Vegasmo
Meniul zilei
Meniul zilei - de post (supa 300 ml, fel principal 300g, painica din faina integrala cu maia)
Luni 02.12 Supa de rosii cu ghimbir si taietei de orez Iahnie de fasole cu muraturi
46,00Supa zilei 300ml
supa vegana Luni 02.12 Supa de rosii cu ghimbir si taitei de orez
29,00Aperitive
Hummus cu busuioc și muguri de pin - vegan
Năut, busuioc, tahini, lămâie, sare, ulei de floarea soarelui presat la rece, muguri de pin 200 g
32,00Guacamole cu coriandru - vegan
Avocado, roșii, lămâie, ceapă verde, coriandru proaspăt, lămâie, sare 150 g
32,00Fasole frecată cu ceapă caramelizată și Zatar - vegetarian
Ceapa caramelizata contine miere, daca doresti varianta vegana mentioneza fara ceapa caramelizata Fasole albă, tahini, ceapă, miere naturală, ulei presat la rece din floarea-soarelui, zatar (susan, cimbru, sumac, pesmet, sare), sare 200 g
32,00Cremă de caju și turmeric cu pătrunjel - vegan
Caju crud, fulgi de drojdie inactivă, lămâie, turmeric, pătrunjel, sare 150 g
32,00Andive umplute cu hummus cu busuioc - vegan
Andive, năut, busuioc, tahini, lămâie, germeni, sare 200 g
32,00Sandvici răsfăț auriu - vegan
Crema de caju șI turmeric cu avocado, spanac si germeni, pâine din făină integrală cu maia, semințe de in șI coriandru, caju, avocado, spanac, turmeric, pătrunjel, lămâie, sare, 250 g
32,00Fel principal
Wrap Falafel - vegan
Lipie bio ( făină de grâu, ulei extra virgin de măsline, sare, rozmarin), făină de năut, făină din grâu spelta, varză roșie, caju crud, roșii, ceapă verde, ulei presat la rece din floarea-soarelui, turmeric, sare, coriandru, piper, usturoi, ardei chili, ghimbir, scorțIșoară, chimion 350 g
50,00Wrap cu hummus și legume - vegan, fara gluten
Lipie de năut, fără gluten (făcută de noi), cu hummus cu busuioc, avocado șI castraveti proaspețI, năut, avocado, castravete, busuioc, spanac, oregano, turmeric, sare, piper 400 g
51,00Brioșe cu legume si sos de legume coapte - vegan, fara gluten
Năut, roșii, ciuperci, dovlecel, ardei gras roșu, ceapă verde, usturoi, caju crud, fulgi de drojdie inactivă, turmeric, piper, sare, ulei presat la rece din floarea-soarelui 200/50 g
45,00Burger Vegasmo - vegan
Chiflă din făină intermediară cu maia, fasole albă, sfeclă rosie, ciuperci, ceapă albă, boabe de soia, ardei gras rosu, ceapa albă, usturoi, fulgi de drojdie inactivă, lămâie, sare, tărâțe de psyllium 350 g
52,00Bowl-ul optimismului - vegan
Tofu, varză roșie, broccoli, rucola, mango (produs congelat), rucola, miez crud de floarea-soarelui, ceapă verde, vlăstari, boia dulce, turmeric, ulei de floarea soarelui presat la rece, fulgi de drojdie inactivă, lămâie, sare, piper, sos de soia 350 g
49,00Salată cu Jackfruit - vegan
Năut, jackfruit, castravețI murațI, boabe de soia, ulei presat la rece din floarea-soarelui, ceapă roșie, lămâie, sare, mărar 200 g
44,00Desert
EndorFina - vegetarian, fara zahar, fara gluten, fara lactate
Fulgi de cocos, matcha șI mentă proaspătă, trase în ciocolată raw, fulgi de cocos, caju crud, miere naturală, mentă proaspătă, matcha, ulei de cocos presat la rece, unt de cacao presat la rece, cacao 120 g
34,00Ciocolată raw cu vișine, arahide prăjite și rom - vegetarian, fara zahar, fara gluten, fara lactate
Unt de cacao presat la rece, miere naturală, nucă, arahide prăjite, cacao, vișine(produs congelat), rom stroh 100 g
29,00Trio exotic - vegetarian, fara zahar, fara gluten, fara lactate
Caju crud, ulei de cocos presat la rece, miere naturală, migdale, kiwi, mango(produs congelat), lămâie, goji, turmeric, spirulină 100 g
34,00Ruladă de cocos și zmeură - vegetarian, fara zahar, fara gluten, fara lactate
Fulgi de cocos, caju crud, ulei de cocos presat la rece, miere naturală, cacao, zmeură (produs congelat) 150 g
34,00Vegamisu - vegetarian, fara zahar, fara lactate
Caju crud, miere naturală, pișcoturi vegane(must concentrat de struguri, făină integrală de grâu, făină de orez, făină de ovăz, ulei de cocos, ulei de floarea soarelui), tahini, inka (orz, secară, cicoare, sfecla de zahăr), yannoh (cereale prăjite: orz, secară, grâu, năut, cicoare) cacao, boabe de cacao crude 300 g
41,00Matcha lemon cheescake - vegetarian, fara zahar, fara lactate, fara gluten, de post
caju crud, ulei cocos presat la rece, migdale crude, miere, lămâie, portocală, matcha, cacao, boabe de cacao crude 120g
35,00Deliciul Zeilor vanilie și zmeură fara zahar, fara lactate,fara gluten
tort raw cu vanilie si zmeura caju crud, zmeura, ulei cocos presat la rece ecologic, miere naturala, vanilie 140g fara lactate, fara gluten, fara zahar
36,00Elixire Fermentate
Kombucha cu miere (Jun Tea)
Ceai verde, miere naturală, jun tea scoby 300 ml Acesta este un produs fermentat, mierea nu poate fi inlocuita
26,00Kombucha Mojito (Jun Tea)
Kombucha (ceai verde, miere naturală, jun tea scoby), suc portocale, suc lime, mentă proaspată 300 ml Acesta este un produs fermentat, mierea nu poate fi inlocuita
33,00Bere de ghimbir
Lămâie, ghimbir, miere naturală 300 ml Acesta este un produs fermentat, mierea nu poate fi inlocuita
29,00Tepache
Băutură aztecă fermentată, din ananas, ananas, miere naturală, ghimbir 300ml Acesta este un produs fermentat, mierea nu poate fi inlocuita
30,00Băuturi
Smoothie cu portocală, spirulină și spanac
Portocală, spanac, spirulină 300 ml
33,00Limonadă cu lime, ghimbir și mentă
Lime, ghimbir, mentă, miere naturală 300 ml *opțional se poate înlocui mierea cu zahar de cocos
31,00Fresh de portocale
300 ml
29,00Fresh mixt
300 ml
29,00Fresh de grapefruit
300 ml
29,00Pâine
Pâine din făină integrală cu maia
Făină integrală, maia, semințe de in șI coriandru, sare 200 g
14,00Crutoane cu maia
Crutoane facute de noi, parfumate si aromate 50g
7,00