Ajutor
Casa Hirscher
Comandă de min. 40 lei pentru a evita costuri adiționale
|
Se aplică taxa de servicii operaționale
Deschide la 12:00
Casa Hirscher este închis la momentul de față. Programează o comandă pentru mai târziu. Selectarea intervalului orar se face în procesul de checkout după ce adaugi produse în coș.
Supe
Supă cremă de ciuperci de pădure cu pastă de trufe
350 ml
38,00Supă cremă de ciuperci de pădure
300 ml
34,00Supă de ceapă cruton parmezan
300 ml/ 50 g
34,00Supă de curcan cu tagliatelle de casă
300 ml/ 50 g
34,00Supă de roșii
350 ml
30,00Cremă de legume
350 ml
30,00Antreuri și bruschete
Terina foie gras cu chutney de mango
100 g/ 30 g
80,00Burrata cu sos de trufe și salată
200 g
58,00Bruschete cu brânză de capră și ardei copt
200 g
35,00Bruschete cu somon marinat și sos de hrean
200 g
35,00Bruschete cu mozzarella și anchois
200 g
35,00Bruschete cu roșii
200 g
32,00Antreuri cu pește și fructe de mare
Carpaccio de anghilă afumată
120 g
96,00Tartar de ton
200 g
92,00Duet de caracatiță și creveți, cu salată
200 g
120,00Midii cu sos de roșii
300 g
68,00Risotti
Risotto cu cozi de creveți, ciuperci de pădure și busuioc
230 g
68,00Risotto cu ciuperci de pădure
230 g
65,00Risotto cu unt și parmezan
150 g
50,00Paste
Tagliatelle proaspete cu ciuperci de pădure și unt
250 g
65,00Tagliatelle proaspete cu sos de trufe și unt
250 g
65,00Tagliatelle proaspete cu sos Quattro Formaggi
350 g
57,00Tagliatelle proaspete San Daniele, cu prosciutto crudo, smântână, parmezan
300 g
57,00Tagliatelle proaspete cu somon și icre roșii
300 g
62,00Tagliatelle proaspete cu roșii cherry, busuioc și parmezan
300 g
52,00Linguine cu fructe de mare și sos de vin cu usturoi
350 g
70,00Penne Hirscher cu ciuperci de pădure, șuncă italiană, sos tomat, smântână
300 g
62,00Spaghete Carbonara
300 g
55,00Salate
Salată cu anghila Kabayaki
150 g
55,00Salată Cesar cu piept de pui
250 g
58,00Salată cu ou crocant și somon marinat
300 g
58,00Salată cu brânză de capră, sos de rodii și verdețuri fine
150 g
IndisponibilPreparate din pește și fructe de mare
Creveți la grătar
200 g
95,00Dorada cu piure de țelină și tartar verdure
200 g
95,00File de ton la grătar
150 g
105,00Somon la grătar
180 g
94,00Preparate din pui,curcan,rață
Piept de rață cu sos picant și mix de ciuperci
200 g/ 50 g
90,00Piept de rață cu sos de cireșe și legume
200 g/ 100 g
90,00Pulpă de rață confit, cu piure aromatizat și chutney de ceapă
200 g/ 150 g
75,00Piept de pui la grătar, cu rucola și roșii cherry
130 g/ 150g
60,00Piept de pui la grătar
140 g
55,00Preparate din carne de vită, porc, berbec
Cotlet de vițel de lapte la grătar
300 g
130,00Mușchi de vită în crustă de trufe
160 g/ 80g
140,00Mușchi de vită cu sos gorgonzolla
160 g/ 80g
140,00Mușchi de vită cu sos de piper verde
160 g/ 80g
140,00Mușchi de vită la grătar
170 g
130,00Mușchi de vită Tagliatta, cu rucola și roșii cherry
160 g/ 140g
110,00Ceafă de mistreț cu cartofi zdrobiți și ceapă coaptă
300 g
135,00Garnituri
Sote de spanac, cu unt și parmezan
200 g
28,00Piure de cartofi cu trufe
160 g
25,00Piure de cartofi cu ierburi
160 g
22,00Legume la grătar
200 g
25,00Ciuperci la grătar
150 g
20,00Cartofi la cuptor cu rozmarin
200 g
22,00Cartofi prăjiți
150 g
17,00Cartofi wedges
150 g
17,00Cartofi cu emmentaler
150 g
25,00Deserturi
Cheesecake cu sos de fructe de pădure
125 g
38,00Tiramisu
120 g
35,00Tort de ciocolată
120 g
35,00Creme caramel
150 g
35,00Categorii restaurante Brașov