400 de grade
Pizza
Pizza Salsiccia cu trufe Ø32cm
Sos de trufe, mozzarella fior di latte, salsiccia, pancetta affumicata, parmezan, busuioc proaspăt.
61,00Pizza Margherita Ø32cm
Sos de roșii san marzano, mozzarella fior di latte, busuioc proaspăt, ulei măsline extra virgin, parmezan.
45,00Pizza Marinara cu măsline kalamata și anșoa Ø32cm
Sos de roșii san marzano, măsline kalamata, anșoa, oregano, usturoi, busuioc proaspăt, ulei măsline extra virgin.
49,00Pizza Diavola Ø32cm
Sos de roșii san marzano, mozzarella fior di latte, salam ventricina, n`duja, parmezan, busuioc proaspăt, ulei măsline extra virgin.
73,00Pizza Formagio E Tartufo Ø32cm
Parmezan, mozzarella fior di latte, provola affumicata, gorgonzola dolce, pecorino, carpaccio de trufe.
69,00Pizza Prosciutto Crudo Ø32cm
Sos de roșii san marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, rucola, roșii cherry, pecorino, parmezan, busuioc proaspăt.
61,00Pizza Carnivora Ø32cm
Sos de roșii san marzano, mozzarella fior di latte, busuioc fresh, parmezan, prosciutto cotto, salam napoli dolce, salsicia, pancetta afumicatta.
63,00Ciolan porc
Ciolan porc cu sos alb 400 g
55,00Pizza Pescadore
aluat de pizza, branza mozarella fior di latte, sos alb cu smantana, somon afumat, ton, parmezan, capere, rondele de ceapa rosie, ulei masline extra virgin, usturoi
73,00Pizza Fresca
aluat de pizza, branza straciatella, ulei de masline extravirgin, busuioc
58,00Pizza porcini + speck
aluat de pizza, sos rosii san marzano, branza mozarella fior di latte, sunca tip speck bonazza afumata, sos de trufe, hribi (ciuperci porcini), busuioc
68,00Pizza Capriciosa
aluat pizza, branza mozzarella fior di latte, sos de rosii san marzano, sunca preparata termic prosciutto cotto, ciuperci, anghinare, parmezan, ulei masline extravirgin, busuioc
58,00Chef`s pizza
aluat de pizza, branza mozarella fior di latte, sos rosii san marzano, vrabioara de vita la gratar, scaglie de parmezan, rosii deshidratate, rucola, busuioc
72,00Burger
Burger
Cartofi, burger carne de vită, chiflă burger, usturoi, roșii, parmezan, maioneză, ceapă caramelizată, ulei, salată verde, sare himalaya.
61,00Ciolan porc
Ciolan porc cu sos alb 400 g
55,00Desert
Pizza Dolce
aluat de pizza, crema de ciocolata cu alune (nutella zahar, ulei de palmier, alune de padure, lapte degresat, cacao degresata, lecitina (soia), vanilie si fistic
39,00Tortul casei
blat de pandipan insiropat, crema de mascarpone, piure de fructe de padure, glazura de ciocolata neagra
42,00Tiramisu
piscoturi, crema de mascarpone (mascarpone, zahar si ou), cafea, amaretto, cacao
35,00Paste
Paste carbonara
Paste carbonara 260 g
61,00Paste quattro fromaggi con tartufo
paste penne cu sos de branza (parmezan, brie, mozzarella, gorgonzola dolce), ulei cu aroma de trufe
58,00Tagliatelle Gamberi
tagliatelle proaspete, 5 creveti decorticati, rosii cherry, ulei masline extravirgin, unt, usturoi, busuioc, sare
68,00Paste Aglio olio pepperoncino
Paste proaspete, usturoi, ulei masline, ardei iute/sos rosii, rosii cherry proaspete(nepicant)/sos rosii, ardei iute
45,00Amatriciana
Paste, guanciale, sos de rosii, ceapa
55,00Lasagna
lasagna
66,00Tagliatelle al salmone
74,00Paste pomodorini
Paste proaspete, sos de rosii si rosii cherry proaspete (nepicant),ulei masline extravirgin, busuioc
45,00Paste ragu
paste proaspete, carne de vita, morcov, telina si sos de rosii
60,00Salate + garnituri
Salata mixta
salata verde (mix de salata verde), rosii, castravete, ardei, ulei masline extravirgin
29,00Salata verde
Salata verde,ulei masline
25,00Buratta
branza burrata, rosii cherry, rucola, ulei de masline extra virgin, busuioc si sare
42,00Salata Caesar
54,00Cartofi prajiti
Cartofi, ulei, sare
20,00Cartofi prajiti cu parmezan
cartofi, parmezan, ulei, sare
25,00Piure
cartofi, lapte, unt, sare
25,00Piure cu trufe
cartofi, lapte, unt, trufe, sare
30,00Legume sote
baby morcov, broccoli, ardei gras, ulei masline extravirgin si sare
25,00Riso - orez basmatic cu unt
orez basmatic, unt, sare
31,00Carne + peste
Ciolan de porc cu sos de smantana
ciolan de porc, sos de smantana, mustar, ulei extravirgin de masline, sare
77,00Pulpa de rata la cuptor
pulpa de rata, sos de portocale, pere caramelizate, ulei masline extravirgin, sare
61,00Snitel vitel
snitel din muschi de vitel, faina, ou, pesmet panko, sare, piper, ulei de floarea soarelui | scaglie de parmezan | mix de salata
85,00Ficat de vita
ficat de vita, sare
55,00Salsiccia
Carnati toscani de porc, cartofi, ulei, sare
55,00Somon
Somon la gratar, sare, piper
65,00Cotlet porc
Cotlet de porc, sare, piper
65,00Lup de mare
file de lup de mare, ulei de masline, piper si sare
72,00Snitel pui
carne de pui, faina, ou, pesmet panko, sare, piper, ulei de floarea soarelui
39,00Crostini al salmone
paine prajita, branza mozarella fior di latte, somon afumat
34,00Supe
Supa crema de rosii
supa crema de rosii cu crutoane | rosii, ceapa, morcov, telina, cartof, ulei masline extravirgin, sare
30,00Supa din fructe de mare
supa de fructe de mare italiana cu paine prajita | supa de peste, mix de fructe de mare (calamar, caracatita, carne de midii, creveti), suc de rosii, vin, patrunjel, ulei masline extravirgin, usturoi, sare himalaya
66,00