Fasole bătută dar reinterpretată

Cine nu-și aduce aminte de zilele în care părinții și bunicii noștri ne puneau o porție zdravănă de fasole bătută,pe o felie de pâine prăjită? Îmi aduc încă aminte de copilărie și gustul unic. 2024 vine cu rețeta clasică de fasole bătută dar reinterpretată. Vă las să descoperiți un gust clasic de fasole bătută, dar upgradată la trendurile și gusturile anului 2024. Conține fasole boabe, ceapa, usturoi, trufe, condimente - 200g și pâine prăjită

Salată de vinete

Vinete coapte, maioneza, ceapa, rosie - 300g

Salată din icre de crap

O salată din icre de crap fără aditivi sau conservanți. Salata este făcută la noi în restaurant după o rețetă proprie. Conține 200gr de salată de icre (icre crap, ceapă, zeamă de lămâie, ulei, sare) + 2 felii de pâine prăjită

Spanac cu oua ochiuri

Spanac cu oua ochiuri. Spanac, 2 oua, rosii, ceapa, crema vegetala gran cucina, sare, ulei, usturoi 300gr

Humus clasic

Humus 200gr (piure naut, pasta susan, usturoi, condimente - boia, chimen), ulei de masline cu busuioc, boia ardei dulce. Nu include pita greceasca.

Carcalete ⚡

Carcalete : doua oua ochiuri, cartofi prajiti, branza telemea. 350 gr

Cascaval Pane

Cascaval pane 2 bucati reteta clasica - 200 gr (cascaval rucar, pesmet, ou, faina, sare)

Ciulama de pui cu ciuperci si mamaliguta

Salata de rosii cu branza telemea

Rosii, branza telemea rasa 200 gr

Supă cremă din roșii proaspete cu busuioc si crutoane

supă cremă de roșii (ceapă, morcovi, roșii proaspete, sare, busuioc, piper), crutoane de pâine 350gr

Ciorba rădăuțeană la Ceaun

Carne de pui, legume (morcovi, telina, ceapa, ardei rosu), smantana naturala minim 20%, oua, usturoi, suc de lamaie, condimente 400gr

Ciorbă de văcuță

Carne de vită, zeamă de oase, legume (morcovi, ceapa, ardei, telina, pastarnac, patrunjel, leustean), borș, condimente sare, piper, foi dafin 400 gr

Ciorbă de pui a la grec

Carne de pui, ouă, smântână naturala minim 20%, legume (telina, ardei, morcovi, ceapa, marar, ou condimente sare, piper 400gr

Ciorbă de burtă

burtă de vită, zeamă de oase, smântână minim 25%, ouă, legume (morcov, ceapa, telina, usturoi), condimente sare, piper, ulei, otet 400gr

Supă cremă de legume și crutoane

Morcovi, ceapă,ardei gras, țelină, dovlecei, cartofi, ulei, cremă vegetală Gran Cucina, crutoane 400 gr

Ciorbă de fasole cu Ciolan Afumat

Ciorbă de fasole albă cu ciolan, gătită cu atenție pentru a obține un gust intens. Conține ciolan afumat, fasole boabe, condimente, legume - 400gr

Supă de Găină cu Tăiței

Carne de pasare, legume, tăiței, condimente - 400gr

Supă de Pui cu găluște

Carne de pasare, legume, condimente, galuste din gris 400 gr

Supă ungurească cremă de cartofi cu trufe

Supa ungurească cremă de krumpli (cartofi) cu trufe este ceva unic, un gust aparte si diferit de restul supelor crema. Este o supă cremă de cartofi, cu un gust intens de trufe și un ușor iz de mentă. O supă inedită care merită cu siguranță încercată

Ciorbă de perisoare

Perișoare din carne de porc și vită, zeamă de oase, legume, borș, condimente 400gr

Ciorba de legume

Ciorba de legume din zarzavat: morcov, ardei gras, ceapa, telina, patarna, rosii in bulion, sare, piper, ulei, leustean, patrunjel, bors

Ciorba ardeleneasca cu afumătură și tarhon

Carne de porc, ciolan afumat de porc, ouă, smântână, legume - morcovi, țelină, cartofi, ceapă, tarhon, condimente – 400g Ciorba ardelenească cu tarhon este un adevarat deliciu. Tin si acum minte cand am mancat prima oara celebra supa ardeleneasca cu tarhon. Este un gust inconfundabil si o alternativa pentru cei care nu mananca ciorba de burta sau ciorba a la grec, dar iubesc carnea de purcel. Rețeta originala este creata de noi si adaptata pentru gusturile "celor din regat". așa cum zic ardelenii.

Meniu 3 Mici Carmangeria Ozana cu garnitura la alegere

3 mici de la Carmangeria Ozana 270g cu o porție de cartofi prăjiți proaspeți 150 gr sau alta garnitura la alegere.

Carnati macelaresti Tei Toboc cu garnitura la alegere

Cârnați măcelărești Tei Toboc cu garnitură la alegere, 400 gr

Mici de la Carmangeria Ozana cu paine si mustar

90gr micul + muștar, + 1 felie paine. *Prețul este pentru un mic

Ciolan afumat de porc la cuptor cu garnitura la alegere

Ciolan de porc afumat fara sorici si garnitura la alegere - 750g

Ghiță Tomahawk de porc și piure cu trufe

Ghiță Tomahawk de porc, piure cu trufe 500 gr. Poti alege alta garnitura sau sos, gratuit sau contra cost, in functie de optiunea aleasa.

Snițel din mușchiuleț de porc în crustă de parmezan si garnitura la alegere

Un snitel de porc din muschiulet de porc prăjit în amestec de parmezan și pesmet auriu, alături de o portie de cartofi la cuptor cu rozmarin 400gr

Tochitură din carne de porc gătită la ceaun cu mămăligă, ou și brânză telemea

Carne de porc, cârnați măcelărești, ficat de porc, sos de roșii, ulei, condimente, ou ochi, brânză telemea 300 g, mămăligă 200 g. Total gramaj 500 g

Coaste de porc picante cu cartofi prăjiți

Coaste de porc, cartofi prajiti, sos bbq picant, cartofi prăjiți - 600g. Poti alege alta garnitura sau sos, gratuit sau contra cost, in functie de optiunea aleasa.

Chifteluțe in sos blue chesse cu piure de cartofi

6 chiftele, sos blue cheese, șuncă si pătrunjel, piure de cartofi 400gr. Poti alege alta garnitura sau sos, gratuit sau contra cost, in functie de optiunea aleasa.

Carnati semiafumati măcelărești la grătar și garnitură la alegere

Carnati semiafumati, garnitură la alegere 400gr

Ceafă de porc la gratar cu garnitura la alegere

Ceafă de porc la grătar 200 g, garnitură la alegere

Chifteluțe marinate cu piure de cartofi

6 bucati chiftelute din carne tocata de porc si vita, piure de cartofi , 500 gr

Coaste de porc bbq cu cartofi prăjiți

Coaste de porc cu sos barbeque si cartofi prajiti - 600g. Poti alege alta garnitura sau sos, gratuit sau contra cost, in functie de optiunea aleasa.

Muschiulet de porc cu garnitura la alegere

Mușchiuleț porc 200 g, piure de cartofi 200 g, total: 400 gr

⚡Papara Boiereasca by Chef Ioana Marcu

Răsfăț boieresc din ceafă de porc, bacon, cârnăciori, telemea, mămăligă, ceapă, ou, parmezan și leuștean / patrunjel 400gr

Muschiulet de porc inabusit in sos de ciuperci

muschiulet de porc, sos din smantana si ciuperci - 400g

⚡Pui chinezesc cu garnitură de orez

Carne de pasare, legume, tăiței, condimente - 400gr

Aripioare de pui cu sos barbeque si garnitura preferata

8 bucati aripioare, cartofi prajiti, sos barbeque - 500 gr

Tigaie picantă de pui cu legume

Piept de pui, legume, sos de roșii, ardei iute, condimente 400gr

Aripioare de pui în stil mediteranean cu garnitura preferata

8 bucati aripioare cu sos (bbq, aceto balsamico, sweet chilly), condimente si orez - 500gr

Juma’ de pui taiat la barda cu mujdei si garnitura la alegere

Jumătate de pui tăiat la bardă gătit la ceaun cu mamaligă și mujdei de usturoi - 750gr

Piept de pui la grătar cu garnitura la alegere

Piept de pui, cartofi prajiti - 400g

Crochete din piept de pui cu garnitură la alegere

Crochete de pui 8 buc, 250 g, cartofi prăjiți 200 g, sosul casei 50 g. Total 500 g

Aripioare la ceaun cu sos gorgonzola si garnitura preferata

8 bucati aripioare, cartofi prajiti, sos gorgonzola -Total 500g

Snițel crocant de pui cu garnitura preferata

Piept pui 200 g, cartofi prăjiți 200 g - total 400 g

Pulpe dezosate de pui la grătar cu garnitura la alegere

Pulpe dezosate la gratar asezonate cu un pinch de sare de mare, piper alb și un strop de boia dulce pentru a obține o aromă intensă și deosebită 200g Garnitură la alegere 200g.

Pui cu ciuperci și smântână

Piept de pui, ciuperci sos din smantana și cremă vegetală Gran Cucina, condimente, ușturoi - 400g

Ficăței de pui la tigaie cu garnitura la alegere

Ficăței de pui, ceapa, condimente, ulei, usturoi 200 g

Aripioare a la Chef cu branza si garnitura preferata

8 bucati aripioare de pui prăjite în ceaun, înăbușite în mujdei de ustutoi, brânză de vaci și pătrunjel proaspăt.pentru niște aripioare gătite în mod special. Aripioarele vin însoțite de o porție de garnitura la alegere.500gr

Pui rotisat condimentat (juma' de pui) si granitura la alegere

Pui rotisat condimentat, garnitura si un sos la alegere 550 gr

Aripioare dulci picante cu susan si garnitura preferata

8 bucati aripioare de pui, sweet chilli, susan si garnitura la alegere - 500gr

Burger Blue Cheese & cartofi

Carne de vită 200 g, chiflă, bacon, brânză blue cheese, salată iceberg, roșii, castraveți murați, ceapă, dressing, cartofi wedges 200 g,, total: 600g

Lamb Burger & cartofi

Carne de berbecuț - oaie, chiflă, salată iceberg, roșii, castraveți murați, ceapă, dresing, cartofi la alegere - 600 g

Burger-ul Casei & cartofi

Carne de vită, chiflă, bacon, ou prăjit, salată iceberg, roșii, castraveți murați, ceapă, dressing, cartofi la alegere - 600g

Burger cu trufe, ou & cartofi

Carne de vita, chiflă, bacon, sos trufe, ou, salata iceberg, rosii. castraveti murati, ceapa, sosul casei, cartofi wedges - 600g

Clasic Burger & cartofi

Carne de vită 200 g, chifla 100 g, bacon 20 g, salată iceberg, roșii, castraveți murați, ceapă, dressing, cartofi wedges 200 g - 600 gr

Easy Bite Burger de Curcan

Burgerul Easy Bite este un burger creat pecial de noi pentru clientii care doresc un burger savuros, din carne de curcan. Ceva fresh si usor. Contine carne de curcan, un sos bbq si un sos de cheddar, cateva felii de rosii, salata iceberg si o chifla brioche delicioasa. Carne de curcan - sare, piper, condimente, chiflă brioche, salată iceberg, roșii, sos bbq, sos cheddar, cartofi la alegere - 550g.

Pomana porcului la ceaun cu mamaliga

Pomana porcului gatita la foc domol, autentic la ceaun. Carne din ceafă de porc, cimbrișor, stropit cu vin și mujdei de usturoi. 230gr carne si 200 gr mamaliga. Poti alege alta garnitura sau sos, gratuit sau contra cost, in functie de optiunea aleasa.

Gulas de vita

Un gulaș adevărat se face doar din carne de vită (nu din vițel). Se fierbe la foc mic, se adaugă ingredientele, iar la final, vă dezvăluim un mic secret, chimenul se prăjește puțin pentru o aromă intensă și o savoare unică. Conține pulpa de vita, ardei kapia, cartofi, usturoi, ceapa, rosii in bulion, vin, ulei, condimente 400 g

Sarmale de Post în foi de varză cu mămăliga și ardei iute

Varză murată, orez, ciuperci, ceapă, morcov, sos de roșii, ardei roșu, ulei de floarea-soarelui, sare, piper negru măcinat, verdeață. Alergeni: preparatul poate conține urme de țelină. 300 gr

Sarmale în foi de varză cu mămăliga și ardei iute

Sarmale cu carne de porc în foi de varză, gătite autentic la ceaun. Portia include 5 sarmale, mamaliga si ardei iute 500gr

Aripioare la ceaun dulci picante cu susan și garnitura la alegere

Aripioare pui 8 buc 300 gr, cartofi prăjiți 200gr. Contine sos sweet chilli, susan

Aripioare la ceaun cu mujdei de usturoi si mamaliguta

8 bucati aripioare de pui prăjite în ceaun, înăbușite din abundență cu mult mujdei de ustutoi, pentru o aromă intensă și unică. Aripioarele vin însoțite de o porție de mămăliguță. 500g Poti alege alta garnitura sau sos, gratuit sau contra cost, in functie de optiunea aleasa.

Aripioare la ceaun cu garnitura si sos gorgonzola

8 bucati aripioare, cartofi prajiti, sos gorgonzola - 500gr

Tochitură din carne de porc gătită la ceaun cu mămăligă

Carne de porc, cârnați măcelărești și ficat de porc 300 g, mămăligă 200 g

Saramură de pui

Pulpe de pui, saramura, legume, mamaliga, ardei iute la gratar, condimente - 450gr

Aripioare la ceaun cu garniturra si sos barbeque

8 bucati aripioare, cartofi prajiti, sos barbeque - 500 gr

Aripioare la ceaun in stil mediteranean cu orez

8 bucati aripioare cu sos mediteranean si orez - 500gr

Varză acră călită cu coaste afumate gătite la ceaun

Coaste afumate 300 g, varză acră 200 g

Aripioare a la Chef cu garnitura la alegere

8 bucati aripioare de pui prăjite în ceaun, înăbușite în mujdei de ustutoi, brânză de vaci și pătrunjel proaspăt.pentru niște aripioare gătite în mod special. Aripioarele vin însoțite de o porție de cartofi prăjiți proaspeți.500gr

Pastramă de berbecuț la ceaun înăbușită în vin și usturoi cu mămăligă

pastramă berbecuț 300 g, mămăligă 200 g. Poti alege alta garnitura sau sos, gratuit sau contra cost, in functie de optiunea aleasa.

Paste Spaghete Carbonara

Paste 200 g, smântână vegetală gran cucina 100 ml, bacon 50 g, ou, condimente, parmezan

Paste Quattro Formaggi

Paste, smantana, mozzarella, gorgonzola, parmezan - 400 g

Paste Carbonara con Chorizo Carchelejo

Paste 200 g, chorizo Carchelejo 50 g, gran cucina, rozmarin, usturoi, ou, parmezan.

Paste cu fructe de mare

Un deliciu cu fructe de mare, busuioc, un strop de usturoi, roșii cherry

Paste Aglio, Olio e Peperoncino

Paste, ardei iute, usturoi, ulei de masline - 400g

Paste cu legume Primavera

Paste, vinete, ciuperci, ciuperci, rosii cherry, ardei gras, sos rosu - 400g

Paste Bolognese

Paste, sos bolognese cu carne tocata, parmezan - 400g

Paste Milaneze

Paste, sunca, ciuperci, sos roze - 400g

Scrumbie la gratar cu mămăliguță

Scrumbie 1 bucată + mămăligă 400gr. Poti alege alta garnitura sau sos, gratuit sau contra cost, in functie de optiunea aleasa.

Carne de scoici pane (midii) cu cartofi prăjiți

Midii 200gr (carne scoici), cartofi prăjiți 200gr, sos sweet chilly 30gr

Salată de icre de crap cu pâine prăjită

O salată din icre de crap fără aditivi sau conservanți. Salata este făcută la noi în restaurant după o rețetă proprie. Conține 200gr de salată de icre (icre crap, ceapă, zeamă de lămâie, ulei, sare) + 2 felii de pâine prăjită

Creveti in de sos unt, cu usturoi si ardei iute și lipie grecească

Creveti decorticati 200gr, usturoi, unt, vin alb demisec, ardei iute, patrunjel, sare, piper, lipie greceasca (1 bucata lipie cu oregano, ulei de masline)

Saramură de crap la ceaun cu mămăligă

Crap, saramură, legume 250- 300 g, mămăligă 200 g, total 500gr

Crap prajit cu mamaliga si mujdei de usturoi

crap, mamaliga, mujdei de usturoi 450gr

Dorada cu garnitura la alegere

Dorada 400 g, legume la grătar, otet balsamic 200 g

Hamsii cu mămăligă și mujdei de usturoi

Hamsii trase în mălai cu mămăliguță și mujdei de usturoi 450gr. Poti alege alta garnitura sau sos, gratuit sau contra cost, in functie de optiunea aleasa.

Biban de mare la gratar cu garnitura la alegere

Pilaf din orez cu legume

Pilaf cu legume 200gr

Orez Quattro Formaggi

Orez, smantana vegetală Gran Cucina, mozzarella, gorgonzola, parmezan, un, 300 g

Orez cu ciuperci porcini

Orez, ciuperci porcini, parmezan, smantana vegetală Gran Cucina, unt - 250g

Cartofi proaspeti prajiti

Cartofi prăjiți din cartofi proaspeți 200gr

Cartofi la cuptor cu rozmarin

Cartofi, rozmarin,sare, piper, ulei, usturoi 200gr

Cartofi wedges

Cartofi wedges 200gr

Cartofi a la șef

Cartofi proaspeți prăjiți înăbușiți cu usturoi,un strop de pătrunjel și branza telemea rasă. Un deliciu! 200gr

Legume la grătar

Mix de legume la grătar: ciuperci, ardei gras, vinete, dovlecei, ceapă, roșii, sare, piper, cremă aceto balsamico, pătrunjel

Mamaliga

mamaliga 200gr

Pilaf cu legume

Orez, ceapă, morcovi, ardei capia, ulei, condimente, pătrunjel 200 g

Piure de cartofi cu trufe

Piure din cartofi, contine lapte și unt, retartu trufe 200gr

Varza calita

varza proaspata, ceapa, condimente, bors. marar, foi dafin, cimbru, carnati afumati, bulion - 300gr

Iahnie de Fasole

Iahnie de fasole. Contine Fasole, pasta tomate, morcov, ardei gras, untura mangalita, telina, ceapa, carnati afumati, foi dafin, usturoi, cimbru, condimente - 300 gr

Salată a la Chef cu pui

Mix salată, șnițel de pui, sos a la chef - 450g

Salată cu Ton

Mix salată, ton bucăți, roșii, ceapă, castraveți, porumb dulce - 450g

Salată Caesar cu pui

Mix salată, piept de pui, parmezan, crutoane, dressing Caesar (contine anchois) - 450g

Salată Grecească

Mix salată, brânză, măsline, roșii, ardei, castraveți, lămâie, lipie greceasca - 450g

Salată de varză

Varză, morcovi, ulei, oțet, mărar, sare

Salată asortată de vară

Roșii, ardei, castraveți, ceapă - 200g

Salată de murături

Castraveți, gogoșari, gogonele - 200g

Salată de ardei copți

Ardei copti la gratar, otet, usturoi, condimente 200gr

Salata Coleslaw Ultimate Crunch

Salata coleslaw. Mix varza, morcov, sos coleslaw ultimate crunch, sare, piper. 120gr

Cheese Cake

Chese cake 100gr

Tiramisu

O prajitura consacrata, delicioasa, fresh, dupa reteta clasica de tiramisu.

Cremă de zahăr ars

Cremă de zahăr ars 200gr

Salam de biscuiti 1986

Salam de biscuiti creat de bucataresele noastre dupa o reteta din anul 1986. Daca iti este dor de gustul copilariei, trebuie sa incerci reteta noastra de salam de biscuiti. 150g

Tort de mere cu blat de biscuiți si bezea

Tort de mere cu blat de biscuiți si bezea

Fagure cu miere de la stupina

Fagure cu miere de la stupina 100gr

Papanasi pufosi cu dulceata sau Nutella

Cinci papanasi din aluat pufos. Contine branza vaci proaspata, faina, zahar, oua, bicarbonat de sodiu. La alegere, dulceata, Nutella.

Clatite cu dulceata sau Nutella

Clatite cu toping la alegere. 2 Bucati, 100 gr Ingrediente: Faina, apa minerala, lapte, oua, unt

Apa minerala plată Aqua Carpatica 0.33l

Apa minerala plată Aqua Carpatica 0.33l

Apa minerala carbogazoasă Aqua Carpatica 0.33l

Apa minerala carbogazoasa Aqua Carpatica 0.33l

7UP 0.25l

7Uo 0.25l

7UP zero zahar 0.25l

7UP zero zahar 0.25l

Mirinda 0.25l

Mirinda 0.25l

Pepsi 0.25l

Pepsi 0.25l

Pepsi max 0.25l

Pepsi max 0.25l

Pepsi Vintage 0.25l

Pepsi Vintage 0.25l

Prigat Kiwi 0.25l

Prigat Kiwi 0.25l

Prigat Portocale 0.25l

Prigat Portocale 0.25l

Apa tonica Evervess 0.25l

Apa tonica Evervess 0.25l

Fi-ga fiori di guarana 0.25

fi.GÀ (cu accent pe A) Figa este o bautura FUNCŢIONALA, cu alte cuvinte o bautura care ofera mai multe beneficii. Datorită prezentei de Guarana, are un efect tonic si ajuta la prevenirea oboselii. Aceasta ajuta la mentinerea unui nivel ridicat de concentrare fizica si mentala.

Pâine 3 felii

Pâine 3 felii

Ardei iute

Ardei iute 1 bucată

Brânză telemea rasă

Brânză telemea rasă 35gr

Pita greceasca cu oregano si ulei de masline

Pită grecească 1 bucata (taiata in 4) 18cm, oregano, ulei de măsline

Crutoane din paine cu ierburi mediteraneene

Crutoane din paine cu ierburi mediteraneene 30 gr. Paine, mix de ierburi mediteraneene, sare

Bere blondă Ursus 0.33l

Bere blondă Ursus 0.33l

Azuga nepasteurizata 0.5l

Azuga nepasteurizata 0.5l

Peroni 0.5l

Peroni 0.5l

Bere neagra dark sticla Kozel 0.33l

Bere neagra dark sticla Kozel 0.33l

Bere blonda premium sticla Kozel 0.33l

Bere blonda premium sticla Kozel 0.33l

Purcari ➤ Rara neagra Nocturne rosu sec

Vin rosu sec. 750ml, alc. 13,5%. De o culoare rubinie intensă și strălucitoare, Rara Neagră de Purcari se distinge prin aroma pură și intensă de fructe roșii, cum ar fi vișina și coacăza suculentă, cu o atingere picantă de piper.