

Azar Lebanese
Mezze rece
Hummus (de post)
Pastă de năut, tahini, suc de lămâie și sare 190g
25,00
Hummus pesto (de post)
Pastă de năut, pesto, tahini, suc de lămâie, sare 210g
30,00Hummus beiruti (De post)
Hummus, roșii, ardei iute, pătrunjel 210g
25,00
Baba ghanouj (De post)
Vinete, tahini, usturoi, suc de lămâie, sare, ornat cu rodie 220g
22,00
Muhammara ( De post)
Ardei gras roșu, ceapă, migdale, nuci, caju, pastă de ardei iute, sare, chimen, ulei de măsline, paprika, pastă de tomate 200g
25,00
Hummus cu sfeclă roșie ( De post)
Pastă de năut, muguri de pin, tahini, sfeclă roșie, suc de lămâie, sare 200g
28,00
Hummus Azar
Pastă de năut, creveți, ulei de trufe albe, capere, chilli flakes 290g
46,00
Platou Mezze Rece (De post)
Hummus 150g, hummus beiruti 150g, muhammara 150g, baba ghanouj 150g, lipie 850g
100,00Hummus cu carne de vită
Pastă de năut, carne de vită, tahini, muguri de pin, suc de lămâie, sare 250g
45,00
Ras asfour cu pesto
Mușchi de vițel, unt, pesto, ornată cu muguri de pin 220g
53,00
Ras asfour cu cireșe
Mușchi de vițel, cireșe, unt și suc de lămâie 200g
45,00
Chef Ahmad special de vită cu gem de smochine
Kebab de vită cu unt, zeamă de lămâie și dulceață de smochine albe 160g
35,00
Creveți provenciali
Creveți cu ulei de măsline, coriandru, paprika și usturoi granulat 210g
42,00
Falafel la farfurie ( De post)
Falafel, roșii, mentă, sos tartar 270g
27,00
Kibbeh Azar
carne de vita, bulgur melasă de rodie, vinete, rodie, nuci 5 buc
38,00Batata harra ( De post)
Cartofi, coriandru, usturoi 290g
18,00
Warak enab ( De post)
Pătrunjel, ceapă, suc de lămâie, sare, ulei de măsline, scorțișoară, 7 condimente, mentă, orez, învelite în frunză de viță de vie 5 buc (minim 10 porții cu precomandă cu 24h înainte)
IndisponibilMezze calde
Pui pesto
Piept de pui la grătar, pesto, ulei de măsline, smântână proaspătă 260g
30,00
Ras asfour cu rodie
Mușchi de vițel, unt, suc de lămâie și rodie 200g
49,00
Kibbeh
Carne de vită, bulgur, mentă, ardei gras verde, ceapă, sare, cuișoare, piper alb, muguri de pin 5 buc
50,00Creveți dinamită
Creveți, făină, ou, zahăr, pastă chilli, mix de sos dinamită, susan negru, susan, salată 230g
48,00
Creveți pane
Creveți, făină, ou, pesmet crocant, sos tartar 200g
48,00
Feluri principale
Piept de pui la grătar cu morcovi și ciuperci sotate
Piept de pui la grătar, morcovi, ciuperci sotate, cartofi wedges, sos de usturoi. 560g
49,00
Platou de pui musahab
Pui dezosat la grătar Musahab, orez, pastă de usturoi, murături. 1200g
110,00
Ribeye angus
Vită Angus, sos special, cartofi prăjiți. 450g
100,00
Arayes kafta
Kebab de vită învelit în lipie libaneză. 130g
43,00
Frigărui de miel la grătar
Carne de miel la grătar, hummus, salată biwaz, roșii și ceapă la grătar, murături. 530g
75,00
Kebab de vită la farfurie
Kebab de vită, hummus, murături, salată biwaz, roșii, ceapă. 430g
59,00
Platou mix grill large
Carne de miel 2buc, tawook pui 3buc, kebab vită 4buc, orez, hummus, sos de usturoi, sos dakous, cartofi prăjiți, murături. 1350g
216,00
Platou mix grill small
Carne de miel 1buc, tawook pui 2buc, kebab vită 2buc, hummus, sos de usturoi, murături, cartofi prăjiți. 560g
84,00
Tawook de pui la grătar
Tawook de pui, pastă de usturoi, murături, pastă de ardei iute. 310g
42,00
Quesadilla
Pui, ardei roșu, ceapă, ciuperci, cheddar, mozzarella, barbeque, sos Worcestershire, lipie. 170g
38,00
Fish File Dynamite
File de păstrăv, sos dynamite, chilli flakes, susan. 300g
52,00
Burgeri
Chicken burger
Pui, muștar cu miere, brânză cheddar, ceapă, salată iceberg, cartofi prăjiți, murături, chiflă. 460g
45,00
Clasic burger
Carne de vită, cartofi prăjiți, roșii, ceapă, salată iceberg, sos cocktail, chiflă. 380g
49,00
Sandwichuri arăbești
Sandwich falafel (*De post)
Falafel, sos tartar, mix salată, murături, roșii. 240g
20,00
Sandwich kebab vită
Carne kebab de vită, hummus, salată biwaz, murături. 170g
30,00
Cuptorul Azar
Mankoushe cu carne de vită
Aluat special libanez cu carne de vită. 270g
25,00
Mankoushe cu falafel ( De post)
Aluat special libanez cu falafel. 290g
21,00
Mankoushe zaatar ( De post)
Aluat special libanez cu zaatar și ulei de măsline. 270g
19,00
Supe
Supă cremă de linte (* De post)
Supă cremă de linte, servită cu crutoane libaneze și lămâie. 390g
21,00
Supă cremă de ciuperci (*De post)
Supă cremă de ciuperci, servită cu crutoane libaneze. 340g
23,00
Paste
Fettuccine cu pui si ciuperci.
Paste fettuccine, pui, ciuperci, sos alb, parmezan. 300g
42,00
Fettuccine cu pui si sos pesto
Paste fettuccine, pui, pesto, parmezan, fresh cream. 300g
48,00
Garnituri
Orez mandi (*De post)
150g
20,00
Cartofi wedges (*De post)
200g
16,00Cartofi prăjiți (*De post)
200g
13,00Lipie libaneză (*De post)
120g
8,00
Sos cocktail
100g
10,00Sos usturoi
100g
5,00Sos dynamite
100g
10,00Salate
Salată fattoush (*De post)
Roșii, salată verde, castraveți, mentă, ridiche, rodie, baqlleh sos. 450g
27,00
Salată tabouleh ( De post)
Pătrunjel, roșii, bulgur, sos de lămâie cu ulei de măsline. 300g
24,00