Amoom - Unirii
Mezze reci
Platou oriental 2-3 persoane
Platou cu 8 mezze: hummus clasic, hummus cu harissa verde, labneh, mutabal, muhammara, măsline, linte marocana rece și mix legume 600g
107,00Labneh cu piersică șI șofran
Cremă de iaurt libaneză cu piersică, reducție de zahar și șofran, masline extra virgin 250g
48,00Hummus
Crema de năut, pastă de susan, mugur de pini si ulei de măsline extra virgin 180g
35,00Hummus cu legume
Crema de năut, pastă de susan, ulei de măsline, legume proaspete de sezon 430g
55,00Mutabal
Vinete coapte, tahina , ulei de masline extra virgin 180g
35,00Muhammara
Cremă de nuci si alune de pădure cu ardei kapia copt, roșii uscate si chimion 130g
35,00Shanklish
Specialitate din mix de brânză condimentată cu cimbru, roșie, ceapă și pătrunjel 200g
45,00Brie cu salsa de trufe
Brânză brie umplută cu cremă de brânză și cremă de trufe negre, dressing cu nuci 170g
59,00Masline marinate
Mix de măsline marinate cu usturoi, rozmarin, cimbru si rodie 200g
31,00Mezze calde
Kibbeh de curcan
Chifteluțe libaneze din carne de curcan, burgur, nuci, merișoare și mentă, servit cu cremă de iaurt libaneză 330g
76,00Kibbeh de peste
Chifteluțe libaneze din carne de peste, ceapa, stafide, merisoare, coriandru, condimente de peste 160g
70,00Ras asfour
Mușchi de vită pe plită cu adrei kapia și ceapă, sos de rodie și ghimbir. 300g
54,00Falafel
Chifteluțe libaneze din năut și pasta de susan, condimentate cu ceapă, chimen, coriandru, usturoi, ghimbir și cardamom, servite cu sos de tahini 170g
46,00Sujuk
Cârnăciori picanți din carne de vită preparati cu condimente orientale si gatite in sos de rosii si usturoi 230g
47,00Creveti picanti
Creveți trași la tigaie în unt cu sos de roșii, fenicul, chilli, usturoi, curry, ghimbir și lămâie 250g
54,00Sambousek rolls - 3 pcs
3 rulouri din foietaj umplute cu creveți 300g
39,00Sambousek rolls - 3 pcs
3 rulouri din foietaj umplute cu feta si mozzarella 220g
36,00Sambousek rolls - 3 pcs
3 rulouri din foietaj umplute cu sujuk 240g
37,00Sambousek rolls mix - 6 pcs
Mix de 6 rulouri din foietaj umplute cu creveți , sujuk și feta cu mozzarella 760g
63,00Conopidă
Conopidă la grătar cu sos de tahină și harissa 350g
46,00Paste
Tagliatelle cu salsa de trufe
Tagliatelle cu salsa de trufe, cu sos alb de smântână 330g
65,00Paste arrabiata
Penne cu sos de roșii, roșii cherry, busuioc, usturoi, parmezan & peperoncino. 300g
55,00Tagliatelle cu somon
Paste cu somon cu sos de smântână, baby spanac, pesto de busuioc, mascarpone și parmezan 400g
82,00Carne
Frigarui de pui cu linte
Frigărui din piept de pui servite pe pat de linte gatită in stil marocan 300g
50,00Kafta cu linte
Frigarui din carne de vită tocată, condimentata oriental, ceapă, patrunjel, ardei rosu servite pe pat de linte in stil marocan / 320g
52,00Muschiulet de vită cu linte
Frigarui din muschi de vită la gratar, servite pe pat de linte in stil marocan 280g
61,00Sish taouk
Frigărui din piept de pui marinate, preparate de grătar 400g
59,00Kafta
Carne de vită tocată, condimentată, gătita la grătar 380g
64,00Cotlete de miel
Cotlete de miel marinate după rețetă proprie 330g
79,00Frigarui muschiulet de vită
Frigarui din muschi de vită la gratar 330g
76,00Mix grill
Frigaruie de pui, frigaruie de vita, kafta, cotlet de berbecut, legume gratar 375g
93,00Peste
Somon cu piure de cartofi șI sos de zmeură
Somon piure de cartofi, sos de zmeură, cimbru, cardamom, harissa. 400g
90,00Salate
Fattoush
Mix de salată verde cu ardei, castraveți, sfeclă roșie și dressing de rodie, servită cu lipie prăjită cu za’atar și sumac 270g
40,00Tabouleh
Salată libaneză de pătrunjel cu burgur, roșii, ceapă, rodie, suc de lămâie 220g
37,00Salata libaneză
Salată de roșii cu castraveți tocată mărunt, ceapă, pătrunjel, mentă, ulei de măsline extra virgin, suc de lămâie, usturoi 230g
40,00Gourmet
Mix de salată verde, brânză de capra, nuci pecan, semințe coapte de chia și mandarine 330g
54,00Garnituri
Cartofi prăjiți
Cubulete de cartofi proaspeți prăjiți 150g
25,00Cartofi prăjiți cu mentă șI usturoi
Cartofi proaspeți prăjiți cu mentă si usturoi 150g
26,00Cartofi prăjițI iuti
150g
27,00Orez cu sofran
Orez cu sofran si unt 200g
26,00Linte în stil marocan
Linte, ceapă roșie, roșii, curry, cumin, usturoi si ulei de măsline extra virgin 150g
26,00Legume la grătar
Mix de legume (zucchini, ciuperci, ardei, roșii) gătite la grătar 160g
49,00Couscous
Couscous cu ardei kapia, ceapa rosie, nuci, curmale, ulei de masline extra virgin, unt, ginger, usturoi, citrice si condimente orientale 200g
31,00Lipie libaneză
Lipie libaneză 150g
17,00Pâine
Pâine 90 g
12,00Baklava
Baklava fistic & căpșuni
Aluat de baklava ușor însiropat și crocant, cu fistic și căpșune, aromat cu esență de flori de portocal, trandafiri și sirop de zahăr. 150g
43,00Baklava migdale & pară
Aluat de baklava ușor însiropat și crocant, cu migdale și piure de pere, aromat cu esență de flori de portocal, trandafiri și sirop de zahăr. 150g
43,00Baklava nuca
Aluat de baklava ușor însiropat și crocant, cu fistic aromat cu esență de flori de portocal. 150g
38,00Baklava fistic
Aluat de baklava ușor însiropat și crocant, cu fistic aromat cu esență de flori de portocal și trandafiri. 150g
43,00Baklava cafea
Aluat ușor însiropat și crocant, cu alune de pădure, cafea și cardamom, aromat cu esență de flori de portocal, trandafiri și sirop de zahăr. 150g
43,00Asabeh snubar
Aluat de baklava ușor însiropat și crocant, cu muguri de pin aromat cu esență de flori de portocal, trandafiri și sirop de zahăr. 150g
43,00Baklava fistic & afine
Aluat de baklava ușor însiropat și crocant, cu fistic și afine, aromat cu esență de flori de portocal, trandafiri și sirop de zahăr. 150g
43,00Baklava nucă & caramel
Aluat însiropat și crocant, cu nucă, caramel, esență de flori de portocal, trandafiri și sirop de zahăr. 150g
43,00Baklava nucă
Aluat însiropat și crocant, cu nucă, esență de flori de portocal, trandafiri și sirop de zahăr. 150g
38,00Osh el belbol caju
Blat de kataif, crocant, umplut cu caju, ușor însiropat, aromat cu flori de portocal, trandafiri și sirop de zahăr. 100g
46,00Osh el belbol fistic
Blat de kataif, crocant, umplut cu fistic, ușor însiropat, aromat cu flori de portocal, trandafiri și sirop de zahăr. 100g
46,00Balurieh fistic
Blat de kataif cu umplutură de fistic, însiropat și aromat cu esență de flori portocal, trandafiri și sirop de zahăr. 200g
50,00Meloukieh
Blat de kataif umplut cu fistic, migdale, alune de pădure, caju, muguri de pin, însiropat cu esență de flori portocal, trandafiri și sirop de zahăr. 200g
50,00Sarma fistic
Rulouri din aluat de baklava cu extra fistic, aromat cu esență de flori de portocal și trandafiri. 180g
50,00Cutii Baklava
Baklava mica extra
Mix de: baklava cu cafea, cardamom si alune de padure, baclava cu fisctic si capsune, osh bel bol cu fistic, baclava cu nuca si caramel, baclava fistic, asabeh snubar, ușor crocante și însiropate, aromate cu apă de trandafir și sirop de zahăr. 180 g
46,00Baklava mix medie (mix medium)
Mix de: baklava cu nuca, baklava cu fistic, osh bel bol caju, baklava nuca si caramel, ușor crocante și însiropate, aromate cu apă de trandafir și sirop de zahăr. 550g
106,00Baklava mix mare (large mix)
Mix de: baklava cu nuca, baklava cu fistic, osh bel bol caju, baklava nuca si caramel, ușor crocante și însiropate, aromate cu apă de trandafir și sirop de zahăr. 1.1kg
213,00Baklava mix medie extra (mix extra medium)
Mix de: baklava cu cafea, cardamom si alune de padure, baclava cu fisctic si capsune, osh bel bol cu fistic, baclava cu nuca si caramel, baclava fistic, asabeh snubar, ușor crocante și însiropate, aromate cu apă de trandafir și sirop de zahăr. 550g
138,00Baklava mix mare extra (extra large mix)
Mix de: baklava cu cafea, cardamom si alune de padure, baclava cu fisctic si capsune, osh bel bol cu fistic, baclava cu nuca si caramel, baclava fistic, asabeh snubar, ușor crocante și însiropate, aromate cu apă de trandafir și sirop de zahăr. 1.1kg
275,00Desert Oriental
Halawet el jibn
Rulouri din mozzarella cu griș și cremă de caimac kashta, dulceată de trandafiri și flori de portocal 180g
45,00Osmalia kashta
Kataif ușor crocant, cremă de lapte cu caimac kashta, fistic și sirop de trandafiri 200g
44,00San sebastian
Renumitul cheesecake spaniol cu cremă de brânză fină, smântână lichidă, ouă și vanilie 150 g
43,00