DZE BEST
Gustari
Badrajani
Roluri de vinete umplute cu pastă de nuci și usturoi, asortate cu rodii- 200 g
25 00Pkhali
Bile din pastă de nuci cu sfeclă roșie, spanac și păstăi- 220 g
25 00Sativi
Carne de curcan infuzat in sos din nuci (gustare rece)- 270 g
36 00Vânătă Baje
Vânătă coaptă umplută cu sos Baje (sos de nuci)- 250 g
28 00Basturma
Carne de vită uscată la aer- 50 g
15 00Salate
Salată clasică georgiană
Rosii cherry, castraveti, nuci, ceapa rosie,usturoi, ardei iute, busuioc, menta, otet de vin 270 gr
30 00Salată Tbilisi
Fasole rosii, ardei dulce, nuci, ceapa,usturoi, khmeli suneli, coriandru, otet de vin 400 g
30 00Salată caucaziană
Frunze de salată, roșii cherry, mozzarella, ierburi provance, usturoi, nuci, pătrunjel- 325 g
30 00Placinte Georgiene
Imeruli
Plăcintă cu brânză- 400 g
37 00Megruli
Plăcintă cu extra brânză (interior și exterior)- 450 g
42 00Kubdari
Plăcintă cu carne- 400gr
37 00Adjaruli
Plăcintă bărcuță cu brânză și gălbenuș de ou- 400gr
45 00Balish
Placinta cu carne de vita si porc la tigaie 300gr
33 00Lobiane
Plăcintă cu fasole- 400gr
29 00Khinkali
Khinkali cu brânză
Colțunași cu brânză- 300 g
21 00Khinkali cu cartof
Colțunași cu cartof și pastramă de pui - 300 g
21 00Khinkali cu ciuperci
Colțunași umpluți cu ciuperci și verdeață- 300 g
21 00Bucate Grill
Pistoale de miel
Cotlet de miel, Varza, Ceapa, Adjika, Ardei iute, Pita200gr/50gr/50gr/50gr/25gr/70gr
79 00Mtsvadi de porc
Carne de porc macerată în adjika, coaptă la grătar-Varza, Ceapa marinata, sosAdjika, Ardei iute, Pita
38 00Shashlyk de vită
NY strip vita, Varza, Ceapa marinata, Adjika, Ardei iute, Pita200gr/50gr/50gr/50gr/25gr/70gr
64 00Lula-Kebab de Porc
Tocatura de miel, vita si porc 200gr, Varza 50gr, Ceapa 50gr, Adjika50gr, Ardei iute 25gr, Pita 70gr
38 00Feluri Principale
Chashushuli
Tocană de vită în sos de roșii- 470 g
56 00Ojakhuri
Ceafa de porc, la tigaie cu cartofi, rosii,ceapa, 650 g
50 00Chanakhi
Tocană de miel cu legume, aromate și condimente-420gr
50 00Chakhobili
Tocană de curcan cu sos de roșii stil georgian- 420gr
39 00Lobio
Tocană de fasole stil georgian- 470 g
33 00Vin
Javgur Mariage Rose
Vin Rose Sec Traminer Roz & Pinot Gris 2020 (13.5% alc)- 750 ml Aroma complexa incanta cu note de dulceata de trandafir, iasomie, fructe exotice, piersici si mere. Gustul complex si fin, in care predomina note de trandafir, armonizeaza cu postgustul lung si placut de fructe rosii.
80 00Javgur Cabernet Sauvignon
Vin Roșu Sec 2020 Maturat timp de 9 luni în barrique de stejar (13.0% alc) 750 ml Buchetul este complex, cu note de prune uscate, visina, coacaza neagra si arome fine de condimente. Gustul catifelat, cu note de fructe coapte si tanine moi, trece intr-un postgust lung cu note savuroase de maturitate
100 00Javgur Scena - Pinot Noir
Vin Rosu Sec Maturat în barrique de stejar franțuzesc timp de 12 luni (13.5% alc)- 750 ml Culoarea este un rosu rubiniu intens. Buchetul expresiv de fructe de padure, cirese coapte, ciuperci, senzatii placute vegetale, urmate de vanilie si condimente. Gust complex, cu o aciditate moderata si continut redus de tanini, care cucereste cu textuta matasoasa si senzatiile savuroase. Postgust prelung fructat cu nuante sofisticate de maturare.
150 00Javgur Scena - Merlot
Vin Roșu Sec Maturat în Barrique de stejar franțuzesc timp de 12 luni- 750 ml Culoarea este un robiniu inchis. Buchetul expresiv, dominat de visine confiate, rodii si fructe de padure, urmate de note subtile de ciocolata amara si condimente. Un gust plin, cu o aciditate moderata, care cucereste prin textura matasoasa, cartacterul fructos de cirese negre, smochine si senzatiile savuroase de lemn dulce.
150 00Javgur Sauvignon Blanc
Vin alb sec, 12.5%alc - 750ml Culoarea este galben verzui, cu un luciu nobil, iar aroma intensa se remarca prin note de lime, fructul pasiunii si pepene galben. Are un gust proaspat, cu o aciditate echilibrata, care este pusa in evidenta de postgustul de fructe tropicale si note usoare de minerale.
100 00Javgur Mariage Rouge
Vin rosu sec Feteasca Neagra si Merlot 13.5%alc - 750ml Culoarea este rubinie. Aroma complexa cu accente de fructe negre de padure, prune uscate, gem de cirese, este pusa in evidenta de notele condimentate de piper negru si vanilie. Gustul matasos, confera nuante de cirese amare, fructe uscate si un postgust lung.
80 00Vinum Spumant Viu Alb Brut
Spumant viu Brut 12.7% alc - 750ml Vin exclusiv cu o istorie de vinificatie de peste 500 ani. Calugarii francezi il numeau Petillat Naturel sau PetNat pe scurt. Sa nascut inainte de clasicul Champagne. Spumant usor si revigorant, cu o aroma bogata si perlaj bland. Fermentata primar in mod clasic direct in sticla, fara filtrare si adaos de sulfiti, zahar sau drojdie.
100 00Vegan
Badrajani
Roluri de vinete umplute cu pastă de nuci și usturoi, asortate cu rodii- 200 g
25 00Pkhali
Bile din pastă de nuci cu sfeclă roșie, spanac și păstăi- 220 g
25 00Vânătă Baje
Vânătă coaptă umplută cu sos Baje (sos de nuci)- 250 g
28 00Megruli
Plăcintă cu extra brânză (interior și exterior)- 450 g
42 00Salată clasică georgiană
Rosii cherry, castraveti, nuci, ceapa rosie,usturoi, ardei iute, busuioc, menta, otet de vin 270 gr
30 00Salată Tbilisi
Fasole rosii, ardei dulce, nuci, ceapa,usturoi, khmeli suneli, coriandru, otet de vin 400 g
30 00Lobiane
Plăcintă cu fasole- 400gr
29 00Legume la gratar
Ciuperci, Vanata, Ardei, Rosie coapte la gratar pe carbune (200gr)
20 00Cartofi la cuptor
Felii ce cartofi copti la cuptor cu curcuma (200gr)
15 00Varza murata stil georgian
Varza murata stil georgian (200gr)
10 00Khinkali cu ciuperci
Colțunași umpluți cu ciuperci și verdeață- 300 g
21 00Lobio
Tocană de fasole stil georgian- 470 g
33 00Vegetarian
Badrajani
Roluri de vinete umplute cu pastă de nuci și usturoi, asortate cu rodii- 200 g
25 00Pkhali
Bile din pastă de nuci cu sfeclă roșie, spanac și păstăi- 220 g
25 00Vânătă Baje
Vânătă coaptă umplută cu sos Baje (sos de nuci)- 250 g
28 00Imeruli
Plăcintă cu brânză- 400 g
37 00Adjaruli
Plăcintă bărcuță cu brânză și gălbenuș de ou- 400gr
45 00Khinkali cu brânză
Colțunași cu brânză- 300 g
21 00Salată clasică georgiană
Rosii cherry, castraveti, nuci, ceapa rosie,usturoi, ardei iute, busuioc, menta, otet de vin 270 gr
30 00Salată Tbilisi
Fasole rosii, ardei dulce, nuci, ceapa,usturoi, khmeli suneli, coriandru, otet de vin 400 g
30 00Salată caucaziană
Frunze de salată, roșii cherry, mozzarella, ierburi provance, usturoi, nuci, pătrunjel- 325 g
30 00Lobiane
Plăcintă cu fasole- 400gr
29 00Legume la gratar
Ciuperci, Vanata, Ardei, Rosie coapte la gratar pe carbune (200gr)
20 00Cartofi la cuptor
Felii ce cartofi copti la cuptor cu curcuma (200gr)
15 00Varza murata stil georgian
Varza murata stil georgian (200gr)
10 00Khinkali cu ciuperci
Colțunași umpluți cu ciuperci și verdeață- 300 g
21 00Lobio
Tocană de fasole stil georgian- 470 g
33 00Garnituri
Legume la gratar
Ciuperci, Vanata, Ardei, Rosie coapte la gratar pe carbune (200gr)
20 00Cartofi la cuptor
Felii ce cartofi copti la cuptor cu curcuma (200gr)
15 00Varza murata stil georgian
Varza murata stil georgian (200gr)
10 00Vegetarian
Badrajani
Roluri de vinete umplute cu pastă de nuci și usturoi, asortate cu rodii- 200 g
25 00Pkhali
Bile din pastă de nuci cu sfeclă roșie, spanac și păstăi- 220 g
25 00Vânătă Baje
Vânătă coaptă umplută cu sos Baje (sos de nuci)- 250 g
28 00Imeruli
Plăcintă cu brânză- 400 g
37 00Adjaruli
Plăcintă bărcuță cu brânză și gălbenuș de ou- 400gr
45 00Khinkali cu brânză
Colțunași cu brânză- 300 g
21 00Salată clasică georgiană
Rosii cherry, castraveti, nuci, ceapa rosie,usturoi, ardei iute, busuioc, menta, otet de vin 270 gr
30 00Salată Tbilisi
Fasole rosii, ardei dulce, nuci, ceapa,usturoi, khmeli suneli, coriandru, otet de vin 400 g
30 00Salată caucaziană
Frunze de salată, roșii cherry, mozzarella, ierburi provance, usturoi, nuci, pătrunjel- 325 g
30 00Lobiane
Plăcintă cu fasole- 400gr
29 00Legume la gratar
Ciuperci, Vanata, Ardei, Rosie coapte la gratar pe carbune (200gr)
20 00Cartofi la cuptor
Felii ce cartofi copti la cuptor cu curcuma (200gr)
15 00Varza murata stil georgian
Varza murata stil georgian (200gr)
10 00Khinkali cu ciuperci
Colțunași umpluți cu ciuperci și verdeață- 300 g
21 00Lobio
Tocană de fasole stil georgian- 470 g
33 00