix de frunze, vinete, smochine, cartof dulce, semințe de floarea soarelui coapte, brânză și nucă 250 g
45,00
Salată de mango
Mango, ghimbir, lămâie, ulei de măsline extravirgin, rodie, susan negru 350 g
40,00
Salată quinoa cu avocado
Quinoa, roșii, rodie, gulie și avocado 350 g
45,00
Salată de murături in stil mediteraneean
Legume marinate în stil mediteraneean: fenicul, conopidă, țelină, ardei roșu, morcov, apio 125 g
15,00
Cheesecake Aubergine
150 g
35,00
Malabi
Desert din lapte de origine Orientul Mijlociu cu esenta de citrice
30,00Categorii restaurante București