Restaurant Casa Brasoveana Delivery

Ciorbă de lobodă cu ceapă verde

Ceapă verde inclusă. Ingrediente: ceapă, morcovi, țelină, lobodă, orez, borș, pătrunjel, leuștean, sare, piper, apă.  410g

Supă de pui cu tăieței de casă

Ingrediente: ceapă, morcovi, țelină, ulei, sare, piper, tăieței de casă, carne de pui, pătrunjel, bulion, apă.   410g

Meniul Zilei pentru copii

Alege Felul I + Felul II + garnitură + salată/sosul

MARTI

Ciorbă de pui a la grec - 410g Ingrediente: ceapă, morcovi, țelină, ulei, sare, piper, lămâie, smântână, ou, carne de pui, orez, mărar, apă. Șnițel de pui cu salată orientală - 150g/200g Ingrediente șnițel: piept de pui, sare, piper, ou, făină, pesmet, cartofi proaspeți. Ingrediente salată orientală: cartofi proaspeți, ceapă roșie, praz, castraveți, ardei, sare, piper, măsline, ulei, oțet.

Ciorbă de burtă

Smântână, pâine, ardei incluse. Ingrediente: burtă de vită, oase de vită, ceapă, morcovi, smântână, usturoi, ou, oțet, gogoșari, sare, piper, apă.  410g

Ciorbă de salată

Ingrediente: ceapă, morcovi, țelină, salată verde, oțet, ouă, salanina, smântână, usturoi, sare, piper, apă.  410g

Supă de pui cu tăieței de casă

Ingrediente: ceapă, morcovi, țelină, ulei, sare, piper, tăieței de casă, carne de pui, pătrunjel, bulion, apă.   410g

Ciorbă de lobodă cu ceapă verde

Ceapă verde inclusă. Ingrediente: ceapă, morcovi, țelină, lobodă, orez, borș, pătrunjel, leuștean, sare, piper, apă.  410g

Ciorbă de fasole cu ciolan

Ingrediente: fasole boabe, ceapă, morcovi, tellina, oase afumate, ciolan afumat, borș ,pătrunjel, leuștean, cimbru, tarhon, sare, piper, apă.  410g

Ciorbă de cartofi cu tarhon și afumătură

Ingrediente: ceapă, morcovi, țelină, cartofi, samantana, ou, sare, piper,oțet, oase afumate, ciolan afumat, tarhon, apă, cartofi proaspeți.  410g

Borș de fasole cu mămăligă și ceapă roșie (post)

Ingrediente: fasole boabe, ceapă, morcovi, țelină, borș ,pătrunjel, leuștean, cimbru, tarhon, sare, piper, apă, mălăi.  410g

Fasole cu ciolan afumat la ceaun

Ciolanul este tăiat bucăți. Ingrediente: fasole boabe, ceapă, ardei, usturoi, sare, piper, cimbru, pastă de tomate, ciolan afumat, pătrunjel. 200g/150g

Sarmale cu cârnați de casă

Sarmale 3-4 buc (200g), cârnați de casă 80g, mămăligă 150g. și ardei iute incluse. Ingrediente: carne tocată, orez, cimbru, sare, piper, ceapă, frunze de varză murată/dulce, ciolan afumat, pastă de tomate, foi de dafin, piper, sare. Ingrediente mămăligă: mălai, apă, sare. Smântână

Tocăniță de pipote cu mămăliguță

Ingrediente: ceapă, morcovi, ardei, pipote și inimi de pui, sare, piper, pătrunjel, boia dulce, ulei. 200g/ 200g

Pulpe pui la grătar cu cartofi prăjiți

Ingrediente: pulpe de pui, sare, piper, cartofi proaspeți. 150-200g/200g

Aripi picante cu cartofi prăjiți

Ingrediente: aripioare de pui, sos picant, cartofi proaspeți, sare , piper. 200g/200g

Cârnăciori cu cartofi prăjiți

Ingrediente: cartofi proaspeți, sare, cârnăciori de porc. 200g/200g

Șnițel de pui cu cartofi prăjiți

Ingredient: piept de pui, sare, piper, ou, făină, pesmet, cartofi proaspeți.  150-200g/200g

Ceafă de porc la grătar cu cartofi prăjiți

Ingrediente: ceafă de porc, sare, piper, cartofi proaspeți. 150-200g/ 200g

Cașcaval pane cu cartofi prăjiți

Ingrediente: cașcaval, ou, făină, pesmet, sare, piper, cartofi proaspeți. 200g/200g

Crispy de pui cu cartofi prăjiți

Ingrediente: carne de pui, făină, ou, fulgi de porumb, sare, piper, cartofi proaspeți.  200g/200g

Coaste de porc cu cartofi țărănești sau cartofi chips

Coaste făcute pe jar de lemne, cartofi chips sau cartofi țărănești la alegere, ceapă și 2 sosuri ( sos cu usturoi sau sos picant). Ingrediente: coaste de porc, sare, piper, ulei de măsline, boia dulce. Ingrediente cartofi țărănești: cartofi proaspeți, kaizer, ceapă, ardei, sare, piper, pătrunjel verde, boia dulce. Ingrediente cartofi Chips: cartofi proaspeți, sare. 500/200/60g

Pulpe de pui dezosate la grătar

Ingrediente: pulpe de pui, sare piper. 150-200g

Platou Mix Grill 6 persoane

Ceafă de porc Pulpă de pui Coaste de porc Mici/cârnați la alegere Cartofi Casa Brașoveană 2 kg Pe carne se pune sare și piper. Ingrediente Cartofi C.B: cartofi proaspeți, telemea de vaca, mujdei de usturoi.

Bulz ciobănesc cu afumătură și ou

Ingrediente: mălăi, sare, apă, ulei, telemea de vacă, ou, ciolan afumat.  300g

Cartofi prăjiți cu gogonele/ castraveti murati

Vara se servesc cu castraveți murați, iarna se servesc cu gogonele. Ingrediente: cartofi proaspeți, sare, murături.  200g/ 200g

Hamsii cu mămăliguță și mujdei

Ingrediente: hamsii, sare, piper, făină, mălai, usturoi.  150g/150g/30 g

Cartofi prăjiți cu mujdei de usturoi, ou prăjit și telemea de vacă rasă

Cartofi /100 g telemea/ 1 ou/ 30 g mujdei Ingrediente: cartofi proaspeți, sare, ou, telemea de vacă.  200g

Ceaunelul bunicii (garniță)

Carne de porc afumată, cârnați de casă, coaste de porc afumate în untură, scoase din garniță și stropite cu sos de usturoi . Mămăliguță și murături incluse. Ingrediente: carne de porc, cârnați, coaste, untură de porc, usturoi, sare, piper. 300g/ 200g

Vinete frecate cu ulei, roșii și pâine prăjită

Ingrediente: vinete, ulei, sare, ceapă, roșii, pâine prăjită.   200g

Fasole bătută și pâine prăjită

Ingrediente: fasole boabe, usturoi, ulei, sare, piper, boia, pâine prăjită, ceapă.  200g

Oală cu sarmale de porc și cârnat de casă/ ciolan

40 sarmale și 500-600 gr cârnați/ciolan la alegere. Comanda se face cu 48 ore înainte! Ingrediente: carne tocată, orez, cimbru, sare, piper, ceapă, frunze de varză murată/dulce, ciolan afumat, pastă de tomate, foi de dafin, piper, sare. Ingrediente mămăligă: mălai, apă, sare. Smântână

Oala cu ciorbă

Ciorbă de perișoare, văcuță sau a la grec de pui, la alegere. Comanda se face cu 48 de ore înainte! 10 porții de ciorbă. 4100g

Platou Mix Grill 6 persoane

Ceafă de porc Pulpă de pui Coaste de porc Mici/cârnați la alegere Cartofi Casa Brașoveană 2 kg Pe carne se pune sare și piper. Ingrediente Cartofi C.B: cartofi proaspeți, telemea de vaca, mujdei de usturoi.

Cartofi prăjiți cu gogonele/ castraveti murati

Vara se servesc cu castraveți murați, iarna se servesc cu gogonele. Ingrediente: cartofi proaspeți, sare, murături.  200g/ 200g

Fasole scăzută

Ingrediente: fasole boabe, ceapă, ardei, usturoi, cimbru, sare, piper, pătrunjel, pastă de tomate.  200g

Salată orientală de sezon

Ingrediente: cartofi proaspeți, ceapă roșie, praz, castraveți, ardei, sare, piper, măsline, ulei, oțet. 300g

Păstrăv la grătar cu legume mexicane sau cartofi naturi

Lămâie și mujdei incluse. Specificați garnitura dorită în observații. Ingrediente: păstrăv, lămâie, sare, cartofi proaspeți, sare, piper, pareunjel, ulei de măsline, unt, legume mexicane ( mazăre, fasole verde, ardei, porumb) 250-300g/ 200 g

File de păstrăv în fulgi de porumb

Garnitura de cartofi cu rozmarin și usturoi inclusă. Ingrediente: păstrăv, ou, făină, fulgi de porumb, lămâie, cartofi proaspeți, rozmarin, usturoi, sare, piper. 300/200/30 g

Hamsii cu mămăliguță și mujdei

Ingrediente: hamsii, sare, piper, făină, mălai, usturoi.  150g/150g/30 g

Chifteluțe la kg

Acest produs se poate comanda doar pe bază de precomanda cu 24 h înainte 1 kg Ingrediente: carne tocată de porc, ou, ceapă, sare, piper, pătrunjel, mărar, făină, usturoi.

Degețele de pui

Acest produs se poate cumpără doar pe bază de precomandă cu 24 h înainte. 1 kg Ingrediente: carne de pui, ou, făină, sare, piper, pesmet.

Mini șnițele de pui

Acest produs se poate cumpără doar pe bază de precomandă cu 24 h înainte.1 kg  Ingrediente: carne de pui, ou, făină, sare, piper, pesmet.

Mini cașcaval pane

Acest produs se poate cumpără doar pe bază de precomandă cu 24 h înainte. 1 kg Ingrediente: cașcaval, făină, ou, pesmet, sare, piper.

Cartofi natur cu pătrunjel și unt

Ingrediente: cartofi proaspeți, sare, unt, pătrunjel.  200g

Cartofi țărănești

Ingrediente: cartofi proaspeți, sare, ceapă, kaizer, boia, pătrunjel. 200g

Cartofi chips cu 2 sosuri Casa Brașoveană

Ingrediente: cartofi proaspeți, sare, sosuri. 200g/ 60g

Legume mexicane

Ingrediente: mazăre, fasole verde, ardei, porumb, pătrunjel, unt, sare, piper.   200g

Legume proaspete la grătar

Ingrediente: vinete, dovlecei, ardei, ceapă, roșii, sare, piper. 200g

Orez cu legume

Ingrediente: ceapă, ardei, orez, sare, piper, pătrunjel verde. 200 g

Salată orientală de sezon

Ingrediente: cartofi proaspeți, ceapă roșie, praz, castraveți, ardei, sare, piper, măsline, ulei, oțet. 300g

Orez cu ciuperci

Ingrediente: ceapă, ardei, orez, sare, piper, ciuperci, pătrunjel verde. 200 g

Salată de vară

Ingrediente: salată verde, castraveți, roșii, ardei, sare, piper, ulei, oțet. 300g

Salata de roșii cu ceapă

Ingrediente: roșii, ceapă, sare, piper, ulei oțet. 200g

Salata cu pui Casa Brasoveana

Ingrediente: salată verde, roșii, castraveți, ardei, ceapă , piept de pui, sare, piper, oțet, ulei. 300g/100g

Clătite cu dulceață

Dulceață de afine/ căpșuni/ vișine la alegere. Ingrediente: făină, ou, lapte,apă, zahăr, sare, topping ciocolată/ fructe de pădure.   200g

Clătite cu ciocolată

Ingrediente: făină, ou, lapte, apă, zahăr, sare, topping ciocolată/ fructe de pădure. 200g

Papanași cu dulceață de casă și smântână 1buc.

Ingrediente: făină, brânză de vaci, esență de lămâie, zahăr pudră, bicarbonat, ou.  1 buc

Sos Casa Brasoveana

Sos de coaste alb

Sos de coaste rosu

Sos picant

Mujdei de usturoi

Ketchup

Mustar

Maioneza

Smantana

Ceapa rosie

Ardei iute

Paine