

Butoiasu cu Bere
Specialități à la Chef Claudiu Câmpan
Antricot de vită Uruguay cu piure de cartofi și trufe, în sos de piper tostat
Antricot Uruguay, piure de cartofi cu cremă de trufe, sos de piper (450 g)
110,00Cocoșel de pădure copt pe cartofi cu rozmarin
Cocoșel de pădure, cartofi cu rozmarin, castraveți murați, sos cocktail (550 g)
55,00File de somon servit cu orez cu sparanghel și sos de șofran
File de somon, orez cu sparanghel, sos de șofran (450 g)
75,00Spaghetti cu creveți Black Tiger și roșii cherry
Spaghetti, creveți, roșii cherry, busuioc, usturoi, sos de roșii (400 g)
55,00Double smash burger cu ceddar, sos special și cartofi prăjiți
Chiflă Brioche, dublă chiftea de vită cu ceddar, salată, roșii, castraveți murați, ceapă roșie, sos (470 g)
40,00Piept de pui alla parmigiana cu spaghetti al pommodoro
Piept de pui în panko gratinat la cuptor cu mozarella, spaghetti cu sos de roșii, busuioc și parmezan (550 g)
40,00Tigaie de pui cu sos de lămâie și capere cu garnitură de broccoli
Piept de pui la tigaie, broccoli, lămâie, capere și vin Chardonnay (500 g)
39,00Saltinbocca de pui piure de cartofi cu spanac, prosciutto și sos de unt cu salvie
Piept de pui, spanac, prosciutto, unt, salvie, vin alb, piure de cartofi (450 g)
45,00Tigaie cu Turnedo de porc, sos cu trufe și pure gratinat cu ceddar
Mușchiuleț de porc, sos de trufe, piure de cartofi, ceddar (470 g)
60,00Penne alla amatriceana
Penne, sos de roșii, bacon, parmezan, ceapă roșie (400 g)
35,00Tigaie cu creveți
Creveți, usturoi, roșii cherry, lămâie, dovlecel, pâine prăjită (480 g)
57,00Specialitatea bucătarului
Tigaie cu mușchiuleț de porc, hibri, parmezan și cartofi
(250/200/100/40 g)
52,00Mâncarea haiducilor
Frigărui asortate, legume proaspete, cartofi copți și sos gorgonzola (200/150/200/70 g)
65,00Sabia lui Athos
Mușchi de vită, crochete de cartofi, orez și sos de piper verde (250/100g/100g/70 g)
89,00Tigaie cu vită, hribi, sos alb și găluște
450 g
IndisponibilPiept de rață cu sos din fructe de pădure și cartofi piure
420 g
IndisponibilPiept de porc cu salată mixtă
450 g
Indisponibil
BunătățI din plasa pescarului
Șalău ca la Butoiașu`
Crochete de cartofi, sos pesto. 200/150/70 g
45,00Păstrăv prăjit garnitură la alegere extra 100 g .
15,00Tigaie cu somon la cuptor și legume
450 g
Indisponibil
Cărnuri de tot felu` pe grătar
Ceafă de porc la grătar
300 g
32,00
Cotlet de porc la grătar
200 g
30,00
Piept de pui la grătar
200 g
26,00
Mușchi de vită
250 g
105,00Mititei ca la Butoiașu
70 g
7,00Preparate din carne de pui
Piept de pui cu sos de miere și muștar, cartofi și ciuperci
200/100/100/50 g
47,00
Piept de pui cu sos de hribe și garnitură de cartofi piure
200/200/50 g
47,00
Piept de pui cu sos de tarhon și cartofi copți
200/200/50 g
45,00
Tigaie cu pui și lămâie
400 g
38,00
Crispy cu cartofi pai și sos
200/200/50 g
40,00Preparate din carne de porc
Tigaie cu mușchi de porc, tagliatelle și sos gorgonzola
200/100/120 g
47,00Șnițel Butoiașu` cu bere
200/150/100 g
37,00
Coaste de porc marinate, cu garnitură de cartofi copți si sos rosa
500/200/80 g
49,00
Tigaie cu cotlet și ciuperci
250/150/30 g
42,00Mușchi de porc cu sos de ciuperci și cartofi piure cu spanac
250/200/100 g
47,00
Pentru pofticioșii de dimineață
Omletă simplă
100 g
18,00
Omletă țărănească
150 g
22,00
Ochiuri ca la Butoiașu`
150g
18,00
Zămuri șI leveșe
Ciorbă de burtă
400 g
18,00
Ciorbă țărănească de vită
400 g
19,00
Supă de pui cu tăiței
400 g
16,00
Gustări de poftă
Bruschete mixte
20,50
Bruchete țărănești - 2 persoane
31,00Pitucă de casă - 2 persoane
26,00Slănină prăjită - 2 persoane
4 felii de pâine. 200 g
22,00Platou cu brânzeturi - 2 persoane
Indisponibil
Salate domnești
Salată cu ton
Salată, ton, roșii, ceapă, măsline. 300 g
35,00
Salată Caesar ca la Butoiașu`
Salată iceberg, piept de pui, parmezan, sos. 300 g
37,00
Salată Butoiașu` cu bere
Piept de pui, țelină, măr, varză albă, morcov. 300 g
IndisponibilSalată cu gorgonzola
Rucola, roșii cherry, nuci. 300 g
IndisponibilPreparate de pe alte meleaguri
Spaghetti Carbonara
300 g
34,00
Paste Quattro Formaggi
300g
32,00
Tagliatelle cu piept de pui și hribe
300 g
38,00Paste la cuptor cu prosciutto crudo și hribe
300 g
Indisponibil
Pentru perioada postului
Zacuscă
200 g
16,00
Varză călită
200 g
13,00
Salată de vinete
100 g
17,00
Garnituri șI salate de pus alăturea
Cartofi țărănești
200 g
12,00
Cartofi cu rozmarin
200 g
10,00
Cartofi piure
200 g
9,00
Cartofi copți de două ori
200 g
9,00
Cartofi prăjiți
200 g
9,00
Orez cu legume
200 g
12,00
Mămăligă
200 g
8,00
Legume la grătar
200 g
16,00
Salată asortată de crudități
200 g
8,00
Salată de varză
200 g
7,00
Salată de roșii
200 g
8,00
Salată de castraveți
200 g
8,00
Salată de ceapă
200 g
6,00
Salată de murături
200 g
8,00
Salată de roșii cu telemea și măsline
200 g
15,00
Ardei iute
1 buc.
2,00
Untură
100 g
8,00Pâine
1,00
Smântână
3,00
Să ne îndulcim de pe șpor
Papanași brânză și dulceață de afine
200 g
25,00
Gomboți cu prune
200 g
18,00
Laște dulci cu mac
IndisponibilPreparate lacto-vegetariene
Mămăliguță cu smântână
400 g
28,00
Cașcaval pane
200 g
25,00
Sosuri pentru dres bunătățile, după gust
Hribi sote
200 g
27,00
Sos de usturoi
70 g
7,00
Sos de hrean
70 g
6,00
Muștar
70 g
4,00
Ketchup
70 g
3,00
Sos gorgonzola
70 g
11,00
Sos de piper verde
70 g
11,00
Papricaș de ciuperci champignon
100 g
22,00Papricaș de hribe
200 g
27,00Sos rosa
200 g
7,00Platou cald bun pentru toți
Platou cald bun pentru toți doua persoane
120,00Platou cald bun pentru toți - 4 persoane
Piept de pui la grătar, pulpă de pui dezosată la grătar, aripioare picante, frigărui din piept e pui, cartofi natur, legume proaspete și sosuri.
230,00Platou cald Butoiașu cu bere - 4 persoane
Mititei, ciolan afumat, cârnați prăjiți, coaste la grătar, ceafă la grătar, cartofi copți, varză călită și sosuri.
262,00Platou rece țărănesc - 4 persoane
Cârnați, tobă, ciolan, jumări, slinină, telemea, caș de oaie, ceapă, ardei, roșii.
204,00Platou românesc cu mititei la metru - 4 persoane
Cu cartofi prăjiți acoperiți cu ceafă.
242,00Platou` lu` tătuca - 4 persoane
Cânați și cartofi copți.
IndisponibilPreparate șI platouri tradiționale
Mămăliguță în straturi cu brânză burduf și jumere a la Maramu`
400 g
35,00Platou rece țărănesc doua persoane
Cârnați, tobă, ciolan, jumări, slanină, telemea, caș de oaie, ceapă, ardei roșii.
95,00Platou rece țărănesc 4 persoane
Cârnați, tobă, ciolan, jumări, slănină, telemea, caș de oaie, ceapă, ardei, roșii
187,00Platou cu ciolan de porc - 2 persoane
Garnitură de cartofi țărănești și varză călită. 1 kg
125,00Platou ardelenesc cu mititei la metru
Garnitură de cartofi prăjiți și creastă de slănină.
75,00Platou ardelenesc cu mititei la metru pentru 4 persoane
Cu cartofi prăjiți.
147,00Platou romanesc cu mititei la metru pentru 4 persoane
Acoperiți cu ceafă și cartofi prăjiți.
235,00Platou românesc cu mititei la metru
Garnitură de cartofi prăjiți acoperiți cu ceafă.
120,00Platou cald Butoiașu` cu bere pentru cei ce se respectă
Mititei, ciolan afumat, cârnați prăjiți, coaste la grătar, ceafă la grătar, cartofi copți, varză călită și sosuri.
135,00Platou cald Butoiasul cu bere pentru 4 persoane
Mititei, ciolan afumat, cârnați prăjiți, coaste la grătar, ceafă la grătar, cartofi copți, varză călită și sosuri
255,00Platou cald bun pentru toți
Piept de pui la grătar, pulpă de pui dezosată la grătar, aripioare picante, frigărui din piept de pui, cartofi natur, legume proaspete și sosuri.
129,00Laște cu jumere și brânză de vacă
IndisponibilPlatou cald bun pentru toți pentru 4 persoane
IndisponibilPlatou țărănesc pentru 4 persoane
IndisponibilPlatoul lui tătuca pentru 4 persoane
IndisponibilPlatou` lu` tătuca
Cârnați și cartofi copți.
IndisponibilBere
Staropramen
500 ml
13,00
Stella Artois
0,5 l .
16,00Stella Artois fără alcool
500 ml
15,50
Stella Artois
0,33 l
14,00
Beck`s
500 ml
14,00
Beck`s
0,33 l
13,00Leffe blondă
330 ml
21,00
Leffe brună
330 ml
21,00
Corona
350 ml
21,00
Hoegaarden
300 ml
21,00Berea casei
1 l
IndisponibilBerea casei
0,33 l
IndisponibilVinuri
CRAMA OPRIȘOR Caloian Fetească Neagră (sec)
Caloian Fetească Neagră (sec) .
90,00Caloian Sauvignon Blanc (sec)
90,00Caloian Rose (sec)
90,00PURCARI NOCTURNE Chardonnay (sec)
140,00PURCARI NOCTURNE Rara Neagra (sec)
140,00PURCARI NOCTURNE Roze (sec)
140,00PURCARI Chardonny
100,00PURCARI Cabernet Sauvignon
100,00PURCARI Cabernet Sauvignon Rose
100,00SPUMANTE 750 ML Prosecco Martini
125,00SPUMANTE 750 ML Asti Martini (demidulce)
160,00SPUMANTE 750 ML Scintti Brut Fetească Regală Spumant
80,00CRAMA JIDVEI Grigorescu Dry Muscat Fata în Iarbă demisec
70,00Iluziv Alb SB&RI&MO sec
90,00Iluziv Roze sec
90,00Pinot Noir Alb sec
140,00Ana Savignon Blanc
150,00CRAMA NAVIGO Siaj Chardonnay Barrique sec
130,00CRAMA NAVIGO Siaj Roze sec
130,00CRAMA NAVIGO Siaj Merlot bariq sec
140,00Energizant
RedBull Sugar Free
15,00Red Bull
Indisponibil
Băuturi răcoritoare
Cappy
250 ml
12,00
FuzeTea
250 ml
12,00
Coca-Cola
250 ml
10,00
Sprite
250 ml
10,00
Apă plată
330 ml
8,50
Apă minerală
330 ml
8,50