Crostini Gamberi e Mascarpone

Creveți pe plită, cremă de mascarpone, fistic de Sicilia 220g

Antipasto

Selecție de minunate mezeluri, brânzeturi, legume italienești 125g 2 persoane

Mozzarella di Bufala

Cu sos de roșii, crutoane, sos pesto, roșii confiate, busuioc 220 g

Carpaccio di Bresaola

Bresaola, parmezan scalie, rucola, acetodi modena 125 g

Stracciatella Bowl

Stracciatella proaspătă cu ulei de măsline,busuioc și pâine de casă 200gr

Bufala focaccia "To share" 3-4 persoane

Focaccia cu parmezan, roșii cuburi cu busuioc mozarella di bufala, ulei de măsline, piper

Focaccia cu oregano

Focaccia cu parmezan

Zuppa di Frutti di Mare

Supă cu fructe de mare și pește, un pic picantă

Zuppa Del Giorno

Supă sau crema zilei, servită cu pâine de casă sau crutoane 350 g

Linguine alla carbonara

Guanciale stagionato, galbenuș de ou, piper, parmezan și pecorino 340 gr

Linguine alle vongole

Scoici vongole, vin alb, usturoi, peperoncino, pătrunjel 300 gr

Linguine amatriciana

Guanciale stagionato, sos de roșii, peperoncino, pecorino romano 340 gr

Linguine gamberi zucchini e pistacchio

Creveți, zucchini, fistic de sicilia 300 gr

Rigatoni Bolognese

Sos de ragu bolognese și parmezan dop 340g

Rigatoni formaggi tartufata

Brânzeturi italienești, salsa de trufe negre 330 g

Lasagna Bolognese

Sos de ragu bolognese, parmezan, mozarella, busuioc 400g

Risotto Milanese con Gamberetti

Șofran, creveți, unt și parmezan 340 g

Melanzana parmigiana

Vinete, parmezan, sos de roșii, mozarella, busuioc

Risotto ragu bolognese

Ragu bolognese și parmezan

Risotto formaggi tartufo

Parmezan, pecorino, gorgonzola, taleggio, pastă de trufe negre

Caprese

Mozarella bufala proaspătă, roșii de gradină, pesto de busuioc făcut în casă 250g

Bresaola e Taleggio

Mușchi de vită bresaola, măsline de sicilia roșii datterini, formaggio taleggio, aceto balsamic di modena 300g

Gamberi Avocado

Spanac, rucola, roșii datterini, avocado, creveți pe plită, susan, ulei de măsline capere coapte, aceto balsamic, lămâie 300g

Insalata Pollo nostrano

Piept de pui gătit, sous vide confit de roșii datterini, avocado, migdale coapte măsline de sicilia 300g

Rucola e parmigiano

Rucola, roșii datterini, parmezan reducție oțet balsamic, ulei de măsline 250 g

Verdure grigliate

Spanac, roșii datterini, dovlecei, vinete coapte, ardei copt, măsline de sicilia, semințe de dovleac crutoane, ulei de măsline 250 g

Burrata fresca

Buratta proaspătă, baby spanac, rucola, salată romana, măsline de sicilia, roșii datterini pesto de busuioc făcut în casă, ulei de măsline  300 gr

Bufala Margherita

Cu mozarella fior di latte, sos de roșii busuioc, parmezan, ulei de măsline  340 g

Diavola

Cu sos de roșii, mozarella fior di latte, salam ventricina picant 340 g

Napoli

Cu sos de roșii, anșoa, capere coapte, busuioc proaspăt, stracciatella  340g

Pancetta Stracciatella

Cu mozarella fiordi latte, pancetta afumicata, stracciatella, parmezan, fisticde sicilia 340 g

Salsiccia gorgonzola

Cu sos de roșii, mozarella fiordi latte, cârnați salsiccia cu fenicul, parmezan și gorgonzola

Nduja di Spilinga

cu Sos de Rosii, Mozzarella Fior di Latte, Salam `Nduja Tartinabil, Parmigiano Regiano, Busuioc

Salsiccia alla Griglia

Cârnați italienești cu fenicul, pe grill cu garnitură de cartofi copți 380g

Salmone/ Orata alla griglia

Somon sau doradă la grătar, fulgi de migdale coapte servit cu salată verde, lămâie și ulei de măsline 300g

Fritto Misto

Creveți, calamari, carne de scoici, dovlecei și morcovi, toate prăjite 250 g

Gamberi aglio olio e pepperoncino

Creveți trași în unt cu usturoi, vin alb, peperoncino, pătrunjel 300 g

Stufato di Pesce

Tocană cu pește și fructe de mare, sos de roșii, usturoi, capere vin alb, măsline de sicilia, țelină apio și lămâie 300 g

Summer burger

Caracatiță grill, stracciatella, ardei copt, reducti aceto balsamic servit cu cartofi prăjiți cu pătrunjel și sos

Tiramisu

Mascarpone, ou, zahăr, pișcoturi, cafea espresso lichior amaretto 150g

Cheese cake

Brânză philadelphia, cremă de brânză, smântână dulce ou, zahăr biscuit digestivi, unt 120g

Cannolo siciliano

Aluat de patiserie copt, ciocolată cremă de brânză ricotta portocală 120g

Salame napoli

Cu cremă de formaggio, salame napoli, rucola 200 g

Salame picante

Cu salame ventricina piccante rucola, cremă de formaggio 200 g

Formaggi

Con mozzarella fior di latte, gorgonzola, pecorino romano 28 parmezan, taleggio 200 g

Bresaola

Cu bresaola, parmegiano regiano scalie, roșii uscate 200 g

Primavera

Cu legume sote, mozarella fior di latte

Crudo di parma

Cu mozzarella di bufala, posciutto crudo parmezan, roșii

Ceai

Sortimente: Verde, Negru, Iasomie, Mentă Mușețel, Fructe, Ghimbir și Lămâie Frunze de ceai întregi 300ml

Espresso

Espresso dublu

Americano

Caffe crema

Cappuccino

Flatt white

2X 25ml + crema de lapte 180ml

Latte

+ cremă de lapte 350ml

Macchiato

+ cremă de lapte 40ml

Frappe

+ lapte, caramel, gheață 300ml

Cioccolata calda classica

Ciocolată caldă fondantă 160ml

Cioccolata calda bianca

Ciocolată caldă albă 160ml

Aqua Panna

Apă plată din Alpii Italiei 500ml

Aqua Panna

Apă plată din Alpii Italiei 750 ml

San Pellegrino

Apă minerală din Alpii Italiei 500ml

San Pellegrino

Apă minerală din Alpii Italiei 750 ml

Davino Faurar Alb

750ml

Davino Faurar Rose

750ml

Davino Faurar Rosu

750ml

Prosecco D.o.c.g

750ml

Bufala Margherita

Cu mozarella fior di latte, sos de roșii busuioc, parmezan, ulei de măsline  340 g

Diavola

Cu sos de roșii, mozarella fior di latte, salam ventricina picant 340 g

Napoli

Cu sos de roșii, anșoa, capere coapte, busuioc proaspăt, stracciatella  340g

Pancetta Stracciatella

Cu mozarella fiordi latte, pancetta afumicata, stracciatella, parmezan, fisticde sicilia 340 g