Local
Aperitive
Bruschete cu roșii
Pâine pe grătar, rosii cherry, busuioc 250 gr
25,00Trio Brusche
Humus, vinete, fasole 300 gr
25,00Crochete cașcaval
300 gr
30,00Supe creme
Supă cremă de usturoi
Usturoi, ceapă, cartofi, țelină, unt, ulei măsline, foi dafin, smântână de gătit, sare, piper 300 gr
25,00Supă cremă de legume
Morcov, ceapă, cartofi, țelină, ardei roșu, dovlecei, ulei măsline, sare, piper 300 gr
25,00Supă cremă de ciuperci
Ciuperci, ceapă, cartofi, usturoi, ulei măsline, sare, piper 300 gr
25,00Supă cremă de brocoli
Brocoli, ceapă, cartofi, usturoi, ulei măsline, sare, piper 300 gr
25,00Specialitatea bucătarului
Pastramă de oaie
Brânză burduf, mămăligă, mujdei usturoi 500 gr
70,00Cotlet de berbecuț la grătar
Rucola, roșii cherry, scale parmezan, ulei măsline 400 gr
75,00Bulz ardelenesc
Cârnați afumați, piept de porc afumat, ceafă afumată, pastramă de porc, brânză de burduf, mămăligă 500 gr
45,00Jumătate de pui la ceaun cu cartofi și mujdei de usturoi
600 gr
55,00Ciolan de porc afumat cartofi la cuptor și salată de hrean cu sfeclă roșie
500 gr
90,00Burger kilometru 0
450 gr
60,00Tochitură modovenească/garniță
Ceafă afumată, ceafă crudă, cotlet afumat, cotlet crud, piept de porc crud, cârnați afumați, jumeri, brânză burduf, mămăligă, ou, mujdei usturoi, murături asortate/varză 500 gr
IndisponibilPui
Aripioare cu cartofi wedges
500 gr
45,00Frigărui de pui la grătar
400 gr
40,00Piept de pui la grătar
300 gr
30,00Pulpă dezosată la grătar
300 gr
30,00Crispy de pui
Cu cartofi prăjiți și sos thao thao 350 gr
40,00Platou pui mixt
Pulpă pui, piept pui, ficat pui, cartofi prăjiți 1000 gr
120,00Ficat de pui cu mujdei de usturoi si mămaligă
450 gr
40,00Escalop de pui cu sos lămâie
Piept pui, lămâie, smântână de gătit, gălbenușuri ou, usturoi, unt, ulei de măsline, sare, piper alb 300 gr
40,00Tigaie picantă de pui cu mentă și mămăligă
500 gr
50,00Tochitură de pui
Piept pui, pulpă pui, ficăței, mujdei de usturoi, mămăligă 350 gr
45,00Șnițel bavarez
Piept pui, cartofi, ou, parmezan, piper alb, sare 350 gr
35,00Burger de pui
Piept/pulpă de pui 200gr, roșii ketchup 10gr 300 gr
40,00Porc
Ceafă de porc la grătar
250 gr
35,00Coaste de porc la cuptor
Salată de sfeclă și hrean, sos barbeque 500 gr
55,00Platou mixt de porc
Ceafă, cârnați, mici, cotlet, cartofi, la alegere salată de sfeclă roșie cu hrean și muștar 1000 gr
140,00Frigărui de porc
Ceafă, cotlet, dovlecel, ceapă roșie, ardei roșu, roșii cherry 400 gr. 2 bucăți
45,00Mici porc - vită
4 bucăți, muștar, pâine
35,00Snitzel Vienez
300 gr.
35,00Cotlet de porc în sos de muștar
Cotlet, muștar dijon, unt, ulei de măsline, vin alb sec, mărar, usturoi, mix piper, sare și cartofi la cuptor 400 gr
50,00Escalop de porc cu ciuperci și mămăliguță
400 gr
45,00Vită
Mușchi de vită la grătar în sos gorgonzola cu cartofi natur
450 gr
95,00Coaste de vițel la cuptor
Salată de sfeclă și hrean, sos barbeque 500 gr
60,00Burger de vită
Chiflă, sos anșoa, sos roșii, ceapă roșie marinată, felii roșii, brânză cedar, mix de salată
45,00Gulaș de vită
Pulpă vită, ceapă, ardei kapia, morcovi, cartofi, ardei iuți, boia dulce, chimen, sos roșii, peperoncino, sare, piper negru, ulei
IndisponibilPește
Saramură de păstrăv sau crap la grătar
Ceapă, ardei roșu, ardei iute, roșii, usturoi, cimbru, foi dafin, sare piper mixt 400 gr
70,00Pastrăv la grătar cu legume la cuptor
450 gr
70,00Doradă la grătar cu frigărui de legume și sos de creveți
500 gr
85,00Hamsii în crustă de făină, sos de usturoi, lipie libaneză și lămâie
200 gr
30,00Crap în crustă de mălai
Mămăligă, sare, piper alb 450 gr
55,00Somon la cuptor cu legume asortate în sos de citrice
Somon, morcov, ardei roșu, dovlecei, sos portocale și lămâie, mix piper, sare 400 gr
60,00Fructe de mare
Fructe de mare în sos de vin
Creveți, midii, scoici, calamar, vin alb sec, roșii cherry, usturoi, lămâie, unt, ulei măsline, pătrunjel 350 gr
55,00Frito misto di mare
CrevețI, calamari, gambere, muslitos 450 gr
90,00Frigărui de creveți cu portocală
Sos portocală, unt, ulei măsline, miere, limocello 300 gr
45,00Fructe de mare la grătar
Creveți, scoici, calamari, caracatiță 450 g
75,00Pizza
Margherita
Sos roșii, mozarella, busuioc 400 gr
30,00Salami
Sos roșii, mozarella, salam, măsline 550 gr
45,00Diavola
Sos roșii mozarella, salam picant 500 gr
45,00Tono
Sos roșii, mozarella, ton, ceapă roșie 550 gr
45,00Prosciuto
Sos roșii, mozarella, ciuperci, prosciuto coto 550 gr
50,00Quatro formaggi
Gorgonzola, mozarella, parmezan, pecorino 550 gr
45,00Vegetariană
Dovlecei, ciuperci, ardei roșu, porumb, roșii, sos roșii mozarella de post 600 gr
40,00Paste
Carbonara
Spaghetti, pancetta, ou, parmezan sau pecorino 300 gr
35,00Linguine Fructe de mare
Linguine, roșii cherry, fructe de mare - scoici, crevețI, midii, calamari, usturoi, vin alb sec, unt, ulei de măsline, zeamă de lămâie 350 gr
45,00Paste cu ton
Spagetti, ton , sos de roșii, ceapă roșie, ulei de măsline, măsline, lămâie 300 gr
35,00Bolognese
Penne, sos de ragu, parmezan 300 gr
35,00Tagliatele cu somon și brocoli
Tagliatele, somon, brocoli, smântână de gătit, usturoi, lămâie, ulei de măsline, pătrunjel, sare, piper alb 350 gr
40,00Pennete Quaato Formaggi
Penne, gorgonzola, parmezan, brie, mozzarella, smântână de gătit 300 g
35,00Pennete vegetariene
Penne, sos roșii, legume, usturoi, busuioc, ulei de măsline, pătrunjel verde, sare, piper 300 gr
30,00Spaghetti aglio olio e peperoncino
Spaghetti, usturoi, ulei, măsline, ardei iute 250 gr
30,00Spaghetti cu creveți și dovlecel
Creveți, spaghetti, dovlecel, grandcucina, usturoi, ulei, măsline, sare, piper alb 300 gr
40,00Salată
Salată de Pui
Salată iceberg, roșii cherry, piept de pui la grătar, scale de parmezan, sos caesar 300 gr
38,00Salată muschi de vită
Rucola, roșii cherry, muschi de vită, scale de parmezan, rodie, pâine prajită 400 gr
45,00Salată Ton
Salata verde, ton mărunțit, ceapă, roșii, măsline, lămâie, ulei de măsline 350 g
35,00Salată Grecească
Salată verde, roșii, ceapă roșie, castraveți, telemea, măsline 350 gr
30,00Salată Mixtă
Salată verde, roșii, castraveți, ceapă roșie 250 g
20,00Salată cu creveți
Salată verde, rucola, avocado, porumb, creveți la grătar, portocală 300gr
45,00Salată TIB
Roșii, ceapă roșie, ulei de măsline, oțet de mere 150 gr
10,00Salată varză
150 gr
10,00Extra
Focaccia Simplă
300gr
15,00Focaccia Usturoi
Pătrunjel 300gr
18,00Focaccia Mozarella
300gr
20,00Focaccia Parmezan
300gr
20,00Chifle de casă
100gr
4,00Garnituri
Cartofi tărănești
Cartofi, piept de porc afumat, ceapă, ardei roșu kapia, usturoi, ulei, pătrunjel verde, sare piper negru 300 gr
30,00Cartofi la cuptor cu rozmarin
300 gr
20,00Cartofi prăjiți
300 gr
15,00Cartofi natur
Cartofi, unt, pătrunjel verde, sare 300 gr
20,00Legume asortate la grătar
Ciuperci, dovlecei, vinete, ardei roșu, ceapă roșie, ulei măsline 250 gr
25,00Rizoto cu ciuperci
Rizoto, ciuperci, parmezan, vin alb sec, ulei măsline, sare, piper alb 300 gr
30,00Orez sârbesc
Orez, morcov, țelină, ardei roșu, mazăre, ciuperci, ceapă, pătrunjel, foi de dafin, mixt de piper, ulei 300 gr
30,00Piure de cartof
300 gr
20,00Mămăligă
250 g
15,00Sosuri
Sos ciuperci
Ciuperci, ceapă, usturoi, pătrunjel verde, ulei măsline, smântână, sare, piper alb 150 gr
15,00Sos de piper verde
Piper verde, unt, smântână de gătit, sare 150 gr
15,00Sos lămâie
100 gr
10,00Sos portocale
100 gr
10,00Sos citrice
Lămâie, portocale 100 gr
10,00Sos muștar cu mărar
100 gr
10,00Sos Gorgonzolla
100 gr
15,00Deserturi
Papanași cu dulceață de afine, vișine, ciocolată
300 gr
35,00Clătite franjurate cu dulceață de afine, vișine, ciocolată, miere și nucă
300 gr
30,00Clătite cu înghețată, dulceață de afine, vișine, ciocolată
300 gr
25,00Înghețată
Diverse arome
10,00Băuturi răcoritoare
Pepsi zero zahăr
250ml
10,00Pepsi
250ml
10,00Pepsi Twist
250ml
10,00Mirinda
250ml
10,007UP
250ml
10,00Evervess
250ml
12,00Prigat
250ml
14,00Lipton
330ml
12,00Apă Maniva 0,375l
Plată, minerală
8,00Apă Maniva 0,75l
Plată, minerală
14,00Aqua Carpatica 0,75l
Plată, minerală
10,00Aqua Carpatica 0,375l
Plată, minerală
16,00Aqua Carpatica doză Strow&Elder
0,33l
10,00Aqua Carpatica doză Peach &Mango
0,33l
10,00Aqua Carpatica doză Lime&Mint
0,33l
10,00Aqua Carpatica Doză Raspberry
0,33l
10,00Aloe Vera
500ml
15,00