Casa Hirscher
Dezlegare la pește
Tartar de ton
200 g
80 00File de ton la grătar
150 g
85 00Tagliatelle proaspete cu somon și icre roșii
300 g
59 00Bruschete cu somon marinat și sos de hrean
200 g
30 00Supe
Supă cremă de ciuperci de pădure cu pastă de trufe
350 ml
32 00Supă cremă de ciuperci de pădure
300 ml
32 00Supă de ceapă cruton parmezan
300 ml/ 50 g
32 00Supă de roșii
350 ml
28 00Cremă de legume
350 ml
28 00Supă de curcan cu tagliatelle de casă
300 ml/ 50 g
IndisponibilBurgeri Black Angus
Magnum King
Chiflă, carne vită, foie gras, gouda, ciuperci, salată iceberg, ceapă crocanta, ulei trufe, maioneză, sos bbq, cartofi wedges- 500g
75 00The Old Burger King Size
Chiflă, carne vită, bacon, castraveți, ceapă, roșii, maioneză, ketchup, cartofi wedges - 500g
65 00Burger King
Chiflă, carne vită, foie gras, gouda, ciuperci, salată iceberg, ceapă crocantă, ulei trufe, maioneză, sos bbq, cartofi wedges- 350 g
60 00The Old Burger
Chiflă,carne vită, bacon, castraveți, ceapă, roșii, maioneză, ketchup, cartofi wedges- 350 g
52 00Cheesburger
Chiflă, carne vită, gouda, bacon, castraveți, ceapă, roșii, maioneză, ketchup, cartofi wedges-
52 00Antreuri și bruschete
Terina foie gras cu chutney de mango
100 g/ 30 g
70 00Burrata cu sos de trufe și salată
200 g
50 00Bruschete cu brânză de capră și ardei copt
200 g
30 00Bruschete cu somon marinat și sos de hrean
200 g
30 00Bruschete cu mozzarella și anchois
200 g
30 00Bruschete cu roșii
200 g
25 00Antreuri cu pește și fructe de mare
Carpaccio de anghilă afumată
120 g
85 00Tartar de ton
200 g
80 00Duet de caracatiță și creveți, cu salată
200 g
100 00Midii cu sos de roșii
300 g
63 00Risotti
Risotto cu cozi de creveți, ciuperci de pădure și busuioc
230 g
60 00Risotto cu ciuperci de pădure
230 g
50 00Risotto cu unt și parmezan
150 g
42 00Paste
Tagliatelle proaspete cu ciuperci de pădure și unt
250 g
59 00Tagliatelle proaspete cu sos de trufe și unt
250 g
59 00Tagliatelle proaspete cu sos Quattro Formaggi
350 g
50 00Tagliatelle proaspete San Daniele, cu prosciutto crudo, smântână, parmezan
300 g
48 00Tagliatelle proaspete cu somon și icre roșii
300 g
59 00Tagliatelle proaspete cu roșii cherry, busuioc și parmezan
300 g
40 00Linguine cu fructe de mare și sos de vin cu usturoi
350 g
70 00Penne Hirscher cu ciuperci de pădure, șuncă italiană, sos tomat, smântână
300 g
55 00Spaghete Carbonara
300 g
45 00Salate
Salată Cesar cu piept de pui
250 g
50 00Salată cu ou crocant și somon marinat
300 g
55 00Salată cu brânză de capră, sos de rodii și verdețuri fine
150 g
IndisponibilSalată cu anghila Kabayaki
150 g
IndisponibilPreparate din pește și fructe de mare
Creveți la grătar
200 g
85 00Dorada cu piure de țelină și tartar verdure
200 g
85 00File de ton la grătar
150 g
85 00Somon la grătar
180 g
75 00Preparate din pui,curcan,rață
Piept de rață cu sos picant și mix de ciuperci
200 g/ 50 g
84 00Piept de rață cu sos de cireșe și legume
200 g/ 100 g
80 00Pulpă de rață confit, cu piure aromatizat și chutney de ceapă
200 g/ 150 g
70 00Piept de pui la grătar, cu rucola și roșii cherry
130 g/ 150g
55 00Piept de pui la grătar
140 g
45 00Preparate din carne de vită, porc, berbec
Cotlet de vițel de lapte la grătar
300 g
120 00Mușchi de vită în crustă de trufe
160 g/ 80g
120 00Mușchi de vită cu sos gorgonzolla
160 g/ 80g
120 00Mușchi de vită cu sos de piper verde
160 g/ 80g
120 00Mușchi de vită la grătar
170 g
110 00Mușchi de vită Tagliatta, cu rucola și roșii cherry
160 g/ 140g
100 00Ceafă de mistreț cu cartofi zdrobiți și ceapă coaptă
300 g
115 00Garnituri
Sote de spanac, cu unt și parmezan
200 g
25 00Piure de cartofi cu trufe
160 g
20 00Piure de cartofi cu ierburi
160 g
20 00Legume la grătar
200 g
20 00Ciuperci la grătar
150 g
20 00Cartofi la cuptor cu rozmarin
200 g
18 00Cartofi prăjiți
150 g
15 00Cartofi wedges
150 g
15 00Cartofi cu emmentaler
150 g
19 00Deserturi
Cheesecake cu sos de fructe de pădure
125 g
33 00Tiramisu
120 g
33 00Tort de ciocolată
120 g
33 00Creme caramel
150 g
30 00