Ajutor
Castel Transilvania
Comandă de min. 30 lei pentru a evita costuri adiționale
|
Se aplică taxa de servicii operaționale
Deschide la 11:00
Supă cremă de hribi
Servită cu smântână, ardei și pâine 300ml
33,00
Supă de fasole cu afumătură
Servită cu smântână, salată de ceapă și pâine 300ml
39,00
Ciorbă rădăuțeană de pui
Servită cu smântână, ardei și pâine 300ml
26,00
Ciorbă țărănească de legume
Servită cu smântână, ardei și pâine 300ml
26,00
Ciorbă țărănească de văcuță /porc
Servită cu smântână, ardei și pâine 300ml
26,00
Ciorbă de burtă
Servită cu smântână, ardei și pâine 300ml
26,00
Boss Burger servit cu sos
Carne de vită Angus, chifla, pancetta, ou, salată verde, castraveți murați serviți cu cartofi prăjiți și sos rosa. 320 g
49,00
Burger clasic de vită Angus ușor afumat
Carne de vită, chiflă, cașcaval cedar, salata verde, roșii, castraveți murați, ceapa roșie, sos ardelenesc + cartofi și sos 320g
45,00
Burger Gorgonzola
Carne de vită Angus, chiflă, salată verde, gorgonzola, dulceață de ceapa + cartofi și sos 320g
47,00
Buffalo Burger
Carne de bivol, chiflă, ceddar, ardei copți, ceapa, salată verde serviți cu cartofi prăjiți și sos rosa 450g
39,00
Burger Vegetarian
Pastilă din soia și cartofi,chiflă, ceapă, salată iceberg,roșie, cartofi prăjiți și sos 450g
39,00Ciolan de miel preparat în timp îndulengat
450 g
93,00Cotlet de berbecuț
Gătit la jar 300g
108,00Ciolan de purcel ușor afumat
Servit cu fasole bătuta, cartofi și murături de casa 1.020 g
79,00
Placerea vânătorului
Tocana de mistreț, acompaniata de mămăliguță, servita cu murături 550g
59,00
Pulpe de rață cu varză roșie
Pulpe de rață , varză roșie și măr copt 450 g
75,00Cârnați de vânat/mangaliță prăjiți pe jar de lemne
Serviți cu varză călită și piure de cartofi 350g
57,00Coaste de porc băimărene
Servite cu cartofi steakhouse și sos de rosa 850g
54,00Jumătate de cocoșel copt la jar, cu sos de usturoi
600 g
45,00Tigaie cu mușchiuleț de porc și hribi
Servit la tigaie cu roșii cherry, praz și dovlecel la cuptor 380 g
45,00Tigaie cu pulpe dezosate de pui la cuptor
Tigaie cu pulpe de pui dezosate la cuptor acompaniata de legume trase la tigaie 380g
43,00Delicatesele Gheișei
Piept de pui preparat în stil chinezesc cu legume, acompaniat de orez 350g
43,00Camembert
Camembert în crusta de pâine, pe pat de salată 350g
43,00Vânătă coaptă în jar
Cu ricotta și busuioc 350g
43,00Maramu`steak
Cotlet de porc cu os și slăninuță, maturat, preparat la grill-ul Josper, pe jar de lemn 250g
39,00Ceafă de porc
Servită cu slănină prăjită și ochi de ou 250g
39,00
Meniu karaage chicken
Japanese fried chicken, pulpă de pui, ou , făina, cartofi prăjiți de casă, sweet chilli 400g
37,00Piept de pui preparat la grill, la jar de lemn
200 g
34,00Meniu crispy în fulgi de porumb
Crispy din piept de pui, cartofi wedges, sos ingrediente naturale 100% 280g
33,00Tigaie vegetariană
Dovlecel, vinete, ardei, ceapă, cartofi, busuioc, usturoi 380g
33,00Vită Wagyu
Antricot de Wagyu marmorat 200g
380,00
Antricot de vită cu os
Antricot Angus maturat 30 de zile 600g
185,00Antricot de vită fara os
300 g
117,00Chateaubriand
Mijlocul mușchiului de vită, preparat la grătarul-cuptorul Josper 300g
89,00T-Bone steak
Vrăbioară și mușchi de vita - T-bone Angus maturat 30 de zile gătit la grill 500g
185,00Tagliata de vită cu hribi în inel de focaccia
350 g
89,00Brisket Angus
Piept de vită Angus gatit lent și afumat în casa 300g
89,00
Obrăjori de vițel
250 g
75,00Osso buco
Rasol de vită cu os și măduvioară, gătit lent 400g
79,00
Platou cu mici Angus
Serviți cu cartofi prăjiți , muștar și pită 350 g
75,00Coaste de tăuraș Angus
Ușor afumate, gătite timp îndelungat, servite cu cartofi sparți cu pumnu` 750g
72,00Butter fish la grill
File de pește servit cu sos alb, baby spanac,lime și focaccia 350g
69,00Fritto misto
Calamar, creveți, scoici, legume în cruste tempura ,salata și sos 350g
65,00Steak din potcoava de somon pe jar
300 g
67,00Vongole aglio olio
Vongole, ulei de măsline , usturoi, peperoncino 650g
61,00
Vongole cu sos mediteranian
Vongole cu sos rosu mediteranian 650 g
61,00
Doradă gătita pe cărbuni
370 g
59,00Creveți cu sos roșu mediteranean
250 g
59,00Sote de midii cu roșii cherry, pătrunjel, servit cu crostini
500 g
59,00Creveți cu sos alb
Creveți cu Sos alb, baby spanac,lime și pita prăjită 250g
59,00Creveți aglio olio e peperoncino
Creveți, ulei de măsline, usturoi , peperoncino 250g
59,00
Sote de midii aglio olio
Midii , usturoi, ulei de măsline , peperoncino 650g
59,00
Biban la grill
300-400 g
59,00Tentacule de calamar
250 g
53,00
Pizza Premium a la Castel
Blat crocant, mozzarella, guanciale, pecorino di fossa, ceapă verde, piper 400g
41,00
Pizza Țărănească
Blat crocant, sos de roșii, mozzarella, ceapa, cârnați, ciuperci, slăninuță fășii, brânză burduf 400g
38,00Pizza Crudo
Blat crocant, mozzarella, rucola, roșii cherry, prosciutto crudo 400g
38,00
Pizza Dracula
Blat crocant, mozzarella, sos de roșii, roșii, salam picant, ulei picant 400g
37,00Pizza Vegetariană
Blat crocant, sos de roșii,hribi , porumb , ceapă roșie , dovlecel, ardei kapia 580g
37,00Pizza quatro formagi
Blat crocant, mozzarella, gorgonzola, parmezan, brânză de burduf
37,00Pizza quattro stagioni
Blat crocant, sos de roșii, mozzarella, șuncă, salam, ciuperci, măsline 400g
37,00
Pizza Junior
Blat crocant, sos de roșii, mozzarella, prosciutto cotto, porumb 400g
34,00Pizza prosciutto e funghi
Blat crocant, sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci 400g
34,00
Pizza Margherita (produs vegetarian)
Blat crocant, sos de roșii, mozzarella 400g
27,00Ravioli Castel
Cu cremă de ricotta și pară în sos de peck, hribi, nuci 450g
43,00
Tagliatelle cu fructe de mare
Făină, ou , roșii, ceapă, apio, usturoi , creveți, midii, vongole 450g
43,00
Gnocchetti Mediteraneeni
Creveți, roșii cherry, dovlecel, brânză de oaie maturata în grota 450g
41,00Fettuccine quatro formagi
450 g
39,00
Paste Carbonara
450 g
37,00
Tagliatelle cu creveți în sos alb
Făină , ou, creveți, baby spanac, lime, usturoi 450g
41,00Spaghetti alla Chitarra
Cu crema de brânzeturi fine 450g
37,00
Fettuccine Vegetariene
Cu mix de legume 450g
35,00Paste aglio olio e peperoncino
450 g
33,00
Risotto cu hribi
250 g
29,00
Risotto cu legume
250 g
30,00Plăcintă coaptă pe vatră cu brânză de oaie și verdețuri
900 g
59,00
Plăcintă moroșenească coaptă pe vatră
Plăcintă cu varza caliță și cartofi 900g
57,00
Legume mediteraneene la grill
350 g
25,00Mix de legume înăbușite
Baby carrot, broccoli, păstăi de mazăre, usturoi, ulei de măsline 250g
25,00Sote de hribi
200 g
27,00Legume în stil asiatic la wok
Vânată, dovlecel, ardei, morcov, ceapă, sos soia 250g
23,00Piure de cartofi cu trufe
200 g
19,00Păstăi verzi cu usturoi
250 g
19,00
Fasole bătută cu ceapă caramelizată
300 g
19,00Sparanghel cu mere coapte
250 g
19,00Broccoli cu mere coapte
250 g
17,00Cartofi dulci copți
250 g
14,00
Cartofi umpluți și copți
250 g
13,00
Cartofi țărănești
250 g
13,00Cartofi copți sparți cu pumnu’
250 g
12,00
Cartofi prăjiți
250 g
12,00Orez alb Basmati
200 g
12,00Piure de cartofi
200 g
10,00Mămăliga de Pârgă
250 g
10,00Salată de roșii cherry și rucola
150 g
19,00
Salată de frunze verzi cu lămâie și scale de morcov
150 g
17,00Salată de crudități Ciolomadă nepicantă
150 g
13,00Salată de crudități Ciolomadă picantă
150 g
13,00Salată de roșii cu ceapă verde
150 g
13,00
Murături de casă
200 g
13,00Salată de ardei copți
150 g
13,00
Salată de sfeclă și hrean
150 g
13,00Salată de varză
150 g
13,00Sos de brânză cu mucegai - Gorgonzola
30 g
11,00Sos de hribi
30 g
11,00Sos de piper verde
30 g
11,00Sos de rozmarin
30 g
9,00Sos de vin roșu
30 g
9,00Mujdei de usturoi tradițional
30 g
9,00Sos rosa
30 g
9,00Sos de usturoi picant
30 g
9,00
Sos de usturoi nepicant
30 g
9,00
Sos mediteranean
Sos cu ulei de măsline și capere 30 g
9,00Sos Chimichurri
30 g
9,00Sos barbeque
30 g
9,00Sos hrean
Hrean cu maioneză 30 g
9,00Sos maioneză
30 g
9,00Sos sweet chilli
30 g
9,00Sos picant
30 g
9,00Ketchup dulce
30 g
7,00Muștar
30 g
7,00Ketchup picant
30 g
7,00Focaccia cu sare
250 g
26,00Focaccia cu rozmarin
250 g
26,00
Focaccia cu parmezan
250 g
26,00
Focaccia cu usturoi
250 g
26,00
Pită de casă
180 g
8,00Papanaș cu smântână cremoasa și dulceață
300 g
29,00Cheesecake cu fructe de pădure
Făcut în casă și reinterpretat 200 g
27,00
Mousse de iaurt cu fructe
200 g
27,00Tiramisu
200 g
27,00
Gomboți cu prune
250 g - 3 bucăți
26,00Categorii restaurante Baia Mare