Ajutor
Casa Hirscher
Comandă de min. 40 lei pentru a evita costuri adiționale
|
Se aplică taxa de servicii operaționale
Închide la 20:30
Supe
Supă cremă de ciuperci de pădure cu pastă de trufe
350 ml
38,00Supă cremă de ciuperci de pădure
300 ml
34,00Supă de ceapă cruton parmezan
300 ml/ 50 g
34,00Supă de curcan cu tagliatelle de casă
300 ml/ 50 g
34,00Supă de roșii
350 ml
30,00Cremă de legume
350 ml
30,00Antreuri și bruschete
Terina foie gras cu chutney de mango
100 g/ 30 g
80,00Burrata cu sos de trufe și salată
200 g
58,00Bruschete cu brânză de capră și ardei copt
200 g
35,00Bruschete cu somon marinat și sos de hrean
200 g
35,00Bruschete cu mozzarella și anchois
200 g
35,00Bruschete cu roșii
200 g
32,00Antreuri cu pește și fructe de mare
Carpaccio de anghilă afumată
120 g
96,00Tartar de ton
200 g
92,00Duet de caracatiță și creveți, cu salată
200 g
120,00Midii cu sos de roșii
300 g
68,00Risotti
Risotto cu cozi de creveți, ciuperci de pădure și busuioc
230 g
68,00Risotto cu ciuperci de pădure
230 g
65,00Risotto cu unt și parmezan
150 g
50,00Paste
Tagliatelle proaspete cu ciuperci de pădure și unt
250 g
65,00Tagliatelle proaspete cu sos de trufe și unt
250 g
65,00Tagliatelle proaspete cu sos Quattro Formaggi
350 g
57,00Tagliatelle proaspete San Daniele, cu prosciutto crudo, smântână, parmezan
300 g
57,00Tagliatelle proaspete cu somon și icre roșii
300 g
62,00Tagliatelle proaspete cu roșii cherry, busuioc și parmezan
300 g
52,00Linguine cu fructe de mare și sos de vin cu usturoi
350 g
70,00Penne Hirscher cu ciuperci de pădure, șuncă italiană, sos tomat, smântână
300 g
62,00Spaghete Carbonara
300 g
55,00Salate
Salată cu anghila Kabayaki
150 g
55,00Salată Cesar cu piept de pui
250 g
58,00Salată cu ou crocant și somon marinat
300 g
58,00Salată cu brânză de capră, sos de rodii și verdețuri fine
150 g
IndisponibilPreparate din pește și fructe de mare
Creveți la grătar
200 g
95,00Dorada cu piure de țelină și tartar verdure
200 g
95,00File de ton la grătar
150 g
105,00Somon la grătar
180 g
94,00Preparate din pui,curcan,rață
Piept de rață cu sos picant și mix de ciuperci
200 g/ 50 g
90,00Piept de rață cu sos de cireșe și legume
200 g/ 100 g
90,00Pulpă de rață confit, cu piure aromatizat și chutney de ceapă
200 g/ 150 g
75,00Piept de pui la grătar, cu rucola și roșii cherry
130 g/ 150g
60,00Piept de pui la grătar
140 g
55,00Preparate din carne de vită, porc, berbec
Cotlet de vițel de lapte la grătar
300 g
130,00Mușchi de vită în crustă de trufe
160 g/ 80g
140,00Mușchi de vită cu sos gorgonzolla
160 g/ 80g
140,00Mușchi de vită cu sos de piper verde
160 g/ 80g
140,00Mușchi de vită la grătar
170 g
130,00Mușchi de vită Tagliatta, cu rucola și roșii cherry
160 g/ 140g
110,00Ceafă de mistreț cu cartofi zdrobiți și ceapă coaptă
300 g
135,00Garnituri
Sote de spanac, cu unt și parmezan
200 g
28,00Piure de cartofi cu trufe
160 g
25,00Piure de cartofi cu ierburi
160 g
22,00Legume la grătar
200 g
25,00Ciuperci la grătar
150 g
20,00Cartofi la cuptor cu rozmarin
200 g
22,00Cartofi prăjiți
150 g
17,00Cartofi wedges
150 g
17,00Cartofi cu emmentaler
150 g
25,00Deserturi
Cheesecake cu sos de fructe de pădure
125 g
38,00Tiramisu
120 g
35,00Tort de ciocolată
120 g
35,00Creme caramel
150 g
35,00Categorii restaurante Brașov