Mamaliguta Brasov
De Paște
Sarmale cu mămăliguță
Sarmale cu carne de porc, bacon, mămăligă, lapte, varză călită, ardei iute, smântână 200/100/50/20 g
48 00Tocană de miel cu mămăliguță
Carne de miel, ceapă, condimente, mămăligă, lapte, smântână, telemea de oi , usturoi 180/200/50/30
57 00Pilaf moldovenesc cu carne de miel
Orez, carne de miel, ceapă, morcov, țelină , usturoi, ulei, supă de legume, verdeață, sos roșu (ceapă, ulei, pulpă de roșii, sare, usturoi, piper negru, zahăr), verdeață 450 gr
46 00Sarmale cu mămăligă
Sarmale cu carne de porc, mămăligă, varză călită, bacon, smântână, lapte, ardei iute 200/200/100/50/20 gr
48 00Sarmale cu praz și ciuperci
Ciuperci, praz, morcov, orez, pastă de roșii, varză murată, sare, ulei, varză călită, mămăligă, ardei i ute 200/200/100/20
43 0030% reducere
30% reducere: Frigărui de pui în bacon
Piept de pui, bacon, condimente, cartofi pai, sare. 200/150/50 g
30% reducere: Aripioare de pui picante
Aripi de pui marinate, cartofi pai, sare, sos soia, condimente 200/150 g
30% reducere: Ciorbă de văcuță
Carne de vită, cartofi, ceapă, fasole, morcovi, țelină, ardei gras, ulei, borș acru, fasole verde, verdeață, foi de dafin, sare, piper, ardei iute 400/20 g
30% reducere: Sarmale cu praz și ciuperci
Ciuperci, praz, morcov, orez, pastă de roșii, varză murată, sare, ulei, varză călită, mămăligă, ardei i ute 200/200/100/20
30% reducere: Plăcintă cu mere
Aluat pe bază de chefir, mere, zahar, scorțișoară, zahar pudră, ulei 300 g
IndisponibilMeniu de Post
Iahnie de fasole
Fasole, roșii, ardei gras, morcovi, ceapă, ulei, verdeață 380 g
27 00Legume coapte
Ardei gras, dovlecel, ceapa rosie, ciuperci, broccoli, sare, ulei, lamaie 320 gr
31 00Varză călită
Varză, morcovi, ardei gras, ceapă, ulei, sare, suc lămâie 380 g
25 00Gustare de Post
Fasole bătută, ceapă, salată de vinete, zacuscă de vinete cu ardei 450 gr
45 00Fasole bătută cu murături
Fasole, ceapă, castraveți marinați, gogoșari marinați 250 g
29 00Cartofi copți
Cartofi, sare, ulei, telemea de oi. În zilele de post, nu se pune brânză la cerere. 200/30 g
20 00Cartofi pai
artofi pai, sare, ulei, ketchup 150 g / 50 g
17 00Salată fitness
Salată lollo, morcov, ardei gras, țelină, măr, verdeață, suc de lămâie, ulei de măsline, sare 270 g
28 00Salată de varză
Varză, ceapă verde, verdeață, ulei 250 g
18 00Învârtită cu varză murată
Făină de grâu, varză, ulei, zahăr, sare, ou. În zilele de post, se poate face fara ou! 250 g
30 00Învârtită cu mere
Făină de grâu, mere, ulei, zahăr, sare, ou. În zilele de post, se poate face fara ou! 250 g
30 00Învârtită cu dovleac
Făină de grâu, dovleac, ulei, zahăr, sare, ou. În zilele de post, se poate face fara ou! 250 gr
30 00Sarmale cu praz și ciuperci
Ciuperci, praz, morcov, orez, pastă de roșii, varză murată, sare, ulei, varză călită, mămăligă, ardei i ute 200/200/100/20
43 00Salată orientală
Cartofi, ceapă roșie, ardei gras, castraveți marinați, măsline, mărar, lămâie, ulei, sare. 320 gr
31 00Cartofi ca la Buna cu hribi
Cartofi, hribi, ceapă, usturoi, sare, ulei, sare, castraveți marinați. 350 gr
29 00Tigaie picantă vegană
Dovlecel, ciuperci, ceapă roșie, ardei gras, alternativă vegană la file de pui, pe bază de proteine din grâu, mazăre și bob , sos picant cu pastă de roșii, sare 300 gr
42 00Șnițel de post cu cartofi pai
Șnițel vegan ( pe bază de proteine din grâu , mazăre și bob, ulei de floarea soarelui , pesmet , arome, sare) cartofi pai, sare. 300 gr
44 00Burger haiducesc de post
Burger vegetal (pe bază de proteine din mazăre și bob, ulei de floarea soarelui, ulei de cocos, amidon, sare, condimente, sirop de glucoză) , sos de tomate, ceapă, pită ( făină din grâu, drojdie, sare, zahăr, ulei) . 320 gr
48 00Pofte de sarbatori
Sarmale cu mămăligă
Sarmale cu carne de porc, mămăligă, varză călită, bacon, smântână, lapte, ardei iute 200/200/100/50/20 gr
48 00Ciolan de porc cu fasole
Ciolan de porc, muștar boabe , fasole, ardei gras, ceapă, morcovi, ulei, sare, miere, ardei iute 900 gr
74 00Salate
Salată de boeuf
Carne de vită fiartă, cartof fiert, morcov fiert, castraveți marinați, gogoșari marinați, mazăre, sos de maioneză 300 gr
36 00Salată cu carne de curcan
Carne coaptă de curcan, roșii, ardei gras, țelină, mere, salată lollo, ouă prepeliță, ceapă roșie, ulei de masline, verdeață 320 g
40 00Salată cu ton
Ton, salată verde, roșii cherry, ouă prepeliță, ardei gras, măsline, ceapă roșie, ulei masline 300 gr
40 00Salată cu carne de pui
Salata, carne de pui, roșii, ouă, crutoane, sos de maioneză, lapte, usturoi, verdeață 350 g
40 00Mizlic românesc
Carne de curcan coaptă, carne de porc coaptă, jumări, telemea de oi, lapte, gogonele, ceapă roșie, castraveți marinați, masline, usturoi 320 gr
68 00Gustare de Post
Fasole bătută, ceapă, salată de vinete, zacuscă de vinete cu ardei 450 gr
45 00Fasole bătută cu murături
Fasole, ceapă, castraveți marinați, gogoșari marinați 250 g
29 00Salată românească
Roșii, castraveți, ardei gras, telemea de oi, masline, salată lollo, ceapă verde, ulei masline, verdeață 350 g
33 00Salată fitness
Salată lollo, morcov, ardei gras, țelină, măr, verdeață, suc de lămâie, ulei de măsline, sare 270 g
28 00Salată de varză
Varză, ceapă verde, verdeață, ulei 250 g
18 00Platou de murături
Varză murată, gogonele murate, castraveți murați, gogoșari marinați, ulei 270 g
28 00Salată orientală
Cartofi, ceapă roșie, ardei gras, castraveți marinați, măsline, mărar, lămâie, ulei, sare. 320 gr
31 00Supe și ciorbe
Borș de cocoș
Carne de pui, ceapă, morcov, ardei gras, țelină, roșii, borș acru, verdeață, tăiței, leuștean, sare, mix de piper, ardei iute 400/20 g
26 00Ciorbă de burtă
Supă de vită, smântână, burtă de vită, gălbenuș de ou, morcov, ceapă albă, usturoi, ardei iute 400 g / 20 g
29 00Ciorbă de fasole cu carne de vită
Carne de vită, fasole, ceapă, morcov, țelină, roșii, ardei gras, sare, piper, ulei, foi de dafin , verdeață, ardei iute 400 g / 20 g
30 00Bucate grill
Platou mix grill
Frigărui de pui în bacon, mici tradiționali, frigarui de porc, castraveti murati, gogoșari marinați, cartofi copți, sos 200/180/200/180/150/50 gr
128 00Frigărui de pui în bacon
Piept de pui, bacon, condimente, cartofi pai, sare. 200/150/50 g
50 00Mici tradiționali
Mici, cartofi pai, sare, muștar 180/150/50 g
43 00Piept de pui la grătar
Piept de pui, piure de cartofi, lapte, verdeață 180/200/50 g
41 00Ceafă de porc grill
Ceafă de porc, cartofi copți, gogoșari marinați, sare, piper, sos soia 480 gr
49 00Cotlet de porc
Cotlet de porc, cartofi copți, varză, mărar, sare, ulei, sos soia 200/150/50 g
52 00Bucate calde
Platou tradițional cu tocane
Carne de vită sau de miel, carne de pui, carne de porc, ceapă, condimente, mămăligă , lapte, smântână, telemea de oi, sos soia , usturoi 1100 gr
132 00Sarmale cu mămăliguță
Sarmale cu carne de porc, bacon, mămăligă, lapte, varză călită, ardei iute, smântână 200/100/50/20 g
48 00Ciolan de porc cu fasole
Ciolan de porc, muștar boabe , fasole, ardei gras, ceapă, morcovi, ulei, sare, miere, ardei iute 550/350 g
74 00Scăricică de porc barbeque
Scăricică de porc, condimente, cartofi copți, ulei, salt, sos soia, sos barbeque 550/200 g
74 00Aripioare de pui picante
Aripi de pui marinate, cartofi pai, sare, sos soia, condimente 200/150 g
42 00Ceafă de porc la cuptor cu varză
Ceafă de porc, muștar boabe , varză călită, ardei, roșii, ceapă, morcov, ulei, ardei iute, miere, sare 180/300 gr
58 00Carne de curcan coaptă cu legume
Carne de curcan, ardei gras, broccoli, morcovi, fasole verde, usturoi, lapte, sare 150 g / 200 g
58 00Carne de porc la garniță cu mămăliguță
Carne de porc, ceapă, condimente, mămăligă, lapte, smântână, telemea de oi, verdeță 230/200/60/50 gr
57 00Gujoane de pui
Piept de pui, ouă, făină, pesmet, lapte, cartofi pai, sare, ulei, sos 200/150 gr
48 00Jumări cu mămăliguță
Jumări de porc, ouă, condimente, mămăligă, lapte, gogonele murate, usturoi, ceapă verde 130/200/50 g
48 00Tocană de miel cu mămăliguță
Carne de miel, ceapă, condimente, mămăligă, lapte, smântână, telemea de oi , usturoi 180/200/50/30
57 00Tocană de porc cu mămăliguță
Carne de porc, ceapă, condimente, mămăligă, lapte, smântână, telemea de oi, sos soia, usturoi, verdeță 180/200/50/30 gr
48 00Tocană de pui cu mămăliguță
Carne de pui, ceapă, condimente, mămăligă, lapte, smântână, telemea de oi, usturoi, verdeță 180/200/50/30 gr
48 00Șnitel de porc Flămânzilă
Carne de porc, făină, oua, ulei, cartofi pai 200/150 gr
45 00Tigaie picantă cu cărniță de pui
Piept de pui, ciuperci, ceapă, dovlecei, ardei gras, ardei iute, sos picant, sare, ulei, verdeață, lapte, usturoi 350 g
47 00Mămăliguță cu carne de pui
Carne de pui, ceapă, condimente, mămăligă, lapte, smântână de gătit, ciuperci, telemea de oi 370 g
48 00Gulaș de vită
Carne de vită, cartofi, roșii, ardei gras, ceapă, condimente, ardei iute 450 gr
47 00Gulaș cu carne de vită
Carne de vită, cartofi, roșii, ardei gras, morcov, ceapă, condimente, ardei iute 450 gr
47 00Mămăliguță cu carne de porc
Carne de porc, ceapă, condimente, mămăligă, cremă de gătit, lapte, telemea de oi, cașcaval 450 gr
48 00Mușchiuleț de porc gătit lent
Mușchi de porc gătit lent, cartofi, lapte, unt , sare, sos adjika, condimente, sare 450 gr
51 00Ostropel de pui
Carne de pui, ceapă, roșii, mămăligă, lapte , usturoi, verdeață 350 gr/ 200 gr
46 00Pilaf moldovenesc cu carne de miel
Orez, carne de miel, ceapă, morcov, țelină , usturoi, ulei, supă de legume, verdeață, sos roșu (ceapă, ulei, pulpă de roșii, sare, usturoi, piper negru, zahăr), verdeață 450 gr
46 00Sarmale cu praz și ciuperci
Ciuperci, praz, morcov, orez, pastă de roșii, varză murată, sare, ulei, varză călită, mămăligă, ardei i ute 200/200/100/20
43 00Tigaie picantă vegană
Dovlecel, ciuperci, ceapă roșie, ardei gras, alternativă vegană la file de pui, pe bază de proteine din grâu, mazăre și bob , sos picant cu pastă de roșii, sare 300 gr
42 00Șnițel de post cu cartofi pai
Șnițel vegan ( pe bază de proteine din grâu , mazăre și bob, ulei de floarea soarelui , pesmet , arome, sare) cartofi pai, sare. 300 gr
44 00Burger haiducesc de post
Burger vegetal (pe bază de proteine din mazăre și bob, ulei de floarea soarelui, ulei de cocos, amidon, sare, condimente, sirop de glucoză) , sos de tomate, ceapă, pită ( făină din grâu, drojdie, sare, zahăr, ulei) . 320 gr
48 00Bucate din pește
File de somon pe pat de legume coapte
File de somon, broccoli, roșii, fasole verzi, morcovi, ardei gras, lămâie, usturoi 200/150/20
71 00Somon copt
Somon, cartofi, cașcaval, smântână de gătit, ciuperci, condimente 350 g
54 00Doradă Grill
Doradă, salată lola, castraveți, roșii, ardei gras, smântână, lămâie, usturoi 250/150/20 gr
56 00Plăcinte
Plăcintă cu brânză de oi
Aluat pe bază de chefir, brânză de oi, urdă de vaci, oua, ulei 300 g
30 00Plăcintă cu carne
Aluat pe bază de chefir, carne de porc, carne de pui, ceapă, oua, usturoi, ulei 300 g
30 00Plăcintă cu cașcaval
Aluat pe bază de chefir, cașcaval, ulei 300 g
30 00Plăcintă cu mere
Aluat pe bază de chefir, mere, zahar, scorțișoară, zahar pudră, ulei 300 g
30 00Plăcintă cu varză
Aluat pe bază de chefir, varză, ceapă, marar, ulei 300 g
30 00Plăcintă cu vișine
Aluat pe bază de chefir, vișine, zahar, zahar pudră, ulei 300 g
30 00Plăcintă cu brânză de oi și cartofi
Aluat pe bază de chefir, brânză de oi, ouă , cartofi , ulei 300 gr
30 00Învârtite
Învârtită cu varză murată
Făină de grâu, varză, ulei, zahăr, sare, ou. În zilele de post, se poate face fara ou! 250 g
30 00Învârtită cu mere
Făină de grâu, mere, ulei, zahăr, sare, ou. În zilele de post, se poate face fara ou! 250 g
30 00Învârtită cu dovleac
Făină de grâu, dovleac, ulei, zahăr, sare, ou. În zilele de post, se poate face fara ou! 250 gr
30 00Învârtită cu brânză de vaci și verdeață
Făină de grâu, brânză de vaci, urdă de vaci, ceapă verde, mărar, ulei, zahăr, sare, ou 250 g
30 00Gustări
Ochiuri țărănești
Ouă , ardei gras copt, sos roșu (ceapă, ulei, pulpă de roșii, sare, usturoi, piper negru, zahăr), verdeață, telemea de oi 450 gr
34 00Crochete Mozzarella
Crochete cu mozzarella, ulei, sare 220 g
41 00Balmoș
Mămăligă, telemea de oi, brânză de burduf
41 00Omletă cu bacon
Ouă, roșii, ardei gras, cascaval, smântână de gătit, bacon, ceapă verde 280 g
28 00Omletă cu legume
Ouă, roșii, ardei gras, cascaval, smântână de gătit, ceapă verde 250 g
26 00Garnituri
Iahnie de fasole
Fasole, roșii, ardei gras, morcovi, ceapă, ulei, verdeață 380 g
27 00Legume coapte
Ardei gras, dovlecel, ceapa rosie, ciuperci, broccoli, sare, ulei, lamaie 320 gr
31 00Varză călită
Varză, morcovi, ardei gras, ceapă, ulei, sare, suc lămâie 380 g
25 00Cartofi copți
Cartofi, sare, ulei, telemea de oi. În zilele de post, nu se pune brânză la cerere. 200/30 g
20 00Cartofi pai
artofi pai, sare, ulei, ketchup 150 g / 50 g
17 00Cartofi ca la buna
Cartofi, bacon, castraveți marinati, ceapă, usturoi, verdeață, sare, ulei 270 g / 50 g
32 00Mămăligă cu brânză și smântână
Mămăliguță, lapte, smântână, telemea de oi 220/50/30 g
20 00Piure de cartofi
Cartofi, lapte, unt, sare 200 g
18 00Orez
Orez, unt , sare 200 gr
18 00Cartofi ca la Buna cu hribi
Cartofi, hribi, ceapă, usturoi, sare, ulei, sare, castraveți marinați. 350 gr
29 00Desert
Cheesecake
Brânză de vaci, ouă, făină, zahăr, cremă de brânză 120 g / 30 g
29 00Clătite moldovenești
Făină, lapte, ouă, brânză de vaci, unt, miere, zahăr vanilat, smântână 300 g
34 00Mousse de ciocolată
mousse de ciocolata (Lapte , Ciocolata cu lapte, Ciocolată, gelatina, Frișcă), Topping ciocolata neagra - 120 g
29 00Papanași tradiționali
Brânză de vaci, făină, ouă, smântână, dulceață de coacăze, zahăr vanilat 180/50/30 g
33 00