

Sergiana - Muresenilor
De post
Ciorbă de legume (de post)
400g
24,00
Fasole bătută
200/50 g
25,00
Salată de vinete cu roșii
150/70/30 g
31,00
Zacuscă cu ciuperci
200 g
30,00
Platou vegetarian
Zacuscă de bureți, salată de vinete, fasole frecată, ceapă albă, roșii, măsline 700g
77,00
Salată orientală (post)
300g
20,00
Șnițel din bureți de fag
34,00
Mere la cuptor (de post)
300g
24,00
Iahnie de fasole cu varză murată
300/200 g
34,00
Supe și ciorbe
Ciorbă de legume (de post)
400g
24,00
Ciorbă de burtă cu smântână
100/300/50g
33,00
Ciorba de porc ardeleneasca
340/60g
31,00
Ciorbă de fasole cu ciolan afumat
340/60/100g
30,00
Ciorbă de perișoare
320/50/30g
30,00
Vegetarian
Fasole bătută
200/50 g
25,00
Salată de vinete cu roșii
150/70/30 g
31,00
Platou vegetarian
Zacuscă de bureți, salată de vinete, fasole frecată, ceapă albă, roșii, măsline 700g
77,00
Varză calită cu mămăligă
300/200 g
30,00
Tocăniță de bureți
300/200gr
40,00
Legume la grătar
250g
21,00
Gustări
Platou Sergiana
420/320/360 g
127,00
Platou de brânzeturi
500/150 g
93,00
Fasole bătută
200/50 g
25,00
Salată de vinete cu roșii
150/70/30 g
31,00
Zacuscă cu ciuperci
200 g
30,00
Platou vegetarian
Zacuscă de bureți, salată de vinete, fasole frecată, ceapă albă, roșii, măsline 700g
77,00
Salată orientală (post)
300g
20,00
Fel de bază
Tocană ardelenească
170/ 200/ 200 g
58,00
Caşcaval pané
200g
37,00
Ficăţei prăjiţi cu ceapă şi roşii
180/150g
42,00
Ceaunu’ lu’ Tuşa proptit în varză şi mălai
400/200/200 g
75,00
Mamaliga cu branza si smantana
200/200/150g
39,00
Muşchiuleţ de porc împletit cu afumătură, garnisit cu sos haiducesc
200/250 g
65,00
Pomana lu’ Ghiţă Godacu
200/200/200gr
64,00
Tochitura lu’ Chioru Haiducu
180/70/30/200/50 g
62,00
Şniţel pané din muşchi de porc
160g
40,00
Şniţel de porc îndesat cu costiţă şi ciuperci
200g
46,00
Ciolan de porc alcătuit cu fusui
300/250g
58,00
Ciolan bavarez cu varză
300/250g
58,00
Beef Stroganoff
mușchi de vită, ciuperci, smântână, sos brun
94,00
Piept de pui cu sos gorgonzola
120/170g
54,00
Şniţel de pui săsesc
150g
40,00
Şniţel de pui umplut cu şuncă, ciuperci şi caşcaval
200g
47,00
Aripioare de pui la ceaun şi cartofi prăjiţi
300/200g
58,00
Iahnie de fasole cu varză murată
300/200 g
34,00
Muschiuleț de porc cu branză de capră, spanac, sos de coacaze și legume la grătar
250/100/250g
85,00
Medalion de mistret in crusta de alune cu ciuperci, sos de merisoare, si piure de cartofi
180/100/200g
82,00
Muschiuleț de porc în ierburi aromate cu sos de ciuperci și cartofi gratinați
180/170/150g
82,00
Cumetrie la tigaie
150/200/200
54,00
Clatite Brasovene
180/100/50 gr
46,00
Preparate la grătar
Ceafă de porc
150g
37,00
Coaste de porc
400/50g
73,00
Cârnati Poiana Mărului
150g
36,00
Pulpă de pui, fără os
150g
37,00
Piept de pui
150g
37,00
Cârnăciori proaspeți la grătar
180g
36,00
Garnituri
Varză călită
250g
19,00
Cartofi prăjiți
220g
18,00
Cartofi tărăneşti
250g
19,00
Legume la grătar
250g
21,00
Iahnie de fasole
250g
20,00
Mămăliguță
200g
9,00
Cartofi copți cu sos de smântână
250/50gr
19,00
Orez sârbesc
200g
15,00
Sosuri
Sos de hrean
50g
7,00
Sos de usturoi
50g
7,00
Sos de smântână, cu usturoi și mărar
50g
7,00
Smântână
50g
7,00
Sos Gorgonzola
50g
9,00
Salate
Bureți murați
180g
20,00
Salată de sfeclă roșie cu hrean
200g
16,00
Salată de ardei copți
200g
18,00
Salată de varză albă, cu mărar
200g
12,00
Salată asortată de vară
250g
18,00
Salată de roșii cu telemea
250g
19,00
Salată de castraveți
200g
13,00
Salată de roșii cu ceapă
200g
15,00
Salată de ceapă
100g
6,00Salata de varza murata
200 gr
14,00
Salata de bureti murati
180 gr
20,00Desert
Papanaşi cu smântână şi dulceaţă
180/80/75g
33,00
Placinta cu mere
150g
22,00
Băuturi alcoolice
Ursus Premium
330 ml
19,00 Garanție returnare 0 50 lei
Kozel Lager Premium
330 ml
19,00 Garanție returnare 0 50 lei
Azuga WeissBier
500 ml
27,00 Garanție returnare 0 50 lei
Băuturi răcoritoare
Peroni fara alocool
330 ml
18,00 Garanție returnare 0 50 lei
Red Bull
250 ml
19,00 Garanție returnare 0 50 lei