Salată Nord Bistro by Thermomix

450g broccoli, măr, ardei, semințe de floarea soarelui, muștar Dijon, miere de albine, oțet balsamic, castraveți în oțet

WRAP VEGAN

180g lipie, humus, avocado, măsline, roșie, salată

TOCANĂ DE HRIBI

300g hribi, mămăligă, ceapă, usturoi, mărar, sare, piper

SALATĂ CU BRÂNZĂ TOFU

450g salată asortată, tofu, avocado, ardei roșu, măsline negre, roșii cherry, ulei de măsline, zeamă de lămâie, sare, piper

PLATOU BRUSCHETE ( 3 PERSOANE )

500g Pâine prăjită, somon afumat, blue cheese, piept de rață afumat, roșii, măsline, unt, usturoi, sare, piper

SALATĂ NORD BISTRO CU CREVEȚI BY THERMOMIX

450 creveți, broccoli, măr, ardei, semințe de floarea soarelui, muștar dijon, miere de albine, oțet balsamic, castraveți in otet

PASTE POMODORO FRESCO

430g linguini, roșii cherry, ulei de măsline, busuioc, parmezan, zahăr, sare

TORTELLINI AL FORNO

320g tortellini cu prosciutto, șuncă presată, ciuperci, gran cucina, ou, parmezan, cașcaval, sare, piper

TAGLIATELLE PORCINI, SPECK ȘI GORGONZOLA

350g tagliatelle emiliane, ciuperci, speck, gorgonzola, parmezan, ulei de măsline, pătrunjel, usturoi

RIGATONI ALLA GRICIA

350g Penne, guanciale, pecorino romano, piper, sare

FRITO MISTO (PENTRU 2 PERSOANE )

980g Caracatiță, creveți, carne scoici, inele de calamar, legume thai, panko, ou, sare, piper, lămâie, sos de maioneză cu usturoi

CARACATIȚĂ MARINATĂ CU SOS DE MAIONEZĂ ȘI USTUROI

300g caracatiță, mix de salată, ulei de măsline, lămâie, roșii cherry, maioneză, usturoi

ȘALĂU BONNE FEMME

600g File de șalău, smântână, ciuperci, cașcaval, mărar, unt, cartofi, sare, piper

FILE DE ȘALĂU ÎN CRUSTĂ DE MIGDALE CU SALATĂ

450g File de salău, salată, panko, roșii cherry, fulgi de migdale, lămâie, portocală, ou, sare, pipe

FILE DE SOMON CU PIURE FRANȚUZESC ȘI SOS DE LĂMÂIE

480g File de somon, cartofi, unt, ardei gras, lămâie, morcov, țelină, zeamă de portocale, muștar dijon

SCOICI ÎN SOS DE VIN

890g Scoici, unt, ardei gras, pătrunjel, usturoi, lămâie, vin alb, roșii cherry, suc de roșii, sare, piper

FRUCTE DE MARE LA GRĂTAR

470g Scoici, calamar, creveți, ulei de măsline, sare, piper

FRUCTE DE MARE ÎN SOS DE VIN

490g Scoici, calamar, creveți, ulei de măsline, unt, usturoi, vin alb, sare, piper

PAELLA ( 2 persoane)

500G Creveți, scoici, piept de pui, orez, mix de legume, parmezan, lămâie, unt, usturoi, peperoncini

Cocoșel de munte la ceaun cu ierburi aromate, usturoi și mămăligă

500g Cocoșel de munte, mămăligă, usturoi, unt, ulei de măsline, sare, piper

Curcan marinat la grătar cu salată și parmezan

370 g Piept de curcan, salată fresh, parmezan, roșii cherry, rodie, usturoi, unt, sare, piper

Pui alla parmegiano cu piure de cartofi și chives

370g Piept de pui, cartofi, parmesan ras, chives, ou, panko, unt, sare, piper

Strips-uri de pui cu cartofi wedges

350g Piept de pui, ouă, faină albă, sos de ardei kapia și usturoi, cartofi wedges

Aripioare picante cu cartofi prajiti

350g Aripi de pui, ouă, cartofi prăjiți, sos de usturoi cu maioneză

Piept de rață cu piure de cartofi și sos de fructe de pădure

500g Piept de rață, cartofi, morcovi, fructe de pădure, portocală, unt, ulei de măsline, zahăr, sare, piper

Piept de pui la grătar

200g

COTLETE DE BERBECUȚ MARINATE LA GRĂTAR

350 g Cotlete de berbecuț, salată de rucola

PASTRAMĂ DE OAIE CU MĂMĂLIGĂ

350g Pastramă de oaie proaspătă, mămăligă, brânză de burduf, mujdei de usturoi

CÂRNAȚI DE OAIE DE PLEȘCOI CU CARTOFI PRĂJIȚI

320 g Cârnați de pleșcoi semiafumați, cartofi prăjiți, mujdei de usturoi

PASTRAMĂ DE OAIE ȘI CÂRNAȚI DE PLEȘCOI

480g Pastramă de oaie, cârnați de pleșcoi, mămăligă, brânză de burduf, mujdei de usturoi

PLATOUL CIOBANULUI 1400g

1400 g Cotlet de berbecuț, pastramă de oaie, cârnați de pleșcoi, babic, brânză de burduf, mămăligă , cartofi prăjiți

BURGER DE VITĂ MATURATĂ ȘI MANGALIȚĂ

492g Amestec de vită maturată cu mangaliță, cartofi dippers cu parmezan, pătrunjel și usturoi, roșii, cheddar, bacon, salată, ceapă caramelizată, sos

BURGER DE VITĂ NORD BISTRO

530g Carne vită, cartofi proaspeți cu parmezan și usturoi, salată, cheddar, roșii, ceapă caramelizată, sos

BURGER DE OAIE

490g pastrama de oaie, telemea de oaie rosii, usturoi, ceapa caramelizată salata coleslaw sos barbeque, rosii, sfecla, hrean

BURGER VEGAN

200g Ciuperci pleurotus, fasole boabe roșii, ceapă, usturoi, pătrunjel, ulei, sare, piper

MICI CU CARTOFI PRĂJIȚI

400g 5 Mici vită-porc, cartofi prăjiți, muștar

COTLET HAIDUCESC CU CARTOFI LA CUPTOR, SOS DE ARDEI CU USTUROI

400g cotlet de porc, ciuperci, cașcaval, cimbru, usturoi, ardei copt, sare, piper

COTLET DE PORC LA GRĂTAR

200g

CEAFĂ DE PORC LA GRĂTAR

200g

EXTRA SOS DE HRIBI

EXTRA SOS GORGONZOLA

EXTRA SOS DE PIPER VERDE

Cartofi copti cu 3 tipuri de branza

200g Brie, gorgonzola, parmezan

Cartofi prăjiți cu usturoi și parmezan

200g Cartofi, parmezan, usturoi, sare

Cartofi cu rozmarin la cuptor

200g cartofi, rozmarin, sare

Cartofi prăjiți

Piure de cartofi

200g cartofi, unt, sare

Legume la grătar

200g zucchini, ciuperci, ardei capia, roșii cherry, ceapă roșie

Salată de varză proaspătă

150g

Salată asortată

Castraveți, roșii, ardei, ceapă  200g

Gogosari in otet

150g

Castraveti in otet

150g

Barbeque

50 g

Sweet chilli

50 g

Maioneză

50g

Sos de usturoi

50 g

Ketchup

50 g

Muștar

50 g

Cașcaval

50 g

Parmezan

50g

Mămăligă

150 g

Chifla

150 g

PAPANAȘI

250g brânză de vaci, smântână, ou, zahăr, făină, dulceață

CLĂTITE DULCI CU CIOCOLATĂ

200g cremă de ciocolată

CLĂTITE DULCI CU DULCEAȚĂ

cu dulceață 200g

CLĂTITE CREPES SUZETTE

200g Ouă, portocală, zahăr, făină

LAVA CAKE CU ÎNGHEȚATĂ

110g

Carlsberg fără alcool

330ml

Guinness

330ml

Corona

330ml

Chateau Valvis Sauvignon Blanc

SEC 750ml

Recaș Solo Quinta

SEC 750ml

Recaș Sole Chardonnay

SEC 750 ml

Caii de la Letea Vol. 2 Aligote

SEC 750ml

Oprișor Rusalcă Albă

SEC 750ml

Cramele Cotnari Euforia Tămâioasă Românească

DEMISEC 750ML

Cantina La Salute Chardonnay

DEMISEC 750 ml

Budureasca Bristena Tămâioasă Românească

Budureasca Sabrize Fume

Purcari Chardonnay

Montagner Chardonnay Veneto Frizzante

frizzante 750ml

Domeniile Sâmburești Chardonnay

SEC 750ml

Caloian Sauvignon Blanc

SEC 750ml

Hermeziu Răvașe Fetească Regală

DEMISEC 750ml

Recaș Selene Fetească Neagră

SEC 750ml

Masseria Capoforte Primitivo Salento

SEC 750ml

Caii de la Letea Vol. 2 QuintEssence

SEC 750ml

Oprișor Drăgaică Roșie

SEC 750ml

Soraighe Cabernet Sauvignon

SEC 750ml

Cramele Cotnari Euforia Fetească Neagră

DEMISEC 750ml

Cantina La Salute Pinot Noir

SEC 750ml

Budureasca Sabrize Feteasca Neagră

Sâmburești Fetească Neagră

SEC 750ml

Caloian Merlot

SEC 750ml

Hermeziu Răvașe Fetească Neagră

DEMISEC 750ml

Cantine Ceci Lambrusco Rosa

DULCE 750ml

Recaș Solo Quinta

SEC 750ml

Recaș Sole Roze

SEC 750ml

Caii de la Letea Vol. 2 Roze

SEC 750ml

Oprișor Jiana Premium

SEC 750ml

Cramele Cotnari Euforia Busuioacă de Bohotin

DEMIDULCE SAU DEMISEC 750ml

Budureasca Bristena (demidulce)

Budureasca Sabrize Roze (sec)

Purcari Rose

SEC 750ml

Domeniile Sâmburești rosé (sec)

SEC 750ml

Caloian Rose

SEC 750ml

Montagner Rosato Veneto Frizzante

FRIZZANTE 750ml

Hermeziu Răvașe Fetească Neagră Rose

DEMISEC 750ml

Cantine Ceci Lambrusco Rose

DULCE 750ml

Moet & Chandon Imperial Brut

750ml

Montganer Extra Dry

750ml

Montagner Prosecco Rose Treviso

750ml